Pastel sin hornear: recetas simples para cocinar con gelatina, queso o leche condensada con foto

Es costumbre que cualquier cocinero tenga un bizcocho para el pastel festivo.¿Qué pasa si el tiempo antes de la celebración es muy corto o simplemente quieres preparar el postre más rápido?Intenta cocinar el pastel sin el horno.En esta sección encontrará las recetas más populares para tales manjares.

Cómo preparar un pastel sin hornear

Cuando los invitados estén huyendo o quieran traer a casa un postre nuevo e interesante, intenten formas de hacer un pastel sin hornear.Si un par de malvaviscos, galletas, galletas saladas, merengues o simplemente galletas que nadie ya come en la cocina, prepare un plato nuevo: un postre delicioso.Solo ponlos juntos,adornado con fruta, mermelada o chocolate derretido.Sus seres queridos no permanecerán indiferentes ante tanta delicadeza.

Tortas de mantequilla

La opción más fácil es hacer una torta rápida de galletas.Colóquelos en capas, cada una con una crema o crema de queso.Hay una forma más original de hacer un pastel de galletas sin hornear.El postre se llama el erizo.Solo necesita desmenuzar las galletas y mezclarlas con la leche condensada.La masa terminada se presenta en forma de erizo y luego se decora con semillas, agujas: todo, el pastel está listo.

Pasteles simples sin hornear

La base de los postres simples sin hornear puede ser completamente diferente.Galletas de avena simples o dietéticas, malvaviscos, pastillas, galletas, jaleas, gofres e incluso panecillos comprados en la tienda.Todo esto es adecuado para la construcción de un postre nuevo e interesante.Puede usar migas de chocolate, merengues, amapolas, bayas o frutas para decorar.Lo principal es combinar adecuadamente estos ingredientes para que la delicadeza no resulte demasiado dulce.

Recetas de pasteles sin hornear

Hay incluso más variantes de tales pasteles que las preparadas en el horno.Y con toda su originalidad, consisten en los ingredientes más simples.Por ejemplo, galletas y crema agria.Productos simples que tienen un sabor completamente diferente en el pastel.¿Quieres probarlo?Puede encontrar este y otros postres para hornear a continuación.

Hornee el pastel sin hornear

• tiempo de cocción: 2 horas;
• número de porciones: 6 personas;
• contenido calórico de un plato: 380 kcal;
• Nombramiento: en una mesa festiva;
• complejidad de la preparación: promedio.

Una de las variantes populares de este "horneado" casero es un pastel de galletas y queso.Si tiene pereza para encender el horno, haga un postre.La mejor opción es si lo haces por la noche.Por la mañana seguramente pasará, y puedes disfrutar del resultado: un pastel que no solo es delicioso sino también hermoso.El postre mantiene su forma a expensas de la gelatina, así que no descuides este componente.

Ingredientes:

• Gelatina - 1 cucharada.l.
• galletas de chocolate - 300 g;
• crema agria - 400 g;
• agua hervida fría - 50 g;
• chocolate con leche - 100 g;
• queso - 400 g;
• azúcar - 150 g.

Método de preparación:

1. Vierta la gelatina sobre agua, déjela durante 40 minutos.
2. Mezcle el queso con un tenedor, agregue el azúcar, la crema agria, luego bata todo con una batidora.
3. Después de 40 minutos.calienta la gelatina en un baño de agua hasta que se disuelva por completo.Dejar enfriar, luego mezclar con la cuajada.
4. Tome una lámina de aluminio o una película para alimentos, colóquela en el fondo de una forma plana.
5. Poner primero las galletas, luego el queso.Alterne hasta que se agoten los ingredientes.Cubra con chocolate derretido encima.

Tarta de queso

• tiempo de cocción: 2 horas;
• número de porciones: 7 personas;
• platos calóricos: 420 kcal;
• Nombramiento: en una mesa festiva;
• complejidad de la preparación: promedio.

En esta receta, el pastel de queso sin hornear también se cocina con galletas.Solo se usa en dispersosla formaEl soufflé de postre también está hecho de gelatina, lo que lo hace tierno y no es raro.También se necesitará crema.Es mejor tomar no muy espeso, como el café.Elija las galletas a su gusto: vainilla, chocolate o natural.

Ingredientes:

• Gelatina - 2 sobres;
• crema - 400 ml;
• crema - 75 ml;
• queso - 400 g;
• galletas - 200 g;
• azúcar - 200 g;
• mantequilla - 150 g;
• chocolate - 100 g.

Método de preparación:

1. Moler el hígado en una miga con una licuadora, luego mezclarlo con la mantequilla derretida.
2. Cubra el postre con pergamino.Ponga migas de pan y envíe la pieza de trabajo al refrigerador.
3. Tome 2 tazones, disuelva en ellos una bolsa de gelatina de 50 g de agua.
4. Batir la crema agria con queso y azúcar con la misma licuadora.Divide la mezcla por la mitad, agrega gelatina a cada uno.
5. Derrita el chocolate, combine con la crema, luego vierta en una de las masas de queso.
6. Obtenga un formulario de cookie.Alternativamente, enséñele 5 cucharadas.l.coberturas de queso de chocolate blanco.
7. A continuación, decora la parte superior del postre con un palillo de dientes, haciendo largas líneas desde el centro hasta el borde, como se muestra en la foto.Mantenga el pastel en el refrigerador por varias horas.

Pastel de malvavisco sin hornear

• tiempo de cocción: 40 minutos;
• número de porciones: 6 personas;
• contenido calórico de un plato: 350 kcal;
• citas: a una mesa festiva;
• dificultad de preparación: fácil.

También hay muchas opcionespastel de malvavisco sin hornear.Una de las populares es una galleta de mantequilla con nueces y leche condensada.Los deliciosos malvaviscos simplemente se apilan.Cada uno de ellos se engrasa con leche condensada.Hay una receta fotográfica más original donde los malvaviscos se complementan perfectamente con crema batida y fresas.Tal delicadeza resulta ser más baja en calorías.

Ingredientes:

• fresa - 150 g;
• crema - 250 g;
• Kiwi - 150 g;
• azúcar - 50 g;
• malvaviscos - 300 g;
• fruta confitada o chocolate - 40 g.

Método de preparación:

1. Divida los malvaviscos por la mitad y luego córtelos por la mitad por la mitad.
2. Batir el azúcar con crema.
3. Llena el fondo del molde con malvaviscos.Engrase una capa de crema en el costado y la parte superior.
4. A continuación, coloque las fresas lavadas y picadas.Agrega nueces.
5. Grasa de nuevo.
6. Luego, coloca otra capa de malvavisco y presiónala hacia abajo.
7. Nuevamente la crema, y ​​sobre ella finas rodajas de kiwi.
8. Coloque la parte superior de los malvaviscos o use merengues con la última capa.Mantener en el estante del refrigerador durante aproximadamente 2 horas.

Pastel de hormiga: una receta sin hornear galletas

• tiempo de cocción: 30 minutos;
• número de porciones: 5 personas;
• contenido calórico de un plato: 429 kcal;
• citas: en una mesa festiva;
• dificultad de preparación: fácil.

Otro postre fácil para complacer tanto a adultos como a niños es el Ant Cake sin hornear.En la forma original, tales manjares a menudo pueden serreunirse en los estantes de las tiendas.¿Vale la pena el costo adicional de hacer un pastel en casa?La base son los condimentos con leche condensada, pero puedes decorarlo tú mismo.

Ingredientes:

• amapola, nueces, sésamo - 100 g;
• galletas de azúcar - 600 g;
• mantequilla con mantequilla - 200 g;
• leche condensada hervida - 400 g.

Método de preparación:

1. En un recipiente aparte, ajuste los asados ​​con trozos grandes.
2. Mezcle la mantequilla a temperatura ambiente con leche condensada, bata con una batidora o batidora.Agregue la crema resultante a las galletas.
3. Aquí, también, introduce algunas nueces y semillas de amapola con semillas de sésamo.
4. Poner la masa resultante amarga, simulando una hormiga.
5. Espolvorea con harina, sésamo y nueces por encima.

Bizcocho y pastel de leche condensada

• tiempo de cocción: 4 horas;
• número de porciones: 7 personas;
• contenido calórico del plato: 410 kcal;
• citas: en una mesa festiva;
• complejidad de la preparación: promedio.

Pastel de galletas sin hornear con leche condensada, una variante interesante de un manjar delicioso, dulce pero no muy calórico.La mayoría de estos postres no contienen demasiado azúcar.Son dulces a expensas de frutas, bayas o jarabes.Curiosamente, esta receta utiliza leche condensada en lugar de leche hervida.Por esta razón, el pastel resulta ser bastante diferente en comparación con el "hormiguero".

Ingredientes:

• jarabe o fruta - 100 g;
• galletas - 300 g;
• jugo de limón - 30 ml;
• mantequilla - 50 g;
• leche condensada - 200 g;
• mascarpone - 200 g.
​​

Método de preparación:

1. Mezcle el queso con un tenedor, vierta la leche condensada, agregue el jugo de limón.
2. Mezcle el mezclador con la mezcla obtenida.
3. Mezcle las migas de galleta con una mantequilla ligeramente ablandada.
4. Con esta masa, coloque el fondo y los lados del molde debajo de la torta, pegue los lados.
5. A continuación, vierta el relleno en el pastel.
6. Refrigera por al menos 4 horas.
7. Decora con almíbar, fruta o bayas encima.

Pastel sin hornear pan de jengibre

• tiempo de cocción: 2 horas;
• número de porciones: 6 personas;
• platos de calorías: 390 kcal;
• destino: en una mesa festiva;
• dificultad de preparación: promedio.

Hoy, entre una amplia gama de dulces diferentes, el pan de jengibre común está un poco perdido.Aunque darles una "nueva vida" es muy fácil.Simplemente haz un pastel de pan de jengibre sin hornear.Muy original en sabor y apariencia de delicadeza.No tendrá tiempo para preparar tal postre, ya que quedará la mitad.Al igual que otros pasteles, se recomienda mantener el pan de jengibre en el refrigerador durante la noche para permitir que se filtre.

Ingredientes:

• Mantequilla - 150 g;
• kiwi - 2 piezas;
• cacao - 3 cucharadas.l.
• nueces - un puñado pequeño;
• pan de jengibre - 500 g;
• crema - 500 g;
• naranja - 1 pieza;
• azúcar - 200 g;
• plátano - 2 piezas

Método de preparación:

1. Corte el pan de jengibre en rodajas finas.
2. Mantenga la mantequilla a temperatura ambiente, luego combine con azúcar y crema agria, batiendo.
3. Sumerja cada rebanada de pan de jengibre en la crema resultante y luego colóquela en el fondo del formulario.Engrasa la parte superior con mantequilla.
4. Pon la siguiente capa de rodajas de plátano.
5. A continuación, el pan de jengibre humedecido en crema debe ser nuevamente.
6. La siguiente capa es rodajas de naranja.
7. Apila los residuos de pan de jengibre con una crema.
8. Decorar con glaseado de chocolate con una mezcla de aceite, cacao, azúcar y crema agria.
9. Pon el resto de la fruta encima, espolvorea con nueces.

Pastel de gelatina

• tiempo de cocción: 7 horas;
• cantidad de porciones: 6 personas;
• platos calóricos: 595 kcal;
• cita: en una mesa festiva;
• complejidad de la preparación: difícil.

Hermoso, brillante, muy ligero y gentil.Esto convierte el pastel de gelatina sin hornear.La etapa más larga de su preparación es la solidificación.Tomará muy poco tiempo en absoluto.Los ingredientes también son simples: debe comprar gelatina en paquetes y prepararlos según las instrucciones.Asegúrese de comprar múltiples sabores.Entonces el regalo saldrá brillante y colorido.

Ingredientes:

• mantequilla - 100 g;
• menta para decoración;
• crema - 500 g;
• gelatina - 10 g;
• galletas de mantequilla - 200 g;
• limón - 1 pc;
• queso - 150 g;
• gelatina - 2 paquetes;
• azúcar - 120 g.

Método de preparación:

1. Mezcle las galletas desmenuzadas con mantequilla.Coloque el fondo del formulario cubierto con película de alimentos con esta masa.
2. Batir la crema con azúcar y queso, sazonar con jugo de limón, agregar la gelatina diluida.Vierte esta masa sobre la masa para galletas.
3. Prepare la gelatina de los paquetes según las instrucciones.Primero llene con uno, luego refrigere por 2 horas y luego agregue una segunda capa de gelatina.
4. Refrigera por otras 4 horas y decora con menta.

Pastel sin hornear con gelatina y fruta

• tiempo de cocción: 6 horas;
• Número de porciones: 6 personas;
• platos de calorías: 690 kcal;
• citas: a una mesa festiva;
• complejidad de la preparación: difícil.

Un pastel de frutas ligero sin gelatina es perfecto para las vacaciones de los niños.Sale muy brillante y rico.Si usa varios tipos de gelatina, el pastel también tendrá colores contrastantes.Hay muchas opciones para tales manjares.Simplemente puede verter la gelatina en el molde, y es mejor experimentar con ella y molerla.Luego habrá un pastel con el asombroso nombre "Broken Glass", como en la receta a continuación.

Ingredientes:

• Kiwi, naranja, plátano y frambuesa - al gusto;
• azúcar - 100 g;
• gelatina - 10 g;
• crema agria - 500 ml;
• gelatina - 3 paquetes con diferentes sabores.

Método de preparación:

1. Prepare la gelatina de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. En un recipiente separado, mezcle el azúcar con la crema agria y mezcle con la gelatina diluida.Aplasta la galleta aquí.
3. Toma el tazón más profundo, cúbrelo con una película de comida y coloca la fruta picada enbayas
4. Combine la crema agria y la gelatina congelada.Vierte sobre la fruta, refrigera por 3 horas.
5. Retira el postre después del glaseado y voltea.Las frutas deben estar encima.

Pastel sin hornear galletas y crema agria

• tiempo de cocción: 3 horas 30 minutos;
• cantidad de porciones: 6 personas;
• platos de calorías: 510 kcal;
• cita: a una mesa festiva;
• dificultad de preparación: fácil.

Incluso un bebé puede hacer un pastel con galletas de crema agria.Es muy fácil construir tal postre.Tomará unos minutos recolectar todos los ingredientes en el pastel terminado.Tendrá que dejar más tiempo para la última etapa de preparación del postre: la crema agria debe remojar cada pastel.Además de la receta, las nueces se rocían sobre las golosinas, pero se pueden agregar dentro.

Ingredientes:

• azúcar de vainilla - 8 g;
• galletas - 300 g;
• azúcar - 100 g;
• nueces - 50 g;
• crema agria - 300 g.

Método de preparación:

1. Ambos tipos de azúcar se baten con crema agria.
2. Coloque las galletas en una placa plana con capas.Engrase cada uno con crema agria.
3. Cubra con nueces.Enviar al estante del refrigerador por 3 horas

Pastel de leche de ave sin hornear

• tiempo de cocción: 4años
• número de porciones: 6 personas;
• platos de calorías: 350 kcal;
• citas: en una mesa festiva;
• dificultad de preparación: fácil.

¿Quién no ama el soufflé de pastel sin hornear llamado¿"Leche de pájaro"?Este es el más suave de todos los postres: simplemente se derrite en la boca.Cuando no quiera pararse en el plato, puede usar esta receta rápida paso a paso.La base de la delicadeza es un pastel de hojaldre.Este soufflé está hecho de yogurt con queso y gelatina.Pruébalo, incluso si eres un cocinero novato, tendrás éxito, y una receta con fotos te ayudará.

Ingredientes:

• mantequilla - 50 g;
• yogur natural - 200 g;
• azúcar - 30 g;
• galletas - 10 g;
• gelatina - 5 g;
• queso crema - 100 g.

Método de preparación:

1. Moler las galletas en migajas pequeñas, mezclarlas con la mantequilla, colocarlas en el fondo del molde, presionar firmemente, refrigere por 1 hora.
2. Muela el azúcar con queso, agregue yogur y gelatina diluida.Batir a una consistencia uniforme.
3. Vierte la masa de yogur sobre el pastel terminado.Refrigere por otras 3 horas

Pastel sin hornear - secretos de cocina

Si desea hacer un pastel realmente deliciososin hornear, luego use algunos consejos simples.La principal es no descuidar mantener el postre en la nevera.Solo entonces el pastel estará bien empapado y tendrá buen sabor.No sumerja el hígado en leche durante demasiado tiempo para que no se desmorone.Para mejorar el sabor de la crema, agregue vainilla, un par de gotas de coñac o ralladura de limón.

Video: pastel de Napoleón sin hornear