Recetas de bollos Sinabon en casa, secretos de cocina
  • 2Bollo de canela con canela en casa
  • 3Bollo de Sinabon en casacon chocolate
  • 4Rollos de azúcar Sinabon en casa
  • 5Bun Sinabon en casacon mermelada
  • 6Bollo de Sinabon en casa con amapola
  • 7Bollo de Sinabonen casa con nueces
  • 8Bmanto Synabon en casa - consejos y trucos
  • Synabon - los rollos de nombre, pero no son muy simples.La cocción se ve muy bien, similar a las rosas pequeñas, empapadas con crema dulce, dulce y una fina capa de relleno en el interior.Con todo este esplendor, los sinabones se cocinan de forma muy sencilla en casa.

    Bollo de Sinabon en casa - principios generales de cocina

    Se prepara una masa simple con azúcar para la masa de sinabon.Se le agregan grasas, agua o leche, sal, vainillina, huevos.Si tiene su receta de pastelería favorita, siéntase libre de usarla.La masa mixta se mantiene en un lugar cálido hasta que esté madura.

    Cómo moldear Sinabona:

    1. Extiende la masa.Es aconsejable dar una forma rectangular.

    2. Aplicar relleno.Por lo general, este aceite, azúcar con especias o cacao, son recetas con mermelada, leche condensada hervida, semillas de amapola.

    3. Ruede el rollo.No hacer densorequerido

    4. Corte el rollo con un cuchillo sobre las fibras en trozos pequeños.Por lo general, no se hacen más de cuatro centímetros, a menudo 2-2.5.

    5. Doble en una bandeja para hornear o en un molde.Es importante engrasarlos o cubrirlos, ya que el relleno dulce fluirá.Asegúrese de hacer la distancia entre los rollos.

    Entonces los bollos deben tener tiempo para levantar.Tan pronto como aumenten de tamaño, hornee en el horno.No es necesario engrasarlos para hornear.Después de hornear, se cubren inmediatamente o después de unos minutos con un dulce (crema).Por lo general, está hecho de queso crema, pero también hay recetas con leche, chocolate y leche condensada.

    Bollo de canela con canela en casa

    Este es uno de los sabores más populares del bollo Sinabon, en casa es fácil y rápido de cocinar.Es recomendable moler palitos de canela por su cuenta, ¡entonces el aroma será simplemente impresionante!

    Ingredientes

    • 600 gramos de harina blanca;
    • 1.5 cucharaditas de levadura;
    • ​​
    • un vaso de leche;
    • para la prueba 100 gr.azucar
    • dos huevos;
    • para llenar un vaso de azúcar;
    • 1,5 cucharaditas.canela
    • 80 gramos de mantequilla;
    • 50 gramos de duchas.queso
    • 40 gramos de duchas.aceites cremosos;
    • dos cucharadas de crema en polvo.

    Preparación

    1. Haga la masa.En la leche, disuelva una cucharada de azúcar y levadura, agregue media taza de harina.Ponga a un lado por un cuarto de hora.Batir los huevos con el resto del azúcar.Suaviza o derrite bien la mantequilla, agrégala al burbujeo.Vierta una cucharada pequeña de sal incompleta.Revuelva

    2.Vierta la harina, amase los pasteles habituales, pero no demasiado blandos, la masa no debe extenderse.Retirar durante 1.5-2 horas para estar de pie en un lugar cálido.

    3. Tan pronto como la masa esté lista, retírela y extienda un cuadrado de unos 30 por 40 cm.Engrasar con cualquier aceite.Mezcle el azúcar con la canela, espolvoree la masa encima y enrolle.Cortar en 12-13 piezas.

    4. Cubra el pergamino con pergamino, coloque las piezas cortadas hacia arriba, haga tres pulgadas entre ellas.Dejar crecer durante 40-45 minutos.

    5. Envíe los rollos de Sinabon al horno, hornee a 180 grados durante unos 20 minutos.Deben ser dorados durante este tiempo.

    6. Haz una crema.Mezcle el queso crema, la mantequilla ablandada y el azúcar en polvo, la batidora no se puede usar, solo frote bien los ingredientes.

    7. Retire los rollos del horno, enfríe durante exactamente cinco minutos y engrase con crema.Listo

    Bollo Sinabon en casa con chocolate

    Bollo Sinabon en casa.El relleno se preparará con cacao en polvo, elija un producto aromático y de calidad para hornear.

    Ingredientes

    • 120 gramos de leche;
    • 2.5 tazas de harina;
    • 2 huevos;
    • 1,5 cucharaditas.levadura suelta
    • 2 cucharadas de mantequilla o margarina blanda;
    • 3 cucharadas de azúcar.

    Relleno:

    • 50 gramos de aceite;
    • 3 cucharadas de cacao;
    • 5 cucharadas de azúcar.

    Crema:

    • 4 cucharadas de mascarpone;
    • 4 cucharadas de polvo;
    • cuchara de cacao;
    • 2-3 cucharadas de aceite.
    • Preparación

      1. Hacemos la masa dulce de levadura más simple.Combine la leche con la levadura, el azúcar, agregue un par de pizcas de sal.RevuelvaAgite bien los huevos, luego combine con la mezcla de leche, agregue mantequilla derretida y bien ablandada.Verter en la masa de harina de Sinabon.Amasar

      2. Retire la masa exactamente durante dos horas.

      3. Mezcle el cacao con el azúcar y el relleno estará listo.

      4. Saca la masa y extiende un rectángulo.Aplique una capa de mantequilla, espolvoree con cacao en polvo mezclado con azúcar.Enrolle el rollo, cortado en trozos de unos 2,5 cm.

      5. Cubra el pergamino con una sábana o silicona, coloque los bollos, déjelos ir, luego envíelos para hornear en el horno.

      6. Tan pronto como la masa se dore, el dulce puede llegar a estar listo.Déjalo enfriar un poco durante literalmente tres minutos.

      7. Durante este tiempo, agregue rápidamente el azúcar en polvo con mascarpone u otro queso crema, agregue mantequilla ablandada, cacao en polvo y cubra la cocción con crema aromática.

      Bollos de azúcar en casa para Sinabon

      Una variante de bollos Sinabon simples pero muy dulces y sabrosos en casa.La crema se vuelve a cocinar con queso crema.

      Ingredientes

      • 540 gramos de harina;
      • 120 g de aceite (medio relleno);
      • 350 ml de leche entera (50 ml por dulce);
      • huevo;
      • 2 bolsas de vainilla, sal;
      • 60 g de azúcar en polvo por dulce;
      • 80 g de azúcar en la masa;
      • 180 g de azúcar de relleno;
      • 20 g de levadura prensada;
      • cucharada de jugo de limón;
      • 250 g de queso crema.

      Preparación

      1. Mezcle la leche con azúcar y levadura.Espere unos minutos para que todo se disuelva.Agregue la mantequilla derretida, media cucharadita de sal, ingrese el huevo batido y vierta la harina.Hacemos una buena masa de levadura suave de consistencia media.Limpiamos por dos horas.

      2. Extienda la masa en una sola capa, bien cubierta con mantequilla suave pero no derretida.Mezcle el azúcar de relleno con una bolsa de vainillina.Espolvorea la masa, enrolla el rollo.Cortar con un cuchillo afilado a través de pequeños caracoles de igual altura.

      3. Coloque los bastones de caramelo en una bandeja para hornear engrasada, haciendo una distancia de 2-2,5 cm.

      4. Póngalos en el horno, donde están completamente pegados.Hornee hasta que esté rosado.

      5. Prepare dulce con polvo, queso crema, residuos de leche y una segunda bolsa de vainilla.

      6. Retire los bollos del horno.Riego con fondant.Como los productos están calientes, no nos damos prisa, regamos lentamente.Deje que la crema penetre en las capas, remoje la masa tierna.

      Bollo casero con mermelada

      Puedes tomar cualquier mermelada o mermelada espesa para preparar estos maravillosos bollos.La cantidad depende de la consistencia, debe aplicar una capa delgada de relleno.

      Ingredientes

      • 250 g de leche;
      • cuatro cucharadas de azúcar;
      • 1 art.l.levadura
      • 80 ml de agua;
      • tres cucharadas de aceite;
      • 250-400 g de mermelada o mermelada;
      • harina y sal;
      • 130 g de queso crema;
      • 50 g de aceite edulcorante;
      • 50 g de polvo;
      • 5-6 cucharadas de leche y vainillina.

      Preparación

      1. Caliente la leche, combine con agua tibia, fórmula de azúcar, agregue 0.5 cucharaditas.sal, una cucharada de levadura, revuelva bien, vierta el aceite.Agregue la harina, amase la masa suave, envíela al calor, mantenga hasta que se levante bien.

      2. El atasco debe estar bien amasado para que se vuelva homogéneo.Si es bastante espeso, se puede diluir ligeramente con agua.

      3. Estirar la masa, engrasarla con mermelada, hacer un rollo y cortar bollos comunes.Poner en una bandeja de horno, levantarnos, hornear hasta que esté listo.

      4. Preparamos dulce de queso con mantequilla, polvo y leche.Para el aroma ponemos vainillina, pero es posible agregar un par de cucharadas de mermelada, habrá un color dulce.

      5. Cubra los bollos calientes con crema, déjelos enfriar un poco, ¡sírvalos en la mesa!

      Bollo de Sinabon en casa con semillas de amapola

      La masa de estos bollos se cocina en agua, es muy simple y rápida.La leche condensada azucarada con queso también es muy fácil de preparar.

      Ingredientes

      • 250 ml de agua;
      • 50 g de aceite;
      • 50 g de azúcar;
      • harina;
      • huevo;
      • 7 g de levadura, sal.

      Ingredientes:

      • 50 g de semillas de amapola;
      • 150 g de azúcar.

      Dulce de azúcar:

      • 100 g de queso;
      • 100 g de leche condensada;
      • 1 art.l.aguaceroaceite

      Cocinar

      1. Calentar el agua.Agregue azúcar, levadura, huevo, bata bien, sal y vierta la mantequilla derretida.Agrega la harina,amase una masa de levadura simple.Para un mejor sabor, se puede agregar un poco de vainilla a la mezcla.Limpiamos el reloj para dos.

      2. Mezcle la amapola y el azúcar para el relleno.

      3. Para endulzar, batir la leche condensada y la mantequilla, combinar con el queso.

      4. Hacemos semillas de amapola de la manera habitual.Le damos el rollo para estar de pie y listo, hornear.

      5. Retirar del horno y verter la leche condensada azucarada.

      Bollo de Sinabon en casa con nueces

      Variante de nueces de Sinabon en casa.Para las nueces, puede usar nueces y cacahuetes.Prepare la masa para cada una de las recetas anteriores.

      Ingredientes

      • un vaso de nueces;
      • un vaso de azúcar;
      • ​​
      • 80 g de queso crema;
      • 3 cucharadas de polvo;
      • 4 cucharadas de aceite.

      Preparación

      1. Para cortar las nueces, debe salir un vaso.La tercera parte se derrama, se requiere para el registro.Mezcle otras nueces con un vaso de azúcar.

      2. Extienda la masa preparada de acuerdo con cualquier receta, engrase con dos cucharadas de mantequilla blanda, espolvoree nueces y azúcar.

      3. Tuerza, corte, extienda los bollos de la forma habitual.Vamos, hornee.

      4. Prepare la crema de otros productos, engrase los pasteles calientes, espolvoree nueces depositadas previamente.Para mejorar el aroma, se pueden freír ligeramente en una sartén seca.

      Bollo Sinabon en casa - consejos y trucos útileshoja de pergamino.

      Para rollos del mismo tamaño, se requiere un rollo plano del mismo grosor.Por lo tanto, es preferible rodar un rectángulo en lugar de un círculo o un óvalo.

      Ponga los bollos en el horno precalentado.Si el horno no está lo suficientemente caliente, los productos se secarán y el tiempo de cocción aumentará.

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