Ensaladas simples: cómo cocinar rápido para una mesa festiva o todos los días para recetas con fotos

Esta categoría de platos acompaña el menú de cada país presente enMesa de día laborable y festivo.Estas son ensaladas que pueden hacer cualquiera, incluso la guarnición más simple y desagradable posible.Su composición y grado de complejidad dependen solo de las preferencias del cocinero, por lo que la receta puede ser económica, baja en calorías y rápida.

Cómo preparar una ensalada simple

Los platos de este tipo caracterizan principalmente la facilidad de su creación.No hay cocción de carne durante tres horas, aunque puede ser un tratamiento térmico, y el corte meticuloso de formas complejas de los productos.Además, una ensalada simple y sabrosa generalmente no tiene ingredientes exóticos,así que también es económico al mismo tiempo.Sin embargo, incluso una ensalada de cumpleaños u otro día festivo puede denominarse "simple", por lo que no tiene que pensar que es solo un plato de mesa diario.

Ensaladas para la mano rápida

La falta de tiempo puede manifestarse entre semana y días festivos, por lo que cada ama de casa necesita saber cómo crear una ensalada simple para una mano rápida.Consejos profesionales:

• Use comida enlatada.No tiene que pensar en cómo cocinar atún, salmón o calamar: pueden salirse del plato.Para las legumbres (frijoles, guisantes) también es muy relevante.Los profesionales afirman que esta es la forma más fácil de crear una ensalada deliciosa, incluso en una mesa navideña, en un par de minutos.
• Agregue carne ahumada, salchichas, salchichas, jamón; no es necesario cocinarlos.
• Intente seleccionar los componentes para que no requieran tratamiento térmico y la ensalada en sí no necesite ser presionada.
• No te olvides de los acentos.Nueces tostadas, crujidos, bayas sin azúcar son alimentos que beneficiarán incluso las composiciones más simples.

Ensaladas cotidianas

Es muy difícil cocinar comidas complejas a diario, especialmente para una mujer moderna que casi no tiene tiempo libre.Sus ensaladas simples se rescatan todos los días, principalmente a base de vegetales y /o frutas frescas.Es útil, sabroso, fácil, excelente para ayudar a perder peso o mantener el peso /volumen en el nivel actual.Todas las verduras, excepto las berenjenas con calabacín, se pueden comer crudas, y si se agregan un poco de verduras, queso y aceite de oliva, resulta simpleEnsalada Mediterránea.

Ensaladas de comida rápida

Si necesita recetas para bocadillos navideños que no tiene que pasar todo el día en la cocina, los profesionales le aconsejan que se concentre en el diseño.Incluso se pueden servir las ensaladas más rápidas de productos simples para que nadie sepa cuántos minutos y centavos se necesitaron para crearlos.Existen varias opciones de diseño particularmente exitosas que siempre funcionan:

• Utensilios de cocina inusuales.Las patas están establecidas porque no todas las formas de dar aderezos para ensaladas, bebidas, etc. Puede ofrecer ensaladas tan simples como un refrigerio, untándolas en tartaletas o mitades de vegetales con paredes fuertes: pepinos, calabacines, pimientos, etc.
• Un juego con color.Los pimientos amarillos, los pepinos verdes y los tomates rojos son componentes simples, sin tratamiento térmico, ¡pero qué brillante semáforo en el plato!
• Forma de presentación.En un recipiente transparente, es posible colocar los componentes de la ensalada en capas, en un plato plano, de forma transparente, por analogía con un brazalete de granada o girasol.

Ensaladas simples y deliciosas - Recetas con fotosadecuado para crear un almuerzo rápido y una mesa festiva o para reunirse con invitados inesperados.El tiempo de cocción de cada uno de los platos presentados no supera la media hora, y la mayoría de los kits de alimentos están disponibles desde el punto de vista del costo.Las recetas tienen descripciones paso a paso que le impedirán cometer errores.

Ensalada César con pollo clásico: una receta simple

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Calorías alimentarias: 2216 kcal.
• Propósito: para la merienda.
• Dificultad para cocinar: fácil.

La ensalada César con pollo es un clásico simple solo desde el punto de vista del algoritmo de trabajo, porque sus componentes no lo hacen económico, y bajo en calorías no se llama.Primero, debes tratar de encontrar un buen queso duro o parmesano, que ofrece cocina italiana.En segundo lugar, necesitas un buen aceite de oliva virgen extra y mostaza Dijon.De acuerdo con la tecnología de la creación, esta no es la ensalada más fácil, pero está lista para obedecer a una joven amante.

Ingredientes:

• pechuga de pollo 210 g;
• pan blanco (preferiblemente pan) - 120 g;
• tomates cherry - 100 g;
• lechuga 70 g;
• parmesano - 50 g;
• dientes de ajo - 3 piezas;
• aceite de oliva - 130 ml;
• huevos de gallina - 2 piezas;
• jugo de limón - 40 ml;
• Mostaza Dijon - 15 años

Método de preparación:

1. Corte el filete lavado en tiras a través de las fibras, colóquelo en una bandeja engrasada (15 ml)..Freír hasta un fuerte sonrojo.
2. Cortar la miga de pan en cubos, engrasar con una mezcla de dientes de ajo rallados con aceite (15 ml).Secar en la terraza durante 20 minutos.
3. Lave la lechuga con las manos.Verter en un plato plano.
4. Pon encima pollo, pan rallado, cuartos de tomates cherry.
5. Agregue rodajas de parmesano (para hacer un pelador de vegetales).
6. Huevos hervidossin cocinar, bata las yemas líquidas con mostaza, jugo de limón y mantequilla.Agrega ajo rallado.Sazone con esta ensalada.

La ensalada de pechuga de pollo es simple y deliciosa

• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 711 kcal.
• Cita: para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Una ensalada de pollo tan simple es perfecta para un cumpleaños u otras vacaciones, incluidos los hombres, porque es muy satisfactoria.Es mejor tomar champiñones enlatados, por lo que reducirá el tiempo en la cocina y el pollo se puede usar con el mismo propósito ahumado.Los expertos enfatizan la importancia de las verduras para esta ensalada.Si se desvanece, puede dejar que se acueste en agua fría, donde se disuelve el vinagre de manzana (1 cucharada de 250 ml): las hojas están frescas en una hora.

Ingredientes:

• pechuga de pollo - 300 g;
• champiñones en conserva - 150 g;
• pepinos salados - 180 g;
• cebolla roja - 150 g;
• perejil - 50 g;
• eneldo - 50 g;
• zanahorias - 150 g;
• pimienta molida;
• mayonesa ligera - 30 g;
• aceite para freír.

Método de preparación:

1. Cortar la pechuga lavada en cubos pequeños, freír en una asadera y agregar aceite.Pimienta en el proceso.
2. Elija las cebollas con medio aros, espolvoree con agua hirviendo.
3. Lave las verduras, deje que se sequen.
4. Cortar pepinos, champiñones en rodajas.
5. Frote las zanahorias gruesas, mezcle con otros productos.
6. Sazonar con ensalada de mayonesa, espolvorear con hierbas.

La ensalada de calamar es simple y deliciosa

• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Plato calórico: 471 kcal.
• Propósito: para la merienda.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Los mariscos, especialmente enlatados, son una base ideal para cualquier ensalada simple, saludable y deliciosa.Las adiciones clásicas son verduras frescas: pepinos, tomates, pimientos, hierbas.Si nos fijamos en la ensalada de calamar más simple, tendrá algunas cebollas, mayonesa (hará que los mariscos enlatados sean más suaves), huevo cocido.Para un sabor más original, agregue ... toronja.

Ingredientes:

• Calamares en conserva - 250 g;
• bombilla roja;
• mayonesa ligera - 1 cucharadal.
• 2 huevos de gato.- 2 piezas;
• Pomelo - 100 g.

Método de preparación:

1. Cortar el bulbo con medio anillo, luego cortarlo por la mitad.
2. Sumerja los huevos en agua hirviendo, retírelos después de 8 minutos.Frotar grueso.
3. Retire la toronja de la película, corte la pulpa en cubos.
4. Retire los calamares del frasco, deje que los líquidos drenen.Cortar en tiras.
5. Mezclar, sazonar con mayonesa.

La lechuga enlatada es una receta simple

• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Contenido calórico del plato: 1059 kcal.
• Propósito: para la merienda.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Antes de servir esta ensalada sencilla conEs aconsejable insistir en el maíz durante 15 minutos, pero puede llevarlo a la mesa tan pronto como se recojan todas las capas.Los profesionales a menudo agregan pollo ahumado aquí para mejorar su saciedad, colocándolo entre piñas y maíz.Si el último de ustedes no está enlatado sino congelado, simplemente viértalo en una sartén y caliéntelo durante 1,5 minutos.El queso procesado se puede reemplazar con mozzarella o suluguni, solo que la ensalada no será tan barata.

Ingredientes:

• piña enlatada - 250 g;
• maíz enlatado - 200 g;
• cuajada de queso procesada - 200 g;
• huevos de codorniz - 8 piezas;
• dientes de ajo - 2 piezas;
• mayonesa ligera - 3 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Llena los huevos con agua fría.Cuando hierva, toma 5 minutos.
2. Genial, pelar, cortar en dados.Poner en el fondo de la ensaladera.
3. Para atrapar maíz con una suspensión, verter sobre la parte superior.
4. Piña cortada en cubos si tienes anillos.Deje escurrir el jugo vertiéndolo en un colador.Después de transferir la tercera capa a la ensaladera.
5. Cubrir con mayonesa, ajo rallado.
6. Frote la cuajada, espolvoree encima.

La ensalada de camarones es simple y deliciosa

• Tiempo de cocción: 25 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Plato calórico: 1032 kcal.
• Propósito: para la merienda.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta ensalada de camarones es simple, pero satisfactoria, ya que hay algo de arroz en los ingredientes.No tengas miedo de perder tu tiempo, a continuación se muestra cómopara preparar cereales muy rápido.Con los camarones, tampoco habrá problemas especiales, incluso si compró congelados, simplemente se arrojan a una olla de agua hirviendo y se cocinan exactamente 3 minutos.Lo único que llevará tiempo es quitar la armadura, quitar la cola y la cabeza.

Ingredientes:

• ensalada de camarones v /m - 240 g;
• queso semisólido - 150 g;
• tomates carnosos - 250 g;
• Arroz Arborio - 3 cucharadas.l.
• hierbas secas italianas - 2/3 cucharadita;
• Aceite de oliva - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Engrase una sartén (medio volumen) con aceite, vierta el arroz sin lavar.
2. Freír durante 1,5 minutos, revolviendo con una espátula.
3. Vierte media taza de agua hirviendo, cocina sin tapa a fuego alto, hasta que el líquido desaparezca.
4. Agregue el agua hirviendo 2-3 veces más hasta que el arroz esté tierno.Tomará 17 minutos.
5. Frota el queso en trozos grandes, corta los tomates en cubos.
6. Llena las gambas con agua hirviendo durante un minuto, pélalas (si están en la cáscara).
7. Mueva todos los productos a una ensaladera, mezcle y espolvoree con hierbas.Agregue aceite y sirva.

Ensalada de col simple

• Tiempo de cocción: 10 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Contenido calórico del plato: 378 kcal.
• Cita: para la cena.
• Cocina: doméstica.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Las ensaladas de col más simples al día consisten en esta verdura combinada con aros de cebolla, una gota de vinagre y aceite.Esta opción es ideal para el calvo, Bruselas oBeijing, y el brócoli fresco y de color se combina mejor con tomates, frijoles y picatostes, o mucho queso.La receta a continuación es para el repollo blanco.

Ingredientes:

• repollo joven - 300 g;
• zanahorias - 200 g;
• pepino - 170 g;
• eneldo - 40 g;
• Aceite de oliva - 3 cucharadas.l.
• cebollas verdes - 50 g;
• pimienta molida (mezcla) - 1/2 cucharadita;
• La sal es grande.

Método de preparación:

1. Retire las hojas superiores de la col.El resto está picado con pajitas.
2. Las zanahorias son un gran problema: puedes usar el rallador coreano.
3. El pepino pelado se debe moler con adoquines o "hilos" largos, recurriendo al pelador.
4. Espolvorea una mezcla simple de vegetales con eneldo y cebolla picada.Pimienta, agregar sal, sazonar con aceite de oliva.

Ensalada simple con palitos de cangrejo

• Tiempo de cocción: 5 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Valor calórico del plato: 1091 kcal.
• Propósito: para merienda.
• Cocina: hogar.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta ensalada rápida y fácil de palitos de cangrejo es la salida perfecta si el timbre ya ha anunciado la llegada de invitados y todavía está vacío sobre la mesa.Diez minutos para una reunión, lavarse las manos y una breve conversación son el tiempo que le toma a una ama de casa preparar esta ensalada.Ligero, económico, sabroso, pero tan bueno que es perfecto incluso para un cumpleaños o año nuevo.La col de Beijing puede ser reemplazadacualquier ensalada de hojas: tienen un sabor y apariencia similares.

Ingredientes:

• palitos de cangrejo - 200 g;
• guisantes enlatados - 200 g;
• queso queso - 180 g;
• Col de Beijing - 250 g;
• mayonesa ligera - 2 cucharadas.l.
• diente de ajo;
• pimienta molida.

Método de preparación:

1. Cortar palitos de cangrejo.
2. Retire las hojas superiores de la col de Beijing, triture las otras, triture.
3. Rejilla de ajo y queso.
4. Mezcle estos componentes y agregue guisantes verdes (para que no haya exceso de líquido).
5. Sazonar con mayonesa, mezclar y servir de inmediato.
6. Si tienes un paquete de picatostes (o el tiempo te permite prepararlos en casa), puedes agregarlos como un acento final: decoran cualquier ensalada simple.

Ensalada simple de remolacha

• Tiempo de cocción: 15 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Calorías alimentarias: 569 kcal.
• Cita: para la cena.
• Cocina: hogar.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Una simple ensalada de remolacha con manzana verde, ciruelas pasas y un puñado de nueces es una buena opción para una persona que pierde peso.Sin embargo, incluso si rechaza sus propiedades para quemar grasa, el plato es muy útil desde el punto de vista de la composición de vitaminas, la influencia en los intestinos y todo el tracto digestivo.El sabor dulce refleja perfectamente el deseo de los postres.Cuando se trata de ensaladas simples y rápidas que se pueden comer por la noche e incluso poner en una mesa festiva, entonces estola receta definitivamente no puede ser ignorada.

Ingredientes:

• remolacha - 300 g;
• manzanas verdes - 2 piezas;
• ciruelas pasas - 50 g;
• Nueces - 40 g;
• yogur bajo en calorías sin aditivos - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Vierta las ciruelas pasas hirviendo durante 10 minutos.
2. Lavar las remolachas, pelarlas, rallarlas.La mitad del volumen para cubrir el fondo de la ensaladera.
3. Para limpiar la manzana, privar a la zona de semillas.Frotar de manera similar, poner solo la mitad encima.
4. Pode las ciruelas pasas, distribuya en la parte superior.
5. Vuelve a colocar la masa restante de remolacha y manzana en capas.
6. Verter sobre el yogur, espolvorear con nueces.Puedes comer de inmediato o dar media hora para beber.

Receta simple de ensalada de frijoles

• Tiempo de cocción: 30 minutos.
• Número de porciones: 2 personas.
• Contenido calórico del plato: 1259 kcal.
• Propósito: para merienda.
• Cocina: hogar.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Esta simple ensalada de frijoles no es la más rápida de todas consideradas aquí, pero es fácil de crear y accesible por producto.Los profesionales le aconsejan comprar frijoles, enlatados con salsa, para que no tenga que cambiar su sabor (granos puros para el amante).Los bizcochos también se pueden comprar y no cocinar por sí mismos; esto reducirá el tiempo de creación y la receta se puede agregar a la categoría de ensaladas no solo simples sino también rápidas.

Ingredientes:

• frijoles rojos enlatados - 280 m;
• salchichacocido ahumado - 130 g;
• tomates crema - 220 g;
• paquete de perejil;
• pan de centeno - 100 g;
• dientes de ajo - 2 piezas;
• mayonesa - 30 años

Método de preparación:

1. Cortar el pan con capas, frotar con rodajas de ajo.
2. Cortar en barras finas y cortas, secar a 190 grados (requiere 20 minutos).
3. Corta las salchichas en rodajas y córtalas en tiras.
4. Los tomates se pueden cortar en cubitos.
5. Coseche los frijoles con una mezcla, mezcle con otros componentes de la ensalada.
6. Sazonar con frascos y mayonesa.Espolvorear con perejil.

Ensaladas de vegetales simples

• Tiempo de cocción: 5 minutos.
• Número de porciones: 3 personas.
• Contenido calórico del plato: 854 kcal.
• Propósito: para la cena.
• Dificultad para cocinar: fácil.

Teniendo en cuenta las ensaladas de vegetales simples todos los días, uno debe prestar atención al griego, ganándose el amor de los cocineros y amas de casa con diversos grados de experiencia culinaria debido a la falta de ingredientes caros y la facilidad de creación.Tomates, pepinos, pimientos, lechuga, aceitunas y queso feta.Incluso el último par de productos están disponibles en todas las tiendas, y algunos chefs de queso feta son reemplazados por queso o queso Adyghe.Por analogía con el griego, puede hacer sus propias ensaladas simples a base de vegetales complementados con queso blando.

Ingredientes:

• pepinos frescos - 300 g;
• tomates - 400 g;
• queso feta /queso - 200 g;
• aceitunas negras negras - 100 g;
• pimiento morrón;
• Aceite de oliva - 1 h.l.
• jugo de limón - 1 cucharadita;
• hojas de lechuga - 60 g.

Método de preparación:

1. Lave todas las verduras.
2. En la pimienta, corta la parte de la semilla, córtala.
3. Pelar pepinos, cortados en semicírculos.Los tomates y el queso son similares a los pimientos.
4. Divide las aceitunas en mitades.
5. Mezcla todos los ingredientes de esta sencilla ensalada de verduras deliciosas y llénala con jugo de limón.
6. Derrame amargo sobre hojas de ensalada lavadas y rasgadas.

Video: Una ensalada ligera de queso y manzana