Qué comer cuando la gota es una dieta con enfermedad exacerbada, alimentos y bebidas permitidos
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Aparecen enfermedades más diferentes debido a la desnutrición y el estilo de vida.La abundancia de alimentos nocivos, los refrigerios de comida rápida, el estrés que conduce al abuso del alcohol tienen un impacto negativo en la salud humana.Una de las enfermedades desagradables asociadas con la desnutrición es la gota.Esta enfermedad articular requiere que sigas una dieta particular.Aquellos que tienen una dolencia similar deben saber que es posible comer durante la gota, qué alimentos están prohibidos y cuáles tendrán un efecto curativo.
¿Qué es la gota?
Es una enfermedad metabólica que causa la deposición de ácido úrico en las articulaciones.Hoy en día, la enfermedad no es muy común, con aproximadamente 3 de cada 1,000 personas que la enfrentan. Los hombres de 40 años y las mujeres menopáusicas están en riesgo.La gota pertenece a un grupo de enfermedades articulares.La razón de esto es en la mayoría de los casoselección incorrecta de alimentos y consumo excesivo de alcohol.La enfermedad afecta a todas las articulaciones, incluidos los dedos de manos y pies, y a menudo es crónica.
Dieta para la gota
Los problemas en las articulaciones requieren que una persona siga la dieta correcta y elija los alimentos con cuidado.Comer gota debe ser regular, 4 veces al día.Se debe evitar la desnutrición y comer en exceso.Se aconseja a los médicos que no permitan la aparición de exceso de peso, pero que tampoco alcancen la obesidad crítica.Se recomienda que consulte a un nutricionista y siga las instrucciones.
Tradicionalmente, se aconseja a los expertos que limiten las purinas y las bebidas alcohólicas en sus dietas.Cuando la gota no es deseable comer mucha carne y pescado, la prioridad debe ser el consumo de productos sin grasa.Beba al menos 1.5-2 litros de líquido por día.Los compuestos, las bebidas de frutas, el agua mineral, los escaramujos tendrán un efecto terapéutico en la enfermedad.Se recomiendan gachas, quesos bajos en grasa, bebidas lácteas.El uso de sal debe reducirse.La observancia de estos puntos, desafortunadamente, no podrá curar completamente la gota, pero ayudará a entrar en el período de remisión.
Productos de gota
Un menú especial para quienes padecen esta enfermedad debe incluir la cantidad máxima de nutrientes.Un conjunto de alimentos para la gota puede parecer inusual, pero cuando ingrese al modo se notará lo útil que es para el cuerpo.Los médicos le aconsejan que coma más frutas y verduras.Calabaza de gota bien probada: este melón ayudaráNormalizar el nivel de ácido úrico en el cuerpo.También deberías comer más limones.Los consejos clave, los productos permitidos y los usos se presentan en la siguiente tabla:
| Nombre | Opciones de uso | Límites de cantidad |
| Verduras | Verduras crudas, al vapor o cocidas (papas, repollo, tomates) | Hasta 1,5 kg durante el día |
| Ensaladas de verduras sazonadas con crema agria, aceite de oliva | 1 porción /día | |
| Sopas de verduras ligeras, decocciones | 1 porción /día | |
| Frutas | Crudas y cocidas | 1,5 kg durante el día |
| Mermelada | 1 porción /día | |
| Compotas sin azúcar | 1-2 l /día | |
| Granos (no leguminosos) | Sopas de caldo de verduras | 2-3 porciones /día |
| Gachas de leche con agua | 2-3 porciones /día | |
| Pescadoy mariscos | Pescado cocido común | 3 veces a la semana máximo 165 g |
| Cangrejos, mariscos | 1 porción en su lugarcaldo de pescado | |
| Carne dietética de pollo bajo en grasa, pavo, conejo, | Filetes hervidos solamente | 3 porciones por semana, máximo 150 g |
| Pan | Blanco y negro | Además de pastelería |
| leche (diluida con agua) y productos lácteos | 0,5-1 l /día | |
| Queso bajo en grasa, queso | 2-3 porciones pequeñas /día | |
| Macarrones | Hervido en caldo de verduras | Prohibido por sobrepeso |
| Huevos | Pollo o codorniz | 1 pc /día |
| Tortilla al vapor | 1 porción /día | |
| Grasas | Mantequilla de oliva o algodón, rara vez mantequilla | Pueden ser ensaladas y agregarse a los cereales |
| Postres | Dulces sinchocolate, crema | No recomendado para sobrepeso |
| Mermelada, galletas secas, frutas secas, nueces, semillas | No más de 1-2 porciones /día | |
| Bebidas | Té negro verde o débil, jugos, compotas, bebidas de frutas, achicoria, agua mineral | No más de 2-3 l /día |
Qué comer al exacerbar la gota
Un período agudo de enfermedad aumenta significativamente la restricción de alimentos.Cuando la gota exacerbada, la carne, el pescado, ya sea graso o picante, están completamente excluidos.Se recomienda seguir una dieta vegetariana y tener días de ayuno que promuevan la purificación y la liberación de los compuestos de purina.Puedes comer repollo hervido, puré de papas sin mantequilla.La siguiente tabla ayudará a establecer el menú correcto para la exacerbación de la gota:Verduras De la lista de productos autorizados (preferiblemente papas, zanahorias, repollo en forma horneada o cocida) 1,5 kg de una especie por semanaFrutas, bayas De la lista de productos autorizados (manzanas, sandías, rosa silvestre) 1,5 kg de una especie por semana Productos lácteos Queso bajo en grasa400 g /día Kéfir 500 g /día Leche 1-1,5 l /día
¿Qué tipo de carne se puede comer durante la gota
En esta enfermedad de las articulaciones, es aconsejable utilizar las purinas con especial cuidado.Se encuentran en la mayoría de los platos de carne, por lo que cuando la gota los médicos recomiendan restringir algunos de sus tipos.Los productos prohibidos son cordero, ternera, ternera, cerdo, subproductos.El pollo cocido se puede comer sin dañar la salud cocida.Pavo permitido, conejo cocinado de la misma manera.
Es posible comer semillas
Para algunos pacientes, la dieta para la gota es demasiado dura.Los expertos coinciden en que puede diversificarse mediante el uso de semillas de calabaza y girasol.Cuando se sirven adecuadamente, estos productos tienen un efecto curativo debido a su composición.La principal limitación son las semillas fritas de calabaza y girasol.Pierden todas las propiedades útiles, se saturan de grasas vegetales y solo causarán daño.
Nueces de gota
Una dieta durante una enfermedad puede incluir una cantidad de alimentos útiles y deliciosos.Los médicos permiten a los pacientes en cantidades limitadas comer algunas nueces.Esta lista incluye nueces, cedro, pistachos, almendras y avellanas.La gota de maní es un producto prohibido debido al exceso de purinas en su composición.Se recomienda el consejo de un médico con respecto a la inclusión de cualquier nuez en la dieta.
Gota de rábano picante
Algunos pacientes no atribuyen el valor de tener una variedad de especias en el menú.Solo estos productos pueden tener un impacto negativo en el curso del tratamiento.En la gota, el rábano picante debe excluirse de la dieta como especia picante no recomendada.Pero las hojas de esta planta son una medicina popular bien conocida para el tratamiento externo de la enfermedad.
Uso de líquidos
El tratamiento exitoso de la gota garantiza la lixiviación de las sales de ácido úrico.Para hacer esto, beba al menos 1,5 litros de líquido por día.Las restricciones son café, cacao, tés fuertes.De las bebidas de gota permitidas, los médicos distinguen lo siguiente:
- compota;
- jugo;
- Morse;
- achicoria;
- kvas;
- decocción de salvado;
- limón fresco;
- agua mineral;
- té débil.
Qué alcohol es posible durante la gota
Es deseable eliminar por completo las bebidas alcohólicas, pero a veces es posible hacer indulgencias.La gota puede incluir vino tinto o blanco seco.La dosis no debe ser más de dos vasos.Beber cerveza, tanto regular como no alcohólica, está estrictamente prohibido.En presencia de gota, no se recomienda el alcohol fuerte: vodka, whisky, ginebra, vino fortificado.No es seguro beber alcohol durante el tratamiento farmacológico debido a la inflamación de las articulaciones, lo que conduce a un sangrado gastrointestinal.
