Calabacín frito con ajo: una receta simple para cocinar en una sartén con foto

El plato más simple e increíblemente tierno es el calabacín frito o el calabacín.Las ventajas de este vegetal incluyen el hecho de que tiene un contenido bajo en calorías, porque incluso su presencia regular en el menú no dañará la figura delgada.Puedes cocinar el rollo de calabacín o simplemente freírlo.

Tuétanos de verduras en una sartén con ajo

Los calabacines fritos con ajo serán un buen aperitivo y serán adecuados para el desayuno.Prepare los siguientes productos:

• médula vegetal joven - 580-630 g;
• harina - 85-95 g;
• huevo crudo - 1 pc;
• queso duro - 140-160 g;
• leche - 240-260 g;
• ajo - un par de dientes;
• mayonesa (crema) - 140-160 g;
• aceite vegetal refinado - 95-110 g;
• la sal es una pizca;
• eneldo con albahaca - 3-5 ramas.

Si estás interesado en freír calabacín con mayonesa y ajo, debes seguir los siguientes pasos:

1. Primero debes comenzar a cocinar la masa: combinar harina, huevos, lechesal
2. No es necesario pelar la verdura, ya que la piel es muy delgada.Este ingrediente se corta en anillos de no más de 1 cm de espesor.
3. Cada círculo está empapado por todos lados en una masa.
4. Los anillos deben extenderse en un aceite bien calentado.
5. El tiempo de fritura no excede los 2 minutos, de lo contrario se quemará.
6. Coloque cada anillo en un plato cubierto con una capa de toallas de papel que absorban el exceso de aceite.
7. En un rallador pequeño de queso, sazonar con ajo, mayonesa.Puedes usar queso que se calienta con un tenedor.
8. Una alternativa a la mayonesa es la crema agria, perfecta para la salsa.
9. La preparación de la merienda está casi lista: ponga la salsa y las hierbas frescas encima.
10. Puedes colocar capas para formar un delicioso pastel de calabacín.

Calabacín frito con mayonesa y ajo

Esta es una receta rápida y fácil para hacer una merienda fácil.Para preparar calabacín frito con ajo, tome:

• calabacín - 580-630 g;
• harina - 55-65 g;
• Aceite vegetal refinado - 110-120 g;
• tomates - 280-320 g;
• ajo - 3-5 dientes;
• eneldo (verdes): varias ramas;
• chips de sal;
• mayonesa (crema agria) - 140-160,

El proceso de cocción es el siguiente:

1. Qué delicioso es freír el calabacín en una sartén para sorprender¿Tus seres queridos una merienda interesante?Inicialmente, el calabacín debe cortarse en rodajas pero no muy grueso.
2. Los círculos se rocían por todos lados con harina, se sazonan con sal y se transfieren a una sartén en la que el aceite está caliente.
3. La fritura lleva varios minutos: como resultado, los círculos deben ser de color marrón claro.
4. Cuando se fríen, deben transferirse a una capa de toallas de papel.
5. Para prepararvariante interesante de este plato, debes cortar los tomates en círculos.
6. Mezcle la mayonesa con verduras picadas finamente.
7. A continuación, se forma un pastel de calabacín: se colocan capas de calabacín en el plato, luego una capa de salsa, tomate, salsa, etc.
8. Si lo desea, puede moler el queso, decorarlo con un aperitivo para que sea atractivo.apariencia
9. Preparado adecuadamente, obtendrá un refrigerio delicado y ligeramente picante que es perfecto para un almuerzo informal o festivo.

Calabacín frito con huevo

Si sabes freír calabacín con ajo y huevo sin usar vinagre, puedesPrepara rápidamente un refrigerio delicado.Necesidad de tomar:

• calabacín joven - 580-630 g;
• cebollas - un par de cabezas;
• ajo: un par de dientes;
• aceites vegetales - 45-55 g;
• huevos - 3-4 piezas;
• Sales con pimienta - al gusto.

La preparación es la siguiente:

1. Lavar, cortar en cubos demasiado grandes de calabacín.
2. Retire la cáscara, luego pique la cebolla.
3. La cebolla se fríe en aceite caliente.Tan pronto como se vuelve translúcido, se presenta el calabacín preparado.
4. En un recipiente separado batir los huevos, la pimienta y la sal.
5. Es importante saber cuánto dura freír los calabacines, de lo contrario se quemarán: solo 15 minutos.Casi al final de la cocción se vierten los huevos batidos; todo está bien mezclado, sazonado con sal.

Aprende a freír el calabacín en una sartén sobre otras recetas.

Video: cómofreír el calabacín con ajo

Se puede hacer una variedad de platos a partir de calabacín.Pero es mucho más fácil y rápido freírlos.Una combinación increíblemente deliciosa e interesante de esta verdura con ajo, tomates, huevos, queso y hierbas frescas.Se pueden cocinar en pequeños círculos, y luego se forman en forma de pastel o rollo, todo depende solo de las preferencias personales del gusto.

Receta de calabacín frito con ajo y tomates

Receta de calabacín frito con ajo y mayonesa

Receta de calabacín con rollos de ajo