Set de vino caliente como regalo o Año Nuevo: una revisión de productos de los principales fabricantes con fotos y reseñas

La tradición de cocinar vino tinto o blanco con especias nos ha llegado desde el norte de Europa.El vino caliente es un verdadero símbolo de la Navidad, capaz de detener las enfermedades respiratorias, fortalecer el sistema inmunológico, mejorar el trabajo del sistema digestivo, disipar el aburrimiento y el mal humor.Combina los condimentos aromáticos que pueden abrirse, dando a la bebida un aroma noble, un sabor exquisito y delicado, un verdadero arte.Los kits listos para usar ayudarán a aquellos que aman el vino caliente y quieren cocinarlo ellos mismos.

Incluido en el set de vino caliente.

Hay muchas recetas para una bebida aromática cálida para ayudar a eliminar la depresión, los síntomas del resfriado y los trastornos del apetito.Dependiendo de la composición de las mezclas terminadas, el resultado y el método de preparación serán diferentes.Componentes incluidos en el conjunto de vino caliente:

  • El vino es un componente imprescindible (si no es vino caliente sin alcohol).Puede usar rojo, blanco, rosa, burdeos, mezcla de vino e incluso oporto, pero solo de alta calidad.
  • La miel se usa mejor en natural, aunque algunoslos fabricantes ponen azúcar o mermelada en su lugar.Pre-derretido en un baño de agua o calentado en el microondas, se agrega miel al vino frío, para que no pierda su valor medicinal.
  • La canela, que le da a la bebida un sabor picante y un aroma característico, se considera un ingrediente integral.Mejora la inmunidad y vitalidad del cuerpo, rico en vitaminas beneficiosas y oligoelementos.Se recomienda no usar canela molida sino palillos: esta especia conservará sus propiedades curativas, características aromáticas.
  • Las frutas cítricas (limón, pomelo, lima, naranja) ricas en vitamina C saturan la bebida con un aroma sutil.Se agregan al vino con pulpa, jugo, ralladura.
  • La manzana, combinada con canela, llena el vino caliente con un agradable toque afrutado.
  • Badyan, cuyas frutas secas se asemejan a asteriscos y se ven muy interesantes en un vaso, le da a la bebida un sabor a notas orientales.Tiene efecto antiinflamatorio, diurético, antimicrobiano, ayuda a toser, enfermedades respiratorias, mejora la digestión.Su sabor a regaliz se revela completamente al agregar condimentos al comienzo de la preparación del vino caliente.
  • El anís tiene un sabor agrio a regaliz, un sutil aroma oriental.Dotado de propiedades antipiréticas, analgésicas.
  • Cardamomo, agrega al sabor de la bebida un tinte de limón noble, utilizado para el vino caliente de invierno (calentamiento) y verano (refrescante).Activa el trabajo de los órganos digestivos, mejora el metabolismo, estimula la actividad cerebral, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso.El sistema, que tiene un efecto antiséptico, ayuda a hacer frente a las enfermedades del tracto respiratorio superior, los pulmones y refresca el aliento.
  • Clavel (mejor usar cogollos secos sin diluir), que tiene un sabor fuerte, penetrante e intrusivo, se recomienda agregar vino caliente al final de la preparación, para que su aroma sea más fino y sutil.El clavel tiene propiedades antisépticas, antimicrobianas, elimina los síntomas de los resfriados, mejora la digestión.
  • El jengibre se caracteriza por un aroma agrio y un sabor a quemado que es incapaz de humedecer los condimentos fragantes y las especias de vino caliente.Debe agregarse un poco (molido, si desea obtener un sabor delicado, raíz, cortar en trozos, si desea aumentar la nitidez).El jengibre contribuye a la pérdida de peso, mejora la circulación cerebral, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo, fortalece el sistema inmunológico, tiene un efecto de calentamiento en el cuerpo durante la hipotermia, los resfriados.
  • Los pimientos de cualquier tipo (jamaicano, fragante, rojo, negro, chileno) son adecuados para beber, lo principal es no agregar mucho, puede arruinar el sabor, hacer que el vino caliente sea caliente.La pimienta ayuda a lidiar con el dolor de garganta, la bronquitis, calienta excelentemente la garganta, el tracto respiratorio, ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo y tiene un efecto beneficioso sobre el tracto gastrointestinal.Se recomienda agregar guisantes con guisantes, pimienta molida, incluso después de colar, a menudo permanece en la bebida.
  • La nuez moscada tiene un fuerte sabor agrio y picante, por lo que se pone un poco al comienzo de la cocción.La nuez moscada fortalece el sistema inmune,tiene un efecto beneficioso sobre el sistema cardiovascular, reduce la presión arterial, aumenta el apetito, mejora la digestión, ayuda a deshacerse de la depresión, los escalofríos de otoño, mejora la actividad cerebral y aumenta la potencia.
  • El agracejo proporciona un poco de ácido.
  • El cilantro aumenta el apetito, promueve la digestión, satura perfectamente el cuerpo con vitaminas, micro y macronutrientes (hierro, sodio, calcio, yodo, magnesio, potasio, fósforo).
  • El azafrán, que tiene un sabor persistente, rara vez se agrega, porque cuando se combina con otros aditivos, se puede obtener un sabor altamente sobresaturado.Calma el sistema nervioso, fortalece el músculo cardíaco, tiene propiedades analgésicas y tónicas.
  • Las frutas secas (albaricoques secos, higos, pasas, ciruelas pasas, dátiles) dan el sabor original.
  • Las bayas (fresas, fresas, frambuesas) saturan la bebida con un sabor dulce y original.
  • La hoja de laurel, que tiene un aroma picante, se considera un antibiótico natural, mejora los procesos metabólicos del cuerpo.A menudo se agrega al vino caliente a base de vino blanco al final de la cocción.
  • Alcohol (ron, coñac o ginebra) - agregado para mejorar las propiedades intoxicantes, dando al vino caliente un aroma profundo.
  • La menta, que mejora el estado de ánimo y el bálsamo de limón, tiene efectos antipiréticos y antiinflamatorios, se puede agregar al vino caliente de verano a base de vino blanco.

Un conjunto de especias para vino caliente

Es difícil navegar por la variedad de especias y especias para la preparación de vino caliente: una lata de cocina sin experienciano salgaspor primera vez para encontrar la proporción óptima de ingredientes.Los kits de especias listos para usar serán útiles.Los componentes en ellos se combinan armoniosamente, la bebida es fragante, saturada, dotada de propiedades curativas.

GlintMaster

Las mezclas del fabricante ruso GlintMaster son populares, gracias a la amplia gama, precio asequible, la capacidad de ordenar a través de tiendas en línea que envían por mensajería o correo.Si es difícil elegir, puede comprar una variedad de surtidos a un precio atractivo.Incluye cinco variantes de mezclas, una de las cuales es la Colección Alpine:

  • Ingredientes: canela, jengibre, cardamomo, pimiento dulce (jamaicano), pasas, clavo.
  • Valor energético: 291 kcal /100 g.
  • Receta:
  1. Vierta 0,75 litros de vino blanco seco en la olla.
  2. Agregue la mezcla, cortada en trozos pequeños de manzana con un núcleo, azúcar al gusto.
  3. Llevar a fuego lento a 80 grados (hasta que aparezcan burbujas en la superficie), revolviendo ocasionalmente.
  4. Apague la estufa y permita que la bebida se infunda.
  5. Calentar después de aproximadamente una hora, colar a través de un colador en vasos de vidrio grueso.
  6. Sirva caliente adornando con una rodaja de naranja o manzana.

Para aquellos que prefieren el vino caliente a base de ron, les recomendamos que busquen una mezcla de English Grog que tenga un aroma suave y equilibrado:

  • Ingredientes: canela,jengibre, cardamomo, pimiento dulce (jamaicano), pasas, anís, clavel.
  • Valor de energía: 293 kcal /100 años
  • Receta:
  1. Añadir a 0,5 l 2-3 cucharadas.l.azúcar, mezcla
  2. Tan pronto como el almacén hierva, apáguelo y déjelo infundir debajo de la tapa.
  3. En media hora agregue 4 cucharadas.l.hervir, llevar a ebullición, apagar, dejar reposar durante 7 minutos, colar.
  4. Agregue a la bebida 0.2 litros de vino tinto seco, 0.2 litros de ron, 0.2 litros de jugo de manzana, cortado en 4 porciones de naranja o limón, calentado a 80 grados a fuego medio, revolviendo.
  5. Permitir 10 minutos.
  6. Servir caliente en vasos de vidrio grueso.

El sabor de las vacaciones ayudará a crear un conjunto de "Navidad", gracias a las notas fragantes del clavel, el delicado aroma de los escaramujos y los cadáveres:

  • Composición: nuez moscada, jengibre, pasas, clavo, hibisco, corteza de canela, rosa silvestre.
  • Valor energético: 300 kcal /100 g.
  • Receta:
  1. Vierta 0,75 l de vino tinto seco, 0,5 l de uva clarificadao jugo de manzana en una sartén.
  2. Agregue la mezcla, azúcar al gusto, cortada en 2 partes de limón.
  3. Sin apretar, llevar a fuego lento a 80 grados (hasta que aparezcan burbujas en la superficie), revolviendo ocasionalmente.
  4. Apague la estufa y deje que la bebida tome.
  5. Después de aproximadamente 45-50 minutos, agregue 3 cucharadas.l.brandy o vodka, caliéntelo, cuele a través de un colador en vasos de vidrio grueso.
  6. Servir caliente con una rodaja de naranja.

Una mezcla de Glogg escandinavo con almendras y acentos con sabor a almendra, popular en los países escandinavos (Noruega, Dinamarca, Finlandia, Suecia):

  • Ingredientes: canela,jengibre, almendras, pasas, anís, clavel.
    • Valor energético: 370 kcal /100 g.
  • Receta:
  1. Vierta 0,75 litros de vino tinto seco en la olla.
  2. Agregue la mezcla, azúcar al gusto, exprima en vino, jugo con 4 rodajas de naranja, agregue la corteza.
  3. Llevar a fuego lento a 80 grados (hasta que aparezcan burbujas en la superficie), revolviendo ocasionalmente.
  4. Apague la estufa y permita que la bebida se infunda.
  5. Después de aproximadamente 45-50 minutos, agregue 3 cucharadas.l.coñac o vodka, caliéntelo, cuele a través de un colador en vasos de vidrio grueso.
  6. Servir caliente con una rodaja de naranja.

La mezcla de calentamiento "Red heat" complacerá a los fanáticos de la clásica combinación de sabor de especias aromáticas:

  • Ingredientes: canela, nuez moscada, jengibre, cardamomo, pimiento dulce (jamaicano), pasas, anís, clavel.
  • Valor energético: 310 kcal /100 g.
  • Receta:
  1. Vierta 0,75 l de vino tinto seco en una cacerola, agregue la mezcla, el azúcaral gusto
  2. Exprima el vino en jugo, córtelo en 4 porciones de naranja, pele la corteza allí, lleve a fuego lento a 80 grados (hasta que aparezcan burbujas en la superficie), revolviendo ocasionalmente.
  3. Apague la estufa y deje que la bebida insista.
  4. Después de aproximadamente 45-50 minutos, calienta, cuela a través de un colador en vasos de vidrio grueso.
  5. Servir caliente con una rodaja de naranja.

Boffo Gourmet

Una pequeña boutique en línea ofrece productos interesantes de fabricantes nacionales y extranjeros.Entre los productos se encuentran combinaciones originales de especias para la preparación de vino caliente en casa.Los amantes de las bebidas tónicas calientes en vino blanco serán adecuados con la mezcla "Tormenta de nieve blanca":

  • Ingredientes: nuez moscada, canela, cardamomo, jengibre, clavo, piel de naranja, azúcar de vainilla picada.
  • Valor energético: 254 kcal /100 g.
  • Receta:
  1. Caliente lentamente sobre 0,5 litros de jugo de manzana, agrégueloespecias, 750 ml de vino blanco seco, cortado en rodajas finas mitad naranja y mitad limón.
  2. Precaliente el caldo a 80 grados, espere media hora.
  3. Escurrir, verter en vasos de vidrio grueso, servir con una rama de canela y una rodaja de manzana.

La composición de especias de los músicos de Bremen evoca pensamientos de artistas callejeros en las calles de una antigua ciudad alemana:

  • Composición: nuez moscada, anís, clavo, cardamomo, piel de naranja, cilantro, canela, azúcar moreno.
  • Valor energético: 219 kcal /100 g.
  • Receta:
  1. Calentar lentamente sobre 0,5 litros de jugo (uva, manzanao naranja), agréguele especias, 750 ml de vino tinto seco, un cuarto de botellas de vino de Oporto, cortadas en anillos delgados mitad naranja y mitad limón.
  2. Precaliente el caldo a 80 grados, espere media hora.Escurrir, verter en vasos de vidrio grueso, servir con manzanas al horno.

La composición noble de "French chic" combina corazones sutiles con el delicado aroma de las flores de lavanda:

  • Composición: nuez moscada, anís, clavo, cardamomo, cáscara de naranja, jengibre, canela,flores de lavanda, azúcar de vainilla machacado.
  • Valor energético: 265 kcal /100 g.
  • Receta:
  1. Calentamiento lento 0.5 litros de jugo (adecuado para uva o manzana), agréguele especias, 750 ml de vino tinto seco, manzanas en rodajas (0,5 kg), cortadas en aros finos mitad naranja y mitad limón.
  2. Precaliente el caldo a 80 grados, espere media hora.
  3. Drene, vierta en vasos de vidrio grueso, cuyo fondo es para transferir previamente las rodajas de naranja de la bebida.

La pimienta rosa, el jengibre seco como parte de la mezcla Sharp Spice vigorizará, calentará en la noche fría:

  • Ingredientes: anís, clavo, cardamomo, cáscara de naranja, jengibre, canela(palo), pimienta rosa (guisantes), pimiento dulce (guisantes), pasas.
  • Valor energético: 191 kcal /100 g.
  • Receta:
  1. Calentar lentamente sobre 0,5 litros de jugo (uva, naranjao manzana), agréguele especias, 750 ml de vino tinto seco, cortado en anillos delgados de naranja mediana y medio limón.
  2. Precaliente el caldo a 80 grados, espere media hora.
  3. Escurrir, verter en vasos de vidrio grueso.Servir caliente

Regalos del Cáucaso

Un fabricante nacional de la región de Krasnodar ofrece kits listos para la venta de valor democrático.Preste atención a la composición de "Krasnopolyansk":

  • Composición: hierbas de Krasnopolyanskie, anís, nuez moscada, jengibre, cardamomo, pasas, canela, pimiento naranja, pimientafragante (guisantes), cilantro.
  • Valor energético: 234 kcal /100 g.
  • Receta:
  1. Caliente 0,75 l de vino tinto seco con una mezcla y 2-3 cucharadasmiel a fuego lento a 80 grados (hasta que aparezcan burbujas en la superficie), revolviendo ocasionalmente.
  2. Apague la estufa y permita que la bebida se infunda.
  3. Después de una hora, calentar, colar a través de un colador, verter en un vaso grueso.
  4. Servir con una rodaja de manzana.

Utilizando el set de Sochi, es posible preparar vino caliente caliente muy sabroso con un sutil sabor a miel:

  • Ingredientes: almendra, canela, nuez moscada, jengibre, cardamomo, cáscara de naranja, guisantes dulces (guisantes), cilantro.
  • Valor energético: 227 kcal /100 g.
  • Receta:
  1. Caliente 0,75 l de vino blanco seco con una mezcla de 2-3 cucharadasmiel, cortada en rodajas pequeñas de manzana a fuego lento a 80 grados (hasta que aparezcan burbujas en la superficie), revolviendo ocasionalmente.
  2. Apagando la estufa, deje reposar la bebida durante 40-50 minutos.
  3. Colar a través de un colador en vasos de vidrio grueso.
  4. Servir con una rodaja de naranja.

Set de regalo para vino caliente

Elegir y comprar un regalo costoso para una persona, un líder, un amigo es un proceso largo y responsable.Tal conjunto no dejará indiferente incluso al cumpleañero más exigente.Uno de estos kits es simplemente vino caliente:

  • Empaquetado: Película de mica transparente blanca pequeña caja de regalo de madera, atadalazo decorativo, los productos se colocan en pajitas decorativas.
  • Ingredientes: mezcla preparada para vino caliente - 300 g, canela en rama - 5 g, limón - 130 g, naranjas - 150 g, manzanas verdes - 130 g, miel de flores de Bashkir - 250 g.
  • Propósito: cumpleaños, vacaciones de año nuevo, regalo para el gerente.

El juego de regalo con el nombre "Vino caliente 28x28x15" se complementa con alcohol y copas de vino:

  • Embalaje: envuelto en papel kraft con una caja de madera decorativa con sello de cera hecha a mano.
  • Ingredientes: vino tinto seco, un conjunto de especias y especias, mandarinas, vasos de vidrio grueso - 2 piezas.
  • Propósito: cumpleaños, vacaciones de año nuevo, regalo para el gerente.

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Cómo elegir un conjunto de vino caliente

Existen varios criterios para seleccionar las formulaciones de vino caliente terminado para que el resultado no se vea decepcionado por el efecto inesperadoo saborRecomendaciones para elegir kits:

  1. Es aconsejable elegir kits con especias enteras y no molidas.La bebida permanecerá clara, será más fácil filtrarla, el condimento no dejará la desagradable sensación de "crujir en los dientes".
  2. Trate de no comprar kits con una gran variedad de especias;La mejor opción son los kits que consisten en 3-6 especias.
  3. Los alergólogos o las personas con trastornos nerviosos deberían optar por kits sin una almendra;sufre de gastritis, úlcera péptica, sin cardamomo.
  4. Con almacenamiento a largo plazo de la mezclaEl estado de ánimo de la segunda persona depende del clima.En otoño o invierno, cuando hace frío, no hay sol durante mucho tiempo, empiezo a aburrirme, mi capacidad de trabajo disminuye.Mi esposa leyó en alguna parte que el vino caliente es estimulante y da vitalidad.Compró una mezcla especial, cocinada.Incluso vivir parecía ser más divertido.