Cómo limpiar una sartén de teflón, hierro fundido, cerámica con revestimiento antiadherente del hollín: recetas populares y consejos para limpiar la sartén en casa

En este artículo, aprenderá información útil sobre la limpieza sartenes con diferentes revestimientos. Y también sobre cómo eliminar el alquitrán y el óxido con métodos populares.

Incluso a los cocineros más cuidadosos les queda grasa y hollín en la sartén, especialmente si no lava inmediatamente las sobras, entonces se forma una gruesa capa de brasas. Quitar una capa de grasa es un trabajo bastante desagradable y laborioso, pero si dedicas un poco de tiempo y esfuerzo, incluso la sartén más negra se puede lavar con varios remedios caseros que se pueden encontrar en todas las cocinas.

Pero si no toma ninguna medida, pronto podrá olvidarse por completo de la apariencia impecable de la nueva sartén.

Pero, lo peor es que este gas tiene un efecto negativo en la salud humana. Comer grasas puede conducir a diversas enfermedades del tracto gastrointestinal e incluso conducir al desarrollo de cáncer.

Cómo limpiar una sartén de hierro fundido del hollín: recetas populares, consejos

En la mayoría de los casos, los agentes químicos se usan para combatir el hollín. Si usa este método, asegúrese de usar guantes protectores.

Para no hacerse daño y no estropear la sartén, debe primero prueba métodos populares para combatir lo viejo por cierto

Las formas más populares y efectivas de ayudar a limpiar la sartén:

• Necesitas mezclar vinagre (9%) y agua en una proporción de 1:4, vierta la composición en la sartén y caliéntela. Hervir durante 2-3 horas. No es necesario esperar a que el agua se enfríe, debe quitar inmediatamente los trozos de gari exfoliados con un paño duro, usando guantes de goma. Vale la pena recordar que esta mezcla es más adecuada para sartenes de hierro fundido, ya que el vinagre puede estropear el delicado revestimiento antiadherente de los utensilios de cocina modernos.
• Lo más probable es que permanezca el olor a vinagre, que es fácil de manejar, hierva agua limpia varias veces con la adición de jugo de limón o manzana (solo fresco).
• También puede mojar la sartén, frotar la superficie con carbón activado triturado (10-15 tabletas son suficientes). Después de que el producto esté cubierto, debe esperar hasta 2 horas y lavar bien la sartén.
• De la misma manera, se puede utilizar sal marina o sal gruesa en lugar de carbón activado. También es necesario aplicar sal y distribuirla por toda la superficie.
• Se considera eficaz una solución de agua y ácido cítrico, que debe hervirse en un recipiente. Este método es más adecuado para sartenes viejas sin revestimiento antiadherente.

Si la placa tiene un color dorado, es más fácil lavarla, y los mejores son el jabón doméstico común, el polvo dental o el detergente para la ropa. El jabón se debe rallar y verter con agua hirviendo durante media hora. Después, enjuague bien la superficie.

Si no lava inmediatamente una sartén de hierro fundido, será muy difícil limpiarla de grasa y escamas más adelante. Si logró lavar los platos hasta que brillen, es necesario calentar el aceite vegetal antes de cocinar, lo que forma la capa protectora necesaria. Luego drene el aceite y no lave la sartén.

IMPORTANTE: Puede lavar la placa vieja de una sartén de hierro fundido de la siguiente manera: vierta 2 cucharadas. yo sal, vierta vinagre y caliente en la estufa. Cuando la solución hierva, agregue ¼ de cucharada. refresco y espere hasta que el líquido hierva por completo. A continuación, enjuague bien con agua limpia.

Debe tenerse en cuenta que este método es mejor utilizado en habitaciones grandes, porque un olor persistente y acre puede permanecer por mucho tiempo. Lo mejor es realizar el procedimiento en una habitación ventilada.

Si el hollín está muy arraigado, entonces es extremadamente difícil prescindir de un agente químico. Para lavar la suciedad, debe:

1. Vierta 1 cucharadita. gel de lavado
2. Vierta agua hirviendo
3. Lave la sartén con un paño, enjuague con agua fría y seque con una oblea o una toalla de papel
4. Pulverizar sobre toda la superficie una composición especial para limpieza de hornos, o cualquier otro agente que disuelva bien la grasa
5. Introducir en una bolsa de plástico, atar y dejar actuar un día.
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Después de tales manipulaciones, toda la grasa y el carbón negro desaparecen instantáneamente de la superficie de la sartén. Por supuesto, el recipiente debe lavarse a fondo e incluso hervirse varias veces en agua con ácido cítrico antes de comenzar a cocinar.

Lavavajillas, también puede manejar grasa y hollín. Lo principal es configurar el modo de limpieza máxima y repetir al menos 2 veces. Cualquier sartén puede estar sujeta a cambios bruscos de temperatura, esto debe preverse cuando se utiliza un lavavajillas.

Cómo limpiar el hollín de una sartén de cerámica: recetas populares, consejos

Alimentos cocinados en una sartén con una superficie de cerámica muy rara vez se quema. Pero si se ha formado un carbonizado, debe lavar dichos utensilios con el mayor cuidado posible. Para evitar microfisuras, es necesario evitar la entrada de agua fría, así como evitar cambios bruscos de temperatura. Al mismo tiempo, vale la pena recordar que los métodos anteriores, que son adecuados para sartenes de hierro fundido, no se pueden usar para una superficie tan "delicada".

En la superficie de cerámica vale la pena poner 5 cucharadas. yo calentar bien la sal. Después de eso, lave cuidadosamente el contenido con un paño y detergente. Luego debe secarse con un paño suave o una toalla de papel.

También es posible limpiar mecánicamente la “capa” que se ha formado en el exterior de la sartén, para ello se debe utilizar una boquilla en forma de cepillo de alambre metálico para molinillo y, por supuesto, no se olvide de la protección: anteojos, máscara respiratoria y guantes. Es necesario realizar la limpieza de esta manera con el mayor cuidado y cuidado posible. Gracias a este método, puede limpiar la sartén hasta que quede brillante, pero solo es adecuado para el lado exterior de la superficie.

Si la comida comienza a pegarse después de limpiarla, puede calentarla con aceite vegetal o un poco de sal de mesa. La sal se debe calentar en una sartén durante 20 minutos, tan pronto como comience a "agrietarse", se debe mezclar bien. Esta sal se puede utilizar de nuevo para un procedimiento similar.

¿Cómo limpiar el óxido de una sartén?

Para deshacerse del óxido en la sartén necesita:

1. Limpiar la sartén en cualquier manera que se utiliza para eliminar la capa de grasa descrita anteriormente
2. Seque bien los platos
3. Coloque en un horno calentado a 120 °C durante 40 min.
4. Saque la sartén, engrásela con aceite vegetal y cubra el fondo con papel aluminio
5. Caliente el horno a 230 °C y ponga la sartén durante 1 hora
6. Luego sáquelo y engráselo nuevamente con una pequeña cantidad de aceite vegetal.

Después de este procedimiento, la comida no debe adherirse a la superficie.

• Puede deshacerse del óxido con arena común y papas crudas, que deben frotarse en las áreas dañadas.
• Una sartén quemada se puede salvar hirviéndola en un balde con la adición de 2-3 cebollas y 3 cucharaditas. bicarbonato de sodio

Las bandejas de aluminio deben lavarse de la forma habitual. Para empezar, use detergentes comunes y polvos de limpieza, luego enjuague bien. Inmediatamente después de la cocción, mientras la sartén aún está caliente, puede frotar el lado exterior con sal gruesa, lo que evitará la formación de una "capa" espesa.

¿Cómo limpiar una sartén de teflón con revestimiento antiadherente?

El revestimiento de teflón debe proteger contra la suciedad, el hollín y los alimentos que se adhieren a la superficie, pero desafortunadamente, debido al uso inadecuado, es muy difícil evitar que se queme y quede grasa en la sartén.. Por lo tanto, antes de proceder directamente a la preparación de un plato, debe familiarizarse con las instrucciones y reglas para el uso de utensilios de cocina.

Estas sartenes son ideales para cocinar, pero solo si las usa correctamente. Vale la pena recordar que tales sartenes no deben rayarse, deben usarse espátulas de metal y calentarse fuertemente. Pero debe limpiar los utensilios de teflón con mucho cuidado.

El revestimiento antiadherente no se dañará durante el lavado si se utiliza el siguiente método:

• Mezclar 200 g de detergente lavavajillas, 3 art. yo de bicarbonato de sodio y 3 litros de agua
• Hervir la sartén en esta solución durante 30 minutos.

Configure el modo máximo en el lavavajillas y lave los utensilios de cocina 2-3 veces, luego no habrá daños en el revestimiento y, lo más importante, podrá para deshacerse de la grasa quemada sin mucho esfuerzo.

Es bastante fácil quitar el carbón ligero de una sartén de este tipo, para esto debe verter agua hasta los bordes, agregar algunas cucharadas de ácido cítrico y dejar se calienta Tan pronto como la solución hierva, lave todos los restos de la "piel" con un paño común para lavar platos.

En lugar de ácido cítrico, puedes usar bicarbonato de sodio común — 3 cucharadas yo refresco, vierta agua hirviendo y déjelo hervir durante 5-10 minutos. El contenido se lava fácilmente con agua corriente. Puede usar polvo de hornear en lugar de bicarbonato de sodio, 1 sobre es suficiente para una sartén. Lavar con una esponja bajo el chorro de agua. El desintegrante afecta la superficie con más suavidad, incluso si no fue posible eliminar la placa la primera vez, puede repetir el procedimiento.

El jugo de manzana te ayudará a deshacerte de una pequeña cantidad de grasa. Debes cortar la fruta en dos partes, cortar la mitad de la manzana con un cuchillo para que suelte jugo, y frotar la sartén con esta parte, dejar reposar por 15 minutos. También es adecuada una pequeña cantidad de vinagre de sidra de manzana. Puede humedecer un paño y frotar la sartén, también, dejarlo por un tiempo y luego lavarlo con un gel de lavado.

Pero si la sartén no se lava durante mucho tiempo, se forma una capa muy gruesa de grasa y escamas. Vale la pena recordar que, a diferencia de las sartenes de hierro fundido, el revestimiento de teflón no tolera el polvo de limpieza, la sal y los cepillos con una superficie rugosa, por lo que es mejor utilizar los siguientes medios:

• Coca-Cola, que debe calentarse en una sartén, llevar a ebullición. Luego, lave de la manera habitual, después de que la bebida se haya enfriado. Si la primera vez no se despegó toda la suciedad de las paredes, el procedimiento puede repetirse varias veces hasta que desaparezca toda la suciedad.
• Además, puede frotar la superficie con pasta de dientes ordinaria y dejar que se infusione. El polvo de dientes no debe usarse en este caso.
• El hollín desaparecerá rápidamente si frota la sartén con alcohol etílico.

Una gran cantidad de grasa vieja, que es difícil de quitar con un paño común, se puede eliminar de la siguiente manera:

• Tome 100 g de refresco y 200 ml de pegamento (papelería) para 7 litros de agua. Mezcle bien y sumerja la bandeja de teflón en la solución durante 24 horas. La grasa debe desprenderse en tal solución, luego de lo cual la superficie debe lavarse de la manera habitual.
• Frote 1 barra de jabón en un cubo y vierta 200 g de soda, baje el recipiente y hierva durante 2 horas.
• Tomar 200 g de detergente líquido, 50 g de cola y 200 g de soda para 3 litros de agua. Sumerja la sartén en esta solución durante 2 días. Y debe lavarlo solo con agua caliente, pero debe aumentar la temperatura gradualmente para no provocar la formación de grietas. El agua fría no es adecuada en absoluto, lo más probable es que quede una pequeña capa de grasa en la sartén. Y lo peor de todo, arruinará la sartén por completo.

El exterior de una sartén de este tipo se puede lavar de cualquier manera, ya que no tiene nada que ver con los alimentos, y tampoco tiene un recubrimiento especial, y no afectar la calidad de la cocción en el futuro. Y para la limpieza se pueden utilizar cepillos de hierro, polvos, pastas, sal y arena. Lo principal es evitar que estas herramientas y dispositivos entren.

Para conservar el recubrimiento de teflón tanto como sea posible, antes de usar cualquier método, vale la pena tratar de remojar la sartén en agua corriente durante la noche. Estas cacerolas son convenientes porque los residuos de alimentos rara vez se adhieren a ellas, pero si esto sucede, también es muy fácil de lavar si comienza el procedimiento de inmediato.

A pesar de que la superficie de teflón es bastante delicada, no es muy difícil lavarla si sigues todas las reglas. Si tiene que lavar los platos con demasiada frecuencia, es mejor cambiar la sartén, porque esto indica que la superficie ya está dañada y es extremadamente indeseable usarla.

La grasa y las partículas de comida que quedan después de la cocción a veces son bastante difíciles de lavar, especialmente si no se hace a tiempo. Si las sartenes de hierro fundido comunes se pueden lavar de varias maneras, los platos con revestimiento antiadherente deben limpiarse con mucho cuidado para no dañar la capa protectora.

Para empezar, debe intentar lavar las brasas formadas con agua hirviendo normal. Para hacer esto, debe llenar la sartén hasta la parte superior y dejar reposar hasta que el agua se enfríe. Luego, lave con agua tibia con la adición de un gel de lavado.

Si no fue posible deshacerse del calor, vale la pena tomar otras medidas.

• Para limpiar la sartén por dentro se deben utilizar productos con toxicidad reducida. El jabón pertenece a tales medios. Para limpiar los utensilios, es necesario disolver 1 pieza de jabón en 5 litros de agua y sumergir la sartén en ella. Luego hervir y dejar en infusión durante 3 horas, después de lo cual lavar de la manera habitual.
• Diluir el siglo quinto. yo refresco por 1 litro de agua. Baje la olla y hierva durante 30 minutos. Después de eso, enfríe la solución y lave la sartén con una esponja de cocina común.
• Ponga el relleno en un balde de agua, agregue 1 tubo de pegamento de papelería y 1/3 de una bolsa de refresco. Hervir durante una hora. Luego déjalo en infusión durante un día. A continuación, lavar de la forma habitual.
• Exactamente de la misma manera, debe hervir una sartén con detergente (200 ml de detergente son suficientes para 5 litros de agua). Después de que se haya infundido la sartén, debe lavarse a fondo con agua corriente y luego hervirse durante 40 minutos. en agua limpia.

Varios medios son adecuados para limpiar el exterior de la sartén, pero con la condición de que no entren. Puede usar varios aerosoles y polvos de limpieza. El principio básico de su uso es que cualquier producto debe aplicarse a la superficie y dejarse durante un tiempo, luego de lo cual debe lavarse de la manera habitual.

Pero antes de recurrir a soluciones tan radicales, debe probar la ebullición ordinaria, que ayudará a limpiar la sartén de la "capa" en las paredes exteriores. Varios medios improvisados ​​​​ayudarán a acelerar el proceso, y el jabón común para lavar o el detergente líquido para lavar platos funcionarán mejor.

Es importante recordar algunas reglas:

• No use utensilios de metal para cocinar, es mejor usar material de madera o silicón.
• La parte interna debe lavarse cada vez que se usa, y la parte externa debe lavarse 1 o 2 veces por semana.
• Si queda una capa de carbón después de cada cocción, entonces se debe desechar dicha sartén.
• Si se forma carbón después de cocinar ciertos platos, entonces no deben cocinarse en esta sartén.
• Los utensilios de cocina no deben calentarse a más de 250 °C. A tal temperatura, se destruye la capa protectora y la integridad del revestimiento. Y será mucho más difícil lavar la sartén.

Video: ¿Cómo y para qué limpiar una sartén en casa?