¿Cuánto cocinar huevos de codorniz? ¿Cómo cocinar huevos de codorniz de forma fresca, para un niño, para una ensalada, para que sean fáciles de limpiar?

El sabor agradable, la apariencia decorativa y el contenido de una gran cantidad de sustancias útiles hicieron de los huevos de codorniz un producto popular. Para cocinar correctamente los huevos de codorniz, debe seguir algunas reglas simples.

Recientemente, muchas personas incluyen huevos de codorniz en su dieta, lo que se explica por sus grandes beneficios para el organismo. En Japón, por decreto del gobierno, este producto se incluye incluso en el desayuno de los escolares.

IMPORTANTE: Los huevos de codorniz eliminan los radionúclidos, previenen la pérdida de la memoria y la visión y aumentan la inmunidad. Además, a pesar de la identidad con el pollo, contienen muchas más vitaminas A, B1, B2, así como hierro y potasio.

Sin embargo, debes recordar que todo es bueno con moderación. Los adultos pueden comer hasta 5 piezas por día, los niños menores de tres años, no más de uno, pero a la edad de tres años puede llevar la norma diaria a 3 piezas.

IMPORTANTE: Los huevos de codorniz se pueden utilizar tanto crudos como tratados térmicamente.

¿Se pueden hervir los huevos de codorniz?

El sabor de los huevos de codorniz crudos es mucho más suave y placentero que el de los huevos de gallina, sin embargo, no todos pueden aceptarlo: unos - por las peculiaridades de las papilas gustativas, otros - porque del miedo a contraer salmonelosis. Es por eso que los huevos de codorniz, como los huevos de gallina, se usan hervidos.

¿Cuánto hervir los huevos de codorniz en frío después de hervirlos?

Antes de proceder al tratamiento térmico de este producto, se debe preparar:

• se deben retirar los huevos del refrigerador con anticipación para que estén a temperatura ambiente antes de cocinar
• con cuidado para no dañar la cáscara muy frágil, lavar con jabón bajo agua fría
• hervir agua en una cacerola en tal cantidad que después de sumergir los huevos en ella, queden completamente cubiertos de líquido

Cuando Una vez completadas todas estas sencillas preparaciones, puede pasar directamente al proceso de elaboración de la cerveza.

Lo principal es no cocinar por más tiempo, ya que las sustancias útiles comenzarán a descomponerse, el los huevos se volverán insípidos y gomosos.

¿Cómo cocinar huevos de codorniz de forma fresca?

Este método de cocción deja la yema líquida y hace que el producto sea más útil.

El algoritmo del proceso es el mismo que durante la cocción lenta, solo que el tiempo que la sartén está en la estufa debe reducirse a la mitad, es decir, cocinar durante 2 - 2,5 minutos.

Cuánto cocinar huevos de codorniz para un niño y para un ¿niño?

Dado que los huevos, especialmente los huevos de codorniz, contienen una gran cantidad de proteína, que es necesaria para el desarrollo normal del cuerpo del bebé, este producto es de uso obligatorio incluso para los bebés.

IMPORTANTE: a los 1,5 años de edad, para evitar una reacción alérgica, debe limitarse solo a la yema y luego introducir lentamente la proteína, observando cuidadosamente la reacción del niño.

El tiempo de preparación del producto para bebés y niños pequeños es de 4,5 a 5 minutos después de la ebullición.

¿Cómo cocinar huevos de codorniz para que sean fáciles de limpiar?

Sin embargo, si cocina huevos muy frescos (de un día), incluso este método no siempre funciona. En este caso, debe ser paciente y abordar el proceso de limpieza con mucho cuidado.

¿Cómo cocinar huevos de codorniz para ensalada?

Las ensaladas con huevos de codorniz se ven muy originales y tienen un sabor picante. Su tiempo de cocción dependerá de la ensalada que elija:

• si la receta requiere huevos duros, déjelos en agua hirviendo por no más de 2. 5 minutos
• si necesita huevos duros, hiérvalos 4,5 - 5 minutos, pero en ningún caso más

¿Cómo cocinar bien los huevos de codorniz para que no se revienten?

Para preservar la integridad de la cáscara de los huevos de codorniz durante la cocción, se deben seguir varias reglas:

• cocinar los huevos solo a temperatura ambiente
• el agua para cocinar debe ser salada
• bajar en la olla muy con cuidado y solo con la ayuda de una cuchara de comedor o de postre
• los huevos en una sartén deben estar uno cerca del otro Recuerda - Los huevos de codorniz son hipoalergénicos, nutritivos y valiosos, su composición, producto. No dudes en introducirlo en tu dieta diaria, fortaleciendo así la salud de todos los miembros de tu familia.

Video: ¿Cómo hacer huevos de codorniz duros (para un niño, para ensaladas, para encurtir)?