¿Cuándo y cómo introducir manzanas y puré de manzana en la comida para bebés?

En este tema, hablaremos sobre la correcta introducción del puré de manzana en la dieta del bebé.

La manzana se considera uno de los alimentos más seguros y útiles para los bebés. Se le llama merecidamente el "fruto de la salud". Y esto no es sorprendente, porque el uso de tal fruta ayuda a fortalecer la inmunidad y es una medida preventiva para diversas enfermedades.

Además, muchos nutricionistas afirman que los componentes como los aceites esenciales, los ácidos útiles y los carbohidratos se conservan incluso durante el tratamiento térmico, lo cual es importante para un recién nacido. Por lo tanto, en este tema, consideraremos los términos y reglas para introducir el puré de manzana en el alimento complementario de un niño.

¿Cuándo y cómo introducir el puré de manzana en la papilla?

Esta fruta contiene un rico complejo de vitaminas y minerales, que incluye magnesio para nuestros nervios y calcio para dientes sanos. Y la manzana te aportará vitaminas del grupo A, C, B y fibra vegetal, necesarias para un organismo en crecimiento. Gracias a esto, las manzanas tienen un efecto positivo en la digestión, aumentan la hemoglobina, mejoran la circulación sanguínea y pueden resolver los problemas con las cerraduras, que a menudo enfrentan los bebés. Y además es una gran fuente de energía y fuerza, por lo que el puré de manzana se introduce en la alimentación complementaria junto a los primeros productos.

• Se recomienda introducir manzanas en la dieta alrededor a partir de los 6 meses, después de la introducción de alimentos como calabacín, zanahorias y papas. Con alimentación artificial, se permite introducir platos de manzana a partir de los 5 meses, pero solo después del tratamiento térmico en forma rallada.
• El primer alimento complementario debe necesariamente ser monocomponente, para rastrear la reacción del bebé. A partir de los 8 meses, puedes probar a combinar las manzanas con otros productos. Y se permite dar en forma cruda solo después de completar 1 año, y solo en forma rallada. Es mejor darle manzanas al horno al bebé después de los 9 meses.
• La primera vez se debe administrar puré de manzana por la mañana no más de media cucharadita, aumentando gradualmente la porción a 60 g por comida. Para un niño de un año, 100 se considera la norma. Después de la primera alimentación complementaria, conviene observar la reacción a la fruta durante 2 días.
• No se debe abusar de este producto, como muchos otros. Un exceso puede provocar malestar estomacal y trastornos de las heces. Además, el consumo excesivo de manzanas, especialmente en forma cruda, puede destruir el esmalte dental y provocar un exceso de peso. La solución óptima sería dar platos de manzana 2-3 veces a la semana en porciones pequeñas, literalmente 1-2 piezas.

• para el bebé, debe elegir variedades de manzanas verdes. Porque los frutos rojos, aunque en raras ocasiones, pueden provocar alergias en un niño;
• las frutas deben seleccionarse cuidadosamente, sin grietas, puntos negros o marrones y otros daños;
• las manzanas de hasta 1 año deben someterse a un tratamiento térmico;
• el puré se prepara sin agregar azúcar y otros condimentos;
• Se pueden agregar unas gotas de aceite vegetal al plato terminado para mejorar su sabor. Siempre que el niño ya lo haya probado antes;
• es necesario comenzar con porciones pequeñas, esto reducirá el riesgo de diátesis.

Cómo preparar compota de manzana como alimento complementario para un bebé?

En primer lugar, la fruta debe remojarse durante 2-3 horas y luego enjuagarse. Si las manzanas son caseras y recolectadas de su jardín, no es necesario remojarlas. Los frutos deben limpiarse y quitarse el corazón.

Es importante asegurarse de que las semillas no entren en el puré terminado, ya que son muy dañinas para los niños pequeños debido al contenido de ácido cianhídrico y exceso de yodo.

• Desde el principio, el puré no debe ser espeso. Las manzanas listas se pueden diluir con una pequeña cantidad de leche, el caldo en el que se cocinaron las manzanas o simplemente con agua hirviendo. Luego, el puré terminado debe enfriarse a temperatura ambiente y luego ofrecerse al niño. Necesitas hacer el puré gradualmente más espeso.
• Se debe dar puré recién preparado al bebé cada vez, pero se permite almacenar el plato terminado por no más de 48 horas en el refrigerador.
• Después de que el bebé haya probado muchos platos de un solo componente, la manzana se puede combinar con otros productos. Por ejemplo, pera, plátano y zanahoria.
• Si el bebé se niega a comer manzanas, no debes presionarlo. Es importante hacerle entender al niño que los alimentos complementarios no se introducen para quitarle la leche materna y sustituir la alimentación completa. Y para diversificar la alimentación. Para hacer esto, puede diluir la compota de manzana con leche materna o una mezcla que le resulte familiar.

Hay diferentes formas de preparar manzanas para un bebé, por ejemplo:

• corta la manzana pelada en trozos, ponla en agua hirviendo. Cocine por 5 minutos. Luego muele en una licuadora.
• cocine al vapor pequeños trozos de manzana durante 20 minutos. Esto se puede hacer en una olla de cocción lenta. Luego simplemente toque las frutas terminadas con un tenedor.
• poner las manzanas en moldes para muffins, hornear en un horno calentado a 180 °C durante 15-20 minutos. Luego, la fruta terminada debe ser picada.
• El puré preparado debe servirse al bebé en un plato de plástico o silicona, pero en ningún caso en el ferrocarril. En este caso, la vitamina C se pierde al entrar en contacto con el hierro.

¿Cuál es la forma correcta de darle jugo de manzana a un bebé?

a los 8 meses. Pero los jugos deben esperar. El jugo de manzana es increíblemente útil para un cuerpo en crecimiento, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Pero contiene mucha azúcar y, debido a la falta de fibra, no es nutritivo para los niños.
• Es mejor darle jugo de manzana después de 1 año, porque el jugo recién exprimido es bastante agresivo para el estómago y los riñones débiles de un bebé. Además, en un trago de jugo, el bebé recibe una gran cantidad de fructosa, lo que aumenta el nivel de azúcar en la sangre. Esto carga el hígado del bebé. Y recuerda :
  • es mejor empezar con manzanas de variedades verdes;
  • el jugo se da preferentemente durante la hora del almuerzo;
  • para un bebé de un año, el jugo debe diluirse con agua en una proporción de 1:5;
  • primera porción – 0,5 cdta. Aumentando gradualmente la cantidad a 50 ml;
  • el jugo debe beberse dentro de los 20 minutos. después de cocinar;
  • El jugo con pulpa es adecuado para niños mayores de 2 años.

)¿Cómo elegir la compota de manzana enlatada como alimento complementario para un bebé?

• No es necesario cocinar puré en casa, especialmente si mamá no tiene suficiente tiempo para ello. Hoy en día, los estantes de las tiendas ofrecen la más amplia selección de productos confeccionados para bebés. Al elegir alimentos para bebés, no debe confiar en los anuncios y reseñas de otras madres. Dado que cada niño es individual, la reacción del cuerpo al mismo producto puede ser completamente diferente para diferentes bebés.
• En primer lugar, debe prestar atención al embalaje en sí: integridad y hermeticidad. Y también preste atención a las fechas de vencimiento y la composición. Es deseable que el puré de papas terminado contenga una cantidad mínima de conservantes, y no haya almidón ni azúcar.
• Es excelente si se agregan probióticos, varias vitaminas y nutrientes a los productos terminados. Esto enriquecerá el producto y lo hará más útil para el organismo en crecimiento. También es muy importante que el puré terminado corresponda a la edad de su hijo. Esto se indica en la parte posterior del paquete.

Cocinar puré de papas usted mismo o comprar un plato preparado en una tienda es una opción solo para los propios padres. A pesar de que estás más seguro de la calidad de la comida cuando la preparas tú mismo, hacer puré en un tarro también tiene una serie de ventajas. Por ejemplo, la composición de los alimentos para bebés es equilibrada y adaptada para un niño de cierta edad. Pero es importante recordar que incluso los alimentos enlatados para bebés de la más alta calidad se agregan con una pequeña cantidad de conservantes para que los productos se puedan almacenar por más tiempo. ¡También tenlo en cuenta!

Vídeo: Empezamos a dar de comer al bebé