Proteína: beneficio y daño, tipos. ¿Qué le sucederá al cuerpo si bebes proteínas todos los días y de repente las abandonas? ¿Qué productos pueden reemplazar las proteínas? ¿Es posible, cómo y con qué usar proteínas sin entrenamiento, al perder peso: consejos

En este artículo, consideraremos cuánto y por cuánto tiempo puede beber proteínas con beneficios para la salud. Y también aprenderemos sobre el efecto de las proteínas en la dieta.

La proteína o el complejo proteico es un componente necesario para desarrollar músculos. Incluye una veintena de aminoácidos, que en diferentes combinaciones pueden formar diferentes proteínas. Es utilizado activamente por atletas y quienes controlan su figura. Pero su uso tiene una serie de matices, que trataremos en este artículo.

¿Qué sucederá en el cuerpo si toma proteínas todos los días?

• Los aminoácidos son un componente importante en el metabolismo, incluso en la construcción de tejido muscular. Hay 22 de ellos en el cuerpo y las proteínas están listas para compartirlas en cantidades considerables, porque no siempre comemos adecuadamente y algunos aminoácidos en el cuerpo son insuficientes.
• La proteína en sí es inofensiva. Por supuesto, si bebe tres kilogramos a la vez, puede tener náuseas, vómitos y otros trastornos. Ya que solo la dosis determina si la comida te hará bien o mal.
• Para un deportista o deportista, la proteína es una necesidad diaria. Pero debe cumplir estrictamente con la dosis y no perderse los consejos del médico. Por cierto, también es necesario consultar con él sobre este tema.
• Al hacer ejercicio, el cuerpo necesita una gran dosis de proteína, que le dará proteína. Pero no olvides que este no sustituye a la comida principal, ¡sólo aporta los componentes necesarios! Ahí es cuando, con una dosis grande, hay un sesgo en la cantidad de aminoácidos, y puedes aprender los aspectos negativos del resultado de la exposición a la proteína.

Importante: Este producto simula la excreción renal de la mayoría de los elementos y vitaminas beneficiosos. Por lo tanto, su consumo sistemático, sin una ingesta normal de alimentos e incluso con normas infladas, amenaza con una disminución de la fuerza y ​​​​el malestar general. Después de todo, el cuerpo no funcionará completamente.

• La ingesta a corto plazo de grandes dosis dará el cuerpo un buen choque. Pero este esquema es aceptable por 1-2 días. De lo contrario, debido al trabajo de las glándulas suprarrenales, los procesos catabólicos se activarán rápidamente. E incluso se producirá el efecto contrario: atrofia muscular.
• Pero es necesario realizar un batido regularmente 1 vez en 1.5-2 semanas. Después de todo, la ingesta constante de una dosis puede no conducir al desarrollo de masa muscular.
• No se olvide de las alergias y la intolerancia individual. Incluso si no apareció de inmediato. El consumo sistemático del producto puede conducir a su desarrollo.
• Los hombres deben evitar la proteína de soya. Puede contener trazas de fitoestrógenos, análogos de las hormonas sexuales femeninas. Su uso conducirá a la deficiencia de testosterona y la feminización del sexo más fuerte.
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Importante: Disipemos el mito principal. La proteína no tiene efecto sobre la potencia, o con el consumo adecuado, fortaleciendo la masa muscular, tiene un efecto positivo, a diferencia de los esteroides.

• Pero para aquellos que ganan masa muscular, comprar proteínas es una necesidad diaria. Solo sigue la norma. Sin esta proteína importante, el cuerpo extraerá el elemento necesario del interior. Es decir, la proteína saldrá de los músculos. Y esto conducirá a una disminución de la masa muscular.
• Tenga en cuenta los siguientes números tristes: debido a la falta de algunos tipos de proteínas, el metabolismo de las proteínas se altera y después de un año se altera el fondo hormonal. Y no solo empeorará la condición del cabello y la piel, sino que también conducirá al aumento de peso.
• Después de cinco años, más de la mitad de las células hepáticas se verán afectadas, las cuales dejarán de realizar sus funciones con normalidad. Y con esta reacción en cadena, también es comprensible una falla en el trabajo de otros órganos.

Beneficios y perjuicios de la proteína

Cualquier producto tiene dos lados de influencia en el cuerpo humano. Inmediatamente vale la pena refutar la ilusión sobre la posible adicción a las proteínas. Y no es solo un estimulador del crecimiento muscular, es todo un complejo que dentro de límites razonables (!) aporta beneficios tangibles al organismo.

Ventajas de dicho producto

• Sí, realmente es el principal material de construcción de tejido muscular. Si no solo desea mantenerse en forma, sino también obtener hermosos relieves, entonces la necesidad de proteínas será 2-3 veces mayor que la norma habitual. Y los productos no siempre podrán saturar completamente el cuerpo con este elemento.
• La proteína también contribuye a la fortaleza de los huesos. No, no reemplazará el calcio y el fósforo necesarios. Pero participa activamente en los procesos de construcción y formación, fortalece las conexiones, sostiene mejor el esqueleto.
• La necesidad de proteínas es necesaria para nuestros sistemas corporales en grandes dosis incluso sin entrenamiento de fuerza, debido a la posible deficiencia de algunos aminoácidos.
• Este elemento también ayuda al sistema inmunológico. Sí, el entrenamiento fortalece el cuerpo como un todo, pero la proteína creará una barrera contra microbios y patógenos.
• La proteína aumenta el contenido de oxígeno en la sangre, pero también reduce el nivel de azúcar. Y esto ayuda no solo a saturar al máximo cada órgano con oxígeno, sino que también mejora la permeabilidad de los vasos sanguíneos.
• Además, se lucha activamente contra la formación de colesterol malo. Pero solo en un equipo con una nutrición adecuada.
• Y ayuda a suprimir el apetito. Por lo tanto, la proteína también actúa como un quemador de grasa.
• Los vegetarianos simplemente necesitan este producto. Después de todo, la proteína es la base de nuestra dieta. Y ningún producto puede dárselo tanto como la carne y el pescado. Por lo tanto, la proteína ayudará a resolver este problema.
• Además, la proteína afecta la condición del cabello y las uñas, y también repone las reservas de energía. Y su mérito radica en la alegría y el buen humor.

Momentos negativos de la proteína

• El mayor menos es intolerancia a la lactosa. Más precisamente, una proteína que contenga proteína de leche no es apta para personas con esta característica. Aunque en tal situación hay una salida: diluir solo en agua y elegir el producto en sí sin dicho componente.
• Si reemplaza todos los alimentos solo con proteínas, entonces son posibles los trastornos alimentarios y las alteraciones en el trabajo del tracto digestivo. Repitamos que con grandes sobredosis, incluso son posibles las náuseas y los vómitos junto con la diarrea.
• También existe la intolerancia individual, que ya hemos mencionado un poco. Para establecerlo, preste atención a los siguientes síntomas:
  • si tiene picazón en la piel o aumento de la erupción cutánea;
  • enrojecimiento de los globos oculares o aumento del lagrimeo sin motivo aparente;
  • disfunciones en el trabajo del estómago (estreñimiento o diarrea, o tal vez su alternancia);
  • a veces incluso es posible un aumento de la temperatura corporal.
• El precio también puede atribuirse a las desventajas de dicho producto. Después de todo, una buena proteína cuesta mucho dinero y no todo el mundo puede permitirse pagar una gran suma por una proteína completa en la dieta.
• Y una cualidad negativa ligeramente consonante es falsificación. Las proteínas a menudo se hacen pasar por productos asequibles, cambiando ligeramente su composición. A veces se confunden con los esteroides.

¿Qué componentes no deben estar en las proteínas?

Por supuesto, la composición debe ser lo más cercana posible a los productos naturales. Después de todo, las fibras sintéticas aún no han beneficiado a nadie.

• Pero el mayor peligro es el aminoácido taurina (incluido en las bebidas energéticas), que tiene un efecto extremadamente negativo sobre el estado del corazón y el sistema nervioso. Especialmente si utiliza sistemáticamente un producto de baja calidad.
• Los sustitutos del azúcar de origen sintético no solo no serán de ningún beneficio, sino que tampoco serán absorbidos por el cuerpo. Y tendrán un impacto significativo en los riñones y el corazón. Pero también en combinación con cargas.
• Además, la mala absorción de azúcar causará obesidad y diabetes. Y también dificultan la recuperación de la fuerza y ​​la energía después del entrenamiento.
• Los espesantes como la goma xantana y la carragenina causarán úlceras estomacales e incluso harán que crezcan células cancerosas.

Tipos de cócteles de proteínas

• Todas las proteínas se dividen en tres tipos según el tasa de absorción por el cuerpo:
  • rápido o suero digerido después de 30 minutos;
  • Las proteínas complejas se pueden digerir después de 2 a 6 horas, dependiendo de la composición. También hay una división en grupos rápidos y lentos;
  • La proteína lenta o caseína requiere más de 6 horas para que el cuerpo la absorba.
• Rápido y complejo Debe tomarse por la mañana durante el desayuno y durante todo el día. Deben combinarse con carbohidratos, tanto rápidos como lentos. Además, cuarenta minutos antes del entrenamiento y después de ese tiempo. Esta técnica asegura la correcta puesta en marcha de los procesos anabólicos y una buena velocidad de crecimiento de la masa muscular.
• Las proteínas lentas se consumen mejor antes de acostarse o en largos descansos entre comidas para que el cuerpo no se muera de hambre en ese momento. Para perder peso, se pueden consumir proteínas lentas a lo largo del día y en lugar de las comidas, para obtener los aminoácidos necesarios y satisfacer la sensación de hambre.
• En general, tres componentes son importantes para lograr un resultado exitoso :
  • ingesta de proteínas;
  • dieta equilibrada;
  • formación.

¿Cómo y con qué beber proteínas?

La proteína en polvo debe mezclarse con leche, kéfir o agua a razón de: 250 ml de líquido y 30-40 g de materia seca. La combinación con leche tiene un sabor agradable y aporta valor energético al cóctel. Por lo tanto, si el objetivo es perder peso y no un aumento activo de la masa muscular, es mejor mezclarlo con agua.

• En el curso de la investigación, se estableció que cuando se excede una cierta cantidad de proteína en los alimentos, comienza su excreción por el sistema excretor. Para personas que realizan actividad física intensa, es 40-50 (dependiendo del peso); y para los no entrenados - 30 g de proteína. Es decir, el uso único por encima de esta norma no tiene sentido, ya que la proteína se excretará en la orina, lo que sobrecargará los riñones.
• En promedio, el cálculo se realiza según un esquema que depende del peso corporal. Se necesitan 1,5-2 g de proteína por 1 kg. Pero los atletas experimentados pueden aumentar esta dosis 2-3 veces.
• En ningún caso no beba la dosis permitida a la vez. Es necesario dividirlo en 3 veces. La primera recepción debe ser después del desayuno y 2 horas después del mismo. La segunda es antes del entrenamiento. Y recuerda que no está bien regar el entrenamiento con proteínas. Puedes beber un batido de proteínas solo 1-2 horas después del entrenamiento.
• Pero para el aumento de peso rápido hay un esquema ligeramente torcido que se usa solo por un período determinado. La primera recepción es inmediatamente después de despertarse, antes y después del entrenamiento. Después de 2 semanas, el esquema cambia y la dosis única aumenta ligeramente.

Importante: Aún mejor, divide la ingesta de proteínas en 5 veces. Al mismo tiempo, la capa de grasa juega un papel importante y los resultados deseados. Para el alivio, 180 g por día son suficientes, y con un peso pequeño: 200 G. Para secar el cuerpo, solo se usan 150 g, y para una gran masa de grasa, la dosis aumenta a 300 g por día.

¿Es posible y cómo usar proteínas sin entrenamiento?

• Definitivamente daremos una respuesta positiva. Pero solo a razón de 1 g por 1 kg de peso corporal por día.
• Si el cuerpo recibe esta cantidad con alimentos ordinarios, entonces no hay necesidad de proteínas. Ni siquiera le hará daño al cuerpo obtener algo de variedad en forma de alimentos proteicos. Estos son queso, pescado, huevos, leche y pechuga de pollo. Pero las proteínas vegetales son necesarias para ellos (se encuentran con mayor frecuencia en proteínas).
• Las dietas para bajar de peso a menudo tienen una cantidad limitada de ingesta de proteínas, por lo que aquí el uso de proteínas incluso será beneficioso. En primer lugar, da una sensación de saciedad y, en segundo lugar, proporcionará los aminoácidos necesarios, que no interrumpirán el metabolismo, sino que, por el contrario, lo restaurarán, lo que conducirá a la normalización del peso.
• Si una persona no entrena y bebe una mayor cantidad de proteína (todo es útil con moderación), su cuerpo simplemente comienza a procesarla en grasa subcutánea, que es muy difícil de eliminar y una gran carga para los riñones debido a un exceso de alimentos proteicos.
• Si tu objetivo es el crecimiento activo de la masa muscular, entonces no puedes prescindir del entrenamiento, la compra de proteína sola no la aumentará de ninguna manera, solo en combinación con ejercicios físicos.

¿Qué alimentos se puede reemplazar la proteina?

En general, los expertos recomiendan dividir la ingesta de proteínas en ciclos que cubran un período prolongado. Pero recordemos que no puedes beberlo durante años. Además, como cualquier sustancia, la proteína puede causar adicción, lo que supondrá la falta de un resultado adecuado. Por lo tanto, le sugerimos que se niegue a tomar batidos de proteínas durante el descanso.

• Todos los cereales contienen la porción de proteína vegetal necesaria para el organismo, y no provocan depósitos de grasa en los costados.
• Las legumbres también completan esta lista. Y no solo frijoles y guisantes, sino también guisantes y lentejas.
• El aguacate debe destacarse entre las verduras, pero también necesita una dosis adecuada. Porque es bastante graso y alto en calorías en sí mismo. También vale la pena agregar calabacines, pepinos y repollo.
• Por supuesto, esto es carne blanca (el filete de pollo será una solución ideal), huevos, queso con no más del 1% de grasa, quesos duros y pescado.
• ¡Pero las nueces se consideran las más valiosas! Y cualquiera de sus tipos. Pero tenga en cuenta su tolerancia, porque este producto suele ser un alérgeno.

Cómo tomar proteínas mientras pierdes peso?

En general, el mensaje principal aquí es que solo un uso de proteínas sin entrenamiento y dieta no ayudará a perder peso.

• Una dieta proteica con un contenido reducido de carbohidratos y grasas se considera una de las más efectivas para perder peso. Los cócteles de proteínas lo complementan con proteínas vegetales y encajan perfectamente en este esquema como componente proteico. Además de construir fibras musculares, ayudan a quemar grasa subcutánea y restaurar un proceso metabólico alterado. Esto significa que su uso está plenamente justificado para la pérdida de peso.
• Las proteínas rápidas son adecuadas para quienes van al gimnasio. Pero los alimentos lentos son mejores para aquellos que pierden peso sin esfuerzo físico.
• La proteína de soya contiene pocos aminoácidos, solo el 60 %. Por lo tanto, en este caso, es mejor dar preferencia a la proteína de suero o de huevo. Si elige este último, entonces use su hidrolizado o aislado. Su contenido de proteína es el más alto -90-98%.
• Para perder peso, use un batido de proteínas en lugar de un refrigerio o una comida completa. Al mismo tiempo, no importa en qué lugar. El cálculo de la cantidad de proteína debe realizarse de acuerdo con el mismo esquema: 2 gramos por 1 kg de peso corporal para quienes van al gimnasio, 1 gramo para quienes decidieron perder peso solo con la ayuda de una dieta.
• Es importante excluir de la dieta o limitar fuertemente el uso de alimentos dulces, harinosos, grasos, fritos y ahumados y no comer en exceso. 1 porción para una mujer — 250 g de comida, para un hombre 300-350 g.
• Disolver bien la proteína en leche sin grasa, así la bebida tendrá un sabor más agradable. Y es mejor usar una coctelera, en ella lograrás la consistencia necesaria, a diferencia de una licuadora y una cuchara común. Donde habrá grumos no disueltos.

Importante: Pero para aquellos que adelgazan, aún es mejor mezclar proteínas con agua. Te recordamos que el agua no aporta tantas calorías como la leche. Al principio será de mal gusto, luego se convierte en un hábito.

¿Qué sucederá si de repente ¿Se niega a tomar proteínas?

Es muy importante que los 22 aminoácidos estén siempre presentes en el cuerpo. En las proteínas obtenemos aminoácidos esenciales deficientes, que se consumen únicamente con los alimentos. No comemos soja, guisantes, frijoles y trigo todos los días, que contienen aminoácidos esenciales, por lo que 1 gramo de proteína vegetal por 1 kg de peso corporal es una necesidad para un estilo de vida saludable.

La pérdida de peso o el aumento de masa muscular, aunque sea planificado, es estresante.

Y como se mencionó anteriormente, la proteína participa activamente en el metabolismo y su deficiencia tiene un efecto muy negativo en todo el cuerpo. Y después de una ingesta regular o prolongada, puede enfrentar una serie de problemas.

• Nuestro cuerpo recibe muchas menos calorías que antes, lo que lleva a una deficiencia de aminoácidos. Como resultado, la inmunidad disminuye, se produce un envejecimiento prematuro y se deteriora la condición de la piel y sus apéndices (uñas y cabello). Una persona experimenta una disminución de la energía y la fuerza, así como problemas de naturaleza psicológica. Las mujeres del sexo débil pueden tener un ciclo menstrual.
• Las proteínas toman parte activa en la construcción de los músculos, es un material de construcción necesario para todos los órganos vitales del cuerpo, y en caso de su deficiencia, el cuerpo primero quema la masa muscular. Y luego el tejido adiposo.
• Con un desequilibrio en la nutrición, el cuerpo comienza a almacenar energía activamente en forma de tejido adiposo (es decir, debido a la falta de algunos aminoácidos esenciales, suponga que no se construyen 9 cadenas de proteínas el cuerpo y la parte no utilizada de los otros 22-9= 13 aminoácidos que ingresaron al cuerpo con los alimentos o se formaron en el cuerpo permanecen en reserva como grasa), los kilogramos adicionales no desaparecen o incluso se agregan. La proteína contiene aminoácidos que bloquean la síntesis activa de grasas.
• Con la falta de aminoácidos, el cuerpo siente hambre constantemente. Lo cual afecta negativamente el trabajo del sistema digestivo y el trasfondo psicoemocional y el peso corporal. Como ya se mencionó anteriormente, un cóctel de proteínas ayuda a hacer frente a este problema, que es inevitable durante la pérdida de peso.
• Como puedes ver, comprar proteína es un componente importante para lograr altos resultados en la construcción de masa muscular, si no abusas de ella. Además, ayuda a adelgazar de forma correcta y con beneficio para el organismo.

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) Cómo beber proteínas: consejos

• Las proteínas se absorben mejor con agua. Pero la leche te ayudará a ganar masa muscular más rápido.
• Pero no olvide que la leche contiene sodio, que bloquea ligeramente la absorción de proteínas.
• Si tiene un alimento proteico completo, entonces no debe cambiar a un producto sintético.
• Para lograr el mejor resultado, las proteínas se pueden combinar con aminoácidos adicionales.
• No es posible utilizar productos baratos y de dudosa calidad, ya que, en principio, pueden contener sustancias nocivas.
• Siga la norma especificada, y no debe reducirla o aumentarla simplemente a su discreción.
• Si tiene un problema con los riñones o las glándulas, ¡entonces las proteínas están prohibidas!

Video: ¿Qué es la proteína y cómo usarla correctamente?