Deliciosos panqueques con fresas: receta, foto

Los panqueques con fresas son el desayuno y postre más popular del año. Las bayas jugosas y maduras complementan los panqueques delgados y rojizos como ninguna otra cosa, haciendo que su sabor sea ligero, rico e increíblemente fresco.

Deliciosos panqueques con fresas: receta, foto

Hacer panqueques con fresas no es nada difícil. Esto requiere un conjunto estándar de ingredientes y platos. Sorprenda a sus familiares y amigos con un plato delicioso y bastante simple que podrá levantarles el ánimo durante todo el día.

Los panqueques, cuya masa se mezcla con leche, son los más sabrosos y tiernos. Puede elegir absolutamente cualquier leche, pero aquellos que se preocupan por su figura deben preferir la leche desnatada. Del mismo modo, si no hay leche o hay poca, se puede combinar fácilmente con agua en una proporción de 50 a 50, el sabor del plato no se verá afectado y como resultado obtendrás unas tortitas maravillosas.

Ingredientes para una receta de tortitas con fresas

Para preparar tortitas necesitarás:

• leche — medio litro de leche de cualquier contenido de grasa, también se puede combinar con agua: un vaso de agua caliente purificada y un vaso de leche
• harina — unos 300 gramos, si no puedes medir la cantidad exacta, necesitarás un vaso lleno más un tercio. Al agregar harina a la leche, es necesario tamizarla, solo entonces los panqueques estarán exuberantes y aireados
• sal : para preparar panqueques, solo necesita una pequeña pizca, lo que enfatizará imperceptiblemente su sabor, pero si evita la sal, lave y no agregue nada
• huevos - no más de dos, dos huevos es la norma, pero si agrega uno, la masa no sufrirá
• soda - no es absolutamente necesario apagarlo con vinagre o jugo de limón, agregue solo un tercio de una cucharadita a la masa para hacerla exuberante y de encaje
• aceite vegetal : no más de tres cucharadas completas, muchas amas de casa experimentadas agregan aceite a simple vista y no daña la masa en absoluto. El aceite es necesario para que la tortita salga perfectamente de la sartén y no se pegue. Se obtiene crema agria líquida. Después de eso, se debe dejar reposar la masa durante unos veinte minutos para que espese un poco.

  

  Etapas de hacer panqueques con fresas

  • Pon la sartén al fuego. Puede ser una bandeja de molino especial o puede ser una ordinaria. Es mejor si tiene una capa antiadherente
  • No vale la pena echar mucho aceite en la sartén. Es suficiente mojar un pincel de cocina en aceite vegetal y engrasar el fondo de la sartén con él
  • Los panqueques se vierten en la sartén con un cucharón. Sosteniendo la sartén en la mano, debes levantarla del fuego y hacer movimientos circulares para que la masa se extienda por toda su área en unos segundos
  • Luego de eso, la sartén se pone al fuego, la tortita se fríe por un lado durante unos cinco segundos Luego, con una espátula de madera, se debe levantar de un extremo y darle la vuelta al otro lado, donde se freirá por otros cinco segundos

  Cómo fresas para servir:

  • Las fresas para servir se cortan en rodajas, se colocan en un panqueque, se espolvorean con azúcar en polvo y se doblan en forma de triángulo
  • En Además, tal panqueque se puede verter con salsa de chocolate o espolvorear con virutas de chocolate. Si desea preparar una salsa de fresa, para esto, las fresas (necesita la cantidad) se interrumpen con una pequeña cantidad de azúcar en una licuadora
  • La salsa preparada se vierte sobre los panqueques y para la belleza también están decorados con bayas frescas espolvoreadas con azúcar en polvo

  Video: "Panqueques con relleno de fresas y crema agria - panqueques con fresas"

  .