Pastel navideño "Lady's Caprice": ingredientes y una receta clásica paso a paso. Cómo hacer un delicioso bizcocho "Lady's Caprice", chocolate, miel, natillas y hojaldre, con semillas de amapola, con leche condensada, fruta en casa: receta

En este artículo consideraremos las opciones para haciendo un pastel "Lady's Caprice".

El pastel "Lady's Caprice" es realmente un postre real real, y el sabor se asemeja al carácter caprichoso de una mujer, de ahí el nombre del pastel. Hoy en día, puede encontrar una gran cantidad de recetas donde puede encontrar los ingredientes más diferentes, comenzando con especias y terminando con frutas secas. En este artículo, nos familiarizaremos con algunas recetas para un pastel "caprichoso".

Pastel "Lady's Caprice": ingredientes y una receta clásica paso a paso con miel

Tal pastel no solo es delicioso, pero también sirve como una excelente decoración para cualquier pastel festivo. Si agrega bayas y nueces al pastel, el sabor será rico y armonioso. A pesar de que tal pastel es bastante rápido y fácil de preparar, el sabor del postre siempre es muy original y delicado.

Para no equivocarse y hacer un pastel realmente rico, lo mejor es seguir su receta, y lo mejor es comenzar con los clásicos, para esto necesitará el siguiente juego de ingredientes:

Para la masa:

• 2 huevos
• Mantequilla de ciruela - 100 g
• Miel - 3 cucharadas. yo
• Harina tamizada - 3 cucharadas.
• Azúcar - 1 cucharada.
• ½ cdta. de soda

Para la crema:

• Leche - 1 cda.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Huevos - 2 uds.
• 300 g de aceite de ciruela

Primero tú Hay que empezar a preparar la nata, ya que todavía tiene que enfriarse.

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• Para hacer esto, debes batir los huevos, el azúcar y la leche con un batidor o un tenedor. Luego, debe ponerlo en un fuego pequeño y cocinar, revolviendo constantemente. Cuando la crema se espese, debe enfriarse y luego agregar mantequilla blanda.
• Para la masa, es necesario mezclar los componentes anteriores y cocinar al baño maría durante 5 minutos. Retire del baño y agregue la harina poco a poco, la mezcla debe volverse viscosa. ¡Tal masa no se amasa! Forme una salchicha a partir de la masa obtenida y divídala en 5-6 partes iguales.
• Cada parte debe extenderse finamente y hornearse en una sartén hasta que se forme una costra rojiza. Cada pastel debe untarse con crema enfriada y dejar reposar el pastel durante 4 horas.

Incluso una anfitriona novata puede manejar un pastel así, y el sabor del postre sin duda será tierno y sorprendente.

Cómo hacer un delicioso bizcocho "Capricho de damas": receta

El pastel "Capricho de damas" es perfecto para las mesas festivas. El bizcocho se puede hacer a partir de bizcochos de miel o bizcochos. Por supuesto, si hace un pastel con la adición de miel, lo más probable es que se parezca a un pastel de miel o un pastel "Spartacus", pero si usa bizcochos, el postre resultará más esponjoso y suave.

También puede agregar semillas de amapola o cacao a la masa de bizcocho de diamantes de imitación y remojarla con crema agria o crema. Tal pastel literalmente "se derretirá en tu boca".

Se necesitarán los siguientes ingredientes para preparar el bizcocho "Lady's Caprice":

• Huevos - 3 uds.
• Azúcar - 1,5 cucharadas.
• Crema agria - 2,5 cucharadas.
• Soda - 2 cucharaditas.
• Vinagre para la devolución
• Harina - 2 cdas.
• Creciendo. aceite - 3 cucharadas yo
• Semillas de amapola - al gusto
• Nueces - 0,5 cucharadas.
• Cacao - 4 cucharadas. yo

Para la impregnación, debe tomar 0,5 litros de crema agria, 1 cucharada. azúcar

• Bata los huevos con el azúcar y agregue la crema agria, agregue bicarbonato de sodio, harina, mantequilla a la mezcla y revuelva. Divida en 3 partes, agregue semillas de amapola a la primera, nueces a la segunda y cacao a la tercera. Hornea los pasteles a 170 °C durante 20 minutos.
• Cubra los pasteles terminados con crema agria.

Puedes decorar con mermelada o mermelada, así como con una miga de galleta.

Cómo preparar deliciosamente un pastel de chocolate "Ladies' Caprice" con glaseado de chocolate: receta

Para los amantes de los dulces, especialmente el chocolate, un El "capricho" casero de las damas se convertirá en un postre favorito. A pesar de la gran cantidad de cacao y chocolate, el pastel no es repugnante, sino moderadamente dulce.

Por supuesto, puedes hacer un pastel con bizcochos, pero un pastel con pasteles de miel y glaseado será más original. Después de todo, todos pueden sorprenderse con la miel de chocolate.

Para prepararlo, deberá preparar la misma masa que se describe en el primer punto, pero con la adición de 3 cucharadas. yo cacao. Y para la crema necesitas tomar:

• 0,5 l de leche
• 1 cda. azúcar
• 2 cdas. yo harina
• Huevos – 2 uds.
• Vainillina al gusto

Para el glaseado:

• 50 g chocolate negro
• 10 g de ciruelas. mantequilla

Siguiente:

• Amasar la masa, junto con la harina, agregar el cacao. La masa estará ligeramente pegajosa, por lo que debe espolvorearse con harina. Hacer pasteles y hornear en el horno a una temperatura de 220°C. Esta masa se prepara en 5 minutos.
• Prepare la crema: vierta leche fría en una sartén, agregue los huevos, el azúcar y la harina. Cuando la nata hierva, estará lista. Para hacer la tarta completamente de chocolate, puedes añadir un poco de cacao a la nata.
• Después de cubrir cada pastel, no engrase el pastel superior con crema, sino que vierta el glaseado sobre él. Para prepararlo, necesitas derretir chocolate y agregar mantequilla.

Es mejor engrasar los pasteles con crema caliente, así los pasteles se remojarán más rápido.

Cómo hacer un delicioso pastel "Capricho de dama" con semillas de amapola, pasas, nueces con natillas: receta

Por supuesto, el pastel "El capricho de la dama" es un postre increíblemente delicioso y delicado. Este pastel es solo para los golosos, porque el sabor del postre es moderadamente dulce y los ingredientes se complementan entre sí y le dan al postre un sabor rico, rico.

• Hay muchas opciones para hacer un pastel, puede elegir cualquier receta que se describe arriba y agregar los ingredientes que desee.
• La combinación más sencilla y sabrosa para un pastel será: amapola, pasas y nueces. Y para el relleno, es mejor usar natillas, como en un pastel clásico, su receta se describe en el primer punto.

• También puedes elegir pasteles como quieras me gusta. Por ejemplo, use masa para galletas, a la que puede agregar pasas, nueces y semillas de amapola. El relleno se puede añadir de una sola vez y a toda la masa, o hacerse por capas, como se describe en el segundo punto del artículo.
• Si usa pasteles de miel, es mejor agregar varios aditivos (amapolas, nueces, pasas, etc.) a la crema, que se untan entre los pasteles.

También puedes decorar el pastel con nueces, que quedará muy armonioso y hermoso.

Cómo hacer un delicioso pastel "Lady's Caprice" con leche condensada de masa pastelera: receta

Desde la infancia, todos recuerdan platos favoritos que madres y abuelas cocinaban para fiestas y celebraciones. Especialmente los niños recuerdan varios pasteles, pasteles y dulces, por lo que todos conocen el pastel de hojaldre de miel.

"Lady's capprice" es un postre delicado, aireado, fácil de preparar y que queda muy bien en la mesa. Y si usas leche condensada como crema, el proceso de cocción será mucho más rápido.

• Para que la leche condensada penetre mejor en las tortas de miel, se debe mezclar con suero de leche derretido.
• Para preparar "El capricho de la dama" con leche condensada, debe seguir la receta clásica, pero en lugar de la crema pastelera habitual, use la leche condensada favorita de todos.
• La leche condensada se puede utilizar tanto hervida como líquida.

• Por supuesto, para completar el pastel y para complementar el sabor del postre, puedes agregar algunas nueces picadas.
• Además, quedará muy rico si divides la masa de crema pastelera en 2 partes y en una de ellas le agregas cacao.
• El chocolate combina bien con la leche condensada, por lo que se puede agregar glaseado de chocolate blanco u oscuro al pastel de miel. Y puedes espolvorear algunas virutas de coco encima del glaseado.

Por supuesto, tal pastel definitivamente atraerá a los golosos, pero si desea que el pastel no sea demasiado dulce, debe agregar menos azúcar al pastel. pastel, y mezcle bien la leche condensada con la mantequilla.

Cómo hacer un delicioso pastel "Lady's Caprice" con frutas, manzanas: receta

Además de la receta clásica habitual, hay muchas opciones diferentes para preparar tan delicioso postre. A muchas amas de casa les gusta experimentar en la cocina, y gracias a esto, hoy puedes encontrar las recetas y variaciones más diferentes del pastel "Ladies' Caprice".

Además de los ingredientes habituales que se suelen utilizar para preparar postres, por ejemplo, pasas, albaricoques secos, nueces, semillas de amapola y muchos otros. También puedes usar otras frutas secas, como albaricoques secos, dátiles y hojuelas de almendras son perfectos para la decoración, no solo es hermoso, sino también muy útil. Además de las frutas secas, las amas de casa a menudo también usan frutas frescas. Por ejemplo, una receta de pastel muy sabrosa e inusual, para la cual necesitará:

• Huevos - 4 piezas.
• Margarina - 220 g
• Harina - 2 cdas.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Soda - ½ cdta.
• 3 art. yo crema agria
• 0,5 vaso almidón de maíz

Tanto las frutas frescas como las congeladas son adecuadas para el relleno:

• 0,5 kg de mermelada
• Nueces, pasas, albaricoques secos - al gusto
• Ralladura de limón
• Manzanas, cerezas o ciruelas

Preparación:

• Moler yemas con azúcar (0,5 tazas), agregue la margarina derretida y la crema agria a la mezcla. Mezcle todo y agregue otros ingredientes: harina, almidón y soda. Extienda la masa en un pastel con un diámetro de 22-27 cm. Hornee hasta que se forme una corteza apetitosa, unos 15 minutos. a 180 °C.
• A continuación, vale la pena preparar el relleno, para ello es necesario preparar todos los ingredientes y mezclarlos bien. Y encima debes poner la proteína batida con azúcar.
• Volver a meter al horno otros 10 minutos para que el merengue se dore. Este es un postre muy sabroso y increíblemente hermoso.

Cocinar según la receta de Irina Khlebnikova

Pastel "Ladies' Caprice" según la receta de Irina Khlebnikova, muy armonioso y ciertamente muy hermoso, los ingredientes se complementan perfectamente, por lo que el postre resulta rico y satisfactorio. Esto lo hace perfecto para cualquier mesa festiva.

De acuerdo con el estándar, se usan tres pasteles, pero si lo desea, puede hornear más, para un pastel necesitará:

• 100 -130 g de azúcar
• 1 huevo
• 100 g de nata agria
• 80 g de harina
• 15 g de almidón
• 1 cdta. levadura en polvo
• 1 cdta. cacao (esto es para un pastel de chocolate)

Hornee pasteles con un diámetro de 20 cm, si hornea más de 3 pasteles, debe tomar una forma de 24 cm mínimo.

Rellenos:

• Albaricoques secos finamente picados - 100 g
• Semillas de amapola - 100 g
• 100 g de nueces secas

Puede usar otros rellenos a su discreción. Para que los pasteles sean muy jugosos, debe usar 0,5 l de crema agria y azúcar en polvo al gusto como impregnación.

Nata:

• Crema de grasas - 500 ml
• Leche condensada - 1 lata

Batir el huevo con el azúcar hasta que esté espumoso, agregar los demás ingredientes. Mezcle bien hasta que quede suave. La masa debe parecerse a una crema agria no muy espesa en consistencia.

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• Agregue relleno a la mezcla.
• Hornea la tarta a una temperatura de 170°C durante unos 30 minutos.
• Los pasteles enfriados terminados deben dejarse en el refrigerador durante un día para que salga todo el exceso de humedad.
• Preparar la nata: montar la nata fría y añadir la leche condensada en pequeñas porciones.
• Cada pastel debe cortarse por la mitad, untarse con crema agria dulce y dejarse en infusión durante 1,5 horas.
• Unte la crema en todos los pasteles, los lados y la parte superior del pastel. Y puedes decorar a tu discreción.

Cómo decorar bellamente un pastel navideño "Lady's Caprice" en una mesa festiva: ideas, fotos

Ideas para decorar un pastel "Lady's capricho" es una gran cantidad, gracias al diseño estable, el pastel puede soportar una gran cantidad de decoraciones para todos los gustos. Puedes decorar el pastel, por ejemplo, colocando frutas encima del pastel o cubriéndolo con una capa de gelatina.

• Si usa merengue al hornear sobre el pastel superior, simplemente puede espolvorear azúcar en polvo tamizada. Además, el pastel se ve hermoso si se espolvorea con virutas de coco.
• Una de las formas más extrañas de decorar cualquier pastel es cubrirlo con glaseado de chocolate, tanto el chocolate blanco como el negro son adecuados. Una combinación de diferentes tipos de chocolates se ve hermosa, con la ayuda de los cuales puedes aplicar diferentes patrones, lo que se ve muy bien como decoración.
• Debido a que la torta es densa, es ideal para decoraciones de masilla. Si tienes más tiempo para preparar un pastel, puedes usar masilla para decorar el postre. Para esto, no es necesario tener el talento de un pastelero, simplemente puede extender la masilla finamente y esparcirla uniformemente sobre la superficie del pastel, y poner trozos de fruta encima.
• El pastel de miel combina bien con las nueces y, por lo tanto, se puede decorar con nueces trituradas secas o con hojuelas de almendras trituradas. Además, no se olvide de la crema de proteínas, que es fácil de trabajar, lo principal es que la crema es fresca y es mejor no usarla cuando hace calor.

El pastel "Ladies' Caprice" se puede decorar de varias formas. Pero dado que el postre es increíblemente delicioso y realmente se derrite en la boca, lo principal es que las decoraciones no interrumpen el sabor, sino que solo complementan y ennoblecen un postre tan hermoso. En otras palabras, es mejor no exagerar. Y puedes elegir cualquier decoración a tu gusto.

Video: Torta "Capricho de Dama"