¿Qué es la proteína y por qué la necesita el cuerpo? ¿Cómo tomarla para el crecimiento, beneficio y daño muscular?

La proteína es un participante clave en procesos fisiológicos importantes sin los cuales los órganos y sistemas no pueden funcionar.Los suplementos nutricionales de proteínas son cada vez más populares entre los atletas porque ayudan a mejorar el rendimiento y ganar masa muscular rápidamente.

¿Qué son las proteínas?

Estas sustancias son los componentes básicos más importantes del cuerpo humano.Las proteínas se encuentran en cada órgano y célula, y son fuentes indispensables de energía.Si no hay suficientes proteínas en el cuerpo, el hígado convierte las proteínas en grasas, formando así un suministro de una fuente de fuerza fácilmente disponible.La absorción de la sustancia comienza inmediatamente después de que se ingiere en el estómago y dura mucho tiempo en comparación con el proceso de digestión de carbohidratos.Por lo tanto, al consumir alimentos con proteínas, las personas se sienten saciadas durante varias horas.

¿Qué son las proteínas?Como parte de estoLas sustancias incluyen aminoácidos que son transportados por la sangre a cada célula de tejidos y órganos.Las proteínas juegan un papel importante en la vida y el crecimiento del cuerpo, son capaces de normalizar el equilibrio de agua y ácido-base.Sin aminoácidos es imposible crear enzimas, hormonas y esto es solo una pequeña parte de las funciones de estas sustancias.La fórmula química de una molécula de proteína es la siguiente: H2N - CH (R) –COOH.

Qué se requiere Gainer

Proteína, polipéptidos y proteínas son el nombre de un único elemento que consiste en una cadena de aminoácidos.El componente es la base de los tejidos y el principal material de construcción del cuerpo.¿Qué es la proteína y para qué se necesita?La ingesta regular de proteínas en el cuerpo humano garantiza un equilibrio de nitrógeno y aumenta la tasa de crecimiento muscular.Las proteínas son sustancias que contienen una gran cantidad de aminoácidos.Pueden ser de naturaleza vegetal o animal.

¿Por qué tomar proteínas?Al consumir regularmente un producto que contiene proteínas, los atletas aumentan el volumen muscular y mantienen la carga de energía necesaria para hacer ejercicio adecuadamente.Al mismo tiempo, la cantidad de proteína requerida para una persona dedicada al culturismo depende del grado de intensidad del deporte.Se pueden consumir diariamente hasta 2-3 g de proteína por 1 kg de peso corporal.Para que los aminoácidos se digieran normalmente, los carbohidratos deben estar presentes en la dieta.

¿Qué ayuda al culturista a obtener proteínas?Si usa regularmente la sustancia en paralelo con actividades deportivas:

• comenzará el crecimiento muscularmasas
• los depósitos de grasa se quemarán rápidamente (esto se debe al hecho de que la proteína suprime bien el hambre, además, la tasa de descomposición de la grasa depende del volumen de los músculos: cuanto más son, más fácil es que una persona pierda peso);
• mejoran la salud (las proteínas proporcionan recuperación para cada célula del cuerpo);
• El cuerpo del atleta se volverá más prominente (esto se debe al aumento de la masa muscular y la asistencia en la pérdida de peso).
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Cócteles de proteínas para el crecimiento muscular

Este producto pertenece al grupo de productos de nutrición deportiva y es una rica fuente de proteínas, por lo que la proteína en polvo no esaumenta la ingesta diaria de calorías.Los batidos de proteínas son buenos para beber para cualquier persona que se tome en serio los deportes e intente mejorar su cuerpo más rápido.La elección del producto debe basarse en la intensidad del entrenamiento, su frecuencia y los parámetros individuales de la persona (peso, altura, etc.).

Puedes tomar cócteles antes o después de practicar deportes durante media hora.Es deseable que la temperatura de la bebida sea de aproximadamente 37 grados, ya que mejorará la absorción de nutrientes.Comer un batido de proteínas por la noche solo puede ser beneficioso si bebe un cierto tipo de producto de digestión larga.Para lograr el efecto esperado, el polvo debe diluirse en 250-300 ml de líquido, luego la proteína es absorbida por el cuerpo por completo.

Proteína para aumentar de peso

Es importante comer muchos alimentos con proteínas para aumentar de peso, pero no todos pueden comer la cantidad adecuada de alimentos para llenar la falta de proteínas del cuerpo.(especialmente para deportistas).Especialmente para este propósito, se crearon suplementos de proteínas que contienen una alta proporción de proteínas.Puedes comprar proteína en polvo en cualquier tienda de nutrición deportiva.Sin embargo, debe entenderse que la proteína para aumentar de peso es solo un suplemento de la dieta habitual y no un sustituto de los alimentos con proteínas (queso, otros productos lácteos, carne, frijoles, etc.).

El uso más eficaz de aminoácidos en combinación con deportes, un buen descanso y una dieta equilibrada.Una persona que decide tomar un cóctel de proteínas para aumentar de peso pero no hace deporte debe proporcionarse al menos una actividad física mínima (trotar un par de veces a la semana, ejercicio diario, desarrollar un grupo muscular específico).De lo contrario, la proteína resultante será superflua, por lo que no será absorbida por el cuerpo, y las grasas y los carbohidratos en la composición del producto asentarán el exceso de carga en el cuerpo en forma de depósitos.

Qué ganancia se requiere para las niñas

Los atletas de género hermoso a menudo usan nutrición deportiva, incluidos los batidos de proteínas.La proteína para las niñas es un aminoácido responsable no solo del desarrollo muscular, sino que también ayuda a:

• establecer el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• restaurar el fondo hormonal;
• entregan oligoelementos y nutrientes a los tejidos del cuerpo;
• mejoran las funciones de protección humana.

No hay diferencia en los efectos de los aminoácidos en los organismos femeninos y masculinos: una persona que es regularmente intensamenteculturismo, la ingesta diaria de la sustancia debe ser de aproximadamente 1-2 gramos por kilogramo de peso corporal.Las proteínas que ingresan al cuerpo en forma de suplementos realizan las mismas funciones en hombres y mujeres, por lo que la proteína en polvo no se divide en mujeres y hombres (con la rara excepción de que la nutrición deportiva puede contener hormonas sexuales, pero es obligatorio en el envase)

Compre para bajar de peso

Además del aumento de peso, un suplemento alimenticio puede realizar exactamente la función opuesta y usarse para perder peso.Esto se puede lograr seleccionando adecuadamente la dieta, el tipo y la intensidad del entrenamiento deportivo.El resultado del ejercicio regular y la nutrición baja en calorías eliminará el exceso de depósitos corporales.Sin embargo, dado que el déficit de calorías comienza a quemar no solo grasa sino también músculo, es importante consumir suficiente proteína durante la pérdida de peso para prevenir la pérdida de tejido muscular.

Comprar pérdida de peso para mujeres y hombres es necesario no solo para mantener los músculos existentes, sino también para construir nuevo tejido muscular.Los aminoácidos ayudan al cuerpo a perder peso adecuadamente, lanzando solo aquellas acumulaciones que tienen una estructura grasa.Es importante practicar deportes activamente, de lo contrario, las proteínas consumidas se acumularán en el cuerpo con nuevos pliegues.Para consumir proteínas, para perder peso, debe cumplir con la siguiente regla: los carbohidratos nocivos en el menú deben ser mínimos, y las calorías deben consumirse un 15% menos que las consumidas.por día

Tipos de proteínas en la nutrición deportiva

Hay muchas variedades del producto y los suplementos se distribuyen por tipo de materia prima y grado de purificación.El segundo factor juega un papel mucho más pequeño que el primero.Los tipos de proteínas y el propósito del producto están estrechamente relacionados, ya que cada tipo de aditivo es diferente en eficiencia y acción.Para seleccionar la proteína que necesita para una tarea en particular, uno tiene que mirar las características de cada tipo de proteína.

Proteína de suero

El nombre de un producto indica que está hecho de suero.Una característica distintiva de este suplemento es su rápida absorción (el proceso lleva un tiempo mínimo en comparación con otros tipos de proteínas), por lo que es preferible usar proteína de suero soluble inmediatamente antes o después del ejercicio.El producto contiene proteína de carne, por lo que no es apto para vegetarianos.Por el grado de purificación, se divide en:

• hidrolizado de proteína sérica;
• aislado de proteína de suero;
• concentrado de proteína de suero.

Proteína de caseína

Un suplemento alimenticio de este tipo tiene un precio más alto que otros, pero difiere en una composición más útil (rica) de aminoácidos.Sin embargo, la proteína de caseína es absorbida por el cuerpo por más tiempo, por lo que beber un cóctel debe ser con bastante anticipación antes del entrenamiento o por la noche.En adultos, la proteína de caseína puede causar alergias, por lo que la proteína debe usarse con precaución.Prepare el producto creando leche, en casa se puede reemplazar con queso agrio natural (es menosnegrita).El grado de purificación del producto se divide en:

• caseinato de calcio;
• caseína micelar.

Proteína de soja

La sustancia se obtiene de la soja, por lo que el producto tiene un costo relativamente bajo.Sin embargo, las proteínas vegetales, incluida la proteína de soja, no tienen un perfil completo de aminoácidos y no pueden estimular la síntesis de proteínas de la misma manera que otros tipos de productos.Si aumenta la dosis del suplemento y complementa el producto con lecitina, el efecto será mucho mejor.La ventaja de las proteínas de soja y cáñamo es que están muy hinchadas cuando se mezclan, lo cual es muy apropiado durante la pérdida de peso (la bebida da sensación de saciedad).

¿Qué proteína es mejor comprar?Además, el suplemento estimula el anabolismo, acelerando así el crecimiento muscular.Sin embargo, un inconveniente importante de la proteína de suero es su costo relativamente alto.

Es imposible decir que la creatina es una que se obtiene del suero, ya que para cada atleta puede ser más útil para uno u otro tipo de nutrición deportiva, dependiendo de los objetivos, la sistemática y la intensidad del entrenamiento del atleta.Considere los pros y los contras de cada tipo de proteína:

1. Proteína de caseína.Las ventajas del aditivo incluyen la presencia en la proteína de todos los aminoácidos esenciales y su constancia, con la cual el cuerpo absorbe el producto durante mucho tiempo.Sitomando una porción de proteína por la noche, no puede preocuparse por la destrucción del tejido muscular; la caseína proporcionará a los músculos los componentes necesarios para su recuperación.La desventaja del aditivo es la mala digestibilidad: se crea una proteína que entra en el estómago, se convierte en una maraña sólida y ralentiza el proceso de digestión no solo de los suyos, sino de todos los demás tipos de proteínas.La caseína debe ser utilizada por aquellos que desean perder peso, ya que brinda una sensación duradera de saciedad.
2. Proteína de suero.El producto se divide en tres tipos según el grado de purificación, entre los cuales se encuentra el aislado de aislado de proteína de suero.Sus ventajas son buen sabor, excelente calidad y buena digestibilidad.El suplemento no contiene lactosa ni grasas, y la proteína tiene todos los aminoácidos necesarios para desarrollar y aumentar el volumen muscular.La desventaja del suplemento es el costo relativamente alto y la alta probabilidad de comprar productos de calidad inferior, ya que algunos fabricantes mezclan otros tipos de proteínas.
3. Proteína de soja.Se considera la proteína menos efectiva para los atletas porque contiene un conjunto incompleto de aminoácidos.Además, la proteína de soya tiene la capacidad de transformarse en estrogénica, lo que no es deseable para los atletas masculinos.La ventaja del suplemento es su beneficio para el cuerpo: la proteína fortalece el sistema inmunológico, normaliza el colesterol y reduce el riesgo de desarrollar cáncer.
4. Proteína de huevo.Los beneficios del producto son una excelente digestibilidad y una composición de aminoácidos rica y perfectamente equilibrada.SiLa desventaja del suplemento es el alto precio y el mal sabor.
5. Proteína de pescado.La desventaja del suplemento es que el cuerpo de los aminoácidos del atleta en su composición se absorbe mal, por lo que el producto es prácticamente inútil para un culturista.
6. Arroz, proteína de guisante, etc. Las proteínas de cereales no son muy efectivas para los atletas que desean ganar músculo porque tienen un bajo valor biológico.Además, los aminoácidos vegetales se descomponen y absorben lentamente.Algunos suplementos contienen inhibidores de la digestión.La ventaja del producto es el bajo precio.
7. Proteína de carne.El aditivo está prácticamente libre de colesterol y grasa y está hecho de proteína de carne.La ventaja del producto es la presencia de creatina en su composición, que estimula aún más el crecimiento muscular y la fuerza.Además, la proteína de la carne se absorbe bien y tiene un rico perfil de aminoácidos.Las desventajas de este tipo de nutrición deportiva es el alto costo.

Cómo tomar proteínas adecuadamente

Es óptimo consumir 1.5-2 gramos de proteína para el crecimiento de la masa muscularpor kilogramo de peso.Es mejor beber proteínas dos veces al día, ya que es difícil absorber una gran cantidad de proteínas a la vez.Es mejor usar un cóctel en los intervalos entre comidas: durante los días de entrenamiento, entre el desayuno y el almuerzo, y después inmediatamente después de la clase.En días normales, puede tomar la bebida de proteína primaria en lugar de una merienda diaria, y la segunda vez antes de la cena.

Cómo hacer un batido de proteínas

ParaPara preparar un cóctel, simplemente puede mezclar el polvo con agua, jugo o leche.Opcionalmente, puede hacer una bebida multicomponente utilizando recetas de la red.Lo principal: los batidos de proteínas no deben estar calientes, de lo contrario se perderán algunas de las propiedades beneficiosas.No importa si desea perder peso o ganar músculo, hacer cócteles no es diferente.Sin embargo, en el primer caso, debe reemplazar la bebida de proteínas 1-2 comidas al día, en el último, para complementar los aminoácidos dietéticos habituales.Método de preparación:

• mida la cantidad requerida de proteína con una cuchara dosificadora;
• agregue un poco de vainilla;
• mezclar el polvo con limonada o leche (200 ml);
• Agite la mezcla en el agitador.

Los beneficios y daños de la proteína

La proteína es una ayuda indispensable en el proceso de construcción de tejido muscular que requiere material de construcción adicional durante cargas pesadas.Como cualquier producto, el aditivo tiene sus ventajas y desventajas.¿Qué es una proteína útil además de ayudar a aumentar el volumen muscular?

• suprime la sensación de hambre, ayuda a reducir la ingesta diaria de calorías y, por lo tanto, contribuye a la pérdida de peso;
• reduce el azúcar en la sangre;
• puede ser una merienda satisfactoria y gratificante en el trabajo o en un viaje;
• es posible compensar la falta de proteínas en la dieta, que es especialmente relevante para los vegetarianos;
• incluye un complejo de aminoácidos esenciales;
• se absorbe rápidamente sin salirsentirse pesado;
• ayuda a aumentar la carga de energía, la fuerza, la resistencia;
• normaliza los niveles de insulina.

Además de los aspectos positivos, el suplemento de proteínas tiene varias desventajas.¿Qué puede ser el daño a las proteínas?

• en polvo puede causar trastornos alimentarios (esto se aplica a las personas que son intolerantes a la lactosa);
• cuando se administra una sobredosis, los aditivos pueden afectar los riñones o el hígado;
• Los edulcorantes químicos, aromatizantes y otras sustancias añadidas por los fabricantes al producto se reflejan negativamente en el cuerpo.

Efectos secundarios de la proteína

Lea la etiqueta cuidadosamente antes de comprar un suplemento deportivo: el fabricante generalmente indicaefectos secundarios proteicos.Pueden ocurrir problemas con el uso de caseína /suero en polvo en personas que tienen problemas intestinales o intolerancia a la lactosa.Además, cuando se abusa de los aminoácidos, los riñones sufren una carga excesiva.Para evitar el desarrollo de condiciones patológicas, es necesario controlar la cantidad de proteína que ingresa al cuerpo.Otro efecto negativo del consumo excesivo de proteínas puede ser la obesidad.

Contraindicaciones para la proteína

Conocer qué es una proteína y que la deficiencia de proteínas conduce a diversos trastornos del funcionamiento de los órganos y sistemas internos de los humanos, sin embargo, se debe entender alguna proteína.contraindicadoPersonas con:

• enfermedad renal, insuficiencia renal;
• localización genética de enfermedades renales y hepáticas;
• alergia a componentes proteicos;
• intolerancia a la lactosa (cuando se usa suero /proteína de caseína).

Video: Todo sobre proteínas