Tintura de grosella en casa: recetas para alcohol, vodka, alcohol ilegal

La grosella es una fuente de vitaminas y oligoelementos.Contiene más vitamina C que las frutas cítricas.No solo se usan bayas para cocinar, sino también hojas, que son adecuadas para ensaladas, sbitne y kvas.

Tintura de grosella en casa - principios básicos de cocina

La grosella tiene un sabor agridulce agradable quehace que las bayas sean una verdadera bendición para las bebidas alcohólicas.Eliminarán la bebida terminada del fuerte olor a alcohol y la harán útil.

La tintura es una de las mejores opciones de cocciónBebida alcohólica de grosella.Para hacerlo simple, requiere los siguientes ingredientes: alcohol, vodka, alcohol ilegal, azúcar y la propia grosella.Sin embargo, hay recetas más complejas que usan muchos más ingredientes.

La tintura está hecha de grosella roja y negra.Es importante usar solo buenas bayas.Arrugado y podrido no encajará.Las bayas se clasifican cuidadosamente, eliminando ramas y escombros.Las frutas se ponen en un tamiz y se lavan con agua corriente.Es deseable preparar la tintura a partir de bayas frescas, pero si no, se puede usar congelado e incluso mermelada.Como base alcohólica utilizada: coñac, alcohol ilegal, vodka, alcohol u otras bebidas que contienen alcohol.

La bebida tiene un sabor agrio agradable.El color de la tintura depende de la bebida alcohólica utilizada.

Receta 1. Tintura de grosella en casa con alcohol

Ingredientes

• Tres arbustos;
• 750 ml de agua filtrada;
• alcohol - medio litro;
• 300 g de grosella negra madura.

Método de preparación

1. Digiere cuidadosamente las bayas de grosella quitando las hojas, ramitas y otros desechos.Enjuague bien con agua corriente.

2. Toma una botella tan grande que las bayas la llenen por la mitad.Vierte la grosella en la botella.

3. Llene el contenido de los utensilios con alcohol y selle bien el tapón.Deja por una semana.

4. Cuele la bebida terminada con una gasa doblemente doblada.Ahora diluirlo con agua filtrada en una proporción de 3: 2.

5. Vierta la tintura en botellas de vidrio preparadas y guárdelas en un sótano u otra habitación fría.

Receta 2. Grosella casera Grosella borracha

Ingredientes

• doskg de grosellas negras bayas;
• Vanillin - pellizco;
• diez folletos de un arbusto de grosella negra;
• litro de vodka;
• 700 g de azúcar.

Método de preparación

1. Nos encargamos de los frutos frescos de la grosella negra y los limpiamos de hojas y ramas.Ponga las bayas en un colador o tamiz y lave.

2. El cilindro de tres litros se lava y se seca completamente.Transfiera las grosellas a recipientes de vidrio preparados, vertiendo cada capa con azúcar.No es necesario frotar y amasar las bayas, deben permanecer enteras.

3. Llene el contenido del recipiente de vidrio con vodka para que la bebida alcohólica cubra completamente las bayas.Cierre la tapa y envíe por un mes a un lugar oscuro.

4. La tintura terminada se filtra a través de una gasa o un tamiz fino.Embotellado, bien embalado y almacenado en un lugar fresco durante un año.

Receta 3. Tintura de grosella en casa con comino

Ingredientes

• medio kilo de grosella negra fresca;
• 5 g de comino;
• 1 litro de vodka de alta calidad de 500 ml;
• 20 folletos de un arbusto de grosellas.

Método de preparación

1. Se clasifican los frutos de grosella negra.Cuidadosamente asegúrese de eliminar todas las ramas, hojas y otros desechos.Transfiera las bayas a un colador o colador ylavar suavemente para evitar lavarlos o dañarlos.Escurrir y verter en platos limpios.

2. Las bayas se amasan con una mano de mortero.Si tienes una licuadora, puedes usarla.Agregue las semillas de comino y las hojas de arbusto a la masa de bayas.

3. Transfiera la mezcla resultante a una botella limpia y seca.Vertimos vodka y cerramos la tapa.Dejar durante un mes y medio en un lugar oscuro.

4. La bebida se filtra y se vierte sobre un recipiente de vidrio de medio litro.Cierre bien los tapones y guárdelos en un lugar fresco y oscuro.

Receta 4. Tintura de grosella de néctar de miel

Ingredientes

• 800 g de frutasgrosella negra
• 600 ml de agua potable filtrada;
• litros de miel;
• 5 g de canela molida;
• litros de alcohol ilegal.

Método de preparación

1. Tome las bayas de grosella negra y retire con cuidado todos los restos.Enjuague bien la fruta.Frotar a través de un tamiz o batir a un puré en una licuadora.

2. Vierta la miel líquida en la masa de bayas.Es mejor usar miel de acacia.Si tienes miel natural espesa, derrítela en un baño de agua.

3. Agregue canela a la mezcla y vierta sobre todo el alcohol ilegal.Revuelva bien el contenido.Transfiera la masa resultante a un globo limpio, cubra bien y coloque en un lugar oscuro durante dos semanas.Agite la tintura de vez en cuando.

4. Después del tiempo asignado, drene la tintura de grosella negra y diluya con agua potable para que la fortaleza de la bebida sea de 25 grados.Verteren botellas de vidrio, cierre bien y almacene en un lugar oscuro y fresco.

Receta 5. Tintura de grosella en casa con coñac

Ingredientes

• 900 g de grosellas maduras;
• litros de coñac de cinco estrellas de calidad;
• 400 g de azúcar blanco.

Método de preparación

1. Bayas maduras de grosellas grosellas negras de hojas, ramitas y otros desechos.Ponga la fruta en un colador o tamiz y lave.Permita que todo el líquido fluya.

2. Coloque las grosellas en un recipiente hondo, agregue el azúcar y vierta todo el coñac.Revuelva

3. Lave el recipiente de vidrio con un volumen de dos litros y séquelo.Transfiera la mezcla de grosellas y cúbrala.Mantener un par de semanas en un lugar oscuro.

4. Cuele la bebida terminada a través de un filtro especial.Verter en botellas preparadas y almacenar en un lugar fresco.

Receta 6. Tintura de grosella roja en casa

Ingredientes

• 300 g Bayas de grosella roja;
• 150 g de azúcar;
• Medio litro de vodka, alcohol, brandy o alcohol ilegal.

Método de preparación

1. Las bayas de grosella roja se eliminan eliminando ramas, hojas y otros desechos.Enjuague bien la fruta.

2. Lavo mi frasco de litro con bicarbonato de sodio y lo enjuago.Traducimos la grosella roja en ella.Agregue el azúcar y vierta el vodka u otra bebida alcohólica.

3. Cierre bien la tapa y agítela bien.Dejar enlugar oscuro y cálido durante un par de semanas.Sacúdete cada tres días.

4. La tintura terminada se filtra a través de un filtro de gasa y se distribuye en botellas.Sellado y almacenado en una bodega o refrigerador.

Receta 7. Grosella clásica en grosella casera

Ingredientes

• 600 g de grosella negra;
• medio litro de vodka o 60% de alcohol.

Método de preparación

1. Las frutas frescas de grosella negra se clasifican eliminando bayas, ramas y hojas podridas.Lavar

2. Transfiera la grosella a un globo limpio y seco de tres litros.Rellene las bayas con alcohol para que cubra completamente la fruta.Densamente apretada y limpia durante tres semanas en un lugar oscuro.

3. La tintura terminada se filtra a través de un filtro especial, se vierte en botellas limpias.Cierre bien los tapones y envíelos para su almacenamiento en un lugar fresco.Si desea reducir el grado de la bebida, diluya con agua filtrada hasta la fortaleza deseada.

Receta 8. Tarta de grosella rápida en casa

Ingredientes

• pizca de canela;
• un vaso de grosella negra;
• pizca de vainillina;
• un vaso de azúcar;
• mitad incl.vodka
• 50 g de miel;
• una y media conc.agua potable

Método de preparación

1. Enjuague la basura, los folletos y las ramas de las bayas de grosella negra.Poner en una licuadora, agregar azúcar y batir para hacer puré.Si no hay licuadora, frótelabayas a través de un tamiz.Transfiera la masa a una cacerola y llénela con agua.

2. Agregue canela y vainillina a la mezcla de bayas.Cocine a fuego lento y mantenga evaporado un tercio de todo el contenido.Tomará aproximadamente una hora y media.

3. Cuele el contenido de la cacerola a través de un tamiz.Enfríe a un estado cálido y agregue miel, revuelva y enfríe por completo.

4. Verter el contenido en el recipiente de vidrio preparado y llenar con vodka.Revuelva y retire por un día a un lugar oscuro.

Tintura de grosella en casa - consejos y trucos

No deseches las bayas secas.Se pueden usar para hacer postres, hornear o agregar al té.

Inserte la bebida solo en envases de vidrio, plástico y hierro no son adecuados para este propósito.

Si no tienes suficientes dulces, puedes agregar más azúcar o miel y dejarlo por un par de días.

Se puede evitar el esfuerzo colocando las bayas limpiadas en una bolsa de gasa, que simplemente se retira de la bebida terminada.