Muesli para bajar de peso - propiedades útiles, calorías y recetas caseras

Según los nutricionistas,por la mañana necesita consumir frutas y carbohidratos complejos, que son cereales, por lo que las mujeres piensan en los beneficios de la leche baja en grasa o el yogur.y pérdida de peso.¿Tienen ventajas sobre la avena tradicional o las gachas de trigo sarraceno, son adecuadas para la dieta y son valiosas para el cuerpo, o es un tipo de desayuno rápido "vacío"?

Muesli - los beneficios y daños del adelgazamiento), solo es posible a través del estudio de la composición.Toda la verdad y la respuesta a la pregunta de si el muesli es útil, ni siquiera en relación con la pérdida de peso, están ocultas allí.La base del producto es familiar para cada escama.Principalmente avena o centeno, pero el mercado de alimentos ofrece otros tipos o mezclas.Los componentes adicionales son:

  • semillas;
  • nueces;
  • frutos secos;
  • bayas secas;
  • miel;
  • Glaseado (chocolate, caramelo, etc.).

Ya de la lista de estos ingredientes uno puede hacer suposiciones, uno puede comermuesli al perder peso: los copos en sí mismos no soportan el peligro.Por el contrario, son una fuente valiosa de fibra dietética (fibra), una variedad de vitaminas, magnesio y ayudan a la actividad cerebral.Las frutas secas con bayas también son útiles: como edulcorantes naturales, provocan menos fluctuaciones de azúcar y reponen las reservas de vitaminas del cuerpo.Las nueces con semillas son necesarias como antioxidantes, fuentes de ácidos grasos, que ayudan a saturar rápidamente.Es deseable evitar el esmalte.

Algunos tipos de escamas pueden interferir con la adquisición de una figura hermosa si la composición está lejos de ser natural o si el producto ha sido sometido a un tratamiento térmico excesivo.Esto es fácil de entender:

  • Los granos crudos que se han desmenuzado y complementados con frutas /nueces secas son una combinación útil para ayudar a perder peso.Idealmente, si la cantidad de gramos de azúcar no supera los 15 m, y la grasa - 10 g.
  • Las hojuelas que se fríen con mantequilla son peligrosas en calorías e índice glucémico, por lo que no es deseable perder peso.

Valor calórico

El valor energético del muesli, como se puede ver en la información del bloque anterior, está determinado por la presencia /ausencia de tratamiento térmico y aditivosque recibieronAdemás, debe considerar la forma de consumo: si planea guisar los copos con agua hirviendo, esta es una cifra, y cuando se mezcla con yogur o leche obtendrá un valor diferente.La imagen aproximada es la siguiente (todas las cifras son por porción de 100 gramos):

  • con la adición de frutos secos - 325 kcal;
  • con nueces - 377 kcal;
    • ​​
  • barras - 416 kcal.

Siconsidere el desayuno ya preparado, entonces la proporción de producto seco es menor aquí, y una porción de 100 gramos de una comida de copos y frutas secas tendrá las siguientes calorías:

  • 150 kcal - con leche;
  • 169 kcal - con kéfir;
  • 139 kcal - con agua.

Con qué come Muesli

Todos los cereales para el desayuno, a base de copos de cereales, deben suavizarse, como la avena clásica.Entonces, el componente principal de la granola es líquido, y cualquiera.Si se deshace de la idea de perder peso, puede llenar la granola:

  • con agua;
  • jugo;
  • leche;
  • kéfir;
  • yogur;
  • por una travesura.

Al perder peso, los nutricionistas recomiendan preferir el agua hirviendo, es decir, hervir la mezcla como papilla.Si prefiere mantener la densidad de las hojuelas, puede usar productos de leche agria fría, pero desde una posición para adelgazar deben ser, primero, bajas en grasa y, en segundo lugar, sin sabores.Tome yogur, por lo que no debe tener azúcar, colorantes, etc. El jugo de fruta no es la mejor opción porque aumentará los niveles de azúcar.Puedes preparar comidas frescas con cualquier tipo de gachas.

Receta

Si le preocupa la pérdida de peso saludable, prepare su propio muesli para el desayuno.Con la información anterior, podría facilitarlo, ya que todos los ingredientes de una mezcla útil están disponibles para su compra, e incluso un bebé puede hacer el tratamiento térmico.Hay 2 formas de liberación de la mezcla:

  • desayuno seco clásico, quenecesita llenarse con líquido de hinchazón;
  • barras que son convenientes para llevar.

Serán ligeramente diferentes en la forma en que se preparan y en calorías, porque las barras requieren un componente, a menudo miel o huevo (en referencia a recetas caseras), y tratamiento térmico para secar esta mezcla.Los cereales para el desayuno son más fáciles de ahorrar energía y más seguros al perder peso, ya que consisten principalmente en copos grandes y sabores sin componentes aglutinantes.

Con miel

Tal muesli adelgazante puede usarse como refrigerio, además de ensaladas de frutas (un par de cucharas por porción) o como una bebida estándar de leche agria.Para 1 persona, se usa medio vaso de copos, 20 g de almendras, nueces, pulpa de coco y miel.El algoritmo de trabajo es el siguiente:

  1. Almendras y nueces trituradas, cortadas en trozos de carne de coco.
  2. Agregue hojuelas, vierta miel caliente.
  3. Revuelva, vierta sobre la sartén.
  4. Hornee a 190 grados, tiempo de espera - 20 minutos.

Con leche

Uso clásico: mezclar con leche descremada.Los expertos le aconsejan comprar sin lactosa, más útil para perder peso debido a la falta de azúcar.Aquí hay casi las mismas pautas que para las gachas de la mañana.Porción de muesli con leche para el desayuno, es:

  • copos de avena y centeno (total) - 50 g;
  • arándanos congelados - 2 cucharadas.l.
  • albaricoques secos - 5 piezas;
  • leche - vidrio.

El principio de la cocina es clásico:

  1. Cubra los albaricoques secos con agua hirviendo, déjelos reposar durante 10 minutos.Cortar finamente.
  2. Mezclar con arándanos y hojuelas, verter la leche calentada hasta 40 grados.
  3. Dé copos para hincharse y comer.

Con yogurt

Se recomienda esta opción para preparar a aquellos que pretenden perder peso, desde la noche, porque el yogurt frío está mal mezclado.agria los ingredientes del plato.Es conveniente y para aquellos que deseen tomar un refrigerio útil en el recipiente.Elija yogur natural para muesli, de lo contrario el beneficio de perder peso será dudoso.Los copos seguramente serán grandes para que permanezcan crujientes.

Composición:

  • copos de cereales - medias tazas;
  • frutas secas - 1 cucharada.l.con un tobogán;
  • salvado - 1 cucharadita;
  • semillas de lino - 1 cucharadita;
  • yogur - medias tazas.

Método de preparación:

  1. Frutos secos durante aproximadamente un cuarto de hora.Los grandes están cortados.
  2. Agregue todos los productos secos, vierta el yogur.
  3. Dejar por unas horas.

Barras

Este formato es conveniente para aquellos que buscan un refrigerio saludable, aunque al menos serán adecuados para el desayuno o la cena.Es posible determinar cuántas calorías hay en un muesli de este tipo, calculando el valor energético de cada producto y el peso total.Según el rigor de su dieta o sus requisitos de pérdida de peso, elija los ingredientes.Tradicionalmente, la base serán los copos, y los componentes aglutinantes serán el puré de miel y manzana.

La preparación de barras de muesli es simple:

  1. Mezclar en una tazacopos y frutos secos.Su relación de peso aproximada debe ser de 2: 1, pero puede hacer 1: 1.Lo principal es que la parte de la fruta no prevalece.
  2. Frota una manzana pequeña, mezcla hasta que se seque.
  3. Comience a agregar miel, revolviendo inmediatamente y controlando la consistencia: los ingredientes se mantienen unidos y mantienen su forma, deténgase.
  4. Apriete el pergamino de pergamino, colóquelo allí y nivele con una capa de 2-3 cm de espesor.
  5. Cortar con un cuchillo afilado inmediatamente en rectángulos y enviar a secar.La temperatura de funcionamiento del horno es de 150 grados, el tiempo de espera será de aproximadamente una hora.

Frito

Este plato se llama "granola" y no solo es un delicioso desayuno, sino también la base de postres útiles para bajar de peso.Mezcle una pequeña porción de tal muesli con yogur espeso batido, adorne con bayas frescas y dele un regalo que no se quedará en su cintura.La receta es estándar: copos de avena, frutas secas, nueces, miel.Solo se agregan aceite de oliva y un poco de jugo de fruta.

El principio de funcionamiento es el siguiente:

  1. Cortar nueces, si se usa, es similar al tamaño de Hércules.
  2. No guisar frutas secas ni molerlas con un cuchillo.
  3. Mezcle estos componentes (relación opcional).
  4. Caliente la miel, el aceite de oliva y el jugo de fruta fresca (tomado en igual proporción, con 500 g de mezcla seca y 200 g de líquido).
  5. Verter sobre esta mezcla seca, mezclar, verter en una sartén.
  6. Cocine a fuego alto durante 15 minutos, revolviendo constantemente: el esmalte debecaramelizada, y los ingredientes permanecen desmenuzables.En el proceso, se pueden rociar con canela.

Con frutas

Las manzanas frescas, peras, duraznos, nectarinas (si es su estación) también se complementan bien con muesli, pero no evitan adelgazar.Los plátanos no deben usarse, pero los cítricos pierden su valor después del secado.La proporción de cereales (por el bien de la variedad, tome varios tipos) a la fruta (recuento fresco), es deseable mantenerla como 2: 1, basada en gramos.Una porción de muesli en una dieta: 50 g de hojuelas y 100 g de cualquier fruta.

Crea un plato de la siguiente manera:

  1. Pela la manzana con pera, córtala en platos finos y luego conviértela en una pajita.
  2. Para colocar en una cubierta, secar a 170 grados.
  3. Mezcle todos los ingredientes con agua o leche.Si lo desea, vierta una pizca de sésamo o canela.

La dieta Muesli

Existen sistemas cortos de pérdida de peso basados ​​en este producto que les permiten comerse en el desayuno y la cena (por lo que no querrá un dulce cerca)a la noche)Es posible seguir dicha dieta solo durante una semana, pero comer granola por la mañana, incluso durante meses.La única aclaración: las recetas dietéticas se usan para bajar de peso: a partir de copos de avena y centeno con semillas de lino, salvado, manzanas secas, albaricoques secos.Vierte sobre tal muesli para bajar de peso con leche baja en grasa o agua.

El menú de la dieta es simple:

  • Por la mañana hasta 70 g de muesli (producto seco).
  • Caldo de pollo por la tarde, verduras frescas.
  • Merienda en naranja.
  • Por la noche, 50 g de kéfir muesli, 20 gqueso

Videos: muesli para el desayuno

Comentarios

Pauline, 22 años

AnteriorNo pude comer por la mañana, pero después de un par de semanas en el departamento de gastroenterología tuve que recordar cómo comer bien.Para el desayuno, ella eligió muesli por su propio juicio.Yo mismo, de Hércules, cualquier fruto seco y una cucharada de miel.Me seco en una sartén y luego vierto la leche.Sabroso, satisfactorio, no llega a ser dulce, lentamente comenzó a subir de peso.

Darina, 25 años

Intentando diversificar su desayuno, probó granola: hojuelas, frutos secos, nueces, que se llenaron de miel con mantequilla y luego se hornearon.Crujiente, dulce, cocinado rápidamente.Por la mañana, lo agrego a una porción de queso: no desea comer en el almuerzo.Con un desayuno de este tipo, es más fácil soportar el sistema de pérdida de peso, porque se satisface la necesidad de calorías y calorías.

Anna, 27 años

Cuando es hora, por la mañana, hago muesli para mí.Puedo comer seco, puedo servir yogurt.Las calorías son bajas, por lo que el desayuno es perfecto para perder peso, ¡y el sabor es excelente!En el verano, agrego bayas del país: fresas, grosellas.