Dieta para gastritis erosiva: dieta y reglas generales, recetas para exacerbación y tratamiento
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En caso de gastritis erosiva, aparecen pequeñas erosiones, heridas y úlceras en la mucosa gástrica, lo que conduce a la forma clínica de irritación al obtener el alimento equivocado.Los factores químicos y térmicos mejoran el proceso.Para curar y prevenir el desarrollo de la enfermedad ayudará a describir la dieta del artículo.
Reglas generales
El propósito del tratamiento es reducir la producción del cuerpo de exceso de jugo gástrico y devolver su fuerza digestiva a la normalidad.Una dieta que tiene como objetivo optimizar los procesos digestivos y regular el nivel de secreción gástrica desempeña un papel importante en el éxito de la terapia.Además del tratamiento, una dieta bien diseñada es una medida efectiva de prevención de enfermedades.
En la gastritis erosiva, la dieta y los medicamentos deben estar relacionados entre sí.En la etapa aguda de la enfermedad, al paciente se le asigna la tabla número 1. Después de que desaparecen los síntomas brillantes, el paciente es transferido a la dieta proporcionada por la tabla número 5. Las reglas básicas de esta dieta, efectivas para el tratamiento de la gastritis erosiva, indican:
- Nutrición fraccional,que implica comidas frecuentes.
- ParaEstá permitido utilizar métodos tales como cocinar, guisar, cocinar y cocinar al vapor.
- Exenciones del proceso de elaboración de potenciadores del sabor (conservantes, especias, salsas, condimentos).
- Consumo de alimentos calientes, que se recomienda moler a una condición de papilla, lo que hará innecesario producir jugo gástrico concentrado en el estómago.
- Comer en pequeñas porciones.
- Excluir de la dieta los alimentos ahumados, grasos, amargos, agrios y dulces.
- Los alimentos deben tomarse lentamente, con cada pieza cuidadosamente masticada.
- La comida final está programada dos horas antes de acostarse.
Tabla de productos prohibidos y recomendados
Comer con gastritis erosiva debe tener un enfoque equilibrado.Antes del tratamiento, es necesario preparar un estómago: 1-2 días para ayunar, beber solo té dulce y agua mineral no aireada débilmente elaborada.Entonces necesitas comer a menudo, hay porciones pequeñas.Productos permitidos y prohibidos:
| Comestible | No aceptable |
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Productos con baja y alta acidez
La gastritis erosiva con alta acidez y baja acidez es diferente.En el primer caso, se recomienda tomar agua mineral con bicarbonato de sodio una hora antes del almuerzo (por copa).La comida se consume en pequeñas cantidades cada 3 horas.Las restricciones nutricionales se mantienen durante al menos 3 meses.Durante la exacerbación, la dieta está severamente restringida, mientras que mejora, aumenta.
Reglas básicas: la comida es químicamente conservadora, no picante, enlatada, ahumada, crema de confitería, bollos, alcohol, café.Debe quitar la cáscara de la fruta antes de tomarla.Características nutricionales:
| Se permite comer a alta acidez | Se puede consumir a baja acidez |
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Menú para la semana
Recomendado por menús erosivosgastritis (siempre beba un vaso de kéfir, yogur, leche o cáscara por la noche):
]| Día de la semana /Comida | Desayuno | Almuerzo | Almuerzo | Cena | |
| Lunes | Dos huevos cocidos, té con picatostes | Plátano | Sopa de apio, albóndigas al vapor, caldo de rosa mosqueta, galletas saladas | Mousse de frambuesa y manzana | Pescado al vapor con papas |
| martes | AvenaYankee con miel, té de manzanilla | Galettes, gelatina | Sopa de cereales, chuleta de pescado, compota, picatostes | Soufflé de bayas | Estofado de carne |
| Miércoles | Quesos al vapor, compota | Pera | Borsch sin carne, filete de pollo con verduras, tostadas,caldo de hierbas | Manzana al horno | Trigo sarraceno con hígado hervido, té |
| Jueves | Tortilla al vapor, mermelada de ciruela | Albaricoques secos | Sopa de arroz y papa, cazuela de verduras y pescado, té,picatostes | Compota, galletas, secas | Pilaf, una rebanada de pan, té de hierbas |
| Viernes | bayas, mermelada, té | Mezcla de bayas, yogurt | Sopa de tomate, chuleta al vapor con perla, ciruelas pasas con ciruelas pasas, pan | Requesón, yogurt | Hervidapescado, verduras, picatostes |
| Sábado | Albóndigas perezosas con yogurt, té | Souffle de frutas | Sopa de perlas, chuletas de zanahoria, remolacha, pescado hervido, compota, picatostes | Frutas secas | Pescado, vegetales, té, cazuela de pan |
| Domingo | Arrozpudín, compota | Manzana | Borsch, pollo al vapor, papas hervidas, té, picatostes | Halettes | Verduras, pescado hervido, a base de hierbasté, pan |
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La información presentada en este artículo es solo orientativa.El artículo no exige autotratamiento.Solo un médico calificado puede diagnosticar y recomendar un tratamiento basado en las características individuales del paciente en particular.
