Muslos de pollo en una olla multiuso: recetas para la preparación de platos deliciosos y dietéticos

Pocos electrodomésticos pueden ofrecer una amplia gama de funcionalidades.Sin embargo, la multicocina se puede considerar con razón universal: freír, hornear y lo que quiera el ama de casa.¿Qué platos de pollo se pueden preparar en una olla multiuso y cómo manejar este electrodoméstico correctamente?

Cómo cocinar un pollo en una multicocina

Las principales ventajas de este dispositivo multifuncional son la facilidad de uso y el tiempo ahorrado.No se necesitan conocimientos especiales sobre cómo apagar el pollo en la olla, cocinar u hornear, solo seleccione el modo correcto.Otras acciones El dispositivo inteligente se ejecutará solo, alertándolo de una alerta de comida.Puede ponerlo manualmente, pero algunos modelos son excelentes para calcularlo usted mismo.

En la mayoría de las marcas multivariante - Panasonic, Redmond, Polaris - la funcionalidad es casi la misma, por lo que estos consejos son relevantes para todos:

Si planeaPara cocinar los cereales, debe cubrirse con pollo, asegurándose de que el agua haya cubierto completamente esta capa.
Lo mismo es cierto para la pasta, pero se ponen después de que la carne esté lista.
La extinción es el programa principal de todas las cervezas múltiples.Sobre ella saldrá la carne jugosa.Se le aconseja que reemplace la cocina múltiple si no está disponible en su dispositivo.
Puedes freír el pollo para "hornear" si no quieres usar mantequilla.
El tiempo exacto difiere en la potencia del dispositivo, por lo que noconcéntrese ciegamente en el número de la receta.

Muslos de pollo con papas en una olla multiuso

El plato tampoco es dietético debido a la parte seleccionada del ave y al método de preparación.Sin embargo, resulta muy sabroso negarse a complementar un libro de cocina con tal receta.Muslos de pollo asados en una olla multiuso con salsa picante y pajitas finas de papas: un análogo de comida rápida de cosecha propia en establecimientos de catering.Solo la extensión del daño puede controlarse usted mismo.

No hay nada inusual en los ingredientes:

las papas jóvenes son fuertes - 1.2 kg;
muslos de pollo - 3-4 piezas;
aceite vegetal;
Cúrcuma, pimentón, pimienta negra, sal;
pasta de tomate - 3 cucharadas.l.
vaina de ají.

¿Cómo freír un pollo en un multivark y preservar la jugosidad de la carne?La instrucción es simple:

Moje las caderas con una toalla de papel, frote la mezcla de cúrcuma con pimentón para cambiar la piel.
Cubre el fondo del recipiente con aceite (cepillo o paño), coloca el pollo.En el modo de "cocción múltiple" (temperatura de 140 grados) o "freír" cocine un poco más de media hora.No olvides girar las caderas.
Corta las papas en pajitas largas y delgadas, frótalas con sal.
Retire temporalmente el pollo del multivari, vierta las papas allí.Cocine para "freír" media hora, revolviendo ocasionalmente.Si hay muchas papas, es mejor agregarlas en porciones, de lo contrario se fríen mal.
Agregue el pollo nuevamente, cocine por otros 15-17 minutos en la cocina multipropósito.
Hasta que los muslos de pollo alcancen las ollas múltiples, tambiénsalsa de pasta de tomate, ají rallado y pimienta negra.

Muslos de pollo con arroz en una olla multiuso

Tal receta puede llamarse dietética, si no combina fundamentalmente carbohidratos lentos (cereales) con proteína animal.Esta es una buena opción de almuerzo pre-entrenamiento para aquellos que desean perder peso y cualquier comida para otros.El arroz desde el punto de una alimentación saludable se puede tomar marrón.Esta receta de pollo en la olla multiuso requiere el uso de los siguientes ingredientes:

dientes de ajo - 2 piezas;
arroz - 210 g;
muslos de pollo - 3 piezas;
agua - 2 vasos;
sal;
salsa de soja - 2 cucharadas.l.
zanahorias, cebollas.

Esquema de cocción:

Arroz lavado, dejado en agua limpia durante media hora, luego no tendrá que cocinarse por mucho tiempo.
Frota los muslos sin piel con sal, trozos de ajo.Vierta la salsa de soya, déjelos remojar.
Vierta las zanahorias con cebolla rallada en una olla multiuso, agregue media taza de agua.Cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.
Ponga la carne retirada allí, ponga en una fuente para horno.Tiempo de trabajo: 45 minutos.
Retira los muslos, llena la sartén con arroz.Vierta el agua restante (1.5 tazas), distribuya el pollo por encima.
Prepárese para un programa de cereales de media hora.

Muslos de pollo guisados en una olla multiuso

Esta receta atraerá a los conocedores de verduras, champiñones y carne en un plato.La delicada salsa a base de crema (opcionalmente reemplazada por mayonesa) hace que el sabor del plato sea muy suave.Lista de ingredientessatisface su presupuesto:

muslos de pollo - 2-3 piezas;
champiñones - 200 g;
berenjenas - 170 g;
bombillas;
tomates - 2 piezas;
aceite vegetal;
sal;
crema agria - medias tazas;
pimienta negra molida;
hierbas frescas.

Los muslos de pollo se guisan en una olla múltiple de la siguiente manera:

Cortar la berenjena grande, sal, dejar reposar un cuarto de hora.
Asa la cebolla picada en una olla multiuso.Agregue los champiñones en rodajas.Después de 5-7 minutos, vierta y pedazos de berenjena.
Después de 20 minutos, retire las berenjenas con champiñones y transfiéralas a la olla de pollo.Cocine durante "media hora" durante media hora, vierta un poco de agua.
Corta los tomates en rodajas, combina con la mezcla de berenjenas y champiñones y trae el ave.Vierta la crema agria, espolvoree con pimienta y hierbas.Cocinar en el mismo modo llevará un cuarto de hora.

Recetas de video de patas de pollo

Después de estudiar los comerciales culinarios en esta sección, no tendrá preguntas sobre el uso de una multicocina.Los profesionales le dirán cuánto tiempo lleva trabajar con los modos básicos para un pájaro, cómo cocinar cereales o pasta al mismo tiempo.Comprenderá cómo hornear un pollo en un multivari sin usar mucha grasa y puede cocinarlo con este aparato.