Calabacín guisado: deliciosas recetas para cocinar verduras o carne en una olla multiuso en una sartén

El calabacín es un producto dietético con el que puede cocinar una variedad de platos, como caviar, ensaladas, menestras.Son muy nutritivos y útiles, se pueden consumir incluso durante la dieta, ya que contienen un mínimo de calorías.

Cómo cocinar el calabacín guisado

Si tienes curiosidad acerca de lo delicioso que es aplastar el calabacín, debes usar los siguientes consejos:

• suave, y la verdura ha absorbido los olores de otros componentes, limpia la piel dura.Las frutas jóvenes se dejan sin tratar.
• ¿Cómo probar una deliciosa calabaza?Es muy simple: puede usar caldo de pollo o vegetales, agua, agregar crema agria.
• Agregue calabacín en rodajas al guiso 5 minutos antes de cocinar, ya que se vuelve más suave que otros ingredientes.

Preparación del producto

Planeando hacer estofado ootro plato, primero se seleccionan todos los componentes necesarios:

• Las frutas principales deben estar maduras, si la piel es gruesa y gruesa, entonces se debe quitar;
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• Use berenjenas, tomate, ajo, repollo y papas como suplemento.
• Para aumentar la saciedad, puedes agregar huevo, carne picada.
• Corte los componentes en piezas idénticas.

Recetas para guisar calabacín

¿Cómo guisar calabacín para que sea jugoso, tierno y sabroso?Para hacer esto, debe cumplir estrictamente con la receta elegida y no olvidarse del tiempo de cocción, para que los productos no estén crudos, pero no hervidos.El guiso de verduras será perfecto para papas o cereales hervidos, y un complemento perfecto será pavo, carne de res, pollo y pechuga de pato.La anfitriona a menudo elige tales recetas, ya que se cocinan rápidamente y con el mismo método de preparación puede obtener caviar, estofado o salteado.

Calabacín guisado con verduras

Este plato será su refrigerio favorito, reemplazo de ensalada, puede ser un acompañamiento para pescado o carne.Al planear freír calabacín con verduras, puede usar una variedad de productos, lo que hará que su sabor sea más vibrante, rico e interesante.Las verduras se consideran dietéticas, por lo que se permiten incluso si se siguen dietas estrictas.La receta de calabacín guisado es muy fácil de hacer y no lleva mucho tiempo.

Ingredientes:

• calabacín - 900 g;
• zanahorias - 120 g;
• cebolla - 90 g;
• pasta de tomate - al gusto;
• cebollas verdes - 1 manojo;
• aceite al gusto;
• eneldo - 1 paquete.

Método de preparación:

1. La preparación comienza con lo siguiente: tome las verduras y lávelas bien, córtelas en cubos.
2. Cortar las cebollas por la mitad, frotar las zanahorias en un rallador grande.
3. Una vez que la sartén esté caliente, fríe la cebolla de zanahoria.
4. Añadir en cubitos, sal.
5. ¿Cuánto cuesta guisar calabacines?Al menos 10 minutos.
6. Diluir la pasta de tomate con agua, agregar cebollas verdes picadas y verter sobre la mezcla resultante.
7. Cocine por otros 5-7 minutos.
8. Agregue verduras antes de servir.

Calabacín guisado en crema agria

El calabacín guisado hecho con esta receta es delicioso, su pasas es cremosaaromasEste plato será ideal para cenas familiares y cenas.Además, debe tenerse en cuenta que las madres pueden ofrecerlo como una lactancia materna para los niños del año.El mínimo de productos y esfuerzos serán necesarios para la anfitriona, y el resultado seguramente será gratificante, ya que no aparecerá peor que en la foto.

Ingredientes:

• calabacín - 2-3 piezas;
• zanahorias - 1-2 piezas;
• cebollas - 1 cabeza;
• sal con pimienta - al gusto;
• crema agria - 1 cucharada;
• aceite al gusto;
• Fig. - 0.5 cucharadas.

Método de preparación:

1. Calabacín fino, lavado, dados.
2. Moler la cebolla con zanahorias.
3. Lave el arroz, déjelo en el líquido para que se hinche.
4. Freír los productos, transferir a una sartén de doble fondo.
5. En una sartén, fría las zanahorias con la cebolla, agregue la crema agria y deje reposar durante 2-3 minutos.Vierte la mezcla en una cacerola.
6. Espolvorea el arroz con una capa uniforme sobre las verduras, ligeramente sal, vierte el caldo; el líquido debe estar 2 cm por encima del nivel del arroz.
7. Cubra la sartén, póngala a fuego lento, deje reposar un rato hasta que el arroz esté cocido.
8. Ya sabes lo delicioso que es hacer calabacín.Este bocadillo sale brillante, se ve genial, como se muestra en las revistas culinarias.

Calabacín guisado con papas

¿Cómo preparar a este representante de la familia de la calabaza para sorprender a sus familiares con el plato original?Puedes usar la receta a continuación:Esta es una manera rápida y fácil de cocinar verduras con una descripción detallada de cómo poner calabacín con papas.Debe tener en cuenta la receta para vegetarianos o personas en ayunas, y la foto será un hito para la anfitriona.

Ingredientes:

• calabacines y papas jóvenes - 450 g;
• sal - 1 pizca;
• Aceite de oliva - al gusto;
• pimientos (preferiblemente multicolores) - 8 piezas;
• ají - 2 vainas;
• cebollas - 1-2 cabezas;
• caldo - 220 g;
• berenjenas - 1-2 piezas;
• especias - 2 cucharaditas;
• ajo - 5-6 dientes.

Método de preparación:

1. El horno o la parrilla se calienta.
2. Cortar el pimiento a lo largo.
3. Lave las berenjenas, cortadas longitudinalmente en dos mitades.
4. Cubre la decoración con una hoja de pergamino, corta las berenjenas, pela las cebollasde la cáscara, y deje entero, agregue el pimiento, cocine por 20 minutos a 250C.
5. Square todos los productos.
6. Muela el ajo.
7. Permita que las verduras asadas se enfríen.
8. Rebane los chiles.
9. Freír las papas con ajo y cebolla en aceite de oliva - cocinar por 5 minutos.
10. Transfiera todos los productos a la sartén, déjelos por 10 minutos.
11. Agregue caldo, sal y especias.
12. Una vez que todos los productos estén completamente listos, apague el fuego y podrá servir el plato sobre la mesa.

Calabacín guisado en una olla multiuso

¿Cómo hacer calabacín en una olla múltiple para que la cocción no se demore mucho?Para este propósito, puede usar la siguiente receta es muy simple de hacer, pero es interesante e inusual.Un refrigerio ligero diversificará la mesa, ya que es perfecto para un almuerzo familiar y para tratar a los invitados que quedarán impresionados por el sabor inusual y vibrante de las verduras simples.

Ingredientes:

• calabaza joven - 2-3 piezas;
• cilantro molido - 1 pizca;
• zanahorias - 2-3 piezas;
• especias - al gusto;
• tomate - 1-2 piezas;
• jengibre molido - 1 pizca;
• hierbas frescas - al gusto;
• ajo - 4-5 dientes;
• Cebollas - 1 cabeza.

Método de preparación:

1. Cortar zanahorias, cebollas, cubos, platos de ajo.
2. Vierte aceite vegetal en el tazón multivarium, agrega vegetales.
3. Cortar todos los productos en anillos, extenderlos por encima, espolvorear con especias, sal, cubrirtomate en un círculo
4. Cierre la tapa, encienda el programa Roast, configure el temporizador en 60 minutos.
5. Agregue hierbas aproximadamente 5 minutos antes de estar listas.
6. Calabacín guisado se puede servir en la mesa.

Calabacín guisado con carne picada

El calabacín preparado guisado con carne picada es picante, pero lo más importante es útil porque suministra el cuerpoLa cantidad requerida de proteínas y vitaminas.Es mejor guisar los alimentos con un calor mínimo, lo que hace que una dieta y un plato saludable no ejerzan una carga adicional en el estómago.Se puede cocinar en una sartén, horno o cocina múltiple.

Ingredientes:

• frutas de la familia de la calabaza - 1-2 piezas;
• aceite vegetal - 45 g;
• sal - 1 pizca;
• crema - 1/3 centavo;
• carne picada - 280 m;
• pimienta molida fragante - 1 pizca;
• ajo - 2-3 dientes;
• Cebollas - 2-3 pluma.

Método de preparación:

1. Freír la carne picada en una sartén de aceite vegetal.
2. Cortar todos los productos con adoquines, moler el ajo, colocar en una sartén, picar, sal y agregar la nata.
3. Revuelva todos los ingredientes, cubra con una sartén, deje reposar durante 20 minutos a fuego lento.
4. Al final, agrega pimienta de Jamaica y cebolla verde picada.

Calabacín guisado con carne

El calabacín es un producto que es fácil y rápidamente absorbido por el cuerpo humano, contienePor lo tanto, se recomienda el recuento mínimo de calorías para su uso en la dieta.Esta frutaAporta valiosas vitaminas.Cocinar calabacín con carne es muy fácil y simple, si sigue estrictamente la receta a continuación.

Ingredientes:

• carne de cerdo - 300 g;
• especias - al gusto;
• calabacín - 500 g;
• sal al gusto;
• cebollas - 140 g;
• tomates - 280 m;
• ajo - 3-4 dientes.

Método de preparación:

1. La preparación del calabacín guisado comienza con el hecho de que se pelan y se cortan en cubos.
2. La carne de cerdo se lava, se corta en rodajas, se sala, se agregan especias y se fríen.
3. Tan pronto como el líquido liberado por la carne se ha evaporado, se agrega ajo finamente picado, la cebolla se cocina durante unos 10 minutos.
4. Establezca todos los ingredientes, tomates molidos.
5. El fuego se atornilla al mínimo, se vierten 30 g de agua.
6. El plato se cuece hasta que la carne esté completamente cocida, sazonada con sal, especias y pimienta.

Calabacín guisado con arroz

Si quisieras cocinar no solo un plato delicioso sino también un plato dietético,que no se preocupará por las calorías adicionales, debe prestar atención a la siguiente receta.El calabacín guisado con arroz sorprenderá gratamente a los familiares, perfecto para las chicas que siguen su figura.Es el mejor y sabroso aperitivo para los días de ayuno y un menú de ayuno.

Ingredientes:

• fruta de calabaza - 900-1100 g;
• verdes - 1 paquete;
• arroz - 300-500 g;
• especias - paragusto
• agua - 30-60 m;
• aceite vegetal - 2 cucharadas.l.
• crema agria -?Art.
• Cebollas - 1 cabeza.

Método de preparación:

1. Pele todas las verduras y córtelas en cubos.
2. Corta la cebolla en medio aros.
3. En una sartén, calentar el aceite, freír la cebolla.
4. Añadir calabacín.
5. Hervir la fig.
6. Agregue una capa de arroz al fondo de la sartén, cubra con verduras y cebollas, espolvoree con hierbas picadas.
7. Agregue un poco de agua, crema agria, prepárese para evaporar el líquido

Calabacines guisados ​​con champiñones

El calabacín aromático y jugoso guisado con champiñones sale increíblemente tierno.Este plato sorprende gratamente con su sabor brillante e interesante.Para hacer esto, debe cumplir estrictamente con la receta a continuación y no alejarse de las recomendaciones de los chefs profesionales.Como resultado, habrá una merienda que atraerá tanto a adultos como a niños pequeños.

Ingredientes:

• calabacín - 1-2 piezas;
• hierbas frescas - 1 paquete;
• champiñones (frescos) - 90-110 g;
• especias - al gusto;
• berenjenas - 1-2 piezas;
• pimiento verde - 1 pc;
• Aceite de oliva - 4 cucharadas.l.
• crema - 90-110 g;
• ajo - 1 diente;
• Cebollas - 1 cabeza.

Método de preparación:

1. Corte en dados todos los productos.
2. Pica finamente las verduras.
3. Fríe la cebolla de ajo con aceite de oliva (1-2 minutos).
4. Agregue champiñones, pimienta, sal, agregue perejil.
5. En una sartén aparte, fríe el pimiento,calabacín, berenjenas: cocine debajo de la tapa durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
6. Agregue un poco de agua, ajuste el fuego al mínimo, cocine por 10 minutos.
7. Entre al asado, revuelva todo y antes de la mesa agregue hierbas frescas

Video: Cómo poner calabacín en crema agria