Mermelada de uva Isabella, pasas, verdes, blancas, negras, con pepitas y sin pepitas para el invierno: las mejores recetas. Cómo hacer una deliciosa mermelada de uva con manzanas, melocotones, anacardos, limón, cornejo, peras: receta. Cómo cocinar grueso

En este artículo, ofrecemos familiarizarse con recetas interesantes e inusuales para mermelada de uva.

A pesar de la gran variedad de dulces y golosinas que se pueden comprar en la tienda hoy en día, la mayor demanda todavía se hace en casa con las propias manos. Hoy te contaremos deliciosas recetas de mermelada de uvas de varias variedades.

Deliciosa mermelada de cinco minutos de uvas Isabella para el invierno: una receta simple paso a paso

Esta receta es perfecta para aquellos Sin embargo, a las personas a las que les gusta comer deliciosa mermelada no les gusta pasar demasiado tiempo preparándola. Gracias a esta receta "rápida", podrás hacerte con deliciosos manjares para el invierno sin mucho esfuerzo.

Para hacer espacios en blanco similares para el invierno, tomaremos los siguientes productos:

• Bayas de esta variedad de uva - 1 kg
• Agua - 250 ml
• Arena de azúcar - 500 g

El proceso de elaboración constará de las siguientes etapas:

• Para empezar, por supuesto, se trata de uvas. Cortamos las bayas de los cepillos, eliminamos todas las que no son comestibles, incluidas las bayas blandas, y las lavamos. A continuación, deje que el agua se escurra por completo de las uvas.
• Vierta nuestro líquido en un recipiente con un fondo grueso y agregue 200 g de azúcar granulada. Hervir el contenido de la sartén a fuego lento, dando como resultado un almíbar.
• Vierta las bayas en un colador y bájelo en nuestro almíbar. En este estado cocemos las uvas durante unos 5 minutos. Durante este proceso, se formará bastante espuma, debe eliminarse.
• A continuación, retire las bayas junto con el colador, déjelas enfriar. Vertimos todo el azúcar granulada restante en ellos, los ponemos en una cacerola y los hervimos durante aproximadamente media hora a fuego lento.
• En este momento prepara los platos en los que cubrirás los manjares. Todos los bancos deben ser esterilizados. Por cierto, se recomienda cerrar dicha mermelada en frascos con una capacidad de 0,5 l o 1 l.
• Retiramos nuestra sartén del fuego y untamos las delicias sobre las latas preparadas previamente, cerramos las latas. Eso es todo, nuestra delicia de uvas Isabella está lista y el tiempo de cocción no tomará más de 1 hora.

Deliciosa mermelada de grosellas sin pepitas para el invierno: receta paso a paso

Las uvas de esta variedad son muy demandada, debido a que no tiene grandes huesos dentro de sus bayas, que estamos acostumbrados a ver en otras variedades de este cultivo. Tales uvas son adecuadas para la dieta de niños pequeños, así como para todos aquellos a quienes no les gusta o no pueden masticar o elegir semillas.

La mermelada de tales bayas es extremadamente sabrosa y aromática. Cocinaremos la preparación dulce de acuerdo con esta receta en una olla de cocción lenta, por lo que obtendremos no solo un producto sabroso, sino también el más útil.

De los productos, solo necesitamos comprar lo siguiente:

• Bayas de esta variedad de uva - 1,5 kg
• Arena de azúcar - 750 g

• Retire con cuidado todas las bayas de los cepillos, mientras que los inutilizables se apartan inmediatamente, si son suaves, simplemente se pueden comer, y los podridos y estropeados se tiran.
• Ahora lavamos bien las bayas y esperamos hasta que se drene toda el agua. Si te encuentras con una uva grande, es mejor pinchar sus bayas, esto acelerará el proceso de liberación del jugo.
• Después de que todos los ingredientes estén listos para su uso posterior, los transferimos al recipiente del dispositivo y configuramos el modo "extinguir", el tiempo de cocción es de 2 horas. Si en tu dispositivo en este modo el tiempo está configurado por defecto y es de 1 hora, no olvides volver a encender el dispositivo pasado este tiempo.
• En este momento prepara un recipiente en el que cerrarás la mermelada. Ponemos las golosinas en frascos mientras están calientes, luego las cerramos con tapas.

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Deliciosa mermelada de uvas verdes para el invierno: una receta paso a paso

Las uvas verdes son uno de los tipos más populares de uvas. Los vinos y licores se elaboran a partir de tales bayas. Un plato igualmente popular hecho de variedades verdes de cultivo es la mermelada.

Para consentirte a ti y a tus familiares con deliciosos dulces en la temporada de invierno, debes preparar los siguientes ingredientes:

• Uvas verdes, por ejemplo, dedos de dama - 2 kg
• Arena de azúcar - 1 kg
• Agua - 250 ml
• Canela, vainilla a su gusto discreción

Prepare la dulzura de la siguiente manera:

• Las uvas se cortan las ramas, se lavan y se dejan escurrir el agua.
• Cogemos un recipiente de fondo grueso y ponemos allí todos los ingredientes, mezclándolos ligeramente. Esto debe hacerse con mucho cuidado, ya que las bayas pueden dañarse y perder su hermosa apariencia. Si usa especias, debe agregarlas en la misma etapa.
• Cuece el contenido de la sartén a fuego lento. Después de un tiempo, se forma jarabe en el recipiente, debe tener una apariencia bastante espesa.
• Apague el gas debajo de la sartén y espere hasta que su contenido se enfríe por completo. No es necesario sacarla al exterior, al balcón, etc., la mermelada debe enfriarse a temperatura ambiente.
• Esterilizar todos los recipientes junto con las tapas para cerrar. Distribuimos la dulzura en recipientes y tapamos con tapas
• La mermelada está lista y se puede usar en cualquier momento conveniente.

Deliciosa mermelada de uvas blancas para el invierno: receta paso a paso

Como puedes ver, la mermelada de uva se puede hacer con casi cualquier variedad de este cultivo y las uvas blancas no son una excepción. Esta receta es extremadamente sabrosa e interesante, porque además de las uvas, también habrá menta en su composición.

Por lo tanto, preparamos los siguientes productos:

• Uvas blancas - 0,5 kg
• Arena de azúcar - 220 g
• Menta fresca - 15 g
• Agua - 100 ml
• Mezcla gelificante - 1 paquete

Iniciamos el proceso de cocción:

• Cortamos Retire todas las uvas de las ramas y enjuague con agua. Asegúrese de dejar que el agua drene. Pinchamos bayas grandes.
• Cubra las bayas con azúcar granulada y espere alrededor de 1 hora para que suelten el jugo.
• La menta se lava con agua y se pica finamente.
• Agregue menta al recipiente con uvas.
• Ponga todos los ingredientes en una cacerola de fondo grueso y cocine hasta que el contenido hierva.
• Después de eso, vierta el líquido en la sartén y cocine por un par de minutos más.
• Deje reposar la mermelada durante varias horas.
• Ahora vertemos el almíbar que hemos formado durante la cocción de las uvas en un recipiente aparte y añadimos allí la mezcla gelificante. Llevar el contenido del recipiente a ebullición.
• Vuelva a mezclar el almíbar y las bayas, vuelva a hervir durante unos 3 minutos.
• Esteriliza los frascos y llénalos con golosinas. Cerramos los bancos.
• El sabor es extremadamente aromático con un sabor a menta picante.

Deliciosa mermelada de uvas negras para el invierno: una receta paso a paso

Golosinas de uvas negras se ven completamente inusuales, porque realmente tienen un color negro y un sabor dulce muy pronunciado. Para disfrutar de tal placer, puede elegir uvas con o sin semillas, depende del aficionado. También puede experimentar y agregar varias especias e incluso otras frutas a esta mermelada, el sabor de este producto definitivamente no empeorará.

Sin embargo, decidimos contarte la clásica receta de mermelada de moras de esta cultura.

• Uvas - 1 kg
• Arena de azúcar - 1 kg
• Jugo de uva - 150 ml
• Canela a tu gusto

Hacer mermelada es bastante fácil, sin embargo, toma mucho tiempo:

• Sacamos las uvas de los cepillos y las lavamos, dejamos escurrir el agua. No olvide seleccionar bayas no aptas para alimentos y mermeladas.
• Poner uvas y medio kg de azúcar granulada en un recipiente. Dejamos que la uva suelte jugo, esperamos mínimo 7 horas.
• Ponga azúcar en un recipiente aparte y vierta el jugo allí, si lo desea, agregue canela. Hervir el contenido de la sartén a fuego lento para obtener el almíbar.
• Deje que el almíbar se enfríe y luego agréguelo a las bayas.
• Después de 7 horas, ponga la olla con el contenido en el fuego y cocine hasta que esté hecho. En este caso, las bayas que se han hundido hasta el fondo indicarán la preparación de la mermelada.
• Distribuimos las golosinas en frascos esterilizados y los cerramos con tapas.
• Nuestra mermelada negra está lista, es especialmente sabrosa para servirla con varios postres de queso y tortitas.

Deliciosa mermelada de uvas con pepitas para el invierno: receta paso a paso

Mucha gente prefiere la mermelada sin pepitas, en realidad tan bien como las uvas sin ellos. Sin embargo, hay quienes prefieren comer frutas con semillas, no solo sacándolas de la baya en el proceso de comer, sino incluso mordiéndolas deliberadamente. Por cierto, las semillas de uva contienen una gran cantidad de nutrientes y vitaminas que son útiles y necesarias para nuestro cuerpo.

Necesitaremos los siguientes productos:

• Bayas de uva con hueso - 1 kg
• Arena de azúcar - 4, 5 tazas
• Agua - 3,5 tazas
• Ácido cítrico - media cucharadita.
• Hojas de cerezo, menta a tu gusto

El proceso de preparación de la delicadeza no requerirá mucho esfuerzo y tiempo, y el resultado definitivamente lo complacerá:

• Primero, separe las bayas de los pinceles, lávelos y deja que el agua se escurra. Retire todas las bayas malas, de lo contrario estropearán el sabor de la mermelada. Por cierto, puedes tomar absolutamente cualquier uva: azul, blanca, verde, también puedes experimentar con variedades. Puede tomar variedades de cultivo agrias, agrias o, por el contrario, asquerosamente dulces.
• Coloque el azúcar granulada en un recipiente con un fondo grueso y vierta el líquido. Cocinamos esta mezcla a fuego lento y obtenemos un almíbar.
• Agregue las bayas a la mezcla dulce y cocine hasta que hierva. Después de eso, deja reposar los ingredientes durante unas 5 horas.
• Después del tiempo indicado, tome las hojas, lávelas y agréguelas al resto de los ingredientes. Encienda el gas debajo de la sartén y cocine hasta que hierva. Deje reposar la mermelada nuevamente durante unas 5 horas y luego vuelva a hervir. Después de un descanso de 5 horas, repita el procedimiento 1 vez más. Esta vez quitamos todas las hojas de la mermelada y le agregamos ácido.
• Ponemos en orden nuestro recipiente, en el que cerraremos el manjar aromático. Extienda la mermelada en los frascos y cúbralos con tapas.
• Enviamos el dulzor a un lugar fresco, ahí es donde mejor se almacenará la mermelada.

Cómo hacer una deliciosa mermelada de uva con manzanas: receta

Anteriormente hablamos sobre cómo diversificar el sabor de uva se puede hacer mermelada agregándole otras frutas. La fruta más disponible es una manzana, por lo que comenzaremos a hablar de tales recetas con la receta de mermelada de uva y manzana.

Debido a la adición de manzanas de variedades agrias a tal delicadeza, adquiere un sabor ligeramente agrio, que enfatiza perfectamente el sabor del ingrediente principal.

Esta delicia consta de:

• Kishmish - 1 kg
• Manzanas agridulces - 2,5 kg
• Agua - 1 l
• Canela a tu gusto

Es simplemente delicioso, pero a pesar de esto, llevará mucho tiempo prepararlo:

• Para empezar, toma uvas y separar las bayas de ellos. Retire todas las bayas inutilizables y deje solo las hermosas y densas. Lava las uvas y espera a que se escurra el agua.
• Ahora ocúpese de las manzanas. Pele todas las frutas desde la piel y el corazón, y luego lávelas y córtelas en trozos delgados. Pueden ser rebanadas, cubos o rebanadas.
• Vierta agua en el recipiente y espere hasta que hierva. En un recipiente aparte, mezcle todas las frutas y vierta agua hirviendo sobre ellas. El recipiente en el que cocinaremos las delicias debe tener un fondo grueso para que el contenido no se queme, sino que hierva a fuego lento.
• Lleve a ebullición el contenido de la cacerola y luego espere a que se enfríe por completo. La mermelada debe reposar durante al menos 4 horas.
• A continuación, volvemos a llevar a ebullición y esperamos de nuevo al menos 4 horas.
• Realizamos este trámite por un día.
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• A continuación, esparcimos el dulzor en frascos esterilizados y cerramos con una tapa.

De hecho, debes "jugar" con mermelada de acuerdo con esta receta, pero créeme, el resultado definitivamente te complacerá, obtendrás un sabor extremadamente sabroso y aromático. tratar de su propia preparación.

Cómo hacer una deliciosa mermelada de uva y melocotón: receta

La combinación de melocotón y uva es muy inusual, y he probado esa mermelada, muy probablemente, pocas personas Al mismo tiempo, tal delicadeza resulta increíblemente fragante y muy sabrosa.

Para disfrutar de este postre, abastézcase de los siguientes ingredientes:

• Melocotones - 1 kg
• Pasas - 1 kg
• Arena de azúcar - 2 kg
• Mezcla gelificante - 1 paquete
• Si lo desea, puede agregar especias - canela, clavo, m Yatu

El proceso de cocción consistirá en lo siguiente etapas:

• Lave los duraznos, quite el hueso de cada fruta y córtelos en cubos o rodajas.
• Las uvas se cortan de las ramas y se lavan, se deja escurrir el agua.
• Ponga todas las frutas en un recipiente adecuado.
• En un recipiente aparte, mezcle la mezcla gelificante con varias cucharadas. yo azúcar granulada y verter sobre la fruta.
• Encienda el gas debajo de la cacerola y cocine a fuego lento hasta que los ingredientes hiervan.
• Después de eso, ponga todo el azúcar granulada en el recipiente y mezcle un poco los ingredientes. Es necesario mezclar con mucho cuidado para no convertir la mermelada en papilla.
• Esperamos nuevamente hasta que hierva el contenido del recipiente, luego lo hervimos unos minutos más. Revuelva la fruta también durante este proceso.
• Ahora retiramos la mermelada del fuego y la esparcimos en frascos previamente preparados, cerramos con tapas.
• Damos la vuelta a todas las latas de golosinas y esperamos a que se enfríe su contenido. Después de eso, enviamos los contenedores para que se almacenen en un lugar fresco.

Cómo hacer una deliciosa mermelada de uva con anacardos: receta

Poca gente sabe, pero en mermelada de uva excepto otras frutas y especias, también puede agregar frutos secos saludables. Los frutos secos no son una excepción, también puedes utilizar nueces, avellanas, almendras. Sin embargo, una nuez llamada anacardo es particularmente popular. Es con tales nueces que prepararemos nuestro manjar.

Ingredientes:

• Uvas sin semillas - 0,5 kg
• Anacardos - 100 g
• Arena de azúcar - 0,5 kg
• Agua - 50 ml

• Cortar las uvas de las ramas y lavarlas con agua, dejar escurrir el agua.
• A continuación, recogemos un poco de agua en el recipiente y la hervimos. Tan pronto como el agua hierva, ponga todas las uvas y hierva durante unos 5 minutos. Pasado este tiempo, sacamos las uvas en un plato.
• En un recipiente aparte, mezcle 50 ml de líquido y todo el azúcar granulada.
• Ponga la cacerola a fuego lento, revolviendo constantemente, disuelva el azúcar hasta que se forme un almíbar. Durante el proceso de cocción parecerá que queda muy poca agua, sin embargo, no es necesario agregarla, ya que el azúcar se derretirá y el almíbar quedará bastante líquido. El tiempo de cocción será de unos 25 minutos.
• Ponga todas las bayas en el almíbar caliente y hiérvalas durante unos 5 minutos. Después de eso, retire el recipiente del fuego e insista en su contenido durante 5 horas.
• En este momento, prepare las nueces. Elige buenos frutos secos enteros, preferiblemente aquellos que no hayan estado mucho tiempo tirados, para que no quede un olor rancio, ya que estropea el sabor.
• Las nueces se pueden dejar enteras o ligeramente trituradas, sin embargo, no se recomienda convertirlas en migas finas o en polvo.
• Vuelva a poner la mermelada en el gas, llévela a ebullición y agréguele anacardos, así como las especias y condimentos que desee, por ejemplo, canela o anís.
• Hervir el contenido del recipiente durante unos 25 minutos.
• En este momento, esterilice los frascos y las tapas.
• Llene los recipientes con mermelada y cúbralos con una tapa, voltee. Estamos esperando a que la golosina se enfríe. Después de eso, puedes mover la delicadeza a cualquier lugar fresco.

Cómo hacer una deliciosa mermelada de uvas con limón: receta

Mermelada de limón y uvas resulta ser muy aromática y saludable, y se prepara de forma bastante sencilla y sencilla. Para complacerte a ti mismo y a tus seres queridos con una dulzura tan inusual, todo lo que necesitas son tus ganas y un poco de tiempo.

Productos que se necesitarán:

• Uva de cualquier variedad - 0,5 kg
• Limón - 1 ud.
• Arena de azúcar - 550 g
• Agua - 250 ml
• Especias, menta a su discreción

Todo el proceso de cocción consta de las siguientes etapas:

• Corte las uvas de la rama, lávelas bien y déjelas escurrir toda el agua. Las bayas inadecuadas se eliminan inmediatamente.
• Lavar el limón con agua caliente. Lo dividimos en 2 partes. Exprima el jugo de una parte y muela la segunda parte en trozos finos.
• Vierta todo el azúcar granulada en un recipiente con fondo grueso y agregue la cantidad especificada de agua.
• Encender fuego lento debajo de la sartén y hervir el almíbar. Ojo, el azúcar debe disolverse por completo.
• Después de que hierva la mezcla dulce, transfiera todos nuestros ingredientes y mézclelos.
• Estamos esperando que se enfríe el contenido del contenedor.
• Hervir nuevamente la mermelada hasta que hierva y esperar a que se enfríe.
• De esta forma hervimos los manjares al menos 3 veces.
• Esterilizamos el recipiente y ponemos nuestra dulzura en él, cerramos con tapas. Esperamos a que la mermelada se enfríe por completo y luego transferimos los frascos a un lugar fresco para su posterior almacenamiento.

Cómo hacer una deliciosa mermelada de uva con cornejo: receta

El cornejo es una baya muy útil que contiene muchas vitaminas y sustancias útiles. La mermelada de uva y cornejo se convertirá no solo en un excelente manjar, sino también en una especie de deliciosa medicina.

Entonces, tome los siguientes ingredientes:

• Dogwood - 1 kg
• Uvas sin semillas - 1 kg
• Azúcar - 1800 g
• Agua - 400 ml

Luego siga las siguientes instrucciones de cocción:

• Corte las uvas de las ramas, quite todas las no comestibles y lave las bayas.
• Enjuague y clasifique el cornejo de la misma manera.
• En una cacerola con un fondo grueso, vierta todas las bayas, azúcar granulada y vierta la cantidad especificada de líquido.
• Encendemos fuego medio debajo de la cacerola, revolviendo suavemente las bayas y las hervimos hasta que hiervan.
• A continuación, hacemos el fuego más silencioso y hervimos el contenido del recipiente durante otros 7 minutos.
• En el proceso de cocción, las bayas darán espuma, debe eliminarse sin falta.
• Al hacer mermelada, esterilice los frascos y las tapas.
• A continuación, extienda la mermelada caliente en recipientes y ciérrelos con una tapa.
• Espere a que los frascos de golosinas se enfríen y muévalos a un lugar fresco para guardarlos durante el invierno.

Este manjar se puede comer no solo con panqueques y té, sino también en aquellos casos en los que se sufre de tos y resfriado como ayuda para la recuperación.

Cómo hacer una deliciosa mermelada de uva con peras: receta

La combinación de peras y uvas es bastante inusual, por lo que pocas personas lo intentan para hacer esos dulces. Pero es realmente en vano. Esta mermelada es muy sabrosa y aromática.

Para disfrutar del sabor del verano en invierno, lleva los siguientes productos:

• Uvas jugosas - 0,5 kg
• Peras - 0,5 kg
• Arena de azúcar - 650 g
• Canela a pedido

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