Salsa de pollo en el horno: cómo cocinar salsas sabrosas para platos, fotos y videos

El pollo es un plato normal.Pero si sabe cómo cocinarlo de una manera no estándar, puede obtener un sabor festivo real de un almuerzo ordinario.Las amas de casa experimentadas conocen muchas recetas deliciosas, presentando los resultados de sus esfuerzos en forma de fotos en las redes sociales.Repita las hazañas culinarias en virtud de algo importante, determine correctamente la salsa.

Recetas de salsa de pollo al horno

La carne blanca de aves de corral se considera buena para la salud.El pollo en la salsa en el horno se prepara a menudo en las cocinas de todos los pueblos del mundo.Este plato siempre es delicioso, simple y rápido.El pájaro no es exigente con el equipo, y con huesos blandos, la carne tierna hará frente a cualquier cosa.Para muchos, fumar en el horno con salsa después de los primeros experimentos se convierte en una receta festiva favorita, y la foto de nuevas ideas es un placer para publicar en las redes sociales.

Salsa de miel para pollo al horno

  • Tiempo: 20 minutos.
  • Número de porciones: para 3-4 personas.
  • Platos calóricos: 186 kcal /100 g.
  • Propósito: para el almuerzo o la cena.
  • Dificultad: Fácil.
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La receta se ofrece a razón de 500 g de pollo.La receta picante puede presumir de un sabor interesante, una combinación de dulce y picante.Se aconseja a los novatos culinarios que combinen las especias con más cuidado.Para los amantes de la belleza, coleccionar fotos de comida para una nota: el resultado del esfuerzo resulta ser hermoso, con una corteza dorada brillante, es perfecto para fotos.

Ingredientes:

  • miel - 2-3 cucharadas.cucharas
  • salsa de soja - 5-6 cucharadas.cucharas
  • sal, pimienta al gusto;
  • jengibre molido - 2 cucharaditas;
  • curry - 2-3 cucharaditas;
  • ajo - 2-3 dientes.

Método de preparación:

  1. La salsa se prepara por separado del pollo.
  2. Frota el ajo en un rallador pequeño.
  3. Toma salsa de soja.
  4. Derretir la miel.Vierte la salsa.Revuelva bien.
  5. Sazone la mezcla con ajo, especias, sal.
  6. Durante la cocción, agrega gradualmente la salsa, asegurándote de que el pollo esté empapado uniformemente.70 minutos: tiempo de cocción completo.

Mostaza

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 5-6 personas.
  • Platos calóricos: 278 kcal /100 g.
  • Propósito: para pollo, almuerzo o cena.
  • Dificultad: Fácil.

La salsa de soja proporciona un sabor salado, por lo que la salsa no requiere salazón adicional.La mostaza se puede seleccionar como un ruso tradicional, alto en líquido o amargo, y tiene un "temperamento" más suaveVariedades europeas.La cantidad de ajo depende de la intensidad del sabor y la nitidez del ingrediente base.El eneldo se usa tradicionalmente seco, pero se puede reemplazar con fresco.

Ingredientes:

  • mostaza - 2-2.5 cucharadas.cucharas
  • salsa de soja - 50 ml;
  • eneldo - 1 cucharadita;
  • ajo - 2-3 dientes;
  • vino o vinagre de vino - 2 cucharaditas.

Método de preparación:

  1. La cocción comienza con la necesidad de rallar el ajo.
  2. Luego conecte los componentes.
  3. Revuelva bien.
  4. Vierte suavemente en el plato.
  5. Es necesario asegurarse de que la carne de pollo se sumerja en salsa.

De crema agria con cebolla y zanahoria

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 4-5 personas.
  • Contenido calórico del plato: 320 kcal /100 g.
  • Propósito: al plato principal.
  • Dificultad: Media.

La variante propuesta no solo será salsa o riego.Se puede convertir en una guarnición completa.Si le gustan las verduras, solo aumente de dos a tres veces la proporción de cebollas, zanahorias y pimientos.Supongamos que agrega otras verduras: papas o alcachofa de Jerusalén, champiñones apropiados, a menudo usan champiñones, blancos, champiñones.Los fanáticos de los estilos de vida saludables pueden preferir la coliflor, el brócoli.

Ingredientes:

  • crema agria, kéfir o mayonesa baja en grasa - 200 g;
  • Pimienta búlgara - 1 pc;
  • cebollas - 1 pc;
  • zanahorias - 2-3 piezas;
  • harina - 2-3 cucharadas.cucharas
  • sal, perejil, albahaca seca o fresca - al gusto.

Métodococción:

  1. Cortar las verduras en cubos medianos.
  2. Batir la crema, las especias y la harina en una licuadora hasta que quede suave.
  3. Combinar con verduras.
  4. En la sartén, la salsa futura se vierte después de que el pollo ya esté ligeramente asado.
  5. El plato se cierra con una tapa y se apaga.La carne debe darse vuelta periódicamente.

Tomate

  • Tiempo: 60 minutos.
  • Número de porciones: 5-6 personas.
  • Platos calóricos: 180 kcal /100 g.
  • Propósito: al plato principal.
  • Dificultad: Media.

La cocina turca es famosa por sus recetas picantes, sabrosas y que despiertan el apetito.La opción propuesta no es una excepción.Te recordará el calor, el verano, el descanso.El plato es adecuado para vino tinto.Con la cantidad, las proporciones de especias es bastante aceptable realizar experimentos.Cada chef turco tiene su propia receta secreta para esta salsa.

Ingredientes:

  • Salsa o jugo de tomate - 150 g;
  • cebollas frescas - 1 pc;
  • ajo - 2-4 dientes;
  • Aceite de oliva - 1 cucharada.cuchara
  • sal, mejorana, romero, pimienta molida al gusto.

Método de preparación:

  1. Fríe la cebolla por transparencia.
  2. Añadir el ajo.
  3. Cuando el ajo esté dorado, coloque un pollo precocido en la sartén.
  4. Vierta una mezcla de salsa de tomate y especias.
  5. Agregue un cuarto de taza de agua.
  6. La comida se cocina completamente en una hora.

Naranjas

  • Tiempo: 15 minutos.
  • Número de porciones: 5-6 personas.
  • Platos calóricos: 240 kcal /100 g.
  • Cita: para el almuerzo o la cena.
  • Dificultad: superior a la media.

¿Has oído hablar del pato semi-legendario con naranjas?Recuerde que lo principal: no es exótico para el pato de mesa ruso.La carne es bastante aceptable para ser reemplazada por pato, ganso o pavo, pero la salsa sigue siendo la misma: picante, agridulce, con un agradable amargor interesante, muy tierno y refinado.La miel proporciona un dulzor adicional, el aceite de sésamo le da un rico aroma.

Ingredientes:

  • naranja grande - 1 pc;
  • miel - 1 cucharadita;
  • albahaca, cilantro, perejil, pimentón - 0,5 cucharaditas;
  • aceite de sésamo - 1 cucharada.cuchara
  • almidón o harina, dependiendo de la densidad deseada;
  • Sal al gusto.

Método de preparación:

  1. Exprime el jugo de naranja.Prendido fuego.
  2. Caliente la miel a un estado líquido, agregue aceite.
  3. Combina miel con aceite y jugo de naranja.
  4. Llevar a ebullición, revolviendo constantemente.
  5. Agregue las especias y el almidón hasta el final.
  6. La salsa se puede usar inmediatamente o después de un tiempo.Se recomienda dejarlo enfriar.

Ajo

  • Tiempo: 15-20 minutos.
  • Número de porciones: 4-5 personas.
  • Platos calóricos: 310 kcal /100 g.
  • Propósito: para el almuerzo o la cena.
  • Dificultad: Fácil.

Esta receta se usa bien enen combinación con pollo bajo en grasa, como debajo del pollo al tabaco.Los fanáticos de los estilos de vida saludables reemplazan la mayonesa con crema agria, yogur.En lugar de queso derretido, se usan variedades sólidas si desea lograr más picante y picante.Las rosas, el cilantro e incluso un poco de canela pueden ser buenos para las especias.

Ingredientes:

  • mayonesa baja en grasa - 150 g;
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  • queso procesado - 50 g;
  • ajo - 4 dientes;
  • sal, especias al gusto.

Método de preparación:

  1. Frote la menor cantidad de ajo posible.
  2. Frota el queso crema.
  3. Mezclar ingredientes.
  4. Batir con una licuadora hasta que quede suave.
  5. Al distribuir en una fuente para horno, asegúrese de que el pollo esté completamente cubierto de salsa.

Limón con especias

  • Tiempo: 15-25 minutos.
  • Número de porciones: 5-6 personas.
  • Platos calóricos: 124 kcal /100 g.
  • Propósito: para hornear.
  • Dificultad: superior a la media.

Agrio, fresco, picante, estimulante, incluso si no te gustan las salsas inusuales, sabrá bien.Especificado en la lista de frutas, lima, se puede reemplazar por jugo, vinagre de manzana.El limón para la salsa debe ser muy grande, maduro, sin manchas oscuras, otras desventajas.Algunas amas de casa agregan fina mandarina, nectarina, el resultado es más dulce.

Ingredientes:

  • limón grande - 1 pc;
  • lima - 1 pc
  • azúcar - 2 cucharadas.cucharas
  • semillas de sésamo - 1.5 cucharadas.cucharas
  • mejorana - 0.5 cucharadita;
  • albahaca seca - 0.5 cucharadita;
  • curry - 0.5 cucharadita;
  • agua;
  • almidón de maíz - 1 cucharada.cuchara
  • sal al gusto

Método de preparación:

  1. Exprima el jugo de limón y lima, agregue azúcar y prende fuego.
  2. Agregue gradualmente almidón, agua, revuelva constantemente.
  3. Agregue especias, sal.
  4. Logra una consistencia homogénea de espesor medio.
  5. Genial.

Con yogur y hierbas

  • Tiempo: 10 minutos.
  • Número de porciones: 4-6 personas.
  • Contenido calórico del plato: 98 kcal /100 g.
  • Propósito: para platos de pescado y aves.
  • Dificultad: muy simple.

Esta es una salsa que se puede cocinar si descubres que los invitados llegarán en diez minutos.La receta es más fácil en ninguna parte, los ingredientes son los más comunes, se venden en cualquier supermercado.El proceso de cocción no requiere atención, alcanzando la temperatura requerida, otras dificultades.A todos los demás beneficios se puede agregar que la salsa es baja en calorías, adecuada para personas que hacen dieta, atletas y fanáticos de HLS.

Ingredientes:

  • yogur dulce - 200 ml;
  • perejil - 30 g;
  • cilantro - 20 g;
  • aceite de oliva - 50 g;
  • Manzana o vinagre balsámico - 1 cucharadita;
  • ajo - 1 diente;
  • sal.

Método de preparación:

  1. Lave las verduras, pique finamente.
  2. Mezcla todo en una licuadora.
  3. Se puede servir como un plato independiente.

Salsa de tomate y quesoen italiano

  • Tiempo: 30-40 minutos.
  • Número de porciones: 4-5 personas.
  • Calorías de un plato: 200 kcal /100 g.
  • Propósito: al plato principal
  • Dificultad: por encima del promedio.

La salsa tradicional italiana se sirve no solo en pollo.Es una parte tradicional de muchas opciones de pasta.En el papel de la salsa de pollo, el plato italiano revelará todo su potencial: agridulce, picante gracias al ajo, la cebolla y el orégano.Delicado debido al queso, huele bien y combina bien con otros ingredientes.La composición es útil: utiliza productos naturales, probados por siglos de cocina nacional.

Ingredientes:

  • aceite de oliva - 2 cucharadas.cucharas
  • cebollas - 1 pc;
  • queso mozzarella o derretido - 100 g.
  • ajo - 3-4 dientes;
  • orégano - 1 cucharadacuchara
  • tomates frescos - 3 piezas;
  • tomates enlatados - 400 g.
  • salsa de tomate - 2 cucharadas.cucharas
  • azúcar - 0.5 cucharadas.cucharas

Método de preparación:

  1. Corte las verduras.
  2. Pelar los tomates frescos de la piel, los granos.
  3. Caliente el aceite, ponga la cebolla, el ajo.
  4. Agregue queso, espere a que se derrita.
  5. Agregue tomates enlatados, salsa de tomate, azúcar, condimentos con sal.
  6. Agregue tomates frescos después de 20 minutos.
  7. Estofado hasta que esté suave.

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