Bocadillos de picnic al aire libre: divertido y sabroso

Ningún picnic está completo sin bocadillos.¡En la naturaleza, todo sabe mejor!Pero esta no es una razón para limitarse a sándwiches o huevos duros.¡Hay muchas más opciones interesantes!Que llevar

Bocadillos de picnic en la naturaleza: principios generales para cocinar

Los bocadillos de picnic deben cumplir una serie de requisitos: no ensuciarse las manosen el calor, no se derrita, disfrute el sabor.Por lo tanto, abandone de inmediato la idea de traer algo aburrido y cotidiano.Que se recuerde la comida.Por lo general, está hecho de carne o salchichas, queso, palitos de cangrejo, conservas de pescado y verduras.

Lo que se puede tomar en un picnic:

• rollos de pita;
• hornear;
• huevos rellenos o verduras;
• ensaladas.

No.los aperitivos deben estar decorados en lugar de regados o espolvoreados, ya que generalmente caben en contenedores.Si desea probar las especias, las verduras, es mejor llevarlas en una bolsa, puede cortarlas previamente.O simplemente agregue todos los ingredientes al relleno y rellene los productos.

Aperitivo de picnic al aire libre "Pita roll de pan"

Muy conveniente para el transporte, comer y fácil de preparar picnic para picnic al aire libre.Puedes elegir otro relleno, hay recetas con zanahorias coreanas, salchichas, pescado rojo, pero aquí con palitos de cangrejo.

Ingredientes

• pan de pita;
• tres huevos;
• 140 gramos de cualquier queso blando;
• tres cucharadas de mayonesa;
• embalaje de palos;
• un montón de eneldo;
• una rodaja de ajo;
• dos pepinos;
• un montón de cebollas.

Preparación

1. Corte los palitos descongelados en cubos pequeños y viértalos en un tazón.

2. Los huevos duros también se cortan o rallan finamente y se transfieren a palitos.

3. Agregue un par de pepinos frescos, precortados.

4. Sazone la ensalada con mayonesa y ajo.Es posible recoger el rollo con capas, pero luego el relleno no gotea de manera uniforme para aplicar la salsa a las piezas secas difíciles.

5. Expande el pan de pita, engrasa el queso crema y luego coloca los palitos de cangrejo.Ensalada, también, a nivel.

6. Enjuague, clasifique las cebollas y eneldo, pique, espolvoree el relleno de cangrejo uniformemente.

7. Apriete el rollo denso, póngalo en el refrigerador por 30 minutos.

8.¡Obtenga la pieza de trabajo del pan de pita, córtela en trozos, colóquela en un recipiente y listo!También puede enrollar rollos pequeños para usar en porciones.En este caso, cada pan de pita se corta en 4-6 piezas.

Aperitivo de postre de picnic hecho de hojaldre

Una deliciosa opción de merienda.Es adecuado para hacer un picnic en la naturaleza o para cualquier otro propósito.La masa se puede utilizar absolutamente en cualquier compra u hogar.

Ingredientes

• 400 g de masa;
• 150 g de queso;
• 150 g de jamón o salchicha;
• huevo.

Preparación

1. La masa debe mantenerse ligeramente a temperatura ambiente para que se derrita.Luego, enrolle el rodillo a un grosor de tres milímetros.

2. Engrase la superficie con un huevo.

3. Frote un trozo de queso inmediatamente, aplane.

4. Frote la salchicha cocida en la parte superior o córtela en cubos pequeños.Puedes tomar salchichas o salchichas.

5. Extienda la masa con un rollo limpio.Una vez más, engrase el huevo con la masa para ablandar y pegarlo.

6. Corte el rollo en pedazos de dos pulgadas de ancho.

7. Arregle la pieza de trabajo en una bandeja mate de silicona.Poner en el horno, hornear a 200 grados hasta que esté listo.No necesita hacer menos la temperatura, a la masa de hojaldre no le gusta.

Merienda de pescado para picnic en la naturaleza con sardinas

Receta para merienda universal con sardinas.Esta masa se puede usar para sándwiches, como un chapuzón o relleno de pita.Queso absolutamente cualquier, incluso el más simple, envuelto en papel de aluminio es adecuado.

Ingredientes

• 240 g de sardinas en aceite;
• bombillas;
• 4-5 huevos;
• 100 g de queso;
• 60 gramos de mayonesa;
• un par de cucharadas de jugo de limón.

Cocción

1. Los huevos para este refrigerio deben hervirse, se pueden preparar con anticipación, es el proceso de cocción más largo.Enfriar, pelar, cortar en trozos pequeños.

2. Pela una bombilla mediana, cortada en varios trozos.Transfiera al tazón de un procesador de alimentos para moler

3. Agregue a la cebolla, el jugo de limón, la mayonesa y todo para moler, ligeramente la sal.

4. Agregue los huevos preparados.

5. Abra las sardinas, retire las piezas, dejando el aceite en frascos.Agregue el pescado después de los huevos, muele todos juntos.

6. Evaluar la consistencia.Si se necesita salsa para remojar rebanadas de pan o vegetales, entonces vierta un poco de mantequilla del frasco.Si la sardina se usará para refrigerios rellenos, deje una masa espesa.

Cebollas para aperitivos de cebolla

Las cebollas marinadas son el complemento perfecto para una barbacoa de carne o pollo, y pueden ser un aperitivo independiente para el vodka y otrosbebidas alcohólicasEn la naturaleza, este arco seguramente irá primero, si se marina adecuadamente.

Ingredientes

• 300 g de cebollas jugosas;
• 30 ml de vinagre de mesa;
• 3 art.l.aceites
• un par de vigas verdes;
• 1 cucharadal.azúcar

Preparación

1. Pele las cabezas de cebolla, córtelas en aros finos y colóquelas en un recipiente.

2. Combine el vinagre con dos vasos de agua fría, agregue azúcar, un aceite vegetal que suavizará el sabor.Revuelva, vierta la cebolla.

3. El tiempo de marinado no es limitado, pero es deseable soportar al menos media hora.

4. Escurra la cebolla.

5. Para cortar perejil fresco, eneldo o cualquier otro, agregue.

6. Muele un poco de pimienta negra, literalmente 4-5 guisantes, espolvorea cebollas y revuelve nuevamente.

Aperitivo de picnic de berenjenas

Aperitivo aromático de picnic de verano.Puedes cocinar calabacines jóvenes de manera similar.

Ingredientes

• 3 berenjenas;
• 150 g de queso;
• 3-4 cucharadas de mayonesa;
• 3 dientes de ajo;
• algo de aceite;
• 2 cucharadas.l.nueces (opcional);
• 0.5 manojo de eneldo, perejil u otras verduras.

Preparación

1. Corta las berenjenas con platos largos.Espolvorear con sal, dejar actuar durante media hora.

2. Lave la berenjena, exprima.

3. Vierte un poco de aceite sobre la sartén, fríe todas las piezas a su vez, dora por ambos lados.

4. Rallar el queso, picar las nueces y el ajo, agregar las hierbas picadas, la mayonesa, mezclar el relleno.

5. Engrasa cada pieza de berenjena con una capa de queso.

6. Tubérculos las verduras.Para mayor confiabilidad con un palillo de dientes, también puede usar brochetas, lo que será más fácil.

Aperitivo de picnic al aire libre para huevos

Receta simple para deliciosos huevos rellenos.Para coberturas utilizadasarenque salado, resulta muy sabroso e interesante.

Ingredientes

• 10 huevos;
• 1 filete de arenque;
• 2-3 Art.l.mayonesa
• 4-5 plumas de cebolla.

Preparación

1. Coloque los huevos en una cacerola, cubra con agua fría, hierva durante 8-10 minutos después de hervir.Escurra el agua hirviendo, vierta agua fría nuevamente y enfríe completamente.Despegar la cáscara.

2. Corta cada huevo por la mitad a lo largo o cruzado, quita las yemas, tapa.

3. Cortar en cubos pequeños de arenque, moler cebollas verdes, transferir a las yemas de huevo.Agregue la mayonesa, revuelva.No se necesitan especias.

4. ¡Llena la mitad de los huevos con la masa de pescado, colócalos en un recipiente con tapa y el bocadillo está listo!

Aperitivo de picnic coreano al aire libre

Un bocadillo picante de vegetales que es ideal para un picnic al aire libre.No se echa a perder, se almacena perfectamente en calor, no libera mucho jugo, cuanto más tiempo permanece, más sabroso se pone.

Ingredientes

• 2 bombillas;
• 2 zanahorias;
• 2 pimientos;
• 0,5 cdta.pimientos picantes;
• 2 berenjenas;
• 100 g de aceite;
• 1 cucharadita.con una rodaja de especias coreanas;
• 2 dientes de ajo.

Preparación

1. Corta la berenjena en bloques grandes, de aproximadamente medio centímetro de espesor.Espolvorear con sal, reservar.

2. Cortar el pimiento.Si las vainas son pequeñas, puede tomar tres piezas.

3. Frotamos las zanahorias con pajitas.Nos extendimos por el pisopimienta

4. Espolvorea zanahorias con especias de ensalada coreana y agrega pimienta roja molida de inmediato.Puedes moler una vaina fresca, sabrá aún mejor.

5. Lave la berenjena del amargor y el exceso de sal, exprima.

6. Caliente el aceite en una sartén.Tomamos el barco más grande y ancho.

7. Pon las berenjenas, fríelas durante 3-4 minutos hasta que estén crujientes, sin necesidad de reducir el calor.

8. Pon las berenjenas junto con el aceite en las zanahorias, cubre el tazón, deja que las especias revelen el aroma.

9. Dejar durante 30-40 minutos.

10. Retire la tapa, revuelva la ensalada y transfiérala a un recipiente.De camino al picnic, él todavía insiste.

Una merienda de picnic hecha de palitos de cangrejo

Una opción de rollo fácil de cocinar.Debes elegir los palitos de cangrejo.

Ingredientes

• 200 g de barritas;
• 2 huevos;
• 150 g de queso;
• ajo, hierbas, mayonesa.

Cocinar

1. Moler queso y huevos duros, ajo machacado.Cortar los verdes.Agregue un poco de mayonesa, revuelva, la masa es rara de dejar.Puede agregarle zanahorias ralladas o pepino picado, también, saldrá decentemente.

2. Descongele los palos con cuidado para abrirlos.

3. Lubrique la placa resultante con el relleno, doble suavemente.Rellenar todos los palos.

4. ¡Corta cada rollo en 2-3 piezas para que sea más fácil de usar, transfiérelo a un recipiente y llévatelo de picnic!

Aperitivos de picnic enNaturaleza: consejos y trucos útiles

La mayonesa a menudo se reemplaza con crema agria, pero los bocadillos de picnic no son deseables.Es mejor obtener más calorías que el envenenamiento.La mayonesa tolera bien el calor y la crema agria puede agriarse.

¿Hay muchos recipientes y utensilios en él?Muchos bocadillos transportarán perfectamente el transporte en bolsas de plástico regulares.

No es necesario traer muchos refrigerios, algunos se pueden cocinar al fuego.Las verduras, la carne, el pescado e incluso el pan o tocino normal con humo son deliciosos.