Sopa de arroz: deliciosas recetas para cocinar pescado, pollo o carne con foto

Los cereales de arroz son una fuente de vitaminas B que no solo ayudan a nutrir el sistema nervioso, sino que también mejoran la condición del cabello, la piel, eliminan toxinas y toxinas del cuerpo.Vale la pena señalar que cocinar una comida tan milagrosa con arroz no le llevará mucho tiempo y esfuerzo.

Cómo cocinar sopa de arroz

El primer plato para agregar arroz se puede hacer en un caldo magro o de carne.Por ejemplo, la sopa con pollo, cordero o pescado enlatado es más cocida y abundante, y la opción sin carne atraerá a aquellos que están a dieta.Si tiene curiosidad acerca de cómo cocinar sopa de arroz para que no salga la papilla, hágalo paso a paso, siguiendo las recomendaciones.

Receta de sopa de arroz

Casi todas las cocinas del mundo tienen este plato.Amante de diferentes países constantementecomplementa las recetas de sopa de arroz con nuevos ingredientes y comparte buenas combinaciones con otros.Vea las opciones básicas de cocina para alimentar a todos los miembros de la familia hoy.No lleva mucho tiempo prepararse, pero en cambio obtienes algunas palabras agradables de la casa.

Sopa de arroz y papa

Los platos de pavo están en el menú de la dieta, y son deliciosos y nutritivos.La sopa hecha de arroz y papa con pavo tiene un aroma maravilloso y, según la receta, incluso el cocinero novato puede prepararla primero.Puede agregar a los ingredientes principales del brócoli, luego el plato de arroz será aún más beneficioso para la salud de todos los miembros de la familia y no dañará la figura de los que están en la dieta.

Ingredientes:

• zanahorias, cebollas - 2 piezas;
• papas - 3 piezas;
• laurel, sal, condimento - al gusto;
• Filetes de pavo - 0,5 kg;
• arroz (redondo) - 2.5 cucharadas.l.
• Brócoli - 300 g.

Método de preparación:

1. Prepare el caldo para la sopa: envíe el pavo al agua fría con sal, cocine por unos 50 minutos.Coloque la cebolla y las zanahorias durante el tiempo de cocción, cuando el caldo esté listo, deséchelo.
2. Asado: fríe la cebolla y agrégale las zanahorias en un par de minutos.
3. Retire la carne de la sartén, deje enfriar un poco.
4. Vierte el cereal de arroz lavado en el caldo.
5. Después de 10 minutos, envíe los cubos de papa, los filetes desmenuzados y el brócoli a la sartén.
6. Cocine la mezcla de carne y verduras hasta que todos los ingredientes estén listos, al finalsal, pimienta, mezcle las hojas de laurel.Si lo desea, puede agregar frijoles enlatados, por lo que será aún más fuerte.
7. Permita que el plato repose durante 10 minutos antes de servir.

Sopa de arroz con pollo

Todos los miembros de su familia apreciarán la comida servida para el almuerzo, porque esno solo delicioso y sabroso, sino también satisfactorio gracias a los cereales de arroz y las papas.La sopa de pollo con arroz tendrá un sabor mucho más tierno que si estuviera usando carne de res o caldo de carne.Sabores especiales y una interesante apariencia de guisantes verdes calientes o enlatados.

Ingredientes:

• laurel - 1 pc;
• agua - 3 litros;
• guisantes (enlatados o congelados) - 1 frasco;
• papas - 5 piezas;
• cereales de arroz - 0,5 taza;
• sal, pimienta al gusto;
• aceite (rast.) - 3 cucharadas.l.
• Perejil - 1 paquete;
• pasta de tomate - 2 cucharadas.l.
• pollo - 0,5 kg;
• cebollas, zanahorias - 1 cada una.

Método de preparación:

1. Ponga el caldo cocido: corte el pollo y póngalo en una olla con agua.
2. Corta las zanahorias peladas en pajitas grandes, corta las cebollas.
3. Ponga las verduras en una sartén caliente con aceite vegetal.Freír hasta que estén dorados.
4. Agregue la pasta de tomate a las cebollas y zanahorias fritas.Deja que la mezcla se fríe durante un par de minutos más.
5. Ponga los cubos de papas en el caldo terminado por 20 minutos.Luego vierta el cereal de arroz lavado.
6. Después de 5 minutos, salar el contenido de la sartén, ponerhojas de laurel y tostadas.
7. Si usa guisantes enlatados, drene el exceso de líquido y envíelo al resto de los ingredientes.
8. Pimienta y agregue verduras 5 minutos antes de apagar el fuego.

Albóndigas y sopa de arroz

Esta opción será apreciada incluso por un bebé, porque las albóndigas flotantes son tan deliciosas.Echa un vistazo a la foto, cuál será el plato como resultado y continúa.Cabe señalar que las albóndigas con arroz para la sopa deben prepararse con un poco de anticipación, el grano debe lavarse bien.Puede cubrir el huevo con cubos pequeños y quedarse dormido antes de apagarlo o al servirlo, ponga mitades en cada plato.

Ingredientes:

• huevo - 2 piezas;
• Petróleo (drenaje) - 25 m;
• zanahorias - 1 pc;
• carne picada (cerdo o ternera) - 300 g;
• cebollas - 2 piezas;
• sal, pimienta al gusto;
• cereal de arroz - 3 cucharadas.l.
• papas - 6 piezas

Método de preparación:

1. Poner a fuego un recipiente lleno de 3 litros de agua.
2. Prepare carne picada comprada o hecha por usted mismo: sal, pimienta, agregue cebolla picada.Formar bolitas.
3. Envía las albóndigas resultantes al agua hirviendo, hierve por 10 minutos.
4. Retira las albóndigas a un recipiente aparte y reserva.
5. Enviar las papas cortadas en cubitos al caldo de cerdo o ternera.
6. Sazona las cebollas picadas y las zanahorias ralladas hasta que estén doradas, luego hierve.
7. Verter en agua hirviendo durante 15 minutosverduras de arroz (puede usar cualquier otro cereal, fideos o pasta).
8. Llena las albóndigas con el resto de los ingredientes, sazona con sal y sazona al gusto, cocina hasta que estén tiernas.
9. Agregue un huevo antes de servir.

Hay muchas recetas sobre cómo cocinar una sopa de salmuera con arroz.A este plato puede agregarle tomates salados o pepinos, es a pedido de cada anfitriona.El sabor único de los primeros proporciona la salmuera que queda de los alimentos enlatados.Asegúrese de tratar de calentar la cena para sorprender a sus seres queridos o invitados.

Ingredientes:

• papas - 5 piezas;
• zanahorias, cebollas - 1 cada una;
• ajo - 6 dientes;
• pasta de tomate - 3 cucharadas.l.
• carne - 600 g;
• Perejil, laurel, sal al gusto;
• aceite - 3 cucharadas.l.
• tomates salados - 5 piezas;
• cereales de arroz - 0,5 taza.

Método de preparación:

1. Hervir la carne en 3 litros de agua, retirar la espuma que se forma, un poco de sal al final.Picar finamente el producto terminado.
2. Envía cubos de papas, granos de arroz al caldo.
3. Freír cebollas pequeñas, zanahorias ralladas hasta que estén doradas.
4. Rebane los tomates verdes salados y agréguelos a las verduras terminadas.Ponga la misma pasta de tomate, sazone y cocine a fuego lento con la tapa cerrada durante unos 5 minutos.
5. Cortar los dientes de ajo.
6. Ponga el contenido de la sartén en la sartén a los ingredientes listos, llene con salmuera, vierta carne, ajo y agregue laurelcartaRevuelva todo según sea necesario, agregue condimentos o sal.
7. Llena las hierbas picadas, luego hierve la sopa durante 2 minutos y apaga.
8. Es mejor si la sopa de arroz se sirve durante 20 minutos antes de servir.

Sopa de pollo con arroz

La versión clásica de la comida está hecha de cordero o cerdo, pero la mayoría de las amas de casa agregan pollo porque es dietético y está bien digerido.La sopa de pollo con arroz no es menos deliciosa y refinada que, por ejemplo, la sopa de queso, pero esta opción es mucho más agradable para su esposo: la comida tiene un sabor picante y un aroma maravilloso.

Ingredientes:

• Arroz - 3 cucharadas.l.
• pollo - 0,5 kg;
• Salsa Tkemali, nueces - 3 cucharadas.l.
• cebollas - 1 pc;
• ajo - 4 dientes;
• hoja de laurel - 2 piezas;
• pimiento picante - 1 cucharadita;
• cilantro - 1 paquete;
• pimentón molido, lúpulo solar - 1 cucharada.l.
• sal, pimienta al gusto;
• aceite - 5 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Hervir el pollo en 2 litros de agua.Cuando esté listo, retírelo, córtelo y déle vuelta, sal.
2. Añadir a la carne los cereales de arroz lavados, cocinar hasta que estén cocidos.
3. Saltea pequeños cubos de cebolla y luego agrega ajo picado.Después de un minuto, ponga la salsa Tkemali, revuelva bien.
4. Agregue el pimentón a los ingredientes en la sartén, vierta un par de cucharadas de caldo.Apaga el fuego después de 2 minutos.
5. Enviar las nueces picadas, el contenido de la sartén y el resto al caldoCondimentos preparados.Es mejor agregar cilantro un minuto antes de apagarlo.

Aprende a cocinar comida de sopa siguiendo recetas paso a paso.

Sopa de pescado con arroz

Incluso el cocinero novato hará frente a este método de cocción.La sopa de pescado enlatada con arroz se puede cocinar al menos todos los días, porque todo el proceso lleva un tiempo mínimo y los productos no son caros.Aquellos a quienes les gusta experimentar con los ingredientes pueden agregar pescado a varios tipos y métodos de procesamiento: chucrut en conserva, bacalao, salmón o salmón y salmón.

Ingredientes:

• comida enlatada (cualquiera) - 2 latas;
• papas - 6-7 piezas;
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• verduras, condimentos, al gusto;
• cebollas, zanahorias - 1 cada una;
• cereales de arroz - 0,5 taza;
• laurel - 2-3 piezas

Método de preparación:

1. Hervir 2,5 litros de agua.
2. Agregue a la olla la cantidad requerida de cereales de arroz y papas, cortada en cubos limpios.
3. Después de 15 minutos, pica las cebollas y ralla las zanahorias en agua hirviendo.
4. Después de 10 minutos, agregue las verduras, la sal, la pimienta y el pescado enlatado a la sopa casi lista.Cabe señalar que el plato tendrá un rico sabor si mueles el pescado con un tenedor.
5. Deje la sopa en llamas durante 5 minutos y sirva.

Sopa de ternera con arroz y papas

Una receta simple será dominada incluso por un cocinero novato, ya que facilita la preparación de la sopa.en casaEcha un vistazo a la foto: no tan calienteSe necesitan muchos ingredientes, porque es posible preparar una comida abundante y deliciosa con los productos que están en el refrigerador de cada ama de casa.La sopa de arroz y carne combina perfectamente con rebanadas de pan blanco o negro tostado.

Ingredientes:

• papas - 3 piezas;
• sal, perejil, pimienta al gusto;
• pasta de tomate - 1 paquete;
• carne de res - 250 g;
• cereales de arroz - 0,33 tazas;
• Cebollas - 1 pieza

Método de preparación:

1. Cortar la carne en cubos grandes.
2. Pon la carne en una sartén que contendrá la sopa en el futuro, luego vierte 8 vasos de agua fría.Después de hervir, retire la espuma que se ha formado, reduzca el calor, cubra con una tapa y continúe cocinando hasta que la carne se haya ablandado.
3. Después de una hora, agregue los cereales y los cubos de papas, hierva y luego cocine por unos 15 minutos.
4. Asado: saltear la cebolla durante 7 minutos con aceite de oliva.Vierta la pasta de tomate, diluida con agua, y cocine a fuego lento durante un par de minutos.
5. Vierte la salsa de cebolla en una cacerola, sazona, sazona con sal y mezcla.
6. Antes de servir, déjelo hervir a fuego lento durante unos 10 minutos, tratando a los invitados y miembros del hogar con vegetación.

Sopa de champiñones con arroz

El sabor sutil que se cocina en la cocina de cualquier hogar no dejará indiferente a nadie.La sopa caliente con champiñones y arroz no solo es un plato útil, sino que también es muy satisfactorio.Si no sabe cómo hacer sopa de champiñones magra, es mejor ahorraresta receta paso a pasoÉl no nota mucho en el libro de cocina, y siempre sabrá qué alimentar a su familia.

Ingredientes:

• crema agria - 0,75 taza;
• verduras, especias al gusto;
• chalotes, zanahorias - 1 cada uno;
• apio - al gusto;
• champiñones (champiñones) - 450 g;
• vino (blanco) - 0,33 vasos;
• harina - 0.25 tazas;
• caldo (vegetal) - 4 tazas;
• cereales de arroz - 0,5 taza;
• Tomillo (seco) - 1 cucharadita;
• Aceite de oliva - 3 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Caliente el aceite a fuego medio vertiéndolo en una cacerola.
2. Rellene champiñones en rodajas, apio, chalotes, zanahorias ralladas.Pase las verduras, no se olvide de revolver.
3. Agregue los ingredientes a granel a la sartén, saltee durante 2 minutos más.Vierte sobre el vino, vierte el tomillo y apaga el fuego después de 2 minutos.
4. Vierta todos los ingredientes en el caldo de verduras y hierva.Llena la sémola de arroz en una olla.Después de hervir, cubra el recipiente con una tapa, cocine hasta que el arroz esté listo.
5. Agregue crema agria y hierbas unos minutos antes de apagar.

Sopa de leche con arroz

La foto muestra una versión clásica de este plato.Vale la pena señalar que la sopa de leche con arroz es útil para comer como un adulto y un niño, porque es rica en proteínas, aminoácidos útiles y vitaminas necesarias para el funcionamiento normal del tracto gastrointestinal.Además, la sopa está incluida en la dieta, ya que elimina el exceso de líquido del cuerpo, lo que evita la hinchazón.

Ingredientes:

• aceite (escurrido) - 0.5 cucharadita;
• agua - 1.5 vasos;
• sal al gusto;
• arroz - 0,5 vasos;
• leche - 1 vaso;
• azúcar - 3 cucharaditas.

Método de preparación:

1. Hervir agua, cubrir con arroz bien lavado.
2. Después de 15 minutos, vierta la leche en la sartén con los cereales, ponga un trozo de mantequilla, sal, pimienta.Espera a que hierva.
3. A temperatura mínima, hervir el líquido durante unos 15 minutos.
4. Puedes traer a la mesa.Vale la pena señalar que si quieres un plato más líquido, entonces debes verter más leche.

Sopa de arroz en una olla multiuso

Esta técnica es la primera ayuda si necesitas cocinar algo delicioso rápidamente.La sopa de pollo con arroz en una olla multiuso es más fácil de preparar: todos los ingredientes necesarios se colocan en el mismo plato, con el aparato en un modo determinado.Si no tiene tiempo, puede tirar toda la comida de una vez y en una hora preparar la comida.

Ingredientes:

• filete de pollo - 1 pc;
• zanahorias, cebollas - 1 cada una;
• aceite (crecimiento) - 4 cucharadas.l.
• cereales de arroz - 0,5 de múltiples etapas;
• Perejil, cebolla verde - al gusto;
• pimiento (búlgaro) - 1 pieza;
• papas - 3 piezas

Método de preparación:

1. Derrita la mantequilla en un tazón configurando el modo de horneado.Rellene las cebollas picadas, ralle las zanahorias, saltee hasta que estén listas.
2. Fríe los cubos de papa con verduras, puedes agregar calabacín si lo deseas.
3. VariosLave los granos de arroz con agua fría una vez, agregue al resto los ingredientes fritos.
4. Cortar los filetes en trozos pequeños, enjuagar y colocar en un recipiente multivariable.
5. Corta los pimientos en cualquier forma que desees: rayas, cubos, agrégalos a productos casi terminados.
6. Llene el contenido del recipiente con agua, preferiblemente caldo de pollo, cierre la tapa.
7. Configure el equipo en modo de enfriamiento rápido, espere una hora para que finalice el proceso.
8. Decorar con cebolla verde picada, perejil o eneldo antes de servir.

Cómo cocinar sopa de arroz: los secretos de la cocinaMuchos estarán interesados ​​en cómo cocinar sopa de arroz para que las gachas de arroz no terminen.Por lo tanto, debe considerarse:

1. La calidad del producto principal.El arroz basmati, o al vapor, será adecuado para la sopa.
2. El nivel de fuego.Si se cocina a fuego alto por primera vez, destruirá todas las vitaminas útiles y opacará el caldo.
3. La presencia de una hoja de laurel.Al final de la cocción de la sopa, debe agregarse, retirarse inmediatamente después del proceso.
4. Secuencia de colocación de verduras.Las verduras para sopa deben insertarse, como se describe en la receta, solo en líquido hirviendo.

Video: Sopa de tomate con arroz