La raíz de apio es un beneficio y una pena cómo usarla para curar y adelgazar

Un producto vegetal muy útil y único es la raíz de apio.Se está volviendo cada vez más popular debido a una serie de propiedades que afectan positivamente al cuerpo humano.A continuación hay información sobre la composición de la raíz de apio, sus principales cualidades y el uso adecuado del producto vitamínico.

La raíz de apio es un beneficio

Hoy en día, se cultivan las siguientes variedades de apio: pecíolo, hoja, raíz.Este último tiene una forma redondeada, es jugoso, carnoso.El producto fragante se utiliza en cocina, cosmetología, medicina.A menudo se usa para perder peso, porque el contenido calórico de esta planta es de solo 32 calorías por cada 100 gramos.La composición de la raíz de apio es diversa:

  • asparagina;
  • aceite esencial;
  • fibra dietética;
  • ácidos ascórbicos, oxálicos;
  • citrina;
  • sales de magnesio;
  • sustancias flavonas;
  • agua;
  • Vitamina H;
  • ácidos grasos;
  • potasio;
  • colina;
  • fósforo;
  • sodio;
  • calcio;
  • hierro;
  • vitamina PP;
  • glucósidos;
  • Vitaminas A, C, E, B (1,2,5,6,9).

La raíz de apio se caracteriza por una gran cantidad de propiedades que tienen un efecto beneficioso en el cuerpo humano.:

  1. Fortalecimiento del sistema nervioso, mejora del estado general de salud.
  2. Efecto de tonificación general.
    3. ​​
  3. Mejora, restauración del metabolismo en el cuerpo.
  4. Root es un preventivo efectivo para los resfriados, que trabaja contra las enfermedades virales.Bien fortalece el sistema inmune.
  5. Reducción de la presión arterial.
  6. Un buen diurético para limpiar los riñones.
  7. Tiene un efecto positivo en la potencia masculina.
  8. Otro beneficio de la raíz de apio es prevenir la formación de cánceres.Los médicos recomiendan encarecidamente que este producto se use regularmente para prevenir el cáncer.
  9. Mejora la función visual, la memoria, estimula la atención.
  10. La raíz de apio fortalece el sistema inmunológico, puede usarse eficazmente para combatir el estrés y la irritabilidad.

Raíz de apio - propiedades

Debido al alto contenido de vitaminas, minerales y otros componentes, la planta tiene un efecto excepcionalmente positivo en el cuerpo.Las principales propiedades beneficiosas de la raíz de apio:

  1. La vitamina A es responsable de mejorar y restaurar la elasticidad de la piel.La vitamina C fortalece los vasos sanguíneos.
  2. La fibra soluble, en la composición de la raíz, normaliza el proceso digestivo, promueve la absorción de las enzimas necesarias.Una excelente opción para el agotamiento después de una enfermedad.
  3. El hierro que contiene la raíz de apio es responsable de la formación de células sanguíneas, aumentando la hemoglobina.Con anemia (con anemia), mala coagulación de la sangre, solo se necesitan platos de apio.
  4. Un producto vegetal únicoes baja en calorías, por lo que a menudo se consume para bajar de peso.Los minerales, las vitaminas y los antioxidantes le dan al cuerpo más energía y también ayudan con las toxinas, la escoria (más el efecto laxante).
  5. La vitamina B5 (ácido pantoténico) es un componente hidratante.Por esta razón, el uso de la raíz de apio estimula el proceso de regeneración celular, hidrata la piel, la hace lisa, suave y sedosa.Gracias a las sustancias orgánicas siempre puedes lucir hermosa, tener una piel radiante.
  6. La vitamina B6 también está presente en la planta beneficiosa.Está involucrado en la formación de neurotransmisores que son responsables de la conexión de las fibras nerviosas al cerebro y del metabolismo normal.

Propiedades terapéuticas de la raíz de apio

Los componentes vegetales de muchas plantas se usan más comúnmente con fines medicinales.Muchos medicamentos también están hechos de raíz de apio.Antes de usar dichos medicamentos, es necesario consultar a su médico, teniendo en cuenta el riesgo de intolerancia individual a los componentes.Las propiedades curativas de la raíz de apio son las siguientes:

  • fortalecimiento de la inmunidad;
  • deshacerse de la celulitis y la obesidad;
  • restauración de la digestión normal de proteínas;
  • la raíz es indispensable para las articulaciones (restaura su movilidad normal);
  • lucha contra la hipertensión, la aterosclerosis, las patologías del sistema cardiovascular;
  • tratamiento de enfermedades infecciosas;
  • recuperación del metabolismo;
  • el tratamiento del estrés, un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso;
  • prevención de procesos de putrefacción en el tracto gastrointestinal;
  • control efectivo de enfermedades del sistema digestivo, urogenital, riñones;
  • eliminación de la hipovitaminosis en un niño y un adulto.

Contraindicaciones de uso:

  • alergias severas;
  • elevación regular de la presión arterial (puede producirse crisis hipertensiva);
  • enterocolitis;
  • exacerbación de enfermedades en personas frágiles, hombres y mujeres de edad avanzada;
  • exacerbación de colecistitis y pancreatitis, colelitiasis y enfermedad de úlcera péptica, patología del tracto gastrointestinal y riñones;
  • la presencia de tromboflebitis, venas varicosas.

Raíz de apio: cómo comer

Como regla, una planta aromática y vitamínica se usa como alimento (se preparan varios platos).¿Cómo usar la raíz de apio para que el producto vaya solo en beneficio del cuerpo?Estas son algunas opciones:

  1. Para hacer que un plato de pescado, carne o vegetales sea más sabroso y delicioso, vale la pena agregar un poco de raíz.Es ideal para hornear o enfriar.
  2. El apio de raíz cocido y las verduras son las sopas de puré más útiles y deliciosas.
  3. Especialmente deliciosas, fragantes son las conservas de esta planta.
  4. Las ensaladas también se pueden preparar con la adición de frutas o verduras (manzana, zanahoria, repollo).Rellene con girasol o aceite de oliva.
  5. El jugo hecho de raíz es rico en nutrientes.Se recomienda usarlo diariamente.La bebida de vitaminas se puede mezclar con naranja, zanahoria, manzana,jugo de pepino recién exprimido.

Platos de raíz de apio

Para diversificar su dieta diaria y recargar su cuerpo con energía, puede preparar platos de apio.A continuación se presentan algunas recetas simples para alimentos sabrosos y saludables:

  1. Apio tostado en forma frita.El producto se limpia, se corta en pajitas grandes.Luego se fríe en aceite vegetal.Después de cocinar, las raíces se colocan sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.Es necesario espolvorear con queso rallado y disfrutar de una deliciosa comida.
  2. Todavía puedes hacer una ensalada jugosa y fresca de apio y variedades de manzana agria.La mitad de la fruta y la mitad de la raíz serán suficientes.Ambos productos están pelados, rallados.El aperitivo se sirve con crema agria o miel.Una gran receta para hacer dieta con pérdida de peso.
  3. Una ensalada de zanahoria es igualmente sabrosa, si se prepara adecuadamente.Los ingredientes se frotan, se mezclan, se rocían con yogurt natural, crema agria baja en grasa.Los aperitivos se pueden variar agregando nueces, pasas, verduras.

Daño de la raíz de apio

El consumo de más de 200 gramos de apio al día puede causar problemas.El recuento excesivo de raíces a menudo causa malestar estomacal y otras consecuencias desagradables.El daño a la raíz del apio para el cuerpo se registra en los siguientes casos:

  • intolerancia personal a la planta;
  • período de menstruación (aumenta el sangrado);
  • úlcera gástrica, gastritis;
  • embarazo, lactancia (puede ocurrir una reacción alérgica en un niño).

Video: ensalada de raíz de apio