Dieta para mujeres embarazadas: dieta, calorías, deficiencia de hierro

¿Cuántas calorías deben consumir las futuras mamás?

Este artículo describirá la nutrición y la producción de todos los oligoelementos importantes para la futura madre.

Calorías

El dicho lleva mucho tiempo arraigado en la gente: "La futura madre debe comer por dos".Pero curiosamente, no refleja con precisión el verdadero estado de las cosas.La medida debe estar en todo.Debe recordarse que el bebé desarrolla en el útero de su bebé varias veces menos energía que ella, o más precisamente, 300 kilocalorías al día.En otras palabras, si su peso está dentro del rango normal, entonces sus requerimientos calóricos deberían aumentar en solo 300 unidades en comparación con un período en el que aún no estaba en posición.

En los primeros meses de embarazo, necesitarás 300 kcal adicionales por día, y en el tercer trimestre un poco más (de 350 a 500 kcal), ya que durante este tiempo los procesos metabólicos se intensifican.En este caso, la falta de calorías puede poner en peligro el estado del feto.Si, al final del embarazo, la dieta no satisfará las necesidades vitales de energía del cuerpo, entonces el desarrollo del bebé puede ser más lento.

Este principio de "caloría" tiene sus propias peculiaridades (excepciones a las reglas);hay ciertas categorías de mujeres embarazadas que son seleccionadas para una dieta especial:

mujeres con sobrepeso;una enfermera que come alimentos bajos en calorías debe al mismo tiempo proporcionarle a su bebé nutrientes vitales;
mujeres con déficit de peso;
jóvenes embarazadas,quienes necesitan dosis extra de vitaminas y oligoelementos para su crecimiento;
mujeres embarazadas con embarazos múltiples (300 calorías adicionales agregadas a cada feto).

Definitivamente no tendrás que comer.Para mayor claridad, demos un ejemplo;Para obtener las calorías que necesita, deberá beber dos vasos de leche descremada y comer un tazón de avena.Si su aumento de peso en el segundo y tercer trimestre fluctúa dentro del rango normal (400-450 g por semana), es obvio que su cuerpo y fruta están obteniendo la cantidad correcta de calorías.

¡Nota!Desea saber cuántas calorías necesita aumentar por día, multiplique su peso por 12 (si su estilo de vida es moderado, inmóvil), por 15 (si está activo durante todo el día) o por 22 (si su actividad está fuera de la escala).

Proteínas

Su papel en nuestro cuerpo no puede subestimarse, ya que es un material de construcción para células y tejidos.Y dado que las células del feto se dividen constantemente y muy rápidamente, la proteína es extremadamente importante para su cuerpo en crecimiento.Además, las proteínas durante el embarazo:

están involucradas en el transporte de vitaminas, oligoelementos, nutrientes;
afectan el crecimiento y desarrollo de la placenta, útero;
activan la función protectora en el cuerpo.

Por lo tanto, la futura madre debe consumir al menos 60 gramos de proteína por día.Particularmente útiles en este caso son los productos lácteos (también son ricos en calcio):

yogur bajo en grasa,
uno por ciento de queso casero,
670 g de leche, con bajo contenido de grasa,
hígado, subproductos,
carne de res baja en grasa,
pollo,
pavo,
huevos (más precisamente sus proteínas).

Alimentos que contienen vitamina C

La vitamina C está involucrada en los procesos regenerativos que tienen lugar en los tejidos, el metabolismo y la cicatrización de heridas.Si la vitamina C está presente en el cuerpo en la cantidad requerida, aumenta la resistencia a virus e infecciones;para el futuro bebé es necesario para el crecimiento, la formación de huesos fuertes, dientes.

Debido a que esta vitamina no puede acumularse, es importante recibirla regularmente, sin perder un solo día.Consumir alimentos que contienen ácido ascórbico en estado crudo, es decir, no se han sometido a un tratamiento térmico (ya que la luz, el calor y otros factores físicos afectan negativamente el estado de la vitamina, destruyéndolo).

Deberá tomar al menos 3 dosis de los siguientes productos por día;una dosis tiene:

1 naranja (tamaño pequeño),
jugo de toronja (0.5 taza),
fresa (1/2 taza),
pimientos (la mitad de fruta pequeña),
brócoli hervido (1 taza),
o jugo de tomate (150 ml),

¡La elección es tuya!

Calcio

Debido a la presencia en el cuerpo de este elemento, los dientes se vuelven saludables y los huesos se fortalecen, los sistemas cardiovascular y nervioso, los músculos se desarrollan, el proceso de coagulación de la sangre y la función de las enzimas mejora.Si hay una deficiencia de calcio en el cuerpo materno, comienza a "compartir" sus reservas con el bebé.

Como resultado, las mamásfrente a problemas como: caries, "lixiviación" de calcio de los huesos, lo que conduce a la osteoporosis).La dosis diaria es de 1200 mg de calcio.Incluya alimentos ricos en este oligoelemento en su dieta:

leche,
crema,
queso,
queso,
yogurt.

Si la madre no tolera la lactosa o se alimenta exclusivamente de alimentos vegetales (vegetarianos), es mejor comenzar a tomar suplementos dietéticos especiales.

Verduras de hoja verde, vegetales y frutas de color amarillo

Alimentos similares son ricos en vitamina A, más específicamente betacaroteno.La piel, los ojos, los huesos y las células necesitan esta vitamina;El betacaroteno previene el desarrollo de cáncer.

Los vegetales verdes y amarillos también contienen ácido fólico, riboflavina, vitaminas B y E, calcio, oligoelementos, fibra (el principal enemigo del estreñimiento).Los siguientes alimentos deben incluirse en su dieta:

albaricoques,
mangos,
caquis,
calabazas,
brócoli,
zanahorias crudas,
lechuga,
adoquines,
espinacas.

Frutas y verduras (excepto amarillo)

Estas verduras y frutas contienen minerales (magnesio, potasio) sin los cuales no es posible estar seguro durante el embarazo.Además, las verduras y frutas en este grupo son ricas en oligoelementos como el boro, y si contienen pigmento vegetal rojo, entonces el antioxidante es el licopeno.Incluya al menos dos dosis de estas frutas y verduras en su dieta:

uvas rojas,
cereza,
sandía,
pera,
melocotón,
espárragos,
perejil,
tomate.

Frijoles,granos enteros

Al optar por granos enteros (avena, cebada, trigo, maíz), le proporciona a su cuerpo nutrientes valiosos, oligoelementos (hierro, magnesio, zinc, selenio), vitaminas B (excepto la vitamina B)B12, ya que se encuentra exclusivamente en productos animales).

Si estás enfermo de náuseas por la mañana, entonces estos productos son para ti, porque son ricos en almidón, lo que puede inhibir la incomodidad.

Hierro

Este oligoelemento es una proteína importante, la hemoglobina (que transporta oxígeno desde los pulmones a todas las células, tejidos y órganos).Está comprobado que la futura madre al momento de cargar al bebé necesita varias veces más hierro que en otras ocasiones.Esto se debe al hecho de que durante el embarazo, la sangre aumenta de volumen, en el contexto de la formación y el desarrollo del sistema circulatorio del feto.

Asimismo, la sangre es indispensable para la creación de la placenta.Por lo tanto, es importante incluir la mayor cantidad de alimentos ricos en hierro posible durante este período difícil.La deficiencia de hierro en el cuerpo de una mujer embarazada está amenazada con consecuencias negativas:

la aparición de anemia (anemia),
retraso en el desarrollo fetal y placentario.

El requerimiento diario de hierro para las mujeres embarazadas debe ser de al menos 30 mg por día.

Debe tenerse en cuenta que para una mejor absorción del hierro, se deben usar productos con un alto contenido de vitamina C. Ya en la mitad del embarazo, se hace difícil satisfacer las necesidades de hierro del cuerpo, solo consumiendo los productos apropiados.Por lo tanto, los médicos recomiendan comenzar a partir del quinto mes de embarazo.Tomar hierro con fines preventivos (30-50 mg).

El hierro debe tomarse entre las comidas principales y beberlo con jugos, que contienen una gran cantidad de vitamina C. En ningún caso debe tomar tales tabletas con té, café o leche, ya que estas bebidas reducen seriamente su absorción.

Cuando, después de otro análisis de sangre, un médico detecta la deficiencia de hierro de una mujer (hemoglobina baja), le receta una dosis más alta del medicamento (hasta 120 mg por día).Entre los alimentos ricos en hierro:

hígado,
subproductos,
espinacas,
legumbres cocidas (frijoles, guisantes),
frutas secas,
gachas de trigo sarraceno,
albaricoques,
peras.

Grasas, alimentos grasos

Según las recomendaciones de los dietistas, el 30% del total de calorías debe provenir de grasas por día.Entonces, si su peso es de 57 kilogramos, entonces, un día, para mantener el cuerpo en forma, necesita 2100 calorías, con 630 kcal deben ser alimentos grasos y grasos.

Es importante controlar la cantidad de grasa consumida, de lo contrario, si excede esta cantidad, puede aumentar de peso.La restricción es necesaria, pero no es necesario abandonar por completo las grasas, de lo contrario es posible poner al bebé en riesgo, porque las grasas contienen ácidos grasos esenciales y vitales.Por lo tanto, en los últimos meses del embarazo, es especialmente útil incluir en su dieta ácidos grasos omega-3, que pueden reducir la presión arterial y el colesterol.

Al tomar omega-3 evita automáticamente el desarrollo cardiovascularenfermedadesAdemás, este ácido graso actúa como un componente importante del cerebro y la retina, es importante para su correcto desarrollo.La futura madre en el tercer trimestre debería recibir suficientes omega-3, porque durante este tiempo el cerebro fetal está creciendo activamente.Los estudios han demostrado que con la deficiencia de ácidos grasos en el cuerpo de una mujer embarazada, después del parto, puede desarrollar depresión.

En una situación en la que una mujer está aumentando de peso demasiado lentamente durante el embarazo, se le recomienda que coma más grasa.Solo se deben consumir grasas saludables (mantequilla de maní, yemas de huevo, aguacates, salmón, queso de soja) al tratar de lograr un equilibrio entre los alimentos grasos y las grasas puras (aceite de girasol, aceite de oliva, mayonesa, margarina ligera).Lea atentamente las etiquetas, el fabricante indica cuánta grasa contiene un producto, para que pueda calcular con precisión la cantidad de dosis diaria (1 dosis - 14 g).

Es mejor no comer bocadillos en los establecimientos de comida rápida, ya que los alimentos que se sirven allí a menudo contienen cantidades pesadas, dañinas para la grasa y en grandes cantidades.Juzgue usted mismo al comer una rosquilla, media hamburguesa o una pequeña pierna de pollo en pan empanado, obtendrá una dosis completa de grasa.Además, minimice el consumo de productos que contienen grasas trans (grasas no saturadas derivadas de grasas artificiales);trate de no comer:

papas fritas,
dulces (pasteles, waffles, galletas),
salsas de mayonesa,
comida rápidacomida

Los productos grasos no solo son valiososEl hecho de que contienen grasa, pero debido a la presencia en ellos de otros nutrientes necesarios tanto para el cuerpo en crecimiento del bebé como para la madre.¿No sabes que comer?Usa nuestra hoja de trucos;para obtener la mitad de la dosis diaria de grasa, puede comer:

crema agria (2 cucharadas),
queso blando (1 cucharada),
queso (por ejemplo, Cheddar 30 g),
yogurt (1 taza),
leche entera (1 taza),
pollo o pavo sin piel (200 g).

Comida salada

Durante el embarazo, el líquido tisular puede aumentar ligeramente, y esto no puede considerarse una patología.Por lo tanto, no debe abandonar por completo el uso de alimentos salados, ya que el cuerpo requiere una cantidad moderada de sal, especialmente porque con él nuestro cuerpo produce iones de sodio (sin ellos, la fruta no puede desarrollarse bien).

Sin embargo, si la futura madre no controla su consumo de sal, puede enfrentar el problema de aumentar la presión arterial, lo que amenaza varias complicaciones del embarazo.Si de repente tiene ganas de comer algo salado, no debe rechazarlo, pero es mejor no confiar en un frasco entero de encurtidos, en su situación es suficiente un pepino.Prefiero no simple, sal, sino sal yodada.

Beber bebidas

El consumo de una cantidad suficiente de líquido (al menos 8 vasos al día) contribuye a:

preservación de la suavidad de la piel
prevención del estreñimiento;
purificación del cuerpo de escorias y toxinas;
reducción de la hinchazón;
reduciendo el riesgo de infecciones del tracto urinario.

Complejos multivitamínicos

Se ha demostrado que los alimentos no pueden satisfacer todas las necesidades corporales de vitaminas y minerales (especialmente al comienzo del embarazo, cuando la toxicidad arruina el apetito y las mujeres se limitan a comer);por lo tanto, los suplementos nutricionales de próxima generación sirven como un seguro para garantizar que las mujeres embarazadas tengan suficientes nutrientes.Sin embargo, el hecho de que la mayoría de las vitaminas y minerales aún deben provenir de una dieta completa es obvio, porque es en esta forma del cuerpo que es más fácil absorber estas sustancias.

Sin embargo, la moderación también es importante a este respecto.El médico puede recetar grandes dosis de ciertas vitaminas y minerales para ciertas enfermedades, en otros casos, la futura mamá debe tener cuidado al dosificar, tomar solo las vitaminas recetadas por el médico.Por ejemplo, con una sobredosis, las vitaminas A y D pierden su utilidad y se vuelven tóxicas.

Mientras tanto, la ingesta de complejos vitamínicos (en los que está presente el ácido fólico), especialmente en una fecha temprana, a veces reduce el riesgo de desarrollar trastornos del sistema nervioso del feto y otros defectos de nacimiento.

Si experimenta molestias, náuseas e irregularidades en el sistema digestivo cuando toma vitaminas, vaya a otros complejos vitamínicos.