Qué comer cuando la exacerbación de la gastritis: cómo comer adecuadamente, ahorrando alimentos en enfermedades gástricas

Una enfermedad para muchos de nosotros.Según los médicos, la bacteria Helicobacter pylori genera inflamación de la mucosa gástrica.Sin embargo, nuestra comida caótica y rápida, causada por el ritmo loco de la ciudad, también genera problemas.¿Qué se puede comer con la exacerbación de la gastritis? Vea este artículo.

Dieta para la gastritis aguda

La gastritis y la pancreatitis son las enfermedades más comunes.Son afectados por personas mayores de 30 años. La gastritis tiene muchas formas.Una de ellas es la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), esta enfermedad (crónica) aparece como consecuencia del reflujo, cuando los contenidos del duodeno o el estómago se arrojan al esófago con cierta frecuencia.Como resultado, la mucosa esofágica está dañada.La gastritis ocurre en el contexto del aumento o disminución de la función secretora del estómago.

La gastritis crónica está liderada por años de autodesprecio, la elección de alimentos normales.Al principio se altera la actividad funcional del estómago, y luego surgen los distróficos.cambios en la mucosa, hay una exacerbación.Cuando las personas aún no están involucradas en el tratamiento de la enfermedad, en el proceso destructivo participarán más glándulas gástricas, que se debilitan gradualmente.

A menudo, después de aprender sobre la exacerbación de la gastritis, tratamos de automedicarnos.Sin embargo, el consejo médico solo puede ser dado por un gastroenterólogo después de realizar el examen.Podemos ayudarnos eligiendo la dieta adecuada para la exacerbación de la gastritis.Para esto es necesario tener en cuenta la acidez del jugo gástrico.Los médicos dicen que puede comer con una exacerbación repentina de gastritis.Prescribe la tabla de dieta # 1.Tiene sus propias reglas.La dieta con exacerbación de la gastritis implica que los alimentos deben consumirse gradualmente y con frecuencia.El régimen estricto dura hasta dos semanas.

Si la acidez es alta, los alimentos que pueden mejorarla (caldos de carne, pescado, champiñones, café, alcohol, uvas, repollo, salchichas) no se pueden agregar a la dieta casera, causando irritación de las mucosas (ahumados,adobos, fritos o en conserva, agua de soda, champiñones, especias, pan (solo grueso).¿Qué puedo comer con gastritis?De productos para todos los días: productos lácteos, jugos, aguas minerales de bicarbonato, agrios, compotas (el uso de frutas no es ácido), papillas, pastas, platos de carne, crujientes.

En la gastritis erosiva, las semillas de lino se usan para proteger la membrana mucosa y salvarla del ácido.Como resultado, el dolor disminuye, hay síntomas desagradables de inflamación.¿Qué puedo comer con exacerbación repentina de gastritis?Durante este período, el estómago apenas puededigiera la comida, así que primero es mejor ahorrarla y no comerla, solo beber: agua mineral, decocciones o té.Tan pronto como termine la fase aguda, el paciente puede incluir en el menú productos que fueron cocinados o hervidos.Lo principal es que la comida no debe servir como una membrana mucosa, así que asegúrese de que esté:

• tibia;
• limpiado (las piezas grandes son difíciles de digerir con exacerbación de la gastritis);
• libre de irritantes (como sal, pimienta);
• cocido o al vapor (prohibido asar);
• no aceitoso;
• fácilmente digerible (olvídate de chocolate, semillas, nueces cuando esté afilado).

¿Cuál es el caso de la gastritis con alta acidez?

• Sopas limpiadas (de verduras), sopas de leche.
• Pan seco con afilado, pasteles con manzanas al horno.
• La carne del ave debe cocinarse o hervirse;el conejo o la ternera comen solo hervidos.Platos de carne: chuletas al vapor, lomo de res, serpientes, chuletas.Hervir el hígado y la lengua primero, luego hornear en el horno.
• Pescado hervido o hervido: abadejo, bacalao, merlán, merluza, perca, lucio, besugo, lucioperca, lenguado, nube, salmonete.
• Gachas: sémola, trigo sarraceno, arroz, avena;pudines, soufflé con cereales.
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• Productos lácteos: leche, crema agria, crema, leche agria, kéfir (no solo agrio), queso (quesos, pudines), quesos (para alimentos en forma rallada).
• Frutas dulces, bayas (hervidas, horneadas, en puré): puré de papas, gelatina, mousses, compota.
• Dulces: miel, pastillas, malvaviscos.
• Jugos, té, caldo de rosa silvestre.

Quése puede comer con exacerbación de gastritis con baja acidez

• Carne: conejo, ternera, ternera;el pájaropescado: bacalao, merluza, abadejo, lucio y lucioperca.
• Productos lácteos, huevos.
• Sopas (vegetales);caldos
• Bizcochos tostados, pan seco, galletas (bajas en grasa).
• Gachas de avena (trigo sarraceno, avena, arroz, perla).
• Bebidas (sin azúcar): té, jugos, compotas de frutas secas, caldo de rosas silvestres, kvas, café, achicoria.
• Leche desnatada (leche, queso, kéfir, queso, kumis).
• Frutas (cítricos), verduras, bayas (fresas, fresas, frambuesas).
• Guarniciones (cuando el vapor es vapor).
• Pepinos en vinagre, arenque, sopas (para mejorar la formación de ácido durante la exacerbación).

Qué comer con gastritis

Menú ejemplar para la exacerbación de la gastritis

Es recomendable leer el menú diariamente, las recetas son simples:

Desayuno: gachas de avena.De bebidas: compota.

Segundo desayuno: pasteles de queso al vapor.

Almuerzo: puré de papas, sopa (picatostes), pescado (hervido).De bebidas: compota.

Mediodía: té débil, galets.

Cena: chuletas de carne (mejor que carne de res), pasta.Bebida: té.

Obtenga más información sobre el menú de dieta para la gastritis.

Video: ¿Qué sucede cuando la exacerbación de la gastritis