Selenio: en qué productos está contenido, es útil, cuál es la tasa diaria, cuál es el peligro de falta y exceso, ¿no hay suficiente por alguna razón?

De este artículo aprenderá qué alimentos contienen selenio.

Si quieres estar saludable y hermosa, usa productos de los que hay selenio. ¿Y cuáles son estos productos? Lo descubriremos en este artículo.

¿Para qué sirve el selenio?

El selenio es un oligoelemento útil para nuestro cuerpo. Aproximadamente 15 μg están contenidos en nuestro cabello, piel, riñones e hígado, pero esto no es suficiente: la dosis diaria es mayor. Si todo el tiempo el selenio en el cuerpo se mantiene en un nivel normal, esto afectará la salud de los siguientes órganos:

• Un sistema inmunológico saludable, se produce interferón de forma normal, lo que protege al organismo de bacterias y virus
• El páncreas funciona bien, produce insulina, se absorbe normalmente la glucosa, que tanto falta en diabetes
• La glándula tiroides es normal
• El trabajo del estómago y los intestinos es normal, la producción de las enzimas y el mantenimiento de la microflora útil
• Los vasos sanguíneos y el corazón funcionan normalmente, el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular disminuye, el selenio también mejora la condición después de un ataque cardíaco
• Prevención de la hipertensión
• Con la ayuda del selenio se eliminan del hígado toxinas y metales pesados ​​, necesarios en caso de exposición a la radiación
• Las células hepáticas dañadas se restauran
• Con tratamiento con selenio enfermedades renales (pielonefritis), se destruyen y excretan cálculos en la vejiga
• Mejora la movilidad articular en artritis y artrosis
• Huesos de las fracturas crecerán mucho más rápido si el selenio está presente en su comida
• Los hombres no tendrán problemas con la función reproductiva
• El selenio es necesario para mujeres embarazadas para el desarrollo del niño y luego para mejorar la calidad de la leche durante la lactancia
• Para la prevención de la esclerosis múltiple
• Enfermedades como el asma, la psoriasis y otras enfermedades de la piel son más fáciles de tolerar
• Prevención de enfermedades de la columna
• Prevención de tumores malignos
• Cabello y uñas sanos
• Habilidad para mantener la cara durante mucho tiempo y el cuerpo joven

¿Cuál es la tasa diaria de selenio en el cuerpo?

La norma de selenio para cada persona es diferente, dependiendo de el estilo de vida que lleva

Tasa de selenio por día :

• Para hombres y mujeres que no participan en trabajo físico pesado - 50-200 mcg
• Para atletas que practican deportes intensos y personas que realizan trabajo físico pesado - alrededor de 1200 mcg
• Para mujeres embarazadas - 130-400 μg
• Para niños menores de 6 años – 20 μg, o más bien 1 μg por 1 kg de peso corporal
• Para niños de 6 a 10 años – 30 μg

Si a un adulto le falta selenio en el cuerpo, el médico puede recetarle un medicamento con selenio. Los médicos generalmente no recetan medicamentos con selenio a niños sanos, excepto a niños con las siguientes enfermedades: hemoglobina baja, diátesis, enfermedades infecciosas frecuentes.

Atención. El selenio se absorbe mejor con las vitaminas C y E.

¿Qué alimentos contienen selenio?

Selenio en productos de origen animal (en mcg por 100 g de producto):

• Riñones de cerdo — 265
• Riñones de res - 240
• Langostas hervidas - 129
• Calamar - 77
• Hígado de pavo - 71
• Hígado de pato – 68
• Hígado de pollo – 55
• Hígado de cerdo – 53
• Mejillones, cangrejos, cangrejos, ostras – 25 -50
• Camarones - 45
• Pulpo - 44,8
• Lubina - 44,6
• ) Hígado de res - 40
• Caballa - 40
• Yema de huevo - 31,7
• Queso - 30
• ) Carne de pollo frita - 24
• Manteca de cerdo - 21
• Brynza, suluguni - 20
• Carne de pollo hervida - 16
• Carne de pavo — 16
• Queso duro - 13
• Atún - 12
• Leche y kéfir - 2
• Crema agria - 0,3

Selenio en productos de origen vegetal (en μg por 100 g de producto) :

• Nueces de Brasil frescas - 1500
• Nueces de Brasil secas - 540
• Boletus secos (champiñones) – 110
• Blanco seco, Hongos polacos - 100
• Coco - 80
• Trigo integral molido, centeno - 78
• Semillas de girasol - 49
• Maíz en grano - 30
• Ajo - 30
• Arroz sin pulir - 28,5
• Frijol en grano - 24, 9
• Granos de cebada - 22,1
• Pan de trigo y centeno - 20
• Lentejas - 19,6
• Pistachos - 19
• Granos de trigo - 19
• Sémola - 15
• Guisantes verdes - 13
• Alforfón - 13
• Avena - 12
• Aceite de oliva y aceitunas - 10
• Cacahuetes - 7,2
• Soja - 6
• Nueces - 4,9
• Almendras - 2,5
• Repollo (brócoli) – 2,5

¿Cuáles son los riesgos de la falta y el exceso de selenio en el organismo?

En caso de falta de selenio en ti, tu cuerpo te lo hace saber con los siguientes recordatorios:

• Inmunidad debilitada
• No hay fuerza para hacer cualquier cosa
• No puedes concentrarte en el trabajo
• Las enfermedades de la piel se han vuelto más frecuentes
• Las mujeres tienen trastornos menstruales
• Los hombres tienen problemas con la potencia
• Los rasguños y las heridas cicatrizan lentamente
• La visión ha empeorado
• Dolor muscular
• Presencia de enfermedades del páncreas, corazón, riñones
• Las mujeres embarazadas tienen abortos espontáneos

Si el selenio no es suficiente durante mucho tiempo (años) y en grandes cantidades, entonces ocurren las siguientes enfermedades :

• Obesidad
• Distrofia
• Disfunción de la glándula tiroides
• Oncológica enfermedades
• Enfermedades ginecológicas
• Enfermedad hipertensiva
• Cardiopatía isquémica
​​
• Aterosclerosis

Si ingiere demasiados alimentos con selenio, no habrá exceso en el cuerpo, excepto las nueces de Brasil. Por lo general, el exceso de selenio es posible si toma medicamentos de venta libre con selenio. Esto se expresa por los siguientes fenómenos y enfermedades desagradables:

• El olor a ajo de la piel y de la boca, incluso si no ha comido ajo
• Descamación de la piel
• Uñas quebradizas
• Caída del cabello
• Me duelen todos los dientes
• ) Náuseas con vómitos
• Aparición de tumores malignos

Atención. Una dosis de 5 mg por día o más se considera un exceso de selenio y una intoxicación.

Sobredosisel selenio puede ocurrir si una persona trabaja :

• Refinación de petróleo
• Producción de vidrio
• Taller de fundición
• Taller de fundición intermedia
• Producción de electrónica
• Producción de barnices y pinturas
• Producción de plaguicidas
• En productos farmacéuticos en la producción de selenita

¿Qué puede causar la falta de selenio en el cuerpo?

el cuerpo carece de selenio todo el tiempo, y usted come productos que contienen selenio, debe averiguar la razón por la cual el selenio no se absorbe. Hay muchas razones:

1. Usted come muchos carbohidratos dulces e interfieren con la absorción de selenio en grandes cantidades.
2. Parece que está comiendo alimentos que contienen selenio, pero enlatados.
3. La absorción de selenio se ve obstaculizada por medicamentos: "Paracetamol", antipalúdicos y laxantes, y si lo usa con frecuencia, esta puede ser la causa de la deficiencia de selenio.
4. La deficiencia de selenio se observa en personas que beben mucho alcohol.
5. La deficiencia de selenio se observa en enfermedades hepáticas, disbacteriosis, baja acidez del jugo gástrico.
6. La deficiencia de selenio se observa en personas que comen poca proteína y no consumen alimentos grasos en absoluto.
7. La deficiencia de selenio puede estar en productos vegetales cultivados con grandes cantidades de fertilizantes nitrogenados, o en suelos contaminados con radiación, metales pesados.

Entonces, ahora sabemos cuán importante es el selenio para nuestro cuerpo y en qué productos se encuentra.

Vídeo: La mejor fuente de selenio natural de calidad, dosis diarias y consejos