¿Qué se puede y no se puede comer por la noche? Verduras, frutas, bebidas, lácteos, carnes, pescados que se pueden y no se pueden consumir por la noche: una lista. Ensalada baja en calorías y marisco bajo en calorías y guiso de cena con repollo:

En este artículo, veremos qué puede comer por la noche y qué alimentos debe evitar.

La comida es una debilidad de muchas personas, especialmente cuando se trata de la noche y la cena. La mayoría de las veces, tales comidas se clasifican como prohibidas, ya que se cree que son los principales enemigos de una figura hermosa. Pero, ¿es todo esto cierto o realmente no se puede comer después de las 18:00 y antes de acostarse?

¿Es posible y cómo comer por la noche?

La mayoría de las veces, tenemos miedo de comer por la noche precisamente por miedo a aumentar de peso o perder el resultado obtenido con la dieta. Sin embargo, al someterte a un sueño hambriento, haces que tu cuerpo empeore aún más, porque básicamente no entiende lo que está pasando, y debido al estrés, comienza a acumular sus reservas, que pronto verás en el estómago, las caderas, etc.

• Es posible e incluso necesario comer por la noche, ya que el ayuno nunca afecta el cuerpo y el trabajo del tracto gastrointestinal de manera positiva.
• Aún más, debe olvidarse de la regla estereotipada: "no se puede comer después de las 18:00". Recuerde, la última comida debe realizarse entre 2,5 y 3 horas antes de acostarse.
• Lo anterior de ninguna manera promueve comer desordenadamente por la noche. La comida debe ser ligera y abundante. Al mismo tiempo, debes saber que las comidas diarias deben ser adecuadas, es decir, no puedes comer pollo frito con pan recién horneado todo el día.

IMPORTANTE: El plato que quieras comer antes de acostarte no debe contener más de 200 kcal

• Los productos utilizados antes de acostarse no deben contener cafeína.
• Por supuesto, es necesario excluir alimentos grasos, fritos y productos de harina por la noche.

¿Qué lácteos, carnes, pescados, verduras, frutas, bebidas puede comer y beber por la noche?

Probablemente todas las personas conocen los beneficios de los productos lácteos. Sin embargo, debe comprender que los productos lácteos grasos no son adecuados para comer por la tarde y por la noche. Además, es importante saber que la leche se considera un producto independiente que no se recomienda consumir con otros productos alimenticios.

• El queso bajo en grasa, el kéfir y el queso son perfectos para un refrigerio nocturno. Todos estos productos contienen proteínas y calcio, muy necesarios para que nuestro organismo funcione con normalidad.
• Al mismo tiempo, es importante saber que incluso estos productos útiles no se pueden comer en cantidades ilimitadas. Como refrigerio, puede beber un vaso de leche, kéfir, comer 30-50 g de queso o un par de cucharadas de queso.

En cuanto a la carne y productos cárnicos, se debe decir lo siguiente:

• La carne en ella se permite comer en noche, pero no debe ser grasoso. Por lo tanto, excluya el cerdo, la ternera y cualquier carne frita de la dieta de la noche.
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• Puede darse el lujo de comer un pequeño trozo de pollo hervido o al horno, filete de pavo.
• Si lo desea, puede comer un poco de ternera al vapor.
• No se recomienda comer productos cárnicos como carne ahumada, salchichas, panecillos por la noche.

Entre los alimentos permitidos para el consumo nocturno se encuentran los pescados y mariscos:

• Está permitido comer pescados magros como el atún, la merluza, etc. Los pescados grasos como la caballa es mejor dejarlos para el almuerzo.
• Puedes comer cualquier cosa, desde mariscos por la noche. Mejillones, calamares, rapana, camarones, vieiras: todos estos productos pueden estar en su mesa durante la cena.
• No olvides que los mariscos se pueden combinar con vegetales. En este caso, obtendrás un plato completo, que llenará mucho más.

Respecto a las verduras y frutas en la noche:

• Las verduras, excepto las patatas, se pueden comer prácticamente por la noche. En principio, las papas hervidas, sin sabor a crema agria, mantequilla, etc., también son adecuadas para una cena ligera (en cantidades moderadas, por supuesto). Puede comer verduras no solo crudas, sino también hervidas, guisadas, horneadas.
• En cuanto a las frutas, no todas son aptas para la cena y la merienda. Por la noche, puede comer una manzana, naranja, toronja no ácida, ya que estas frutas son bajas en calorías. Además, la toronja ha demostrado ser un buen quemagrasas. En este caso, lo único que puede impedirle comer frutas cítricas y manzanas agrias por la noche es su aversión por ellas y el aumento de la acidez, que aumentará aún más debido a tales frutas.
• Tenga mucho cuidado con los plátanos, los aguacates por la noche. Aunque estas frutas son útiles, son muy altas en calorías, y si puede permitírselas por la noche, coma una pequeña porción a la vez.
• El mango y la piña también se pueden consumir durante la merienda, pero se debe tener cuidado con esta última, ya que, al igual que los cítricos, tiene la propiedad de aumentar la acidez en el estómago.
• Se recomienda comer higos por la noche, pero solo en forma fresca, ya que sacia perfectamente la sensación de hambre.
• Tampoco vale la pena negarse bayas. Las frambuesas, los arándanos, las moras, etc., se pueden consumir 2-3 horas antes de acostarse

También vale la pena prestar atención a las bebidas que se pueden tomar por la noche:

• En principio, no se recomienda beber mucho líquido por la noche. Debe excluir completamente el café, el té negro fuerte, el agua carbonatada
• Puede permitirse el té verde, la leche con miel, el agua hervida con jugo de limón, el té de manzanilla.

Los 5 mejores alimentos que se pueden y se deben comer antes de acostarse

Por supuesto, si lo desea puede escribir una lista completa de alimentos que pueden e incluso deben comerse por la noche. Sin embargo, entre ellos se pueden distinguir 5 de los más útiles y seguros:

• Carne magra de ave. La carne magra incluye carne blanca, es decir, pollo, filete de pavo. Dicha carne se puede preparar de varias maneras: guisada, horneada, hervida. Solo debe excluir la carne frita, porque siempre se usa aceite vegetal para su preparación, y estas son calorías innecesarias. Además, la carne blanca se considera muy útil, las sustancias incluidas en su composición tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso humano, lo calman y promueven el sueño profundo.
• Peces de mar. Dichos productos difieren de casi todos los demás en que nuestro cuerpo los absorbe fácil y rápidamente. Bueno, no hace falta decir que el pescado de mar es una fuente de microelementos y vitaminas útiles, incluso los niños probablemente lo sepan. Dicho pescado se puede cocinar al vapor, hornear y hervir.

• Gachas de trigo sarraceno. La sémola de trigo sarraceno contiene muchas sustancias útiles que nuestro cuerpo necesita para su funcionamiento normal. Por supuesto, las gachas de trigo sarraceno para la noche se pueden comer con moderación y sin aceite, grasa, etc.
• Vegetales verdes. Aquí puedes mencionar pepinos, diferentes tipos de ensaladas, repollo, etc. Estos vegetales se convertirán en tus fieles ayudantes en la lucha contra el hambre, especialmente por la noche. Por la noche, puede darse el lujo de comer incluso 2 o 3 pepinos, mientras que el exceso de grasa no se depositará en ninguna parte.
• Lentejas. Dicho producto debería estar en todos los hogares, ya que contiene muy poca grasa y muchas vitaminas y oligoelementos diferentes. Puede preparar deliciosas sopas dietéticas y papillas de lentejas para la cena.

Comida abundante: ¿qué se puede comer antes de acostarse?

No todo el mundo puede saciar su hambre con un trozo de queso o un pepino, razón por la cual las cenas suelen ocurrir. Para controlarse y no comer todo lo que está en el refrigerador por la noche, debe preparar platos abundantes, pero al mismo tiempo bajos en calorías, para la cena.

• Alforfón con ensalada de verduras frescas. Si realmente quieres comida sustanciosa y más, prepara gachas de trigo sarraceno hervidas en el agua y una ensalada de pepinos, col de Pekín y rábanos. Se permite aderezar tal ensalada con aceite de oliva y jugo de limón. En ningún caso, por supuesto, no vista la ensalada con mayonesa, crema agria, etc.
• Filete de pollo con hojas de ensalada. Esta opción de refrigerio nocturno también es aceptable. La carne blanca, como se dijo anteriormente, se puede comer por la noche, pero las hojas de lechuga no representan una amenaza para su figura en ningún momento del día.

• Yogur natural sin aditivos. El yogur natural también puede ser una buena fuente de energía antes de acostarse. Si lo deseas, puedes agregarle arándanos frescos, frambuesas, etc., en este caso tendrás una comida dulce y saludable completa.
• Tuercas. Cabe señalar de inmediato que las nueces son un producto muy alto en calorías y grasas y no se pueden usar como alimento principal. Pero son perfectos para alimentar un poco el cuerpo por la noche. Así que si quieres algo sustancioso y no demasiado pesado, come una pequeña cantidad de frutos secos, hasta 50 g, o añádelos a una ensalada.
• Arroz con pescado al vapor. El pescado en este caso debe elegirse del mar y no demasiado graso. Puedes cocer al vapor abadejo, merluza. Al mismo tiempo, el arroz y el pescado se pueden espolvorear con salsa de soja. Tal plato será muy abundante, pero al mismo tiempo útil.

Ensalada baja en calorías para la cena con mariscos y repollo: Receta

Los mariscos y las verduras son excelentes para la cena y desalmuerzo. Al mismo tiempo, puede hacer una amplia variedad de ensaladas a partir de mariscos, agregándoles ciertas verduras e incluso frutas.

• Gambas - 200 g
• Col de Pekín - 1 cabeza pequeña
• Pepino - 1 ud.
• Jugo de limón – 1 cdta.
• Salsa de soja - 2 cdas. yo
• Aceite de oliva – 1 cda. yo

Luego preparamos la ensalada de la siguiente manera:

• Hervir los camarones en agua con sal durante 1-2 minutos. Si el producto es fresco, 1 minuto será suficiente, si los camarones están congelados, manténgalos en agua hirviendo durante 2-2,5 minutos. Del mismo modo, el tiempo de cocción depende del tamaño del marisco. Luego, espere a que los camarones se enfríen, quítelos del caparazón y retire también la cabeza.
• Lave y seque el repollo. A continuación, tritúrelo de la manera que le resulte más conveniente.
• Lava el pepino y córtalo en cubos pequeños.
• En un plato hondo, mezcle los mariscos y las verduras.
• En un recipiente aparte, mezcle el jugo, la salsa y la mantequilla.
• Aliñar la ensalada con la mezcla, mezclar.
• No se recomienda salar el plato, especialmente porque los mariscos se salarán.
• Esta ensalada se puede comer en cualquier momento del día, ya que es baja en calorías.

También puedes hacer una ensalada de mariscos baja en calorías de la siguiente manera :

• Camarones – 100 g
• Mejillones – 100 g
• Calamar – 1 canal
• Hojas de lechuga – 1 manojo
• Col de Pekín - 150 g
• Tomates cherry - 5 uds.
• Aceite de oliva - 1,5 cucharadas. yo
• Salsa de soja - 3 cucharadas. yo
• Jugo de limón - 1,5 cucharaditas.

Prepare siguiendo las siguientes instrucciones:

• Hervir los camarones en agua con sal durante 1-2,5 minutos. A continuación, los limpiamos de la cáscara, retiramos la cabeza de la misma manera.
• Hervir los mejillones en agua con sal durante 3 minutos. Si los mejillones son grandes y están congelados, puede tardar un poco más, si son pequeños, 2 minutos es suficiente.
• . A continuación, hervir el producto en agua con sal durante 1 minuto. No es necesario cocinar la carcasa por más tiempo, ya que se volverá gomosa y perderá su sabor.
• Mis hojas de lechuga, secar y moler de cualquier manera conveniente.
• El repollo también se extrae y tritura.
• Pelar el pepino y cortarlo en cubos.
• Mis tomates y cada pc. cortar en 2 partes.
• Coloque los mariscos y las verduras en un recipiente hondo.
• En un plato aparte, mezcle el jugo, la salsa y la mantequilla.
• El aderezo resultó ser una sabrosa ensalada.

Guiso de pollo y calabacín bajo en calorías: Receta

Los guisos siempre se han destacado entre muchos otros platos en su valor nutricional y saciedad. Si prepara un plato de este tipo con los productos "correctos", puede comerlo con seguridad para el almuerzo y durante las fiestas.

• Calabacín - 2 uds.
• Cebolla - 1 ud.
• Zanahoria - 1 ud.
• Tomates - 1 ud.
• Pimiento dulce - 1 ud.
• Filete de pollo (pavo) - 1 kg
• Clara de huevo - 10 uds.
• Salvado de avena - 2 cdas. yo

Cocinaremos la cazuela de la siguiente manera:

• Lavar y rallar los calabacines, escurrir el jugo de las verduras y luego escurrir. Una vez más exprime el calabacín rallado y escurre el jugo.
• Limpiar la cebolla y picarla en cubos pequeños.
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• Pelar, lavar y rallar las zanahorias.
• Picar el tomate en cubos.
• Lave el pimiento y quítele el corazón, luego córtelo en tiras.
• Lave la carne, séquela con toallas de papel y córtela en trozos pequeños.
• Ganar a los blancos.
• En un recipiente para hornear, combine las verduras y la carne, mezcle los ingredientes, distribuyéndolos uniformemente en la forma.
• Con cuidado agregue salvado a las claras, mezcle la masa ligeramente.
• Ahora vierta la mezcla de clara de huevo sobre las verduras y la carne.
• Mandamos la cazuela a un horno precalentado durante una media hora aproximadamente.
• Si lo desea, el plato terminado se puede decorar con verduras picadas.

Top 5 alimentos que se deben evitar por la noche

Para no dañar su salud y la figura necesita para conocer no solo aquellos productos que se pueden comer por la noche, sino también aquellos que es mejor rechazar en este momento.

• Abstenerse de comer noche carne — cerdo, ternera. Estos productos son bastante pesados ​​para nuestro estómago, además, estimulan el trabajo del sistema nervioso, y por la noche no nos sirve de nada.
• Ajo. No se recomienda usar el ajo por la noche, ya que puede causar acidez estomacal y sensación de pesadez en el estómago.
• Pastas. Cualquier pasta debe comerse en la primera mitad del día, o al menos para el almuerzo y luego en cantidades limitadas.
• Ensaladas de frutas. Solo se pueden comer algunas frutas antes de acostarse. Definitivamente es mejor rechazar delicias como la sandía, el melón y el arándano por la noche. El punto es que tales productos son diuréticos y no se recomienda comerlos por la noche.

Como puede ver, hay una gran cantidad de platos y productos que se pueden comer por la noche sin dañar la salud y la figura. Piense en el menú del día, cocine con anticipación y nunca tendrá problemas para comer en exceso por la noche.

Vídeo: ¿Por qué comemos de noche? ¿Cómo superar la fiebre de la tarde?