Merienda de queso: hecha con ajo, huevos, jamón, uvas y palitos de cangrejo
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El queso es un producto común que se puede servir como refrigerio.Es fácil, incluso demasiado.A partir de su producto, puede cocinar muchos refrigerios diferentes que impresionarán no solo en apariencia sino también en sabor.Aquí hay recetas de las variantes de queso más interesantes para la mesa festiva y casual.La mayoría de ellos se preparan rápidamente, es decir, de manera muy rápida y sencilla.
Aperitivos de queso: principios generales de preparación
El queso para aperitivos utiliza diferentes: queso fundido, firme, cremoso.Además, no se pueden mezclar en ninguna proporción para lograr el sabor deseado.Es importante recordar que la mayoría de las variedades contienen mucha sal, por lo que debe agregar especias con mucho cuidado.También debe tener cuidado al refinar las masas de queso con mayonesa o crema agria, ya que con ellas es fácil exagerar, la merienda flotará.
Qué combinan los quesos:
- El ajo y la mayonesa son clásicos;
- huevos, queso, nata, nata;
- verduras frescas, en conserva, fritas;
- palitos de cangrejo, productos de la pesca;
- embutidos y productos cárnicos.
De todo esto, se preparan sándwiches, rellenos para rellenar verduras, panecillos, tartaletas y más.El queso le permite obtener una masa de plástico, desde la cual es conveniente moldear figuras.Por lo general, son bolas pequeñas, a veces llenas.A continuación se presentan las recetas de Rafaello y Europea con uvas por estos motivos.
Tarta de queso en chips
Para preparar un refrigerio, se necesitarán chips de la forma correcta para que coincidan entre sí.El queso utilizado aquí se procesa, pero es posible tomar variedades sólidas.
Ingredientes
- 16 chips;
- 100 g de queso derretido;
- 2 huevos;
- 4 aceitunas;
- 0.3 cucharaditas.mostaza preparada
- sal, eneldo;
- un poco de mayonesa.
Preparación
1. Para evitar que las fichas se humedezcan, se deben juntar en pares.
2. Hervir los huevos por adelantado, cortarlos muy finamente y verterlos en un tazón.
3. Rallar queso procesado o cualquier otra variedad.Cortar unas ramitas de eneldo y ponerlo todo en huevos.
4. Agregue sal y mostaza a la masa, revolviendo bien.Evaluar la consistencia.Agregue un poco de mayonesa si es necesario, revuelva nuevamente.El relleno debe salir espeso.
5. Para esparcir la masa cocida en papas fritas, es bueno nivelarla.
6. Cortar las aceitunas en dos.Cada uno está envuelto en el relleno con el lado convexo hacia arriba.Opcionalmente decorar la vegetación.Servirmerienda de inmediato, no está sujeto a almacenamiento, con el tiempo las fichas se ablandarán.
Merienda de queso con palitos de cangrejo Rafaello
Una merienda de queso muy hermosa que también es fácil de preparar.Parece el popular caramelo de Rafaello.
Ingredientes
- 100 g de barritas;
- 50 g de queso sólido;
- 60 g de queso fundido;
- dos huevos;
- diente de ajo;
- mayonesa, sal, pimienta;
- tuercas opcionales.
Cocinar
1. Frotar el queso muy finamente, reservar.
2. Hervir los huevos, cortarlos y ponerlos en un tazón.
3. Muela el queso crema y agréguelo a los huevos.
4. Pica el ajo, puedes agregar hierbas, verter en un tazón.
5. Palitos de cangrejo, es mejor no descongelar.Mida la cuchara y viértala sobre el queso previamente raspado.Otros palos para enviar a la masa total.
6. Agregue mayonesa, sal, pimienta, revuelva bien.Debería salir tal masa, de la cual es conveniente moldear las bolas.Por lo tanto, ponga la mayonesa suavemente, con una cuchara pequeña y revuelva bien cada vez.
7. Descargamos las bolas.Puedes meter dentro de cada uno una nuez.
8. Enrolle las bolas en una mezcla de palitos de queso y cangrejo, transfiéralas a un plato.
9. Poner en el refrigerador por 30 minutos para fortalecer el refrigerio Rafaello.
Bocadillo con queso para vino y champán
El bocadillo de queso más simple que es ideal para vino, champán y otras bebidas similares.Si no hay brochetas, entonces puedes usarpalillos de dientesEl queso es mejor usar diferentes tipos.
Ingredientes
- Tarro de aceitunas;
- 150 g de queso de un tipo;
- 150 g de queso de otro tipo.
Cocinar
1. Cortar el queso en cubos limpios del tamaño de una aceituna.
2. Abra el frasco de aceitunas, drene la marinada, póngalas en servilletas, déjelas gotear.
3. Enrolle un pedazo de queso en la brocheta, luego oliva y nuevamente queso, pero de otro tipo.
4. Pon el aperitivo en un plato, decora con vegetación.Opcionalmente, puede poner tomates cherry o un trozo de pepino en la brocheta.
Merienda de queso en 5 minutos con pan de pita
Esta receta de merienda de queso puede ser un verdadero palo.No requiere mucho tiempo, así como ingredientes caros o no disponibles.¡Todo es muy simple pero delicioso!
Ingredientes
- pan de pita;
- 200 g de queso;
- 3 dientes de ajo;
- dos huevos duros;
- 120 g de mayonesa;
- 0,3 cucharaditas.sales;
- fajo de eneldo.
Preparación
1. Pele los huevos duros, córtelos con un cuchillo o ralle.
2. Cortar el eneldo y el ajo, verter en los huevos.
3. En el mismo tazón rallar el queso, la sal y agregar la mayonesa.Revuelva bien hasta que esté suave.Si lo desea, puede cubrir los pimientos, algunos palitos de cangrejo, agregar salchichas ahumadas o jamón.
4. Engrase el pan de pita con la masa preparada de queso, enrolle con un rollo.
5. Puedes acostarlo un poco o tomar un cuchillo muy afilado, cortarlo suavemente en rodajas y ponerlo en un plato.
Merienda de queso y berenjenas
Las berenjenas a menudo se envuelven en tomates, pero aún más sabrosas vienen con queso.Especialmente cuando se usa masa popular con mayonesa y ajo.
Ingredientes
- 2 berenjenas;
- 150 g de queso;
- 1 paquete de perejil;
- 2 dientes de ajo;
- 2 cucharadas.l.mayonesa
- a voluntad de la nuez;
- Mantequilla, sal y otras especias.
Preparación
1. En la berenjena cortar las puntas, en capas de longitud, espesor de una rodaja de 3-4 milímetros.Si es más grande, pueden ocurrir problemas de coagulación.
2. Para eliminar la amargura, espolvorea rebanadas de sal, apilando una encima de la otra.Dejar durante media hora, nada que cubrir.
3. Puedes cocinar el relleno.Simplemente ralle el queso y el ajo en un rallador pequeño, agregue medio paquete de perejil picado, deje las otras verduras para la decoración final de la merienda.
4. Agregue mayonesa al queso, revuelva.Si de repente el queso no es suficiente, por ejemplo, solo 80-100 gramos, puede agregar un huevo hervido, solo picado finamente.Tiene un sabor salado, pero recuerda que las berenjenas estaban empapadas.Por la nitidez de lo primero, puede ingresar un poco de mostaza.A menudo se agregan nueces picadas a este relleno, que también se puede hacer.
5. Enjuague la berenjena.
6. Calentar una sartén ancha con aceite, no es necesario hacer una capa grande, ya que las berenjenas comenzarán a absorber activamente la grasa.Saca las rodajas, fríelas.
7. Ahora pon algunos ingredientes en cada rodaja de berenjena.Rodar con un rollo paraella estaba adentro.Habrá una especie de rollo.
8. Para formar un aperitivo de todas las berenjenas, transfiérelas a un plato hermoso y decora el perejil restante.
Aperitivo con queso y uvas europeo
Una opción elegante es muy simple para preparar un aperitivo europeo.Uno de los ingredientes principales son las uvas, es importante elegir bayas grandes, la variedad no importa.El queso se usa de manera diferente.
Ingredientes
- 200 g de uvas;
- 50 gramos de nueces;
- 150 gramos de pistachos;
- queso crema suave 150 gramos;
- 130 gramos de queso blando con moho.
Cocción
1. Los pistachos deben estar molidos, pero no hasta la harina.Puedes traducirlo en una licuadora y cortarlo en pedazos.Verter en un tazón.
2. Combine ambos tipos de queso y solo muela juntos.Si el peso se vuelve repentinamente pronunciado, puede agregar un poco de crema.Convertimos los quesos en una especie de plastilina.
3. Cortar las uvas, pero no hasta el final.Retire las semillas, ya que no son apropiadas en esta merienda, conecte las mitades de las bayas.Retira los huesos de otras uvas.
4. Exprima un poco de queso, aplanar, poner la baya y envolver.Dale a la pelota una forma ordenada.
5. Tostar una merienda de queso en una mezcla de nueces y pistachos.Para pegar tales bolas de otros productos.
Jamón de queso con jamón
Se necesitarán lonchas muy finas de jamón para cocinar, que se pueden enrollar fácilmente en un tubo.Además, los aperitivos incluyen aceitunas.AmantesLos sabores más brillantes se pueden reemplazar por aceitunas.
Ingredientes
- 150 g de cualquier queso;
- 230 g de jamón;
- 2 dientes de ajo;
- mayonesa si es necesario;
- 15 aceitunas;
- verduras;
- 2 huevos.
Cocinar
1. Frotar los huevos duros y cualquier queso con un trozo grande, verter en un tazón.
2. Pele el ajo, pique o ralle, pero use un rallador fino.
3. Agregue el ajo al queso, corte las verduras y también vierta.
4. Si el queso no está blando, ponga un poco de mayonesa y revuelva.
5. Corte las aceitunas con una pajita o un plato, vierta en el queso y revuelva nuevamente.
6. Coloca rebanadas de jamón frente a ti, extiende el relleno para que salga uniformemente en todas partes.Pero no es necesario extender un montón, mejor tira.
7. Extienda los rollos del jamón, transfiéralos inmediatamente a un plato.Para mayor durabilidad, es posible sujetar un palillo de dientes o un pincho decorativo.
Bocadillos de queso: consejos y trucos útiles
¿Queso bajo?Puede agregar huevos cocidos o proteínas solo a la merienda.Tienen un sabor neutro, diluyen perfectamente cualquier producto.También puede diluir el queso, pero solo el graso y no demasiado ácido, de lo contrario el sabor del refrigerio se echará a perder irremediablemente.
El queso se combina con todo tipo de verduras y hierbas picantes.Puede agregar cualquier condimento, darle un nuevo sabor a la merienda.
La cuajada derretida a menudo necesita ser frotada.Esto hará que sea más fácil si empapas previamente el producto una hora encongeladorTambién se recomienda engrasar el pollo con aceite para que no se pegue.
