Sopa Guisada: Mejores Recetas y Consejos de Cocina. ¿Cómo cocinar una deliciosa sopa de acedera, patata, arroz, judías verdes, guisantes, fideos, alforfón con estofado?

¿Está atormentado por la pregunta de qué plato útil y nutritivo preparar rápidamente? La respuesta es simple: sopa con estofado. En este artículo, encontrarás muchas recetas diferentes y deliciosas para este plato.

Guiso es un producto terminado, con la ayuda de la cual puede preparar rápidamente y al mismo tiempo muy sabroso cualquier plato caliente. La sopa con guiso resulta muy rica, abundante, apetitosa y aromática.

Cómo hacer una deliciosa sopa con estofado: consejos de cocina

IMPORTANTE: Elegimos productos GOST probados de categorías de precio medio y alto. Cualquiera que sea la decepción en el plato cocinado. Y las ganas de seguir cocinando sopa con puchero no desaparecieron.

Siguiendo algunos consejos, seguro que este plato te resultará muy sabroso.

• Al elegir un guiso, tenemos en cuenta que la sopa más magra con cerdo se obtiene de la carne de res: más gorda, más rica.
• Para evitar las gachas líquidas, cuando agregue granos, no use más de 0,5 tazas por cada 2 litros de líquido.
• La mejor opción son las “Papillas con Guiso” enlatadas. No es necesario añadir cereales.
• Una sopa particularmente sabrosa se prepara con trigo sarraceno, pasta, mijo, avena y guisantes.
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• Los tomates se usan para sazonar la sopa de estofado de res, los pimientos se usan para el estofado de cerdo.
• Al hacer una dieta, agregue vegetales crudos sin freír. La sopa resultará no menos apetitosa.
• El plato será original y espeso si las papas no se cortan en cubos. Lo bajamos por completo, lo ponemos a disposición. Después de eso, lo sacamos, lo amasamos y lo enviamos nuevamente a la sartén.
• No freímos en aceite de oliva. Cuando se calienta, pierde todas las propiedades útiles. La mejor opción es el aceite vegetal.
• El queso rallado y la crema agria fresca agregada antes de servir agregarán un sabor delicado y picante.
• Un poco de sus queridas verduras frescas solo agregará un toque agradable a este plato.

Vídeo: Sopa de guiso

Sopa de guisantes con guiso: receta con foto

El valor de los elementos nutritivos contenidos en el sorgo le confiere un significado especial. Y la velocidad de preparación debido a la ausencia de cocción prolongada del caldo de carne le otorga una gran popularidad.

Preparación:

• 1,5 tazas de guisantes enteros se vierten con agua corriente durante la noche.
• Drene el líquido antes de cocinar. Llénalo con agua fresca. Cocinemos.
• Tres 1 zanahoria fresca.
• Picar finamente una cabeza grande de cebolla.
• Freír las cebollas en aceite de girasol primero, luego las zanahorias.
• Después de hervir los guisantes, agregue tres papas frescas cortadas en cubos.
• Cocine hasta que esté listo. Ponemos 250 gramos de carne guisada en conserva.
• Agregar verduras fritas.
• Sal al gusto.
• Agregue el eneldo y el apio finamente picados.
• Hervir durante 2-3 minutos.
• Sirva con galletas fritas con mantequilla.

Sopa de papas con guiso: receta

• Cortar 5 tubérculos de patata en cubos
• Verter 1,5 litros de agua fría
• Prender fuego
• Mientras se cocinan las patatas. Freír las cebollas y las zanahorias cortadas en cubos pequeños en aceite vegetal, tomar 1 pieza cada una
• Junto con 300 gramos de estofado, agregar al caldo de patata
• 5 minutos antes de que esté listo, poner especias y hierbas
• Sopa instantánea lista

Sopa de arroz con guiso: receta

• Se fríen 1 zanahoria rallada y 1 cebolla picada en la grasa del guiso
• Poner 0,5 tazas de arroz lavado y papas preparadas en una cacerola con agua
• Llevar a ebullición
• Echar una hoja de laurel
• Cocinamos 2-3 minutos
• Quitamos la hoja
• Ponemos carne y verduras a medio cocer
• Cocinamos por otros 10 minutos
• Apague el fuego
• Espolvoree con verduras
• Mantenga en una estufa caliente durante 10 minutos

Cómo cocinar sopa verde con canal ortiga y ortiga?

Productos:

• Las primeras hojas de la primaveraortigas - un puñado grande
• Patatas peladas - 6 - 7 piezas
• Carne enlatada - 350 gramos
• 1 cabeza de cebolla fresca
• Zanahorias peladas - 1 grande

Preparación:

• Verter agua hirviendo sobre las primeras hojas de ortiga
• Triturar finamente
• Triturar zanahorias, patatas y cebollas con pajitas
• Saltear zanahorias y cebollas en una cacerola junto con carne enlatada
• Ponga ortigas y papas allí
• Llene con agua
• Sal y pimienta
• Cocine por unos 15 minutos

Sopa de guiso con frijoles: receta

• Poner 2 patatas cortadas en cubitos en una cacerola con 1,5 litros de agua
• Calentar hasta que hierva
• Freír en aceite de girasol con pequeños picado - 1 zanahoria pequeña y 1 cabeza de cebolla
• Agregue 1 cucharada de pasta de tomate a las verduras
• Revuelva, mantenga al fuego durante un par de minutos
• Ponemos verduras y 250 gramos de guiso en papas hervidas
• Hervir por no más de 5 minutos
• Agregue frijoles enlatados - 200 gramos, hoja de laurel, sal al gusto, verduras
• Caliente durante otros 5-10 minutos
• Apague la estufa

Receta de sopa de fideos y guiso

• Vierta 2,5 litros de agua fría en la olla
• Corte 3 trozos de papa, 2 cabezas de cebolla, 1 zanahoria, 2 tomates en cubos pequeños
• Vierta las papas en la sartén
• Cocinar hasta que esté listo
• Quitar la grasa de la carne guisada a la sartén
• Sofreír la cebolla ligeramente
• Añadir los tomates
• Seguir en remover el fuego durante unos cinco minutos
• Poner allí las zanahorias picadas
• Freír hasta que estén listas
• Verter las verduras con 300 g de guiso
• Calentar un poco
• Poner en una sartén con patatas
• Añadir 2 cucharadas de pasta
• Sal
• Cocine por otros 5 minutos
• Espolvoree con verduras antes de servir

Receta para sopa con guiso y trigo sarraceno

• Limpiamos el piso de un vaso de sémola de trigo sarraceno de la basura
• Enjuagar con agua fría
• Picar 1 cabeza de cebolla y media zanahoria grande
• Freír la raíz verduras en un líquido de carne guisada con la adición dede aceite de girasol
• En una cacerola con 1 litro de agua, poner 2 piezas de papas en dados, trigo sarraceno lavado, 350 gramos de carne guisada enlatada
• Sal
• La sopa está lista cuando las papas están cocidas
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Sopa con guiso y huevo: receta

• Vierta 3 papas, cortadas en tiras, en una olla con 2 litros de agua hirviendo
• Hervir durante unos 10 minutos
• Rehogar en aceite de girasol zanahorias y cebollas finamente picadas, tomar 1 pieza cada una
• Añadir 5 tomates pequeños picados y 250 gramos de estofado
• Mantener en el fuego durante otros 2-3 minutos
• Sumergir la masa resultante en las patatas
• Cocinar durante unos 10 -15 minutos
• Vierta 50 gramos de queso duro rallado, unos 100 gramos de guisantes verdes en conserva y un huevo duro picado grueso
• Deje reposar fuego durante 5 minutos
• Retirar de la estufa
• Espolvorear con cebollas verdes

Sopa de acedera con guiso: receta

• Una lata de carne guisada enlatada de 250-300 gramos de peso
• Unos 2 litros de agua
• Un buen manojo de acedera verde
• 1 pieza de huevo fresco
• 2 piezas de patata
• una cebolla pequeña;
• Cualquier condimento y especias

Receta:

• ) En un caldero, freír las cebollas picadas en la grasa de la carne guisada
• Añadir la acedera lavada y picada
• Verter un poco de agua y guisar durante 2-3 minutos
• Patatas finamente picadas, añadir al caldero
• Verter el agua restante
• Llevar a ebullición
• Poner el estofado
• Cocine durante 5-7 minutos
• Espolvoree con especias, sal
• Agregue un huevo crudo con un hilo fino
• Mantener en el fuego durante 2-3 minutos
• Retirar del fuego
• Servir después de 5-10 minutos

)Receta de sopa con guiso en olla de cocción lenta

Necesitarás:

• estofado - lata de 250 gramos
• 3 raíces de patata grandes
• de 1 cebolla pequeña y zanahoria
• 90 gramos de granos de mijo
• Aproximadamente 2 litros de agua fría

Receta:

• Agite la zanahoria y pique finamente la cebolla
• Encienda la olla de cocción lentaFunción "Freír"
• Saltee los tubérculos en aceite vegetal durante unos 3 minutos
• Añada patatas partidas en trozos pequeños, mijo, sal, especias
• Agregue agua debajo de la tapa cerrada y cocine a fuego lento durante media hora en el modo "Enfriamiento"
• Antes de que esté listo, coloque la carne guisada enlatada
• Deje reposar durante 5 minutos
• La sopa está lista

Las recetas dadas se convertirán en la base de la fantasía de cualquier ama de casa. Al agregar diferentes ingredientes, puede obtener muchos platos nuevos, inusuales y sabrosos.

Vídeo: Cocinar sopa al estilo militar

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