Cómo cocinar un delicioso pastel en una olla de cocción lenta con carne de cerdo y papas, carnes ahumadas, repollo y salchichas, chicharrones, cebollas, carne picada, queso, champiñones, pescado, verduras, queso, verduras: receta, recomendaciones para cocinar

En este artículo, consideraremos el proceso de hacer un delicioso pastel en una olla de cocción lenta. No será una empanada con relleno dulce, se usará carne, champiñones y pescado.

Una olla de cocción lenta es un dispositivo de cocina que le permite preparar rápida y deliciosamente varios platos y las tartas no son una excepción.

Traemos a su atención recetas de deliciosos pasteles que se pueden preparar en una olla de cocción lenta.

Pastel con carne de cerdo y papas en una olla de cocción lenta: receta

Sabroso, jugoso y al mismo tiempo muy aireado: así es como un pastel en una olla de cocción lenta resulta receta La ventaja de este plato es la disponibilidad de los productos necesarios para su preparación.

  • Muslo de cerdo (carne) – 350 g
  • Patatas – 4 uds.
  • Cebolla - 2 uds.
  • Mantequilla - 230 g
  • Aceite de girasol - para engrasar el recipiente
  • Harina de trigo - 2,5 tazas (es posible que necesite un poco menos o más)
  • Kéfir - 250 ml
  • Huevo de gallina - 2 uds.
  • Polvo de hornear - 1 bolsa
  • Sal, ajo seco, mejorana - como quieras
El placer de la carne

El plato se prepara de forma muy sencilla:

  • La carne debe tomarse fresca, si el producto sigue congelado descongelarlo a temperatura ambiente. Lave la carne con agua corriente y córtela en trozos pequeños. Su tiempo de cocción y el tiempo de cocción del plato entero dependerán del tamaño de las piezas, respectivamente. Para preparar tal manjar, puede usar no solo carne de cerdo, la ternera tierna y el pollo son perfectos.
  • Pelar, lavar y cortar las patatas en círculos.
  • Las cebollas deben limpiarse y cortarse en cubos. Aquellos a los que les gusta este vegetal no pueden picarlo mucho, cortándolo en trozos más grandes.
  • Necesitaremos un molde o bol bastante grande en el que prepararemos la masa. En este recipiente se deben verter todos los ingredientes secos (harina, 1 cucharadita de sal, polvo de hornear), mientras que la harina se debe tamizar para que no queden grumos en la masa.
  • Ahora agregue 150 g de mantequilla a los ingredientes secos. Debe sacar la mantequilla del refrigerador con anticipación, se ablandará, por lo que será más fácil molerla con harina. Si lo desea, el aceite se puede reemplazar con margarina de alta calidad.
  • Tan pronto como se forme una miga en su recipiente, agregue la cantidad especificada de kéfir a la sartén y bata los huevos, mezcle todos los ingredientes primero con una cuchara y luego amase con las manos. Tal masa, por regla general, resulta ser muy elástica, moderadamente elástica. Metemos la masa en una bolsa y la enviamos al congelador durante 40 minutos.
  • Preparamos el relleno en otro plato, para ello combinamos cebollas, carne y patatas. Si es necesario, sal y sazone los productos con especias.
  • Saque la masa fría del congelador e inmediatamente divídala en 2 partes. Una parte debe ser más grande, se convertirá en la parte principal del pastel, cubriremos el relleno con la segunda parte.
De la olla de cocción lenta
  • El recipiente del dispositivo debe ser engrasado con aceite vegetal.
  • A partir de un trozo de masa más grande, forme la base para el pastel, transfiéralo al recipiente de la multicocina y asegúrese de formar los lados del pastel. Haga pinchazos en toda la masa con un tenedor, sin olvidar que debe hacerlo con mucho cuidado para no dañar el recipiente del dispositivo.
  • A continuación, untamos el relleno y la mantequilla sobre la base, que debe cortarse en trocitos pequeños y repartirse uniformemente sobre el relleno.
  • Ahora cubra el pastel con la segunda porción de masa, asegúrese de pellizcar los bordes para que el relleno no comience a salirse del pastel durante la cocción.
  • Si lo desea, cepille la superficie del plato con yema de huevo y espolvoree con sésamo, lino u otras semillas.
  • Cierre la tapa de la multicocina y enciéndala en el modo "Horno/Hornear". Ahora estamos esperando una señal sonora que indicará que el tiempo de cocción ha terminado.
  • Retire con cuidado el pastel del recipiente del dispositivo. Esto se puede hacer usando un recipiente de vapor.
  • Coloque el pastel en el reverso de la multicocina, encienda el dispositivo en el mismo modo de horneado, pero cocine el plato durante 10 minutos.
  • Cuando termine el tiempo de cocción, apague el electrodoméstico de la cocina, pero no saque la golosina, déle un tiempo para que se infusione.
  • Después de esperar de 5 a 10 minutos, sirva el manjar en la mesa.

Pastel de masa de levadura con carnes ahumadas en una olla de cocción lenta: receta

Este plato tiene un sabor inusual, por lo que definitivamente será del agrado de usted y sus invitados. Cualquier producto cárnico ahumado se puede utilizar como producto ahumado.

  • Leche - 120 ml
  • Harina - 470 g
  • Levadura seca - 20 g
  • Huevo - 1 ud.
  • Arena de azúcar - 2 cucharaditas.
  • Sal - en la punta de una cucharadita.
  • Margarina - 3 cucharadas. yo
  • Jamón ahumado - 170 r
  • Pollo ahumado - 170 r
  • Verduras - 1 manojo
  • Queso feta - 150 g
  • Aceite de girasol - 10 g
Pastel en una olla de cocción lenta

Para complacerte a ti y a tu familia con un platillo así, sigue estas instrucciones:

  • Vierta la leche en una cacerola con fondo grueso, es mejor tomar leche casera, pero si no está disponible, también puede usar leche comprada. Calienta un poco la leche y vierte una bolsa de levadura en ella. Deje el líquido resultante durante 5-7 minutos para que la levadura se disuelva.
  • Ahora ponga un huevo, azúcar granulada y sal en una cacerola, mezcle los ingredientes.
  • Asegúrese de tamizar la harina a través de un tamiz y verterla poco a poco en la mezcla líquida, amasar lentamente la masa. Además, en esta etapa, debe agregar un trozo de margarina a la masa y volver a amasar. De esta forma conseguiremos una masa tierna y blanda.
  • Ponemos la masa terminada en un recipiente limpio, en cuyo fondo espolvoreamos un poco de harina. Cúbralo con una toalla y déjelo durante media hora.
  • Una vez transcurrido cierto tiempo, pasamos la masa y la dejamos reposar de nuevo durante 40 minutos.
  • Ahora la masa se mezcla nuevamente y se divide en 2 partes, cada una de las cuales se extiende de tal manera que una de ellas será la base para el pastel y la segunda será una capa. de masa que se utilizará para cubrir el relleno.
  • Picar la carne ahumada en trozos pequeños.
  • El queso también se corta en trozos no muy grandes.
  • Lavamos y cortamos las verduras.
  • Lubrique el fondo del recipiente de la multicocina con aceite vegetal y luego coloque allí la base de la masa. Forma los lados del pastel.
  • Ahora colocamos el relleno: primero carne ahumada y luego trozos de queso y verduras.
  • Cubra el relleno con el segundo trozo de masa y pellizque bien los bordes de ambas capas de masa.
  • Cierre la tapa del aparato de cocina, enciéndalo, seleccionando el modo "Horno/Hornear".
  • Las golosinas deben tomar al menos 60 minutos para prepararse.
  • La preparación del plato se puede comprobar con una cerilla o un palillo.
  • Si desea obtener un pastel rojizo, luego de 45 min. darle la vuelta y cocinar durante 15 minutos.

Pastel con repollo y salchichas en una olla de cocción lenta: receta

Los tazones de pasteles se preparan solo con repollo, sin embargo, para hacer que el plato sea más abundante y aromático, puede agregarle varios productos de salchicha. De acuerdo con esta receta, haremos un relleno de repollo y salchicha aromática ahumada.

  • Col 0,5 kg
  • Cebolla - 2 uds.
  • Zanahoria - 1 ud.
  • Salchicha ahumada - 200 g
  • Agua hervida - 30 ml
  • Aceite de girasol - 5 cdas. yo
  • Harina - 5 cucharadas. yo
  • Kéfir - 1 taza
  • Huevo de gallina - 2 uds.
  • Polvo de hornear - 20 g
  • Mantequilla - un trozo pequeño
  • Sal, pimienta negra molida, cúrcuma, orégano - como desee
Trituramos la col

Empezamos a preparar la pastel de repollo:

  • Tienes que empezar a cocinar el plato con el relleno, porque lleva más tiempo prepararlo que la masa. Lave el repollo y píquelo finamente con un cuchillo o en un rallador especial.
  • Las cebollas deben limpiarse y picarse en cubos medianos.
  • Pelar, lavar y moler las zanahorias en un rallador grueso.
  • Usamos salchicha ahumada según la receta, le dará un cierto aroma al pastel, pero si se desea, se puede reemplazar con salchicha hervida. Cortar el producto en cubos medianos.
  • Vierta 3,5 cucharadas. yo aceite de girasol. Asegúrese de usar aceite refinado, ya que un producto sin refinar agregará un poco de amargura al relleno.
  • Encienda el dispositivo en el modo "Freír" y espere a que el aceite se caliente.
  • Después de un par de minutos. coloque las cebollas y las zanahorias en el recipiente del dispositivo, fría las verduras durante 5 minutos, revolviéndolas al mismo tiempo.
  • Ahora agregue el repollo picado a las verduras y continúe friendo los ingredientes durante 5 minutos. Asegúrese de revolver el contenido del recipiente, de lo contrario, las verduras se quemarán y el sabor del relleno estropeará el sabor de todo el plato.
Col con salchicha
  • Después de 5 minutos, sazone los productos en bol con sal y todas las especias seleccionadas. Además, agregue un poco de agua hervida al recipiente del dispositivo para evitar quemar los ingredientes. Cambie el dispositivo al modo "Enfriamiento/enfriamiento" y cocine los ingredientes durante al menos media hora. Durante todo el proceso de preparación del relleno, no olvide removerlo periódicamente.
  • La salchicha se puede agregar al tazón de la multicocina mientras se prepara el relleno allí, o se puede mezclar con el relleno más tarde, sin procesamiento adicional.
  • Mientras la multicocina prepara nuestro relleno, debemos hacer la masa. Para ello, bate los huevos en un plato bastante hondo y bátelos con sal. Vierta el kéfir en los huevos batidos y agregue el polvo de hornear y el aceite vegetal. Tamizamos la harina con un colador y la vertemos en porciones en la mezcla líquida, amasando la masa. Según la receta, no será espeso, será líquido, aproximadamente como una crema agria espesa.
  • Transfiera el relleno terminado del recipiente del dispositivo, lave y seque el recipiente.
  • A continuación, engrase con mantequilla el bol del aparato de cocina y vierta en él la mitad de la masa líquida.
  • Ahora extienda con cuidado el relleno sobre la masa, intente extender el relleno de manera uniforme y no cerca de los bordes de la masa.
  • Vierta la masa y, si es necesario, distribúyala sobre el relleno.
  • Encendemos el dispositivo en el modo "Hornear/horno", cerramos la olla y esperamos la señal sonora que indicará que el tiempo de cocción ha terminado.
  • En total, el plato debe cocinarse durante unos 60 minutos, por lo que si tiene un programa diseñado para 45 minutos, vuelva a encender el aparato cuando finalice.
  • Deje que el manjar terminado se enfríe un poco directamente en la olla de cocción lenta y transfiéralo con cuidado a un plato grande.

Pastel de cebolla con chicharrones en una olla de cocción lenta: receta

Esta es probablemente la receta más fácil para preparar tal plato, por lo que incluso con un ama de casa sin experiencia puede manejarlo. Al mismo tiempo, un pastel de este tipo en una olla de cocción lenta se puede servir como plato principal o como refrigerio, por ejemplo, con cerveza.

  • Crema agria grasa - 400 ml
  • Huevos de gallina - 2 uds.
  • Harina de trigo - 1,5 tazas
  • Polvo para hornear - 1 bolsa
  • Cebolla - 5 uds.
  • Grasa de cerdo con una capa de carne - 450 g
  • Ají - al gusto
  • Sal, pimiento rojo - a su discreción
  • Mantequilla - 10 g
Clásico

) Preparemos el plato:

  • En un recipiente hondo, debe combinar la crema agria y los huevos, batir los ingredientes.
  • Luego, agregue sal y polvo de hornear a la mezcla resultante, mezcle los productos.
  • Tamizar la harina y agregarla en pequeñas porciones a la mezcla de crema agria, amasar la masa. La masa es gelatina, por lo que estará líquida. En esta etapa, ajuste la cantidad de harina.
  • Pelar y picar la cebolla en cualquier forma conveniente. La mayoría de las veces, para este pastel, se corta en mitades de anillos.
  • Cortar la manteca en trozos medianos.
  • ​​
  • Ponemos la sartén al fuego y esperamos a que se caliente. Ponle manteca de cerdo picada. Freír la manteca durante unos 7 minutos. a fuego medio, revolviendo constantemente.
  • Después de 7 min. agregue las cebollas a la manteca de cerdo, sazone el contenido de la sartén con sal y especias al gusto y cocine los productos durante otros 10 minutos. a fuego lento, sin olvidar removerlos.
  • Si usa pimiento picante, corte un trozo pequeño de toda la vaina y tritúrelo. Es mejor trabajar con un producto de este tipo con guantes.
  • Lubrique el recipiente de la multicocina con mantequilla o margarina, vierta un poco de masa en él.
  • A continuación, coloque el relleno en el recipiente, incluido el pimiento picante, si lo va a utilizar, distribúyalo uniformemente y vierta el resto de la masa, que, si es necesario, distribuya también sobre el relleno.
  • Cerramos el aparato, lo encendemos seleccionando el modo "Horno/hornear" y preparamos la tarta de relleno durante unos 60 minutos.
  • Tan pronto como la golosina esté lista, sácala y ponla en un plato.

Pastel de hojaldre con carne picada y queso: una receta en una olla de cocción lenta

El plato es aromático, la masa resulta exuberante y el pulmón Un hojaldre en una olla de cocción lenta es adecuado tanto para un almuerzo entre semana como para una mesa festiva.

  • Hojaldre - 0,5 kg
  • Carne de cerdo - 220 g
  • Carne de pollo - 220 g
  • Requesón - 120 g
  • Perejil, eneldo - 1 manojo cada uno
  • Huevos de gallina - 1 ud.
  • Cebolla – 2 uds.
  • Ajo - 3 dientes
  • Agua hervida - un par de cucharas
  • Aceite de girasol - 1,5 cucharaditas.
  • Sal, pimienta negra molida, hierbas italianas - a su discreción
Relleno

El plato se prepara de la siguiente manera:

  • Las verduras se lavan, se secan y finamente picado. Si lo desea, además de las verduras, puede agregar cebollas verdes a la carne picada.
  • Las cebollas deben pelarse y cortarse en dados.
  • Pelar los ajos y rallarlos o pasarlos por una prensa.
  • Es necesario hacer carne picada de carne. Para ello, lava la pulpa, sécala con toallas de papel y pásala por una picadora de carne. Ponemos la carne retorcida en un recipiente hondo y le agregamos cebolla, ajo, huevo y verduras. Mezclamos el relleno, lo sazonamos con sal y especias al gusto.
  • Ahora añadimos queso a la carne picada. Según la receta, usamos queso casero, que se puede rallar o dejar en su forma original. Si se desea, se puede sustituir el queso casero por queso comercial, pero el relleno es mucho más sabroso si se prepara con un producto casero.
  • Cuando la carne picada está lista, es necesario evaluar su consistencia. Si la carne picada es demasiado espesa, agregue un poco de agua hervida, debe estar un poco líquida.
  • Ahora hagamos la prueba. De acuerdo con esta receta, usamos hojaldre comprado en la tienda, ya que preparar una masa de este tipo en casa requerirá mucho tiempo y esfuerzo, puede preparar su propia masa de hojaldre casera si lo desea. Entonces, primero debes descongelar la masa. Para ello, es necesario sacarlo del congelador y dejarlo a temperatura ambiente durante 1 hora. Dicho producto no se puede descongelar en un horno de microondas, con una batería, etc.
  • Necesitamos dividir cada placa de masa en 2 partes y extender. Como resultado, obtendremos 4 piezas enrolladas de masa.
Hojaldre
  • Lubricar el recipiente del aparato con aceite y poner nuestras salchichas en eso. Es necesario diseñar para que resulte una espiral. Los bordes de las salchichas deben estar bien apretados.
  • Si lo desea, puede cubrir el producto con yema de huevo para que quede más rojizo
  • Cierre la tapa de la multicocina y enciéndala en el "horno/hornear". " modo. Necesitas cocinar el pastel durante 40 minutos.
  • Después del tiempo especificado, se debe sacar el pastel del recipiente y colocarlo en él, pero con el otro lado. Encienda el mismo modo y hornee el plato por otros 15 minutos.
  • No retiramos inmediatamente la torta terminada del dispositivo, sino que dejamos que se enfríe un poco.
  • Luego transfiera el manjar a un plato y sirva.

Pastel con pescado y verduras en una olla de cocción lenta: receta

Muy a menudo, los pasteles en una olla de cocción lenta son preparado con diferentes rellenos de carne y verduras, sin embargo, este plato no es menos sabroso si lo cocinas con pescado y verduras.

Puedes usar cualquier conserva de pescado para el relleno, pero nosotros preferimos las sardinas.

  • Huevos de gallina - 4 uds.
  • Sardina enlatada - 300 g
  • Plumas de cebolla verde - 3 uds.
  • Perejil – 1 manojo
  • Albahaca fresca – un par de hojas
  • Mantequilla – 30 g
  • Arena de azúcar - 1 cucharadita. sin amargo
  • Harina - 200 g
  • Levadura seca - 15 g
  • Agua hervida - 70 ml
  • Sal, pimienta negra molida - a su elección
Con pescado

) Prepararemos el manjar de pescado de la siguiente manera:

  • Vierta agua hervida tibia en un recipiente bastante hondo, disuelva el azúcar granulada. Tenga cuidado, no puede verter agua hirviendo o incluso agua ligeramente caliente.
  • A continuación, vierte la levadura en el agua dulce, mezcla un poco el contenido del bol y déjalo durante 15 minutos.
  • Tan pronto como 15 min. agregue sal al líquido, bata 1 huevo y mezcle el contenido hasta obtener una masa más o menos homogénea.
  • Debe tomar harina de alta calidad, ya que de ella depende la suavidad y elasticidad de la masa. Tamizamos el producto con un colador y vertemos porciones en el recipiente. No uses toda la harina a la vez, es posible que necesites un poco menos de lo indicado en la receta. Amasamos la masa.
  • Tan pronto como la masa deje de adherirse a sus manos, ponga un trozo de mantequilla blanda sobre ella y amase la masa durante 1 minuto más. La masa será muy elástica, suave y maleable.
  • Coloque la masa en un recipiente, cúbralo con una toalla limpia y déjelo en un lugar cálido durante 45 minutos.
  • Mientras la masa sube, es necesario preparar el relleno. Para hacer esto, cocine los huevos restantes. Los limpiamos de la cáscara y los trituramos con un cuchillo o un rallador, cualquiera que tenga una batidora puede usarlo. Transfiera el producto picado a un plato hondo.
  • Saca el pescado enlatado de la lata y añádelo a los huevos junto con el caldo.
  • Lavar, secar y picar finamente la cebolla, el perejil y la albahaca, agregar al relleno, mezclar todos los ingredientes. No hace falta que le pongas sal al relleno, porque el pescado está bastante salado, pero puedes añadirle un poco de pimienta si te gusta picante.
  • Tan pronto como la masa sea adecuada, divídala en 2 partes, una de las cuales debe ser un poco más grande que la otra; servirá como base para el pastel.
  • Lubrique el molde de la olla de cocción lenta con aceite y coloque la masa enrollada en él, asegúrese de formar los lados para que el relleno no se caiga durante el proceso de cocción.
  • Ahora extendemos el relleno, retrocediendo un poco del borde de la masa.
  • Cubra el relleno con la segunda pieza de masa enrollada, asegúrese de pellizcar los bordes, de lo contrario, el relleno puede simplemente caerse del pastel durante la cocción.
  • Cierre la bandeja y enciéndala en el modo "Horno/Hornear". Como el relleno de la tarta está listo, solo queda preparar la masa.
  • Después de 45 min. Para cocinar pasteles, debe sacarlo de la multicocina y colocarlo allí con el otro lado. Después de eso, preparamos el pastel por otros 10 minutos.
  • El pastel en la multicocina resulta aireado, rojizo y muy apetitoso.

Pastel de verduras con queso en una olla de cocción lenta: receta

Tal pastel en una olla de cocción lenta es perfecto para personas que no comen carne o que aman mucho las verduras. La ventaja de tal pastel es su disponibilidad, especialmente en verano, cuando hay muchas verduras en la casa.

  • Huevos de gallina - 3 uds.
  • Mantequilla - 60 g
  • Aceite de girasol - 3 cdas. yo
  • Pimienta búlgara - 2 uds.
  • Cebollas – 2 uds.
  • Zanahoria - 1,5 uds.
  • Espárragos - 220 g
  • Calabacines - 1,5 uds.
  • Leche - 850 ml
  • Harina - 2,5 cdas. yo
  • Verduras - 1 manojo
  • Queso Adygea - 120 g
  • Sal, varias especias, use a su gusto
Vegetales

Cocinaremos un pastel de verduras en una olla de cocción lenta según esta receta de la siguiente manera:

  • Mi pimienta con agua corriente, luego retire el corazón de ellos y cortar en cualquier pedazo.
  • Las cebollas se deben pelar y cortar en cubos.
  • Pelar, lavar y picar las zanahorias en trozos grandes. A continuación, póngalo en un recipiente y cocine durante unos 7 minutos.
  • Lave los calabacines, pélelos si la verdura está vieja y córtelos en círculos no muy gruesos.
  • Es mejor comprar espárragos congelados. En este caso, simplemente descongélalo a temperatura ambiente, la mía, y si es demasiado largo, córtalo en 2 partes.
  • El perejil se lava, se seca y se corta.
  • Moler el queso en un rallador grueso.
  • Ahora vamos a hacer la masa. No será muy similar a la masa ordinaria, ya que se parecerá más a una mezcla de huevo para una tortilla. Batir los huevos de gallina en un plato y batirlos con sal. Ahora vierta 200 ml de leche en esta mezcla. Si quieres conseguir una masa más aromática, añádele algunas especias y no te olvides de añadir perejil.
  • Lubrique el recipiente de la multicocina con una pequeña cantidad de aceite y coloque los círculos de calabacín en él.
  • Después de eso, enviamos zanahorias y cebollas al mismo lugar.
  • Pon pimienta y espárragos sobre estas verduras.
  • Ahora vierta la mezcla de huevo y leche sobre las verduras. Movemos las verduras con una cuchara de madera para que la mezcla líquida las cubra por completo.
  • Espolvorear el plato con queso rallado.
Con verduras
  • Cierre el recipiente multicocina y enciéndalo en " Modo horno/hornear" y esperar 45 minutos.

Salsa de nata.

  • Mientras se hornea el pastel, le prepararemos la salsa de crema. Para hacer esto, ponga mantequilla en una cacerola y espere hasta que se derrita. Tenga en cuenta que al preparar la salsa, no puede reemplazar la mantequilla con margarina o untar, de lo contrario quedará sin sabor.
  • Tan pronto como el aceite se vuelva líquido, comience a verter la harina tamizada en la sartén, revuelva constantemente los ingredientes y fríalos durante unos minutos. Luego, vierta lentamente la leche restante en la cacerola, agregue un poco de sal a la salsa, sazone con especias si lo desea. Revolviendo constantemente, deja que la salsa esté lista en 3 minutos.
  • Obtenemos un sabroso y aromático pastel.
  • Un pastel delicado ligeramente enfriado se sirve a la mesa con una salsa cremosa.

Pastel de champiñones y queso en olla de cocción lenta: receta

Tal manjar es muy aromático debido a la hecho de que para las setas se utilizan en su preparación. El plato es muy adecuado para una mesa festiva.

  • Champiñones – 350 g
  • Cebolla – 1 ud.
  • Arroz - media taza
  • Ajo - 5 dientes
  • Queso duro - 200 g
  • Kéfir - 270 ml
  • Harina - 1,5-2 tazas
  • Huevo de gallina - 3 uds.
  • Arena de azúcar - 1,5 cucharaditas.
  • Levadura en polvo - 20 g
  • Margarina - 20 g
  • Aceite de girasol - 2,5 cdas. yo
  • Agrega sal, varias especias y hierbas a tu gusto
Manjar de queso

Empezamos a preparar el plato:

  • Champiñones, si usas champiñones, no se puede limpiar, solo lavar bien y picar en rodajas. Al mismo tiempo, no es particularmente necesario usar tales hongos, si tiene hongos del bosque, siéntase libre de cocinar un plato con ellos, la delicia será aún más aromática
  • Las cebollas deben ser limpiamos y cortamos en cubos
  • Los ajos también hay que limpiarlos y pasarlos por una prensa
  • Rallamos el queso
  • Tamizamos los granos si es necesario, lávelos con agua. Después de eso, transfiéralo a una sartén con un fondo grueso, vierta 1 taza de agua hirviendo y cocine hasta que esté listo
  • Vierta 3 cucharadas. yo aceites En este aceite, freír los champiñones hasta que estén medio cocidos
  • Ahora agregue la cebolla al recipiente y continúe el proceso de cocción por un par de minutos más.
  • Salar el contenido de la cacerola y, si es necesario, sazonar con sal, añadir los ajos pasados ​​por una prensa y cocinar durante 1 minuto más.
  • Combine arroz, champiñones y verduras preparados en una sartén, mezcle los productos: el relleno está listo. Cuando el relleno se enfríe, agregue queso rallado, mezcle rápidamente
  • Amasaremos la masa en un recipiente hondo. Poner los huevos de gallina en un recipiente y batirlos con sal y azúcar. Después de eso, enviamos kéfir allí, batimos la masa con un tenedor; este proceso llevará algún tiempo. Tamizamos la harina con un tamiz y la vertemos en la sartén en porciones, agregamos polvo de hornear, amasamos la masa, resultará como una crema agria espesa
  • Asegúrese de engrasar el recipiente del dispositivo con un trozo de margarina
  • En un bol poner la mitad de la masa líquida en la olla de cocción lenta
  • Extender el relleno sobre la masa con una cuchara. No coloque el relleno en los bordes de la masa, de lo contrario, el pastel terminado reventará por los lados
  • Vierta el resto de la masa en el recipiente y distribúyala uniformemente sobre el relleno

Cierre la tapa del dispositivo y enciéndalo en el modo "horno/hornear". El tiempo de cocción en este modo varía en diferentes ollas de cocción lenta, pero el plato debe hornearse en 1 hora y 10 minutos. Por lo tanto, si su olla de cocción lenta cocina un plato en este modo durante 45 minutos. o 1 hora, luego, al final del programa, encienda el dispositivo nuevamente

Video: Pastel con pollo y papas en una olla de cocción lenta