Sopa de leche con fideos: cómo cocinar el primer plato para niños con deliciosas recetas con foto

Cocina fácil y económicasopa de leche si conoces los secretos y las características de este delicioso plato apetitoso.Se le puede llamar prácticamente vegetariano, porque utiliza componentes vegetales, sin contar la leche y la mantequilla, que está aromatizada con bocadillos preparados.Es útil conocer todos los trucos de la fabricación.

Cómo cocinar sopa de lácteos con fideos

En la cuestión de cómo preparar la sopa de fideos, primero debes estudiar los componentes del plato para prepararlos para el procesamiento.Para cocinar cualquier vermicelli es adecuado: telaraña, asteriscos, cuernos.Si no hay fideos finos, incluso puede romper la pasta normal y sumergirlos en la leche.Es mejor diluir el último componente con agua para que el sabor no resulte tan malo, y el proceso de cocción en sí mismo fue fácil debido a la falta de combustión.

Para sopa vegetarianaLa pasta hecha de trigo duro es ideal.No se pegarán, se gelificarán en el caldo, no se convertirán en puré y conservarán su forma y elasticidad.Hervir una telaraña delgada durante no más de un minuto para que el plato no se espese.Incluso puede verterlo en caldo de leche hirviendo, cerrar la tapa, apagar el fuego y dejar hervir durante 7-8 minutos.La proporción óptima de componentes es de 1 parte seca a 3 partes líquidas.

Receta para sopa de leche con fideos

Todos conocen la receta de sopa de leche, mencionada desde la infancia.Este plato se alimentó a los niños en el jardín de infantes, la escuela o en el hogar, porque se alimentó bien, proporcionó energía y vigor.Hoy es fácil preparar este plato cuando hay instrucciones paso a paso con lecciones de fotografía.Gracias a ellos, no hay duda de cómo preparar manjares útiles sin estropear los ingredientes y convertirlos en vano.Se puede agregar variedad de sopa de leche con fideos agregando papas, huevos, calabazas, pasas y otras frutas secas.Sirva como plato dulce o dietético: opciones de cocción.

Sopa de leche con fideos para bebé

Las opciones de desayuno más comunes son las sopas de leche para niños.Están bien preparados con un vermicelli, que el cuerpo del niño absorbe rápidamente y le da energía y fuerza.Sirva esto bueno para el desayuno, tome un refrigerio al mediodía e incluso los fines de semana.Para esto, puede diversificar los manjares con mermelada, bayas frescas, salsas dulces a base de leche condensada.

Ingredientes:

• agua - 0,5 l;
• fideos - 5.5 cucharadas.l.
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• leche - 1,5 litros;
• mantequilla - 30 g;
• azúcar - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Hervir agua, sal al gusto, verter fideos, cocinar durante 7 minutos.Poner en un colador, poner el líquido para drenar.
2. Hervir leche, sal, poner pasta, cocinar por 4 minutos.
3. Sazonar con azúcar y mantequilla.

Sopa de leche con papas

El sabor cremoso y almidonado de la infancia tiene sopa con papas y fideos.Él ama a los niños por su consistencia espesa, así como a los adultos por su fácil preparación y gran beneficio.Es bueno cocinarlo con cebollas para que el sabor se abra de una nueva manera, se vuelva más saturado y agradable.Si a los niños no les gustan los trozos de cebolla, al final de la cocción se pueden quitar simplemente.

Ingredientes:

• fideos - medio vaso;
• cebollas - 1 pc;
• papas - 2 piezas;
• leche - 1 litro;
• mantequilla - 40 g.

Método de preparación:

1. Vierta un centímetro de agua en el fondo de la sartén, vierta la leche, hierva con agitación constante.
2. Vierta rodajas de papa y cebolla picada, hierva las papas.
3. Retire las papas del caldo, lávelas con un tenedor o mano, vuelva a colocarlas.
4. Hervir, verter la pasta, cocinar por 3 minutos.Sazonar con aceite y sal.

Sopa de leche con fideos en un multivari

Una receta popular para niños es una deliciosa sopa de fideos con leche en un multivari,que se puede variar agregando ñoquis, frutas frescas o secas.Sin suplementos, el plato debe servirse bien para el desayuno o el almuerzo con una rebanada de pan de centeno para saturar el cuerpo del bebé.Es fácil cocinarlo en una olla multiuso, porque todo lo hará la anfitriona, no quemará la leche y le dará un sabor equilibrado.

Ingredientes:

• leche - medio litro;
• fideos - 3 cucharadas.l.
• mantequilla - una cucharadita;
• azúcar - 1.5 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Vierta la leche en el fondo del tazón, hiérvala en el modo conveniente de "cocción múltiple" o "asado".
2. Vierta la pasta, el azúcar, la mantequilla, mezcle.
3. Ajustando la temperatura a 110 grados en el modo de cocción múltiple o al vapor, la función de papilla de leche también es adecuada, depende del modelo de la cocina múltiple.
4. Cocine por 10 minutos, mezcle con silicona o una espátula de madera después de la señal.

Sopa de leche con fideos y huevo

Una deliciosa sopa de leche con fideos y huevo, que se ve muy bienhecho a base de fideos finos de huevo.Resulta casi puré, que se sirve bien como un plato independiente para el almuerzo o la cena.El sabor casero tiene una sopa, que satura bien el cuerpo, se ve apetitosa y huele muy tentador.Puede complacerlos niños o adultos.

Ingredientes:

• leche - 1 litro;
• fideos - 150 g;
• huevo - 2 piezas;
• sal - 1 cucharadita;
• azúcar - 1 cucharadal.
• Mantequilla - 2 cucharaditas.

Método de preparación:

1. Poner lechehervir, mezclar con azúcar y sal.Después de hervir, tirar los fideos, prevenir.
2. Batir ligeramente el huevo con un tenedor, verter en el caldo.Cocine con agitación constante durante 2.5 minutos.
3. Servir con mantequilla.

Sopa de calabaza con leche

La sopa vegetariana con calabaza y fideos, que se ve bien en la foto, tiene un hermoso color brillante.Su textura gruesa atrae la vista, agrada a niños y adultos.El color positivo además de las rodajas de calabaza se agrega al plato con zanahorias, que se mezclan con papas para cocinar.Para cocinar un adulto, se puede agregar cúrcuma y nuez moscada a la especia para hacerla picante.

Ingredientes:

• papas - 2 piezas;
• zanahorias - 1 pc;
• calabaza - 120 g;
• leche - 550 ml;
• fideos - 50 g;
• azúcar -?cucharadita

Método de preparación:

1. Lave las verduras, córtelas en tiras, dóblelas en una olla, vierta con agua, hierva hasta que estén blandas y sal.
2. Hervir la leche, hervir la pasta durante 4 minutos.
3. Mezclar las verduras en un batido, combinar con la sopa, prevenir.Si tiene una consistencia muy espesa, diluya con caldo de verduras.
4. Agregue sal, sazone con azúcar.

Sopa de leche dietética con fideos

Para personas que padecen enfermedades del estómago, el hígado y los vasos sanguíneos, la receta para la dietaSopa de leche con fideos.Sus beneficios son invaluables porque la leche forma una película protectora en las paredes del estómago, evitando que el ácido ingrese alesófagoUna comida baja en calorías es parte de algunas dietas curativas que ayudan a las personas a recuperarse de una enfermedad.Está prohibido preparar estos platos para pacientes con intolerancia a la lactosa.

Ingredientes:

• pequeños fideos - medio vaso;
• leche baja en grasa - 500 ml;
• agua - 20 ml;
• sal - 1 cucharadita;
• azúcar - 2 cucharaditas.

Método de preparación:

1. Vierta agua, leche en el fondo de la sartén, hierva, sazone con azúcar y sal.
2. Vierta la pasta con agitación constante, cocine por 6 minutos.
3. Revuelva constantemente mientras cocina.
4. Servir con mantequilla si es necesario.

Sopa de vermicelli con leche - secretos de cocina

Cada ama de casa y cocinera deberá saber cómo preparar la sopa de leche con vermicelli.Para este propósito, hay algunos trucos que le permiten hacer el plato perfecto:

• prepare los primeros platos siempre en 2 pasos: primero hierva la pasta en agua hirviendo con sal, luego mézclela con leche, hirviéndola nuevamente;
• Ingredientes necesarios para el plato: se agrega azúcar y mantequilla al final de la cocción en una pequeña cantidad;
• proporciones óptimas para cocinar: un vaso de pasta por litro de leche;
• es mejor preparar caldos de leche en utensilios de cocina antiadherentes, de paredes gruesas o de cerámica;el esmaltado y el acero inoxidable no serán adecuados debido al riesgo de quemaduras;
• la base puede ser no solo leche entera, sino también seca y condensada, generalmente agregada en el proceso, secadiluido en agua hasta obtener una consistencia cremosa y cubierto con caldo, y condensado diluido con agua en una proporción de 2 cucharadas.l.en un vaso;
• es posible cocinar un plato con verduras, cereales;
• en caso de intolerancia a la leche de vaca, se permite el uso de cabra;
• servido primero con mermelada caliente y condimentada, pasas, albaricoques secos, queso, miel, mantequilla derretida;
• es mejor preparar sopa de fideos con leche solo una vez, porque la pasta se hincha durante el almacenamiento.

Video: Sopa de leche de fideos