Aperitivos de cerveza: recetas simples y deliciosas en casa con foto

El popular bocadillo simple es pescado seco, camarones, crutones salados, salchichas ahumadas, variosaperitivos, alitas de pollo fritas y costillas de cerdo.Se puede pedir cualquier plato por teléfono, y muchos de ellos incluso se pueden comprar en el supermercado.Para sorprender a los invitados, lo mejor es preparar bocadillos en casa.

Qué preparar para la cerveza

El aperitivo original de cerveza con sus propias manos se prepara de manera sencilla y decorará cualquier fiesta.Después de haber preparado varios platos, puede convertir las vacaciones en una fiesta.La opción más fácil es comprar un refrigerio en la tienda o pedir la entrega a domicilio, pero dichos refrigerios no serán tan buenos como se preparan en casa.El contenido de las reuniones amistosas no es una bebida banal de cerveza, sino un placer,que obtienes de este proceso.

Aperitivos de cerveza - Recetas fotográficas

Algunas golosinas requieren algo de habilidad y tiempo para preparar alimentos, mientras que otras meriendas salen rápida y fácilmente.Para hacer el menú óptimo para una fiesta de cerveza, siga el principio de Paracelso combinando elementos similares.Sí, la bebida oscura se sirve mejor con carne, la cerveza ligera es más adecuada para aperitivos ligeros como nueces, pescado o queso, malta, aperitivos dulces y calamares.A continuación se presentan las recetas más exitosas y simples para la cerveza: abundantes, frías, calientes, bajas en calorías, bocadillos de diferentes productos para todos los gustos.

Receta para bolas de queso

• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Número de porciones: para 4 personas.
• Calorías de comida: 368 kcal /100 años
• Propósito: tomar un aperitivo.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta versión inusual de comida rápida casera vino de Francia.La receta es simple, sofisticada y delicada, por lo que complacerá incluso al gourmet más parcial.Las bolas de queso para cerveza son nutritivas, puedes servirlas en forma fría o tibia, doblarlas en una bandeja y decorarlas con hierbas frescas.Si lo desea, puede agregar al plato una salsa cremosa o de tomate.

Ingredientes:

• huevos - 4 piezas;
• queso procesado - 0,4 kg;
• aceite vegetal para freír;
• jamón - 100 g;
• migas de pan.

Método de preparación:

1. Frote el requesón en un rallador, pique finamente el jamón.
2. Divide los huevos en proteínas /yemas de huevo.Primero, bate bien hasta que se forme espuma y combina las yemas de 4 cucharadas.l.agua
3. Mezcle la mezcla de proteínas con lonchas de jamón y queso.
4. Forme pequeñas bolas con la masa resultante, envíelas al congelador durante 20 minutos.
5. Enrolle cada bollo en pan rallado, sumérjalo en las yemas de huevo batidas y vuelva a pan.
6. Engrasa las croquetas hasta que estén doradas (esto requiere una gran cantidad de aceite caliente, frito).
7. Ponga las bolas preparadas amargamente en un plato, sirva con salsa.

Alas a la cerveza

• Tiempo de cocción: 1 hora.
• Número de porciones: 1 persona.
• Platos calóricos: 180 kcal /100 años.
• Propósito: para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

El secreto para hacer alitas picantes y deliciosas es la salsa agridulce en la que el producto se debe marinar previamente.Es mejor dejar la carne en la marinada durante al menos un par de horas.Las alitas de pollo se hornean en el horno y se sirven con salsa de soja.A continuación se muestra una receta con una foto de cómo preparar el aperitivo perfecto para una cerveza con motivo de una fiesta.

Ingredientes:

• Especias;
• salsa de tomate - 3 cucharadas.l.
• Miel líquida - 1.5 cucharadas.l.
• alas - 4 piezas;
• chile - 5 m;
• aceite vegetal - 1 cucharada.l.
• salsa de soja - 1 cucharada.l.
• mostaza de grano - 10 g;
• diente de ajo.

Método de preparación:

1. Agregue las especias de pollo con varias horas de anticipación.
2. Hornee las alas en el hornoa 220 grados durante 20-25 minutos.
3. La salsa debe estar preparada para la carne terminada.Para hacer esto, mezcle la salsa de chile, la soya, la salsa de tomate y la mostaza francesa en una sartén.
4. Ponga las alas, el ajo machacado en la mezcla calentada, mezcle los ingredientes y sirva 10 minutos después.

Ensaladas de cerveza - recetas fotográficas

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 4 personas.
• Plato calórico: 130 kcal /100 g.
• Propósito: para el almuerzo /la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Como resultado, tales bocadillos para cerveza son baratos, pero su sabor es delicioso y satisfactorio.Todos los hombres presentes apreciarán la ensalada con papas fritas, jamón y guisantes.Para prepararlo, es mejor comprar refrigerios de gran tamaño para que se pueda colocar una pequeña ensalada en cada plato de papa.Además de la bebida espumosa de sabor salado, la merienda tiene una apariencia original y atractiva.Aquí le mostramos cómo hacer una ensalada rápida para cerveza.

Ingredientes:

• Mayonesa - 100 ml;
• jamón - 0,5 kg;
• bombilla grande;
• guisantes enlatados - 1 b.
• Las fichas son grandes.

Método de preparación:

1. Cortar el componente de carne en pequeñas pajitas delgadas, las cebollas en cubos.
2. Mezclar con guisantes molidos, moler la mezcla con mayonesa.
3. Póngalos en una fuente, coloque una cucharada de lechuga en cada plato de papa y sirva de inmediato.

Camarones a cerveza - Receta

• TiempoTiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 5-6 personas.
• Platos calóricos: 120 kcal /100 años
• Propósito: para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Puedes pedir la entrega de un bocadillo listo para usar en la tienda en línea, pero luego los camarones te traerán fresco y no podrás disfrutar de su aroma durante la cocción.Estas no son todas las desventajas de los mariscos comprados.La receta de camarones fritos a cerveza es simple, por lo que es mejor cocinar en casa: los invitados estarán encantados.Un aperitivo para la cerveza en casa será especialmente sabroso si lo sazona con jugo de limón.

Ingredientes:

• sal /pimienta;
• limón;
• camarones - 2 kg;
• dientes de ajo - 2 piezas

Método de preparación:

1. Batir los camarones descongelados en jugo de limón o mezclar con anillos de limón, dejando reposar durante una hora.
2. El producto se debe freír en una sartén previamente engrasada.
3. Sazone los camarones /sal, salpimentados con ajo, durante el asado.
4. Cuando el bocadillo de cerveza tiene un tinte dorado, sírvelo con una bebida de espuma.

Salchichas para cerveza

• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Número de porciones: para 2 personas.
• Calorías de comida: 280 kcal /100 años
• Propósito: para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Las salchichas para cerveza son un atributo indispensable del menú de cerveza en Alemania, un país que sabe mucho sobre deliciosos aperitivos.Huele a humo, grasiento, ligeramenteLas carnes ahumadas en salmuera serán el complemento perfecto para un plato de cerveza, ya que son el aperitivo perfecto para una bebida espumosa de lúpulo.Aquí se explica cómo cocinar salchichas de cerdo fritas.

Ingredientes:

• Pimienta negra, roja (molida);
• baños de cerdo - 0,5 kg;
• especias;
• eneldo;
• aceite para freír.

Método de preparación:

1. Vierta una pequeña cantidad de agua en la sartén, cocine a fuego lento y encienda a fuego lento.
2. Después de 15 minutos, agrega el aceite de girasol aquí y fríe el producto hasta que esté dorado, girándolo periódicamente.
3. Para sazonar el plato con especias, cuando esté listo, espolvorear con eneldo picado y servir caliente.

Sandwiches para cerveza

• Tiempo de cocción: 40 minutos.
• Número de porciones: 6 personas.
• Contenido calórico del plato: 150 kcal /100 g.
• Propósito: merienda.
​​
• Dificultad para cocinar: fácil.

Tales aperitivos de cerveza son bastante económicos, pero requieren algo de tiempo para preparar el componente principal del arenque.Puede seguir el camino de menor resistencia y comprar filetes marinados ya preparados, pero es mejor detenerse para obtener un arenque fresco de sal picante.Los canapés de pescado para cerveza son adecuados para reuniones amistosas por la noche, ya que no es rentable cocinar una comida en una pequeña cantidad, demasiado trabajo duro.¿Cómo cocinar canapés?

Ingredientes:

• Limón;
• pasas sin pasas;
• crema de mantequilla;
• arenque;
• ramas de eneldo fresco.

Método de preparación:

1. Es necesario retirar el aceite del refrigerador con anticipación para que se ablande.
2. Para limpiar peces de huesos, piel, aletas, vísceras.
3. Picar finamente el hinojo, mezclar con mantequilla suave.
4. El pan debe cortarse en trozos pequeños y delgados (aproximadamente 4x4 cm).
5. Cortar el filete de arenque tan delgado como un limón.Los círculos de limón deben dividirse en 6 segmentos iguales.
6. Unte la mantequilla y las verduras en las rebanadas de pan, coloque la rebanada de pescado y la rebanada de limón encima.Decora cada sándwich con una ramita de eneldo.

Chips de pollo para cerveza - Receta

• Tiempo de cocción: 3 horas.
• Número de porciones: para 4 personas.
• Contenido calórico del plato: 278 kcal /100 g.
• Propósito: merienda.
• Dificultad para cocinar: media.

Las papas fritas de pollo son una excelente manera de diversificar tu plato de cerveza regular.A diferencia de las papas compradas, el producto cárnico se cocina sin el uso de una gran cantidad de aceite, por lo que es menos calórico y no contiene tanto colesterol dañino.Complemente el menú con un aperitivo, y los invitados se sorprenderán de su originalidad e ingenio con el crujido de deliciosos aperitivos caseros.¿Cómo hacer chips de pollo?

Ingredientes:

• aceite vegetal - 1 cucharada.l.
• pechuga de pollo - 2 piezas;
• pimienta molida negra /roja;
• salsa de soja - 2 cucharadas.l.
• agua - 30 ml;
• verduras;
• Cilantro molido -?cucharadita

Método de preparación:

1. Limpie la carne de la piel, los huesos, lave, seque y corte en rodajas finas.
2. Mezcle agua con salsa de soja
3. Coloque la carne en un recipiente plano y ancho, llene con la mezcla resultante, agregue las especias, cubra y refrigere durante la noche.
4. Agregue las hierbas finamente picadas a la carne, coloque el producto en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio para que las piezas no se toquen entre sí.
5. Seque las papas fritas a 100 grados durante aproximadamente 2.5-3 horas activando el modo de convención (si esta opción no existe en su horno, simplemente deje la puerta abierta).
6. Gire el aperitivo varias veces durante la cocción.

Hornear para cerveza

• Tiempo de cocción: 45 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Calorías de comida: 379 kcal /100 y.
• Propósito: merienda.
• Dificultad para cocinar: media.

La siguiente es una receta muy simple pero original para la preparación de palitos de pan: una delicia que es perfecta para una jarra de cerveza malteada.Para ahorrar tiempo en la cocción, puede tomar un hojaldre ya preparado, cubrirlo con relleno de queso, especias y hornear en el horno.Sirve los palitos de pan con un poco de salsa o fondue.

Ingredientes:

• queso duro - 100 g;
• leche -?Art.
• harina - 150 g;
• Desgarradores -?cucharadita
• pimentón molido, otras especias;
• mantequilla - 70 g.

Método de preparación:

1. Mezcle el queso rallado con mantequilla ablandada.
2. Agregue a la mezcla resultante las especias al gusto, mezcle.
3. Vierta la leche, vierta el pimentón, sal, mezcle bien con una cuchara.
4. Agrega el polvo de hornear aquí, amasa la masa suave de plástico.
5. Enrolle una capa de aproximadamente 0,5 cm de grosor, córtela en tiras, colóquelas en una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 10 minutos a 180 grados.

Maíz tostado para cerveza

• Tiempo de cocción: 80 minutos.
• Número de porciones: para 2 personas.
• Platos calóricos: 150 kcal /100 g.
• Propósito: para el almuerzo /la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Este plato, preparado de manera inusual, es igualmente disfrutado por adultos y niños.Primero, el maíz debe cocinarse hasta que esté cocido, luego freír en aceite y engrasar el aperitivo ya preparado con una mezcla de mantequilla y ajo.Resulta increíblemente sabroso y nutritivo.Sirve una merienda para invitados o familiares, estarán muy contentos.La receta de maíz para la cerveza se describe en detalle a continuación.

Ingredientes:

• aceite para freír;
• mazorcas de maíz - 2 piezas;
• diente de ajo;
• mantequilla - 30 g;
• sal;
• verdes.

Método de preparación:

1. Hervir el maíz en una cacerola, luego partirlo en trozos.
2. Calienta una sartén de paredes gruesas con aceite.Fríe el maíz por todos lados por 5 minutos.
3. Luego agrega un poco de agua (vaporcucharas), reduzca el calor y cocine a fuego lento el producto sin tapa hasta que el líquido se haya evaporado por completo.
4. Mezcle la mantequilla derretida ablandada con sal, hierbas finamente picadas, picadas con ajo.
5. Engrase cada mazorca por todos los lados con la mezcla obtenida.Trate a sus invitados con un refrigerio.

Qué comprar para la cerveza

Casi todos los países tienen sus propias tradiciones de producción y consumo de cerveza.En este caso, cada tipo de bebida implica la elección de diferentes refrigerios.Sí, se cree que es mejor beber cerveza ligera junto con pescado seco, queso, cangrejo de río, y se recomienda complementar con platos de carne caliente.Idealmente, los refrigerios de cerveza deben mejorarse, pero de ninguna manera interrumpen el sabor de la bebida de espuma.A continuación, las diversas opciones están en armonía con los platos.

El pescado es mejor para la cerveza

En los países de la región postsoviética, se acostumbra servir pescado seco o seco para la cerveza.Sin embargo, debe saber qué variedades se combinan mejor con una bebida de lúpulo.El pescado más exitoso para la cerveza es:

• obl;
• tul;
• platija;
• el pelay;
• nabo ahumado.

Aperitivos para carne de cerveza

Bizcochos tostados, cacahuetes salados, papas fritas, papas fritas: estos productos se llaman "comida chatarra" en los Estados Unidos, y no por nada.Los bocadillos para la cerveza son dañinos y contienen muchas calorías.Su única ventaja es la accesibilidad, pero los verdaderos amantes de la cerveza rara vez eligen un bocadillo porque rompe el sabor de la bebida.Una alternativa son los crotones de ajo caseros y bocadillos hechos de productos cárnicos, en rodajas finas y largasrebanadasEstos bocadillos son rápidos y fáciles de llevar a la mesa, son más útiles, saben mejor y complementan el aroma de la bebida.

Las salchichas para cerveza son deliciosas

Los alemanes consideran que las salchichas horneadas a la parrilla o fritas en una sartén son las más exitosas.Es fácil preparar una delicia: cada producto se corta en rodajas, se rellena con una rodaja de queso, se engrasa con mostaza y se hornea /fríe.Las salchichas se deben servir calientes junto con cualquier salsa.Los pros del plato son simplicidad, sabor, saciedad.Las únicas desventajas son que tales refrigerios son más grasos, además de que terminan rápidamente

Queso a cerveza

El aperitivo ideal para una bebida con gas es el queso, lo principal es no equivocarse.Se aconseja a los entendidos que elijan quesos ligeros para cervezas ligeras, y el producto con un sabor más saturado es más adecuado para bebidas sin filtrar o porter.Una alternativa es jugar con contrastes.Por ejemplo, un plato de queso para cerveza con variedades suaves de producto es adecuado para una bebida agridulce.Cuanto más complejo es el sabor de la cerveza, más saturado debe ser el aperitivo.Feta armoniza con cerveza de trigo, Roquefort picante y Stilton inglés combinados con cerveza sin filtrar.

Merienda baja en calorías para cerveza

Llena de cerveza, porque la bebida tiene menos calorías que la leche.Las personas están aumentando de peso debido a los bocadillos que comen con cerveza.Sin embargo, los bebedores de espuma pueden protegerse a sí mismos y a su figura de los efectos negativos de su uso.¿Qué tipo de bocadillos dietéticos de cerveza puedes disfrutar?para evitar:

• chips de arroz (que contienen dos veces menos calorías que las papas);
• salchichas de caza (es mejor comer un par de salchichas que nueces gordas u otros bocadillos nocivos);
• cangrejos, camarones;
• chips de pita;
• palomitas de maíz (la merienda contiene solo 115 kcal y se satura rápidamente).

Video: cerveza en casa