¿Cuáles son los beneficios de los cacahuetes ?: valor nutricional y composición, asimilados, si existen contraindicaciones
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Maní, cuyo otro nombremaní, representa las legumbres.Los beneficios y los daños de los cacahuetes han atraído la atención de muchos nutricionistas.La popularidad del maní como producto alimenticio aumenta cada año.
Tiene la forma de una vaina con una capa rugosa, dentro de la cual hay frutos de color amarillo.
Los beneficios de los cacahuetes
Los expertos destacan las muchas propiedades positivas de los cacahuetes en el cuerpo humano.
1. Este alimento es muy nutritivo.Hay altas concentraciones de proteínas y grasas vegetales en el maní que tienen un buen grado de digestibilidad.200 gramos de maní contienen una tasa diaria de muchas vitaminas y minerales, incluido el fósforo.Es notable el hecho de que el maní no tiene absolutamente ningún colesterol, lo que se considera una gran ventaja para los amantes de la alimentación saludable.
2. El ácido linoleico, que es parte de este alimento, reduce el riesgo de esclerosis.A una concentración suficiente de él en el cuerpo humano proporciona síntesis de ácido araquidónico.A su vez, reduce la concentración de colesterol en los vasos sanguíneos y lo mejora.mecanismos de protección celular.
3. Se sabe que el maní aumenta la coagulación de las células sanguíneas.Los expertos médicos aconsejan agregar cacahuetes a las personas con hemofilia en sus dietas.
4. El beneficio de los cacahuetes también se encuentra en la prevención de enfermedades del corazón y los vasos sanguíneos, así como en la descomposición de las células grasas.Entre las mujeres, este alimento es muy popular en las dietas para bajar de peso.
5. El maní previene las patologías de naturaleza infecciosa.La inmunidad se fortalece.La pimienta contenida en el maní sintetiza serotonina.El aumento de la concentración de esta sustancia ayuda a una persona a salir de la depresión, a recuperarse después de una crisis nerviosa.Personas que consumen cacahuetes diariamente
6. La fibra de los cacahuetes reduce significativamente el riesgo de tumores intestinales malignos, estimula los procesos digestivos y promueve la eliminación de sustancias nocivas del cuerpo humano.
7. Se ha demostrado oficialmente que el beneficio de los cacahuetes también es estabilizar el equilibrio hormonal.Esto, a su vez, ayuda a eliminar la infertilidad tanto para la población masculina como femenina.El ácido fólico contenido en este alimento reduce la probabilidad de desarrollar patologías en el feto si la madre consume maní durante el embarazo.
8. Los alimentos hechos con cacahuetes también tienen muchas propiedades beneficiosas.La mantequilla de maní incluye una amplia gama de diferentes vitaminas y minerales.La leche de cacahuete tiene un efecto positivo en los órganos.del tracto gastrointestinal.Los expertos médicos lo recomiendan para la gastritis y las lesiones ulcerativas en el esófago.La pasta de maní será un gran complemento para el desayuno y proporcionará energía a la persona durante todo el día.
9. Los beneficios y los daños de los cacahuetes fritos son de interés para muchas personas.En el proceso de tostado en los alimentos aumenta significativamente la concentración de antioxidantes y, por lo tanto, aumenta el beneficio para los humanos.El tostado también evita la formación de moho durante el almacenamiento a largo plazo de las nueces.
10. El uso diario de maní en pequeños volúmenes tiene un efecto positivo en los centros de memoria, concentración de atención, órganos auditivos y también en el funcionamiento de los órganos del sistema reproductivo.
11. En la tos crónica, la papilla de arroz con la adición de cacahuetes se considera un tratamiento efectivo.Esta receta puede usarse tanto para niños como para adultos.
12. Cuando se secan, las vitaminas contenidas en los cacahuetes no se destruyen, pero la vida útil de los cacahuetes no es más de 12 meses.Debe tenerse en cuenta que los cacahuetes secos tienen muchas calorías, lo que se explica por la disminución de la humedad.Este alimento seco tiene un valor calórico de 661kcal por 100 gramos.El maní fresco tiene 550kcal.
Sin embargo, además de los efectos beneficiosos, los cacahuetes, como cualquier otro producto alimenticio, tienen sus desventajas.
Daño a las nueces
1. Los expertos médicos creen que el daño a las nueces no es inferior a su beneficio.El uso de maní puedepara provocar una reacción alérgica, cuyas manifestaciones clínicas son picazón en la piel, náuseas, vómitos, hinchazón de la garganta.Por esta razón, no se recomienda que los niños den más de 9 nueces a la vez.
2. La alta concentración de células proteicas provoca el desarrollo de artropatías, artrosis y patologías similares.
3. Si la tecnología de cultivo de maní se ha interrumpido o no se ha seguido el proceso de procesamiento, las aflatoxinas comienzan a acumularse en el maní.Antes de comprar y comer cacahuetes, se recomienda inspeccionar los alimentos en busca de moho, y no debe haber olor a humedad.La mejor opción es comprar cacahuetes en la tienda, no en el mercado.
4. Al mismo tiempo, el beneficio y el daño de los cacahuetes es su contenido calórico, por 200 gramos de 1100 kilocalorías.
5. Los cacahuetes tampoco se recomiendan para personas con venas varicosas.Esto se explica por la capacidad de los cacahuetes para aumentar la coagulación de la sangre.
6. El proceso de tostar los cacahuetes reduce la concentración de nutrientes, y los cacahuetes tostados son portadores de Escherichia coli, tuberculosis y enfermedades similares.Por esta razón, se recomienda que realice el proceso de freír usted mismo.
No solo deben tenerse en cuenta sus propiedades positivas cuando se usan cacahuetes, sino también las posibles contraindicaciones y daños para el cuerpo.Al comprar cacahuetes para la prevención o el tratamiento de la patología, es recomendable consultar a un profesional de la salud.
Tasa de solicitud de recibobeneficios de los cacahuetes
La cantidad diaria de cacahuetes se determina individualmente según el estado de salud de la persona, la presencia de contraindicaciones y recomendaciones para el uso de este alimento.
La concentración promedio en un adulto en ausencia de contraindicaciones es de aproximadamente 50 gramos de maní.Se recomienda no comer la tarifa diaria completa de una sola vez, es mejor dividir la cantidad diaria de maní en 2 a 3 comidas.
Hasta 3 años, no se recomienda que una persona use maní.Los expertos médicos explican esto como un alto riesgo de una reacción alérgica.Para niños menores de 18 años, 25 gramos es la mejor opción en ausencia de patologías crónicas y otras contraindicaciones.
Conclusión sobre los beneficios y daños de los cacahuetes
Los cacahuetes frescos sin rastros de moho, hongos y olores desagradables son una fuente de calorías, energía y muchas vitaminas.El uso diario de maní dentro de los límites normales fortalece el sistema inmunológico humano, reduce el riesgo de muchas patologías.Los cacahuetes estimulan las funciones del sistema reproductivo, ayudan a curar la infertilidad, estabilizan el equilibrio hormonal y mantienen el sistema nervioso.
Evitar una sobredosis en ausencia de contraindicaciones maximizará los beneficios de este alimento.
