Col de Beijing: los beneficios de la pérdida de peso, calorías, propiedades y recetas dietéticas

Este vegetal es un campeón en contenidop útilsustancias para el cuerpo humano.Sus hojas crujientes con sabor a apio son uno de los ingredientes más buscados en la cocina.Las principales propiedades de un producto como la col de Beijing: los beneficios de la pérdida de peso, bajas calorías y un efecto positivo en el tracto gastrointestinal.Debido a los beneficios enumerados, estas hierbas se incluyen en muchas dietas populares.

Qué útil repollo de Beijing

El vegetal pertenece a la familia Brassicaceae, que incluye coles de Bruselas, col blanca, col rizada y brócoli.Otro nombre es Petsai o ensalada china.Las principales ventajas del producto son el bajo contenido calórico y el contenido de vitaminas.Debido a su sabor suave y delicado, las verduras a menudo se agregan a una variedad de platos.¿Qué otras propiedades beneficiosas de la col de Beijing se pueden identificar:

• regula la presión arterial;
• enriquece el cuerpo con potasio;
• saturado con antioxidantes;
• combate la anemia, la fatiga;
• promueve la pérdida de peso;
• soportesjuventud, salud de la piel;
• retiene la visión;
• estimula el sistema inmune;
• combate las bacterias dañinas.

Para mujeres

El repollo de Beijing contiene oligoelementos útiles que ayudan a la niña a mantener su juventud y una piel hermosa.El bajo valor energético contribuye a la rápida pérdida de peso.Otra ensalada china regula los intestinos, tiene un efecto beneficioso sobre el metabolismo, lo que ayuda a perder peso rápidamente.Sin embargo, el principal beneficio de la col de Beijing para las mujeres radica en la presencia de fitoquímicos, indoles, que convertirán el estradiol en una forma más segura de estrógeno.Este proceso reduce significativamente el riesgo de cáncer de seno.

Para los hombres

Las propiedades milagrosas de los vegetales ayudan a perder peso y perder peso.El principal beneficio de la col de Beijing para los hombres es que normaliza el metabolismo, protege la salud del corazón y tiene un efecto beneficioso en el tracto gastrointestinal.El contenido de oligoelementos beneficiosos impide el desarrollo del cáncer de próstata.100 g de Petsai contienen 0,81 mg de hierro (10% de la norma diaria para sexo fuerte).Además, el hierro está involucrado en la actividad hematopoyética del cuerpo, previene la anemia.

Col adelgazante de Beijing

Este producto se caracteriza por un bajo valor energético: 100 g de hojas frescas contienen solo 16 kcal, de las cualesLas causas de los verdes son parte de muchas dietas.Al ser una fuente de fibra dietética soluble e insoluble, la col de Beijing en la pérdida de peso ayuda a reducir el LDL (malocolesterol) en la sangre.Petsai satura el cuerpo con antioxidantes herbales como:

• caroteno;
• tiocianato de potasio;
• indol-3-carbinol;
• luteína;
• zeaxantina;
• sulforafano;
• Isotiocianato.

Composición

Petsai es muy bueno para promover la salud y perder peso.La col de Beijing incluye vitaminas, minerales y nutrientes que tienen un efecto beneficioso en el tracto digestivo.Debido a su bajo contenido calórico, este vegetal es un ingrediente indispensable de las ensaladas dietéticas.Satura el cuerpo con oligoelementos útiles, que incluyen:

• calcio;
• hierro;
• magnesio;
• cobre;
• manganeso;
• fósforo;
• zinc;
• fibra;
• lisina;
• omega-3, -6;
• histidina;
• Isoleucina.

¿Cuáles son las vitaminas en la col de Beijing?

La ensalada china es una fuente de muchas sustancias beneficiosas, como la vitamina A, C, D, E y lo que contribuyen al funcionamiento normal del cuerpo y a la pérdida de peso.¿Qué otras vitaminas en la col de Beijing ayudan a una persona a mantenerse saludable?

• Riboflavina;
• Ácido pantoténico;
• piridoxina;
• tiamina;
• ácido fólico;
• vitamina B6;
• colina;
• licopeno.

Calorías de la col de Beijing

Petsai es un buen producto para bajar de peso debido a su bajo valor energético.Las verduras dietéticas contienen una pequeña cantidad de calorías, por lo que se recomienda incluir en la dieta a cualquiera que quiera deshacerse del exceso de peso.Descubre cuántas calorías hay enEl repollo chino puede ser de la tabla:

Dieta en la col de Beijing

Los nutricionistas aconsejan organizar días de ayuno con estas hojas verdes.Se consideran los mejores componentes para quienes siguen su figura.Para perder peso en la col de Beijing, debe hacer ensaladas de dieta, cocinar sopas.La preparación de estos platos también promueve la curación de heridas para pacientes con enfermedades gástricas.Además de las propiedades anti-úlceras, petsai tiene un efecto positivo en el intestino, ayuda al cuerpo a deshacerse de los radicales libres y perder peso en una semana.

Ensalada dietética

La receta de la deliciosa comida nos llegó de Asia.Es fácil de preparar y muy útil.La ensalada de col dietética es adecuada para las personas que quieren perder peso y las que se están recuperando de una enfermedad.¿Cómo preparar un plato?Debe tomar:

• 1 col pequeña de Beijing (o 1/2 grande);
• 2 huevos cocidos;
• 2 pepinos pequeños;
• 1 chalotes;
• un montón de eneldo;
• una pizca de sal;

Para rellenar (al gusto):

• jugo de limón;
• aceite de oliva;
• vinagre de arroz.

Cocción:

1. Hervir los huevos, pelarlossus pieles
2. Corte el repollo en trozos pequeños, junto con el eneldo lavado.
3. Envíe las verduras a un tazón, córtelas en huevos, pepinos y sal.
4. Mezcle los ingredientes líquidos, llénelos con ensalada.
5. Si lo desea, puede usar queso, mayonesa sustitutiva o crema agria baja en grasa.En este caso, la ensalada de col de Beijing tendrá mejor sabor pero calorías.

Sopa de col de Beijing

El plato delicioso se cocina muy rápido: solo toma 20 minutos (sin tiempopara la preparación del caldo).Una sopa dietética ligera y útil con col de Beijing conduce a la desintoxicación del cuerpo, elimina la escoria y promueve la pérdida de peso.Productos:

• 2 zanahorias medianas;
• 1 daikon pequeño;
• 2 cucharadas.l.jengibre triturado;
• 1/2 cucharadita de cúrcuma;
• 400 g de filete de pollo (para caldo);
• 1 litro de agua;
• 1/2 de la cabeza del medio de la col de Beijing;
• 1/4 cucharadita.sales;
• cilantro /perejil.

Cómo preparar:

1. Primero debes cocinar el caldo de pollo, salpimentarlo.
2. Mientras se prepara, puede cortar el daikon y las zanahorias en rodajas pequeñas.Luego enviar a la sartén.
3. Condimente con jengibre y cúrcuma.Cubra, cocine por 3-5 minutos.
4. Luego agrega petsai.Cocine la sopa hasta que las verduras estén cocidas.
5. Servir decorando la vegetación.

Qué es dañino para la col de Beijing

Es difícil imaginar que un producto tan útil pueda dañar el cuerpo.Sin embargo, el abusoLa ensalada china tiene algunos efectos negativos: flatulencia, diarrea, hipotiroidismo.¿Qué otro daño a la col de Beijing se puede encontrar:

• eructos;
• molestias, hinchazón;
• diarrea;
• fatiga;
• hambre;
• cólico en lactantes (para ser observado por las madres que amamantan);
• hipoglucemia (bajo nivel de azúcar en la sangre).

Contraindicaciones

Petsai ayuda con enfermedades del estómago y el duodeno, ya que tiene propiedades antivirales y antiulcerosas.Se muestra en la diabetes mellitus y las úlceras Las hojas de lechuga china ayudan a perder peso, liberan al cuerpo de la escoria.Sin embargo, algunas de las contraindicaciones para la col de Beijing deben tenerse en cuenta para no perjudicar la salud.En las enfermedades que no pueden ser maltratadas verduras de hoja:

• pancreatitis;
• gastritis aguda;
​​
• hipotensión (presión arterial baja);
• Hipersensibilidad gastrointestinal;
• aumento de la acidez del estómago.

Video: col de Beijing - beneficio y daño

Comentarios

Darina, 29 años

Había escuchado sobre los beneficios de una dieta de repollo durante mucho tiempo, pero no sabía cómo cocinar verduras, así que estaba delicioso.La novia aconsejó agregar sopa de repollo de Beijing a la dieta para perder 5 kg en un mes.Lo escuché y lo preparé para la cena.Al principio, realmente quería comer, pero luego el estómago se adaptó.Como resultado, ¡perdí 6.5 kg!

Margarita, 34 años

Después del nacimiento, no pudo perder peso durante mucho tiempo: el bebé estabaSoy alérgico a algunos alimentos y estaba amamantando.Cuando el hijo comenzó a comer solo, decidió hacer dieta con repollo.Incluyó todo tipo de repollo: col blanca, Beijing, Bruselas, brócoli.Fue muy difícil contener y no comer dulce.Ahora peso 67 kg, y antes el peso se mantenía en alrededor de 74.

Tatiana, 42 años

A menudo comía comida chatarra y estaba mucho mejor.No podía negarme un pollo frito con pasta.Cuando mi esposo insinuó que era hora de perder peso, decidí cambiar a una dieta más correcta y calcular las UPM.Agregó repollo de Beijing a su menú y olvidó cuáles eran sus problemas intestinales.Ya bajó 5,5 kg, y esto es solo el comienzo.