Ensalada comercial con pollo: cómo cocinar con champiñones, piñas o picatostes
Un delicioso refrigerio frío con carne, verduras y queso se convertirá en una decoración de mesa.La ensalada mercantil tiene un sabor original y una buena porción.Dependiendo de sus preferencias personales, puede cocinar su comida con una receta clásica o utilizar algunas de las ideas del autor.La cebolla en escabeche proporciona la sabrosa y sofisticación del aperitivo.
La versión clásica de la ensalada Kupetsky con pollo
- Tiempo: 65 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Platos calóricos: 126 kcal por 100 g.
- Propósito: para la cena.
- Dificultad: Media.
El encanto especial de la merienda viene dado por las cebollas en escabeche, a costa de las cuales la ensalada Merchant tiene un sabor picante.Las zanahorias para la merienda es mejor tomar variedades sin azúcar.
Ingredientes:
- varicela - 1 pc;
- zanahorias - 2 piezas;
- azúcar (arena fina) - 1 cucharada.l.
- cebollas - 1 pc;
- guisantes verdes - 200 g;
- vinagre.esencia (70%) - 1 cucharadita;
- mayonesa - 100 g.
Método de preparación:
- Cortar la cebolla en aros finos.
- Agregue el azúcar y el vinagre a ebullición, vierta la cebolla lista por 20 minutos.
- Drene el líquido.
- Frote las zanahorias en un rallador, freír, enfriar.
- Hervir el pollo en agua con sal, enfriarlo,Cortar en pedazos.
- Combina todos los ingredientes en un tazón, sazona con mayonesa.
- Pon un bocadillo en una ensaladera, decora con guisantes, verduras.
Con champiñones y piñas
- Tiempo: 70 minutos.
- Número de porciones: 6 personas.
- Platos calóricos: 145 kcal por 100 g.
- Propósito: para la cena.
- Dificultad: Media.
Esta receta de ensalada Kupetsky es exquisita.Las pechugas ahumadas o los filetes de pollo frito en salsa de soja y aceite vegetal se pueden tomar como refrigerio, pero el valor energético del plato aumentará significativamente.
Ingredientes:
- pechuga de pollo - 300 g;
- mayonesa - 70 g;
- piñas en conserva - 200 g;
- queso (semisólido, sólido) - 100 g;
- champiñones (enlatados, hervidos) - 150 g.
Método de preparación:
- hervir).
- Enfríe el pollo y los dados terminados.
- El queso es un gran problema.
- Cortar los champiñones con platos.
- Corta las piñas en tiras finas y cortas.
- Combina todos los ingredientes en un tazón, sazona con mayonesa.
- Sirva la ensalada comercial con verduras o tartaletas.
Con picatostes y champiñones
- Tiempo: 65 minutos.
- Número de porciones: 8 personas.
- Platos calóricos: 189 kcal por 100 g.
- Propósito: para la cena.
- Dificultad: Media.
La ensalada Kupetsky con pollo, champiñones y picatostes es igualmente deliciosa.Los champiñones se pueden tomar enlatados o fritos frescos enaceiteLas migas de pan son mejores para elegir sin exceso de grasa y especias.
Ingredientes:
- champiñones - 300 g;
- pollo (filete) - 400 g;
- cebollas - 1 cabeza grande;
- guisantes verdes - 1 frasco;
- zanahorias (dulces) - 1 pc;
- Queso holandés (ruso /gouda) - 150 g;
- encurtidos - 3 piezas;
- aceite (girasol, maíz) - 50 g;
- mayonesa - 70 g;
- galletas saladas - 150 g;
- ajo - 2 dientes;
- verdes - 1 paquete.
Método de preparación:
- Lavar el filete de pollo, separarlo de la piel, poner a cocinar.Agregue la hoja de laurel, sal al agua.
- Enfríe la carne, cortada en tiras.
- Pelar, lavar los champiñones, cortarlos en trozos, freír hasta que estén dorados.Durante el tratamiento térmico de los champiñones pimienta, sal.
- Pelar las cebollas, cortarlas en cubos pequeños.
- Las zanahorias se frotan fuertemente.
- Precaliente una sartén, fría con verduras hasta que estén cocidas.
- Frota el queso.
- Cortar pepinos.
- Las hierbas están finamente picadas.
- Muela el ajo con un rallador fino o ajo.
- Combine todos los productos excepto las migas de pan en un tazón y mezcle.
- Sazone la ensalada de comerciante con mayonesa, antes de servir, con un crutón.
En panqueques
- Tiempo: 95 minutos.
- Número de porciones: 8 personas.
- Platos calóricos: 230 kcal por 100 g.
- Propósito: para la cena.
- Dificultad: Media.
Esta variante difiere de la presentación clásica.Los panqueques se pueden horneardiferentes tamaños para que el plato se vea más original.Se permite el uso de pan de pita armenio delgado.
Ingredientes:
- varicela - 2 piezas;
- pepinos salados - 2 piezas;
- zanahorias - 1 pc;
- Cebollas - 1 pieza;
- panqueques - 8 piezas
Método de preparación:
- Hervir el pollo, fresco, separado de los huesos y la piel, cortado en tiras.
- Hervir las zanahorias, rallar.
- Cortar los pepinos con pajitas.
- Moler las cebollas, freír hasta que estén doradas.
- Combine todos los productos de ensalada de productos, sazone con mayonesa, mezcle.
- Cortar los panqueques en 2 pedazos.Ruede cada mitad con una pelota y rellene.
- Pon los panqueques en un plato, decora con verduras y sirve.
