Propiedades nocivas y útiles de la sal negra, contraindicaciones

La sal es el condimento más popular y generalmente disponible.Se agrega a casi todos los platos, hasta la cocción.Sin embargo, pocas personas saben que en la sal común, hay un primo, la sal negra.Está lleno de nutrientes minerales adicionales y afirma ocupar un lugar privilegiado en su cocina.

Hay dos tipos más populares de sal, llamados "negros".

1.Sal negra exótica, volcánica o del Himalaya, o india, "Kala Namak". Se extrae principalmente en Pakistán e India.No es del todo negro, tiene un tinte rojo marrón oscuro, casi negro.Al moler, se convierte en un color rosa pálido.Se explica por la composición química de la sal, que además del cloruro de sodio es rica en sulfuro de hierro y magnesio.Tiene un olor característico a sulfuro de hidrógeno y por esta razón no está muy extendido.Cuando se agrega a la comida caliente, la sal se oscurece a negro.

2.Ortodoxo, negro (jueves) sal. No se extrae, sino que se produce amasando la masa con especias y calcinando en el horno con carbón.Durante dicho procesamiento, en 12 horas, toda la materia orgánica se quema y los cristales de sal se carbonizan y saturan con calcio, magnesio, hierro y otros elementos útiles.En Rusia, esa salse preparó en Semana Santa, de miércoles a jueves por la noche, y a menudo se le atribuyeron propiedades mágicas, además de las curativas.En la cultura moderna, esa sal se prepara durante todo el año.

Por lo tanto, todo está en orden.

Beneficio de la sal del Himalaya

Composición:cloruro de sodio, sulfato de sodio, bisulfato de sodio, sulfato de sodio, sulfato de sodio, sulfato de hierro y sulfuro de hidrógeno.

Además de su sabor, la sal negra del Himalaya es popular por sus beneficios para la salud y por su capacidad para almacenar alimentos.

Útil para enfermedades gastrointestinales, flatulencia, gases intestinales, hinchazón.Aumenta la inmunidad, estimula la digestión y normaliza el metabolismo.Capaz de limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas.A menudo se recomienda para personas con presión arterial alta porque contiene menos sodio que la sal de mesa normal.

Ayuda con los trastornos estomacales porque es un buen estimulante alimentario, ya que equilibra la producción de ácido en el estómago y la bilis en el hígado.Ayuda a digerir los alimentos, muestra estreñimiento y aumenta el apetito.

Útil en alta acidez y acidez estomacal.Está lleno de minerales, que es el resultado de la exposición a altas temperaturas, lo que lo hace muy adecuado para regular la acidez.Reduce el reflujo ácido.Lo mejor de todo en este caso es una combinación de cilantro, comino e hinojo en proporciones iguales.

También puedes intentar agregar sal al agua de limón que mejora la digestión.Debido al alto contenido de compuestos de hierro, dicha sal es útil paraanemia por deficiencia de hierro.

Previene la osteoporosis, un trastorno cuando nuestro cuerpo comienza a recibir sodio de nuestros huesos, lo que reduce su fuerza.Esta condición se puede prevenir bebiendo mucha agua junto con una pizca de sal negra.

Demasiado eficaz en la lucha contra el sobrepeso debido a su efecto soluble y desintegrante sobre enzimas y lípidos.

Puede usarse para enjuagar la garganta.Y también como relleno para el inhalador para resfriados, gripe, dolor de garganta y otras enfermedades respiratorias.Si no hay un inhalador, es suficiente arrojar una cucharadita de sal al agua hirviendo y respirar vapor durante unos minutos.

Lo importante para las mujeres es el hecho de que Kala Namak puede usarse como una sal de baño.Tiene un efecto milagroso para pies, piel, esguinces agrietados e hinchados, eficaz contra las verrugas.En resumen, mientras disfruta de su baño, su cuerpo se cura con un producto puro y natural.Además, abre delicadamente los poros, elimina la piel grasa y la deja con un brillo saludable.

Debido al alto contenido de minerales esenciales, la sal del Himalaya fortalece el cabello, estimula su crecimiento natural, espesa cada cabello individual y mejora el brillo general.

Daño de la sal del Himalaya

La sal de Kalu-Namak negra es altamente segura en pequeñas cantidades dietéticas.No debe exceder los 6 gramos (el sodio contiene aproximadamente 2,3 gramos) por día.La cantidad terapéutica de sal negra es menor que la cantidad dietética y se usa junto con otras hierbas y especias.OLas mezclas de hierbas generalmente contienen de 250 a 500 mg de sal negra, que también es mucho más segura.

Además, evite estar en un baño de agua salada durante mucho tiempo, ya que puede secar el cuerpo y dejarlo poco atractivo.

Beneficios de la sal del jueves

Un producto conocido desde la antigüedad por sus cualidades excepcionales.La salinidad no difiere de la cocina ordinaria, pero tiene un sabor más picante.

Después de la calcinación en el horno, dicha sal tiene un alto contenido de calcio, lo que es especialmente útil cuando se trata de huesos, dientes y músculos.Además: magnesio, potasio, hierro, yodo, cobre, zinc, etc.

También contiene menos sodio de lo habitual, por lo que se recomienda usar esta sal para quienes padecen hipertensión arterial.El agua no quedará atrapada en el cuerpo y se reducirá la necesidad de diuréticos.

Con el uso regular, la sal del jueves ayuda a limpiar el intestino, ya que es rica en carbono, que actúa como un sorbente, absorbe y elimina sustancias tóxicas, escorias y metales pesados.Promueve la curación de las paredes del tracto gastrointestinal, mejora la digestión y el metabolismo.Tiene un efecto laxante.Mejora el apetito.

Tal solución de sal en agua con miel se puede usar para enjuagar y tratar las encías.Enjuagarse la boca con sal el jueves eliminará el mal aliento y hará que su respiración sea mucho más fresca.También se puede usar como cosmético.Tiene un efecto calmante y relajante sobre la piel.Rejuvenece, alivia la sequedad y la descamación.

En cultura, se cree que la sal del jueves tiene habilidades mágicas.La gente solía creer que si pones una pizca de esa sal en tu mano en tu cuello, te protegería del mal de ojo.

Daño de la sal del jueves

Al igual que cualquier sal del Himalaya, cualquier otra sal del jueves puede ser dañina si se usa en exceso.

Si se abusa de él, el medicamento se volverá venenoso y gradualmente envenenará el cuerpo con sodio, causando presión arterial, flujo sanguíneo deteriorado, problemas renales, hinchazón y acumulación de líquido en el cuerpo.

¿Dónde obtener sal negra?

La sal negra (jueves) se puede comprar en los curanderos, en las aldeas y se puede encontrar en una tienda o farmacia.Con la habilidad y el equipo adecuados, puedes prepararte.La sal volcánica india también se puede encontrar en tiendas, farmacias y supermercados.Después de todo, ambos productos se pueden pedir en línea.

Obviamente, ambas especies de sal con moderación tienen efectos extremadamente positivos en el cuerpo humano.Los alimentos con sabor a sal se vuelven más sabrosos, más suaves y más positivos, con menos riesgo de daños por la sal de mesa o de mar normal.Además, dicha sal combate una serie de enfermedades, artritis, colesterol e incluso impotencia.