Ensalada de aguacate con tomates: cómo cocinar en casa
La apetitosa ensalada con tomates maduros y aguacates es una merienda deliciosa, saludable y rica en vitaminas que es fácil de cocinar en solo 15-20 minutos.A este plato se le pueden agregar camarones, trucha ahumada en rodajas, vieiras, pollo hervido o pavo, otros ingredientes al gusto.
Ensalada de aguacate y tomate
- Tiempo: 20 minutos.
- Número de porciones: 4 personas.
- Platos calóricos: 166 kcal por 100 g.
- Propósito: merienda.
- Dificultad: Fácil.
La ensalada de vegetales original se sirve como refrigerio o guarnición independiente, como carne magra, papas hervidas y legumbres.Se puede cocinar con anticipación, pero se rellena solo antes de servir.
Ingredientes:
- Aguacates - 4 piezas;
- tomates - 4 piezas;
- pepinos o pepinillos frescos - 2 piezas;
- queso - 150 g;
- huevos duros - 4 piezas;
- ajo - 3 dientes;
- vinagre balsámico - 30 ml;
- bombillas medianas - 2 piezas;
- azúcar (opcional) - 1 cucharadita;
- cilantro - 1 paquete grande;
- aceite inodoro (oliva, girasol) - 60 ml;
- jugo de limón o lima - 30 ml;
- sal - 1 pizca pequeña.
Método de preparación:
- Frutos de aguacate pelados.Tomates, pepinos, queso, cebollas y cubitos.Revuelva
- Mezcle en un vaso de jugo de limón o lima, azúcar, sal, ajo rallado, verduras trituradas, aceite, vinagre.
- Rocíe el aperitivo con el aderezo.
