Gachas de calabaza en una olla multiuso - cómo cocinar trigo, arroz, cebada, avena o maíz

La calabaza es el mismo producto que se almacena por mucho tiempo ymuy versátil: se puede hacer primero, segundo e incluso postres.Uno de los platos más populares es la papilla con rodajas de naranja brillante.Puede cocinarlo de la manera tradicional en la estufa o en la cocina, un dispositivo especial para cocinar.

Cómo preparar gachas de calabaza

Las verduras brillantes de otoño contienen muchos nutrientes y vitaminas que serán indispensables, especialmente en invierno.Debido al hecho de que la verdura se almacena durante mucho tiempo, puede comprarla durante todo el año, por lo que preparar un delicioso desayuno no será difícil en absoluto.A menudo hacen el plato en leche, dulce, con la adición de frutas secas, nueces o semillas de girasol, miel, canela,pero hay recetas en el agua e incluso con carne.Aunque la calabaza en sí es muy rígida, cuando se cocina, se ablanda rápidamente, se vuelve jugosa y fragante.

Propiedades útiles

La papilla de calabaza, como se llama cereal hervido con calabaza, tiene muchas propiedades útiles.Entre ellos se encuentra el fortalecimiento de la inmunidad, la saturación del cuerpo con vitaminas del grupo T, que son muy difíciles de encontrar en cualquier otro producto.Además, los antioxidantes y vitaminas del grupo B contribuyen a la eliminación de toxinas y otras sustancias nocivas.

Preparación de productos

Cualquier receta de papilla de calabaza comienza con la preparación de los productos:

1. Los cereales se lavan varias veces hasta que el agua es transparente.
2. Las verduras se abren, los huesos se cortan.
3. La pulpa se corta en cubos, se ralla o se tritura hasta obtener un puré con una licuadora.

Receta para gachas de calabaza en una olla multiuso

No se requieren habilidades especiales de cocina para las comidas caseras, especialmente si planeas usar una olla múltiple.Los modos apropiados en este caso son "Enfriamiento", "Horneado", algunos modelos tienen un modo separado "Gachas".La variedad de verduras al mismo tiempo, puede tomar cualquiera, lo principal es que el color era brillante.

Gachas de leche con mijo

• Tiempo: 50 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Platos calóricos: 75 kcal /100 g.
• Propósito: para el desayuno /mediodía.
• Dificultad: Fácil.

La comida batida puede ser un desayuno completo o una comida del mediodía.La densidad se puede cambiar agregando el líquido: cuanto mayor sea, menos probable será el plato.Gracias a las gachas de calabaza tiene un agradable sabor dulce y aroma.Puede agregar nueces, semillas, canela o miel al servir.Elija la leche a su discreción, pero cuanto más gorda sepa.

Ingredientes:

• mijo - 1ro.
• leche - 2 cucharadas;
• agua - 1er.
• calabaza - 300 g;
• la sal es una pizca;
• Mantequilla - al gusto.

Método de preparación:

1. Lave los cereales.
2. Cortar la pulpa en 1 cm.
3. Ponga los cereales y córtelos en un bol, revuelva, agregue sal.
4. Vierta leche y agua de múltiples tazas.
5. Cierre la bandeja y configure el modo de enfriamiento.
6. Después de 20 minutos, abra la tapa y agregue la leche restante.
7. Agregue aceite al servir.

Gachas de mijo con calabaza en una olla multiuso sobre agua

• Tiempo: 50 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Platos calóricos: 70 kcal /100 g.
• Propósito: para el desayuno, el almuerzo o la cena.
• Dificultad: fácil.

El desayuno se puede hacer con cereal de mijo en el agua.Sirva este plato para el desayuno, el almuerzo o la cena como un alimento básico, durante el ayuno o la dieta.Con él saturarás tu cuerpo con vitaminas B y antioxidantes.Es muy importante lavar bien los cereales, eliminar todo el gluten, luego las gachas se desmoronarán.Si agrega más agua, el plato estará más líquido y hervido.

Ingredientes:

• mijo - 1ro.
• calabaza - 350 g;
• sal al gusto;
• agua - 2 cucharadas;
• aceite - al gusto.

Método de preparación:

1. Lavar los cereales 3-4 veces, pelarlos.
2. Frota la carne en un rallador grande.
3. Ponga todo en un tazón, sal, mezcle.
4. Llena todo con agua y cierra la tapa del multicooker.
5. Configure el modo de enfriamiento rápido y cocine durante 40 minutos.
6. Agregue la mantequilla a la pulpa caliente.

Calabaza de trigo

• Tiempo: 45 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Platos calóricos: 100 kcal /100 g.
• Propósito: para el desayuno.
• Dificultad: Fácil.

Otra receta es la papilla de trigo con calabaza en una olla multiuso.Se diferencia en que tendrá que cocinarse durante más tiempo, por lo que a menudo se quema.En este caso es necesario engrasar el fondo del bol multivarique con mantequilla.De lo contrario, el proceso de cocción no es diferente de los anteriores: coloque todos los ingredientes en un tazón y póngalos en el modo seleccionado.Servir con nueces, frutas o miel.

Ingredientes:

• Trigo - 1 cucharada;
• leche - 3 cucharadas;
• pulpa de calabaza - 300 g;
• sal al gusto;
• mantequilla - al gusto;
• La vainillina es una pizca.

Método de preparación:

1. Enjuague el grano de trigo y remójelo en agua fría.
2. En este momento, corta la pulpa de la verdura en cubos pequeños.
3. Escurrir y poner el agua de cereal junto con la calabaza en un recipiente múltiple.
4. Añadir sal, vainillina, mezclar, verter con agua.
5. Ajuste el modo de trigo sarraceno o horneado.
6. Cocine por 50 minutos.
7. Agregue mantequilla al plato.

Gachas de calabaza con calabaza en una olla multiuso

• Tiempo: 60 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Platos calóricos: 90 kcal /100 g.
• Propósito: para el desayuno.
• Dificultad: Fácil.

Receta simple para gachas abundantes que atraerá incluso a los niños.La cebada es muy pequeña, cocinada aproximadamente la misma cantidad que el mijo.Se puede hacer magra si solo se usa agua.Agregue pasas o canela para agregar un sabor y aroma especiales.Cuando sirva gachas vierta miel y espolvoree nueces.

Ingredientes:

• cebada - 1 cucharada;
• calabaza - 250 g;
• pasas - 100 g;
• canela - 1 cucharadita.sin tobogán;
• leche - 3 cucharadas;
• chips de sal;
• barra de mantequilla;
• miel, nueces al gusto.

Método de preparación:

1. Lavar los cereales, verter en un recipiente multivariable.
2. Frota la pulpa naranja en un rallador grande, extendido sobre un crup.
3. Agregue las pasas, sal, canela a un tazón.Revuelve todo.
4. Configure el modo "Quench" o "Gachas" y cocine durante al menos 40 minutos.
5. Agregue mantequilla, miel y nueces al servir.

Arroz con leche

• Tiempo: 40 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Platos calóricos: 100 kcal /100 g.
• Propósito: para el desayuno.
• Dificultad: Fácil.

La papilla de arroz es amada incluso sin aditivos, y con este producto de color naranja brillante se vuelve aún más sabrosa y más fragante.Puedes cocinarlo con absolutamentecualquier arroz, pero lo mejor es un plato hecho de grano entero.Con la adición de calabaza, las gachas de avena obtienen un aroma dulce, muy similar al plátano.

Ingredientes:

• Fig. - 1er Art.
• leche - 3 cucharadas;
• calabaza - 300 g;
• sal al gusto;
• mantequilla - 50 g.
​​

Método de preparación:

1. Enjuague bien.
2. Cortar la carne en trozos pequeños.
3. Dobla todo en una sartén, llénalo con leche, sal y elige un poderoso modo de horneado o enfriamiento rápido.
4. Apague después de 30 minutos, agregue aceite y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
5. Agregue mantequilla al servir.

Gachas de leche de maíz con calabaza en una olla multiuso

• Tiempo: 60 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Platos calóricos: 105 kcal /100 g.
• Propósito: para el desayuno.
• Dificultad: Fácil.

La papilla de cereal múltiple de maíz es otra forma de preparar un plato dulce, sabroso y saludable.Se debe comer regularmente, al menos una vez a la semana.El contenido de vitaminas B ayudará a eliminar toxinas y otras sustancias nocivas del cuerpo.

Ingredientes:

• mantequilla - 40 g;
• leche - 2.5 cucharadas;
• pulpa de calabaza - 300 g;
• sémola de maíz - 1 cucharada;
• azúcar - 4 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Los cereales se lavan en 3-4 etapas.
2. Pele las verduras de las semillas y las fibras internas, retire la cáscara.
3. Cortar en cubos pequeños o rallar.
4. Dobla todo entazón
5. Vierta leche, vierta azúcar y sémola de maíz.
6. Cocine en modo gachas durante 40 minutos.
7. Abra la tapa, agregue el aceite y guise el plato con el aparato apagado por otros 10 minutos.

Avena en agua

• Tiempo: 30 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Platos calóricos: 60 kcal /100 g.
• Propósito: para el desayuno.
• Dificultad: fácil.

Aquellos que quieran perder peso, ayunar o seguir una dieta terapéutica querrán gachas de calabaza en el agua en una multicocina.Su costo es muy bajo y muchas vitaminas.El principio de cocción es idéntico, solo la duración se reducirá casi dos veces.Puede usar cualquier fruta como aditivo para Hércules, pero el membrillo, las pasas y la manzana se combinan especialmente bien.

Ingredientes:

• avena - 1 st;
• agua - 3 cucharadas;
• calabaza - 200 g;
• sal al gusto;
• aceite - 50 g.

Método de preparación:

1. Retire la cáscara de las verduras, frote la pulpa sobre un rallador grande.
2. Vierta los copos en una cacerola, agregue la calabaza, la sal y el agua.
3. Revuelva todo y enciéndalo, y luego resolveremos el "Enfriamiento" durante 25 minutos.

Amistad gachas

• Tiempo: 50 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 100 kcal /100 g.
• Propósito: para el desayuno.
• Dificultad: fácil.

Las gachas de arroz y trigo, también conocidas como "Amistad", combinan bien con la calabaza.Antes de cocinar, es mejor cocinar demasiado los cereales para evitarse encontró con pequeños escombros en forma de piedras o palos.Antes de verterlo en un tazón, es mejor hervirlo con agua hirviendo.Así es como se preparan los cereales para el tratamiento térmico.Es posible preparar cereales con leche y agua en una proporción de 1: 1.

Ingredientes:

• arroz - 0.5 taza;
• mijo - 0,5 st;
• Calabaza - 300 g;
• leche - 1.5 tazas;
• agua - 1.5 tb .;
• azúcar, sal al gusto.

Método de preparación:

1. Vierta los cereales en un tazón.
2. Corta la carne en cubos grandes para que se sientan las fibras.Poner en cereales.
3. Vierta la leche y el agua, sal.
4. Mezcle todo y encienda Gachas de avena.
5. Cocine por 30 minutos.

Perla con carne y calabaza

• Tiempo: 60 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Valor calórico del plato: 200 kcal /100 g.
• Propósito: para el segundo.
• Dificultad: Media.

Una versión abundante de gachas de calabaza atraerá a todos.Sirve este plato para el almuerzo o la cena.Es mejor tomar carne de cerdo de la carne, ya que es más probable que se cocine, siempre sale jugosa y suave.Si se hace correctamente, la perla se desmenuzará, grano a grano, y la combinación de calabaza con carne y zanahorias y cebollas fritas la hará fragante y deliciosa.

Ingredientes:

• Perlovka - 1ª;
• pulpa de cerdo - 250 g;
• calabaza - 250 g;
• cebollas - 1 pc;
• zanahorias - 1 pc;
• agua - 2 cucharadas;
• condimentos para carne al gusto;
• Aceite de girasol - 2 cucharadas.l.
• sal, pimienta, al gusto.

Método de preparación:

1. Lavar la carne, secar con una toalla de papel, cortar el exceso.Cortar en trozos pequeños.
2. Cortar las cebollas en aros.
3. Pela la zanahoria y córtala con una pajita.
4. Corta la calabaza en cubos.
5. Lave la perla.
6. Vierte aceite de girasol en el tazón, activa el modo de horneado, coloca cebolla y zanahorias para asar.
7. Tan pronto como la cebolla se dore, coloca cuidadosamente la sartén en el plato.
8. Pon la carne en el tazón.Freír por 15 minutos, revolviendo.
9. Agregue a la carne frita, agregue el condimento, sal, pimienta (caliente), revuelva y cocine por otros 5 minutos.
10. Luego, vierta la perla, ponga la calabaza y llene con agua.El agua debe cubrir todo por 2 cm.
11. Cierre la sartén y cocine por 40 minutos.
12. Después de un tiempo, abre el tazón y mezcla todo.Dejar aburrido por otros 10 minutos.

Secretos de la sabrosa preparación de gachas de calabaza - consejos de profesionales

delicioso:

• Al elegir verduras en la tienda, prefiera la nuez moscada.Esto hará que el plato sea más sabroso y jugoso.
• Si horneas previamente la pulpa en el horno, puedes evitar trozos poco saludables en el plato terminado.
• Usa los modos de crup, arroz o trigo sarraceno, pero agrega un poco de leche al final.ya que estos programas prevén la evaporación completa del líquido.
• No para servir un platoasegúrese de usar solo mantequilla, también es una crema grasa adecuada.
• Perfectamente combinado con cualquiera de las variantes de la receta (excepto la carne) albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas, nueces.
• El mijo de larga vida se puede hervir con agua hirviendo para dejar toda la amargura.
• Tostar en bandeja de modo de calentamiento no más de 15 minutos.

Videos