Cuál es la diferencia entre una cafetera y una cafetera tipo géiser, cápsula, goteo y bocina: comparación. ¿Qué elegir, qué es mejor para el hogar: una cafetera o una máquina de café?

En este artículo, aprenderá acerca de las cafeteras y máquinas de café, así como los tipos y diferencias en estas unidades.

Este artículo está dedicado a Kavomans. En él consideraremos las diferencias entre cafeteras y cafeteras, así como analizaremos sus tipos.

Qué son las cafeteras tipo géiser, goteo, cápsula y bocina: definición, descripción

Las cafeteras sirven para preparar un café aromático y sabroso en casa Son de diferentes tipos, que difieren no solo en los datos externos, sino también en la funcionalidad. Anteriormente, el café se elaboraba utilizando el mismo principio en turks o jezvas especiales, pero las cafeteras son mucho más fáciles y rápidas de usar. Otra ventaja de tales máquinas sobre los turcos comunes es la ausencia de espesor, que a muchos no les gusta.

Hoy en día, para los amantes de una bebida tan caliente como el café, existe una cantidad increíble de diferentes aparatos para su preparación. Hay máquinas muy caras, que se utilizan con mayor frecuencia en varios restaurantes y cafeterías, y opciones más económicas para uso doméstico.

Para elegir la cafetera necesaria, primero debes familiarizarte con las variedades, tipos y sus características. Se distinguen los siguientes tipos de cafeteras:

1. Cafetera tipo Geyser - fabricada principalmente en aluminio, consta de dos partes que se unen firmemente entre sí. El agua purificada se vierte en la parte inferior.
2. A continuación, se coloca un filtro, el cual debe llenarse con café molido de gran molido. Y la parte superior se fija en la parte superior.
3. El principio de funcionamiento de esta mini máquina es muy simple, el café se prepara con la ayuda de la presión del vapor de abajo hacia arriba, que aparece en el proceso de hervir el agua.

No se recomienda apisonar el café para este tipo de cafetera, pero si desea obtener un sabor más rico de la bebida, puede hacerlo. Puedes lavar la cafetera tanto a mano como en el lavavajillas, pero sin añadir productos químicos ni materiales abrasivos.

Además de la versión clásica de la cafetera géiser, también existe un análogo eléctrico que funciona con el mismo principio pero tiene un elemento calefactor incorporado.

• Cuentagotas. El principio de funcionamiento es bastante primitivo: se vierte agua en el tanque, después de calentar a 95°C, se pasa por un filtro con café, así se obtiene la bebida terminada. Este tipo de cafetera produce únicamente café filtrado, no saturado, por lo que es la más económica. El espresso, y mucho menos el capuchino, está fuera de discusión. Para obtener un café más o menos saturado, es necesario utilizar café molido fino en grandes cantidades.
• Cápsula. El tipo más común de cafetera. El principio de funcionamiento es muy simple, para ello es necesario colocar la cápsula de café en la tolva, pulsar "Inicio". Bajo fuerte presión, el agua pasa a través de la cápsula, el café listo se vierte en la taza. Las cápsulas se venden por separado y se usan una vez. Con la ayuda de una cafetera de este tipo, puede establecer la fuerza de la bebida, ajustar el volumen de la porción, preparar capuchino y también es muy fácil cuidar la máquina. Eso sí, debido a las múltiples ventajas de este tipo de cafeteras, su precio no es de los más bajos, pero la compra merece la pena.
• Cafeteras tipo bocina. El principio de funcionamiento de una cafetera de este tipo es similar al principio del tipo anterior, pero en lugar de agua, pasa vapor saturado a través del café molido. La ventaja más importante de la cafetera es la ausencia total de posos, y también es posible preservar el sabor y el aroma del café tanto como sea posible. Gracias al foco de bocina de las máquinas de café, puedes obtener un espresso realmente real. Con la ayuda de esta máquina, puede obtener la bebida deseada muy rápidamente. Al comprar, debe prestar atención al cono, si está comprando para uso doméstico, un cono para una taza de café es adecuado, para oficinas necesitará un modelo que permita la preparación de 2 o más bebidas al mismo tiempo..

¿Qué es una cafetera automática y una cafetera de cápsulas?

Una cafetera es un aparato de cocina especial que está diseñado para preparar automáticamente una bebida caliente como el café. Las máquinas de café no requieren la intervención de un barista o cantinero, y todas las funciones están automatizadas e incluyen las siguientes etapas:

• Molienda de granos de café
• ) Dosificación de agua hirviendo
• Si es necesario – batir la leche en espuma
• Calentamiento de tazas

La cafetera se distingue no solo por la rapidez de preparación y la automatización del proceso en sí, sino también por las características gustativas de la bebida preparada, porque recién los frijoles molidos se utilizan para la preparación. Por supuesto, una máquina de este tipo requiere un mantenimiento exigente, es necesario limpiar y lavar el equipo todos los días, por lo que estas máquinas de café se usan con mayor frecuencia en bares y restaurantes.

• Las cafeteras de cápsulas se describen en el párrafo anterior del artículo. También se consideran equipos automatizados, porque en el proceso de preparación hay una punción automática de cápsulas, infusión, así como la eliminación de la cápsula usada, lo que simplifica mucho el trabajo con la máquina.
• La peculiaridad de una cafetera tan pequeña es la preparación rápida de una bebida caliente, lo cual es muy importante por la mañana para las personas que tienen prisa.
• La diferencia entre las máquinas es que se utiliza café molido para preparar la bebida en equipos automáticos. Y para las cápsulas, en consecuencia, se utilizan cápsulas especiales, ya con granos molidos.
• Los expertos afirman que después de 15 min. después de moler los granos de café, se pierden cualidades gustativas y sustancias útiles.

La diferencia está en el cuidado de la propia máquina, si las cafeteras automáticas requieren una constante intervención y limpieza, entonces con las de cápsulas es mucho más fácil, y por tanto, son más adecuado para uso doméstico.

¿Cuál es la diferencia entre una cafetera y una cafetera géiser?

En el caso de una máquina de café, se entiende un proceso totalmente automatizado de preparación de una bebida de café. Una persona que prepara café solo debe verter periódicamente granos de café y verter agua o leche, según el tipo de cafetera. En esto se diferencian de las cafeteras, especialmente las de géiser.

El principio de funcionamiento de una cafetera de géiser es bastante simple, y el café de tales "turcos" será muy aromático, porque la bebida se elabora bajo presión de vapor, desplazando así todos los aceites esenciales. Muchas cafeteras funcionan con el mismo principio, pero lo hacen mucho más rápido y sin intervención humana.

La diferencia es que con la ayuda de una cafetera automática, puedes preparar varias bebidas en un fila, y a veces incluso al mismo tiempo, dependiendo del número y disponibilidad de cuernos especiales. Pero con la ayuda de una cafetera de géiser, especialmente si no tiene un accionamiento eléctrico, solo puede hacer un café, porque las cafeteras de este tipo están hechas de metal, debe esperar un tiempo para que el dispositivo se enfríe. abajo, y luego empezar a preparar el siguiente una bebida

La ventaja de las cafeteras géiser es el bajo precio, en contraste con el costo de las cafeteras. Además, es mucho más fácil cuidar las máquinas de café, excepto que debe prestar atención a los filtros especiales, las juntas y cambiarlos periódicamente, también debe controlar la válvula. Estas acciones no son difíciles de realizar y se pueden realizar de forma independiente, pero las cafeteras requieren limpieza y cuidado diarios, en algunos casos es necesario contactar a un especialista, especialmente en caso de avería.

¿Cuál es la diferencia entre una cafetera de cápsulas y una cafetera tipo cápsula?

En esencia, una cafetera de cápsulas y una cafetera son lo mismo, aunque las hay de diferentes tipos, tamaños y fabricantes, y las cafeteras siempre llevan una cafetera incorporada. amoladora.

• El principio de funcionamiento de tales dispositivos es uno de los más simples: cuando el agua se calienta a una cierta temperatura, se perfora automáticamente una cápsula con café molido, a través del cual agua hirviendo se pasa bajo una fuerte presión.
• Tales máquinas no requieren cuidados especiales, excepto limpiarlas ligeramente después de su uso.
• La cápsula está hecha de un polímero especial, aluminio o papel prensado, en el cual se coloca una porción de café molido tostado (de 6 a 9 m). Para este tipo de máquinas se utilizan únicamente cápsulas, en las que se sella un determinado tipo de café.
• Por supuesto, dicho dispositivo es muy conveniente de usar, tanto en el hogar como en varias oficinas. por lo tanto, hoy en día son muy populares, la gama de opciones le permitirá elegir lo que necesita. Al comprar, debe prestar atención al tamaño y la funcionalidad que necesita.
• Por supuesto, las oficinas grandes requieren una máquina de café grande, que te permitirá preparar varias bebidas al mismo tiempo. Si está comprando para su hogar, también es adecuado un dispositivo pequeño.

¿Cuál es la diferencia entre una cafetera y una cafetera del tipo bocina?

Las cafeteras se diferencian de sus homólogas anteriores en que tienen una gran capacidad y tienen la función de moler los granos de café. Básicamente, una cafetera y una cafetera de cono son una misma unidad, basada en el paso de vapor caliente a través del cono. De ahí el nombre de tal máquina.

• La fuerza del café depende de qué tan fuerte se presione y presione el café, así como de la molienda en sí. Cuanto más fino es, más fuerte es el café, este tipo de molido se usa más para preparar espresso y bebidas derivadas de él (capuchino, latte), y el café de molido grueso es más adecuado para los americanos.
• Las cafeteras Horn son valoradas por su alta calidad y confiabilidad. La mayoría de las veces, se compran para preparar bebidas de café en restaurantes y otros establecimientos de catering, donde es necesario preparar varias bebidas al mismo tiempo.

Una característica distintiva de este tipo de cafeteras es la posibilidad de mezclar variedades de café, lo que le permite crear su sabor único de la bebida.

¿Cuál es la diferencia entre una cafetera y una cafetera de goteo?

• No es necesario hacer especial esfuerzo de limpieza, basta con enjuagar ligeramente después de su uso.
• Este tipo de cafetera prepara solo café filtrado, y esto es una desventaja, porque para los verdaderos conocedores del café realmente fuerte, dicho dispositivo no es adecuado.
• Por supuesto, usar una máquina de este tipo es muy conveniente y simple, aunque vale la pena recordar que toda el agua vertida en el tanque pasará por el filtro hasta que se cierre. Por lo tanto, si desea una bebida fuerte, debe usar una pequeña cantidad de agua y granos de café finamente molidos.

La cafetera de goteo es la cafetera más primitiva y sencilla fabricante, muy popular para uso doméstico, porque tiene un precio bajo y un resultado relativamente bueno. Aunque la velocidad no es la más alta, hay que esperar a que el agua se caliente y pase por el filtro.

¿Qué elegir, qué es mejor para el hogar: una cafetera o una máquina de café?

Para los conocedores de este aromático café, el tema de elegir el equipo necesario para preparar la bebida es bastante importante. Muchos prefieren los métodos "antiguos" de cocinar en turka o jezva (ibrik), mientras que otros prefieren las nuevas tecnologías, las cafeteras automáticas y las máquinas de café.

Hoy en día, las cafeteras automáticas tienen una gran demanda y presentan muchas ventajas frente a las turcas metálicas convencionales. Como mínimo, la velocidad de preparación de la bebida es mucho más rápida, además, no hay necesidad de estar constantemente presente durante el funcionamiento de la máquina.

Por supuesto, en esencia, una cafetera y una cafetera son equipos especiales para preparar café, solo el primer grupo de máquinas incluye mecanismos más simples, incluyen:

• Prensas francesas y turcas que no requieren electricidad
• Géiseres de vapor y cafeteras de goteo, que se pueden utilizar para preparar café de filtro
• Bocina cafetera

Por lo tanto, las cafeteras son mucho más baratas que las máquinas de café modernas totalmente automáticas, ya que todos los procesos, desde la molienda hasta la preparación, los realiza la propia máquina. Una de las ventajas de las máquinas automáticas es la ausencia de posos, lo que a muchas personas no les gusta, ya que el proceso de preparación no implica agregar posos al agua, sino solo con la ayuda de una fuerte presión de agua hirviendo o vapor caliente a través del café molido. frijoles.

Además, dado que las máquinas de café suelen incluir la función de moler granos, entonces para la preparación recién Siempre se usa café molido para cada unidad de la bebida, por lo que la bebida siempre resulta aromática y sabrosa. Por supuesto, también puedes usar café recién molido para preparar una bebida en una turca o con cualquier otra cafetera, pero solo si tienes un molinillo de café.

Para comprender completamente la diferencia entre una cafetera y una cafetera, debe recordar una cosa: una cafetera: el café debe prepararse y la mayoría de las veces a mano; máquinas de café: prepara la bebida automáticamente. Usted decide qué equipo se debe comprar para preparar su bebida favorita. Todas las máquinas tienen ventajas y desventajas y, por lo tanto, cada uno decide qué es más adecuado para su uso personal. Hoy en día, en el mercado de cafeteras y cafeteras, puedes encontrar un producto para cada gusto y con diferentes funciones, lo principal es decidir qué equipo necesitas antes de comprar.

Video: ¿Cómo elegir una cafetera o cafetera para el hogar?