Gachas - presagios: ¿cuáles son las creencias asociadas con las gachas?

Las gachas de avena han sido durante mucho tiempo el plato principal de la mesa en Rusia. ¿Averigüemos qué signos están asociados con él?

Hace mucho tiempo, nuestros antepasados comían la comida más simple: gachas, sopa de col fresca (kapusnyak) y, por supuesto, pan. Era la comida más asequible en ese momento, cada ama de casa siempre tenía una olla de papilla o masa de pan en el horno. Dado que las gachas se conocen desde hace mucho tiempo, están llenas de creencias y tradiciones.

Tradiciones y creencias relacionadas con la papilla

Se prestó especial atención a la papilla en el proceso de preparación, se observó.

Cuando la papilla subió un poco en la sartén por el lado del agujero en el horno, presagiaba problemas y problemas. Y si, por el contrario, más cerca de la pared trasera de la estufa, la felicidad y la suerte esperaban a la familia. En este signo, puede contar 3 símbolos a la vez (gachas, caldero, horno), cuyo significado es bastante simple: hacia la salida del horno significa que la suerte sale de la casa, y hacia la pared significa que está esperando reposición en la casa. Desde un punto de vista mágico, los espíritus que viven en el horno muestran su molestia a los dueños de la casa o muestran su respeto.
Una olla llena de papilla siempre ha simbolizado abundancia y bienestar en el hogar. Las ollas siempre fueron tratadas con mimo y tenían mucho miedo de que no se rompieran, porque esto traería desgracia a la familia. Sin embargo, esta creencia se puede neutralizar si tratas al espíritu de la casa con papilla. Se realizó un ritual especial. La olla rota con gachas se llevó a un rincón lejano durante toda la noche, y al amanecer, las gachas se dieron a los pájaros o peces en el río, y los fragmentos enterraron la olla en el suelo.

Las gachas siempre tenían sabor a mantequilla. Si por alguna razón no había aceite en la casa, la papilla no se preparaba en absoluto, porque se creía que perdería sus cualidades útiles y su poder mágico. Un proverbio nos ha llegado desde la antigüedad: "No puedes estropear las gachas con mantequilla".
En una fiesta, en honor a una celebración de cumpleaños, siempre se preparaba papilla. Antes de sentarse a la mesa, se realizó una ceremonia sobre la cabeza del cumpleañero. Tomaron el pastel y lo aromatizaron generosamente con gachas, y luego lo repartieron sobre la cabeza del responsable de la celebración. Además, la papilla se debe esparcir lo más posible para que fluya sobre el trozo de torta. Cuanto más, más tiempo vivirá una persona.
La papilla era un atributo integral en los bautismos. Después de todo, era costumbre adivinar en este día. Se debe tirar una cucharada de papilla por encima del hombro. Si la cuchara cae al suelo con el lado del volumen, pronto tendrá una nueva incorporación a la familia: tendrá un niño y, si es del otro lado, una niña.
Las gachas para bautizos se preparaban según una receta especial. Se vertió media olla de sémola de trigo sarraceno lavada. Se vierte agua hasta la parte superior, se sala y se salpica. Cuando la papilla absorbió toda el agua y el horno se derritió, se volteó la olla y se puso en el horno, cerrándola con una tapa. Lo sacaron con un cuerno.
Se prepararon dos papillas diferentes para el bautismo. Uno fue preparado por el ama de casa y el otro por la partera. La comadrona añadió miel a la papilla. Su papilla debe ser fresca, sémola de trigo o trigo sarraceno. La papilla del propietario debe ser salada, con la adición de vino, sal y pimienta. Para atraer la riqueza, se colocaba al niño sobre pieles, y se colocaba una olla de avena en un sombrero de piel y se servía así.

La olla vacía donde se cocinaba la papilla dulce estaba se partió sobre la mesa y los fragmentos se arrojaron al jardín, para una buena cosecha. Nos ha llegado un proverbio relacionado con los platos rotos: "Los platos se rompen para la buena suerte".
La papilla de los dueños de la casa fue absorbida de una manera ligeramente diferente. Para que el niño creciera sano y en abundancia, el padre del bebé tenía que comer una cucharada de papilla salada y tirar la cuchara vacía. Si quedaba algo de papilla en la olla, se debe colocar lo más alto posible. Para deshacerse de los espíritus malignos y los espíritus malignos, los invitados se divirtieron, se rieron, charlaron lo más fuerte posible, salpicaron vino en el techo.
El padrino y el padrino tenían sus papeles. La papilla que deben tener es solo el exterior de la cuchara.
Las gachas tenían que ser puestas en la mesa festiva durante el rito del bautismo. Solo en este caso traerá abundancia, salud y suerte al recién nacido. Siguiendo este signo, la olla debe ser bastante grande en comparación con los bienes terrenales. Por lo tanto, las amas de casa intentaron encontrar una olla lo más grande posible.
Todos los invitados deben comer la papilla que se puso en su plato hasta el final, de lo contrario, el bebé estará constantemente enfermo. Y si el niño no come papilla, entonces su esposa no será atractiva.

Según la antigua costumbre rusa, se acostumbraba alimentar a los papilla de padre de familia salada y con pimienta. Esto hizo que el padre entendiera los tormentos que siente una mujer durante el parto. Esta inusual costumbre unió a la familia.

Cuando nacía un niño, era costumbre invitar invitados y también cocinar papilla. Fue el padrino quien tuvo que poner la olla de gachas en la mesa. Ella fue la primera en poner una moneda allí, seguida por todos los invitados. La última moneda la debe colocar el padrino del niño. Antes de repartir las gachas a los invitados, sacaron todas las monedas en un plato y se las llevaron a la madre del bebé. Durante la celebración, es necesario elogiar la comida y desear al niño felicidad, bienestar, salud y fortaleza.

En la antigua Rusia, las personas que venían a visita, siempre trató de mirar de cerca la olla con papilla, si estaba llena, entonces los anfitriones estaban felices de tener invitados, y si la olla ya estaba medio vacía, no se los esperaba.
Siempre se creyó que si encuentras un insecto en tu comida, presagia una sorpresa inesperada. La papilla en la que ha caído una mosca o un mosquito tiene un significado diferente. En este caso, la papilla no se tocó y el ganado la tiró inmediatamente. Tal papilla puede causar problemas.
En Rusia, los recién casados alimentaban a sus invitados con gachas de avena. Así celebraron su primera cena familiar conjunta. Si a los invitados les gustaba la papilla, la elogiaban y prometían que volverían a visitarla cuando la pareja tuviera un bebé.

Hoy en día, las gachas no son el lugar principal en la mesa durante una comida. Sin embargo, muchas personas recuerdan los presagios y su poder milagroso. Asumiremos que los presagios sobre las gachas llenarán su hogar de felicidad y bienestar.