Cómo hacer vinagre al 9 por ciento a partir del 70 por ciento: reglas de dilución, proporción de agua y vinagre
La revisión presenta cálculos que le permiten diluir fácil y rápidamente la esencia de vinagre a la concentración requerida.
¿Cómo diluir la esencia de vinagre al 70% a la concentración requerida?
El vinagre es uno de los conservantes más comunes y disponibles. El único inconveniente que surge al usar vinagre es la diferente concentración de ácido en el producto.
- Mezcle 1 parte de esencia de vinagre y 7 partes de agua potable pura. Como resultado, obtendrá vinagre de mesa común (9%). Esta es la proporción más simple.
Importante: Primero se vierte agua en el recipiente de mezcla y solo después se agrega la esencia.
Si necesita un bocado de una concentración diferente, utilice los siguientes cálculos:
- Mezcle 1 parte de esencia de vinagre y 1,5 partes agua potable pura Como resultado, obtendrás esencia de vinagre (30%).
- Mezcle 1 parte de esencia de vinagre y 6 partes de agua potable pura. Como resultado, obtendrá vinagre de mesa (10%).
- Mezcle 1 parte de esencia de vinagre y 8 partes de agua potable pura. Como resultado, obtendrá vinagre de mesa (8%).
- Mezcle 1 parte de esencia de vinagre y 9 partes de agua potable pura. Como resultado, obtendrá vinagre de mesa (7%).
- Mezcle 1 parte de esencia de vinagre y 10,5 partes de agua potable pura. Como resultado, obtendrá vinagre de mesa (6%).
- Mezcle 1 parte de esencia de vinagre y 13 partes de agua potable pura. Como resultado, obtendrá vinagre de mesa (5%).
- Mezcle 1 parte de esencia de vinagre y 17 partes de agua potable pura. Como resultado, obtendrá vinagre de mesa (4%).
- Mezcle 1 parte de esencia de vinagre y 22,5 partes de agua potable pura. Como resultado, obtendrá vinagre de mesa (3%).
El cálculo inverso se verá así:
- 2,5 partes de esencia de vinagre (30%) = 1 parte de vinagre esencia (70%),
- 7 partes de vinagre de mesa (10%) = 1 parte de esencia de vinagre (70%),
- 8 partes de vinagre de mesa (9%) = 1 parte de esencia de vinagre (70%),
- 9 partes de vinagre de mesa (8%) = 1 parte de esencia de vinagre (70%),
- 10 partes de vinagre de mesa (7%) = 1 parte de esencia de vinagre (70%),
- 11,5 partes de vinagre de mesa (6%) = 1 parte de esencia de vinagre (70%),
- 14 partes de vinagre de mesa (5 %) = 1 parte de esencia de vinagre (70 %),
- 18 partes de vinagre de mesa (4 %) = 1 parte de esencia de vinagre (70 %),
- 23,5 partes de vinagre de mesa (3%) = 1 parte de esencia de vinagre (70%).
