¿Qué productos contiene el zinc? Tabla de alimentos que contienen zinc

Las personas modernas están estresadas debido al rápido ritmo de vida,Por lo tanto, es útil utilizar productos con alto contenido de zinc.Este mineral afecta el metabolismo, mejora el bienestar.Sin el oligoelemento, el metabolismo celular se verá afectado, lo que provocará fatiga, fatiga y crisis nerviosas.

Cuán útil es el zinc en los alimentos

Los médicos dicen que el zinc en los alimentos y la dieta realiza las siguientes funciones para la salud del cuerpo humano:

  • mejora el metabolismo: participa en la creación, descomposición de carbohidratos, grasas, proteínas;
  • apoya el trabajo de inmunidad: afecta a los leucocitos, anticuerpos contra enfermedades, hormonas;
  • mejora la resistencia del cuerpo a las infecciones;
  • afecta el crecimiento del bebé, participa en el proceso de división celular;
  • en la adolescencia es necesaria para la formación del sistema reproductivo, la producción de esperma y óvulos;
  • purifica toxinas, elimina metales pesados;
  • ralentiza el envejecimiento celular;
  • normaliza la condición del cabello y la piel.

La siguiente lista de factores adversos puede ocurrir debido a la deficiencia de zinc:

  • trastornos neuropsiquiátricos (epilepsia, esclerosis múltiple, esquizofrenia);
  • alergias, dermatitis;
  • fallasen inmunidad;
  • disminución de la circulación, anemia;
  • las mujeres embarazadas experimentan partos difíciles, retraso del crecimiento fetal hasta el aborto espontáneo;
  • dificultades con la curación de heridas;
  • deterioro del crecimiento, retraso de la pubertad;
  • pérdida de cabello: el resultado es inmediatamente visible en la foto y en la vida;
  • resfriados frecuentes;
  • falta de atención, disminución de la concentración;
  • en adolescentes, la falta de un elemento provoca ansias de alcohol;
  • Los hombres de 50 años y mayores tienen un mayor riesgo de adenoma de próstata.

La mayor cantidad de oligoelementos está contenida dentro de los órganos genitales de los hombres, las células sanguíneas y la retina.La deficiencia mineral es causada por la falta de sustancia proveniente de los alimentos, debido a la actividad física activa, lo que resulta en una asignación abundante de sudor.Si usa una gran cantidad de carbohidratos y diuréticos, el oligoelemento no será suficiente, por lo que es útil recordar qué productos contienen zinc.

Es importante saber que un mineral se absorbe mejor con una gran cantidad de proteínas y vitamina A. Los fitatos, derivados del ácido fítico, disminuyen la absorción.Deben evitarse los productos ricos en hierro, calcio y plomo.Es mejor usar estos oligoelementos por separado para mejorar el metabolismo dentro de los tejidos y órganos importantes del cuerpo.Se recomiendan comidas regulares para niños y adultos.Tasa diaria en mg:

  • primeros seis meses para niñas - 2;
  • seis meses para niños - 3;
  • 0,5-3 años - 3;
  • 4-8 años - 5;
  • 9-13 años de edad - 8;
  • 14-18 años para niñas - 9;
  • 14-18 años paraniños - 11;
  • 19-59 años para mujeres - 12;
  • 19-50 años para hombres - 15;
  • después de 50 años para mujeres - 10;
  • después de 50 años para hombres - 13;
  • requerimiento diario de embarazo menor de 18 años - 15;
  • en embarazos mayores de 19 años - 14;
  • madres lactantes menores de 18 años - 15;
  • lactancia después de 18 años - 17.

Datos útiles sobre minerales:

  1. El uso de anticonceptivos orales reduce significativamente la concentración del elemento.
  2. La toxicidad del zinc comienza con 150 mg por día.
  3. Si hay enfermedades intestinales o se toman diuréticos, el zinc debe tratarse con más productos que lo contengan.
  4. Los productos lácteos, la cafeína y el alcohol lavan el artículo sin permitir que se digiera.
  5. Es mejor digerir el elemento con legumbres, maní, levadura en polvo, productos de soya que han sido fermentados (por ejemplo, sopa miso-japonesa).

Qué contiene el zinc

Al buscar información sobre qué productos son zinc, puede encontrar datos que confirmanliderazgo en el contenido de este elemento en granos, frijoles, nueces.Los líderes son las ostras, el pescado hervido, el salvado de trigo.Los productos cárnicos y la carne serán la respuesta a la pregunta de qué alimentos contienen zinc.El mineral es rico en levadura seca y prensada.Rico en zinc:

  • ave;
  • queso;
  • Cebollas, ajo, vegetales verdes;
  • papas;
  • trigo sarraceno, lentejas, soja;
  • harina de cebada, pan;
  • crema seca;
  • rábano;
  • frutas cítricas;
  • nueces (maní, anacardos);
  • manzanas,higos, fechas;
  • bayas;
  • té verde.

En qué alimentos hay mucho zinc

El contenido más alto de zinc en los productos se puede encontrar en la siguiente tabla:

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Nombre Contenido en mg por 100 g
Ostras 60
Hígado de ternera asado16
Salvado de trigo 16
Anguila hervida (pescado) 12
Estofado de ternera 9.5
Amapola 8
Piñón 6.5

Productos de origen animal que contienen zinc

Sobre la cuestión de qué productos contienen zinc, los nutricionistas danb respuesta - la mayoría de los minerales en los alimentos de origen animal.La tabla muestra los productos ricos en elementos:

Nombre Contenido en mg por 100 g
Corazones de pollo hervido 7
Hígado de cordero frito 6
Lengua de ternera hervida 5
Brotes de cordero frito 3.5
Anchoas 3.5
Salmón 1
Yema 4
Leche 0.5
Levadura seca 8

Productos vegetales con zinc

Al considerar qué alimentos contienen zinc, no se debe olvidar el alimento de porigen salival.La tabla contiene la información sobre ellos:

Nombre Contenido en mg por 100 g
Nuez de pacana 5.5
Nuez de Brasil 4
Cacahuetes 3
Nuez 3
Almendras 2,5
Anacardo 2
Carne de coco 2
Avellana 2
Pistacho 1.5
Albaricoque seco 0.75
Ciruela seca 0.5
Colrabi 3.5
Sésamo 8
Calabaza (semillas) 7.5
Semillas de girasol 5.5
Soja 4
Lentejas 4
Palomitas de maíz 3.5
Guisantes 3.3
Trigo gruesoharina negra 3
Alubias blancas 2,5
Alubias hervidas 1.5
Macarrones 0.5
Hércules 0.5
Maíz 0.5
Arroz molido 0.5
Champiñón 1.5
Rábano picante 1.4
Ortiga 1
Arándano común 1
Cebolla verde) 0.5

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