Funchos de pollo: cómo cocinar platos de vegetales o champiñones con recetas fotográficas

Este tipo de plato desplaza lenta pero seguramente los fideos de huevo de nuestra cocina nacional y es familiar para todas las pastas.Esto se debe al hecho de que es fácil de cocinar y se pueden incluir fideos transparentes con un sabor neutro de harina de arroz incluso en el menú infantil.

Cómo cocinar hongos de pollo

La paja de arroz es un producto relativamente barato, por lo que a menudo se usa para todo tipo de platos: bocadillos fríos, sopas, etc. Fideos de vidrio con pollo -Es la combinación perfecta de ensalada y primer plato.Antes de cocinar los fideos de pollo, debe tenerse en cuenta que los fideos se cocinan rápidamente, por lo que no se recomienda cocinarlos demasiado en agua caliente durante más de 5 minutos.Todos los demás componentes del plato se preparan por separado, luego se combinan con el hongo y se riegan con un aderezo especial.

Receta de hongos de pollo

Los amantes del experimento han apreciado las cualidades gustativas de estos espaguetis transparentesen la cocina y aquellos que intentan sorprender a sus hogares con nuevas fantasías culinarias con mayor frecuencia.Sí, a muchas personas les gustó la receta del hongo del pollo, debido a que estos dos componentes son primeros platos abundantes y salados, deliciosos y hermosos refrigerios fríos, etc.

Ensalada con pollo y pollo

  • Tiempo de cocción: 2 horas.
  • Número de porciones: 2 personas.
  • Contenido calórico del plato: 112 kcal.
  • Propósito: para la merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.
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Si pensabas que los fideos de vidrio no sabían bien, entonces estaban mal preparados porque era importante elegir el suplemento apropiado para que se "abriera".Por ejemplo, el hongo de pechuga de pollo crea un sabor salado, especialmente si también agrega zanahorias coreanas a su ensalada.Asegúrese de probar ensalada fría o caliente con hongos y pollo.

Ingredientes:

  • Zanahorias coreanas - 100 g;
  • aceite - 2 cucharadas.l.
  • pepino - 0.5 pc;
  • fideos - 100 g;
  • ajo - 1 diente;
  • pechuga de pollo - 150 g;
  • pimientos - 0,5 pc;
  • salsa de soja - 5 cucharadas.l.

Método de preparación:

  1. Cortar en tiras finas pimienta con pepino.
  2. Cortar el pollo con tiras largas, enviarlo a asar, salarlo.
  3. Hervir el agua, luego esperar hasta que deje de burbujear, tirar los fideos, mantener durante 2-3 minutos para que sea transparente.Lave el hongo recostándolo en un colador.
  4. Mezcle fideos, pollo, verduras, vierta aceite, salsa china.
  5. Antes de comer la fecha del platoinsistir

Ensalada gruesa con pollo y verduras

  • Tiempo de cocción: 2 horas 50 minutos.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Contenido calórico del plato: 114 kcal.
  • Propósito: para merienda.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

La abundancia de vegetales de temporada le garantiza el rico y rico sabor del plato terminado y su maravilloso aroma.Una ensalada fácil de usar con hongos de pollo y verduras tiene notas picantes brillantes gracias a los chiles.Es posible que no necesite este componente si desea un refrigerio menos sabroso.Aprende a cocinar hongos de pollo y vegetales.

Ingredientes:

  • Pimienta búlgara - 2 piezas;
  • pollo - 300 g;
  • zanahorias - 1 pc;
  • ají - 0.5 piezas;
  • pepino - 2 piezas;
  • aceite de oliva - 3 cucharadas.l.
  • salsa de soja - 3 cucharadas.l.
  • ajo - 3 dientes;
  • hongo - 200 g.

Método de preparación:

  1. Prepare inmediatamente el hongo: baje los fideos a hervir, manténgalos por 5 minutos, pero no salar el agua.Drene el líquido transfiriendo el producto a un colador y permita que fluya todo el líquido.
  2. Hervir el filete de pollo vertiendo un poco de sal en la sartén.Enfría la carne, cortada en cubos.
  3. Cortar la zanahoria en un rallador, pimiento dulce, cortar el pepino en una pajita.
  4. Prepare el aderezo: presione el ajo a través de un aparato especial, combínelo con aceite y salsa.Es mejor hacer los chiles lo más delgados posible.Opcionalmente, vierta más especias.
  5. Corta el hongo, después de lo cual toda la comida se puede poner en un vial y rellenar con salsa.
  6. Ponga la ensalada durante 2 horas en la nevera, ya que es mejor servirla cuando se moje.

Hongos de pollo y champiñones

  • Tiempo de cocción: 2 horas.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Contenido calórico del plato: 106 kcal.
  • Cita: para el almuerzo.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

El sabor de los fideos de vidrio se revela no solo en combinación con productos cárnicos sino también con hongos.Por ejemplo, esta opción de almuerzo es diferente en originalidad y será apreciada por los miembros más jóvenes y mayores de su familia.El hongo de pollo y champiñones se sirve en forma fría o caliente: el régimen de temperatura no afecta el sabor del plato.

Ingredientes:

  • filete de pollo - 100 g;
  • champiñones - 100 g;
  • condimentos - al gusto;
  • Pimienta búlgara - 1 pieza;
  • zanahorias (medianas) - 1 pc;
  • aceite - 2 cucharadas.l.
  • sal - 0.5 cucharadita;
  • salsa de soja - 1 cucharada.cuchara
  • fideos - 50 g;
  • cebollas (pequeñas) - 1 pieza;
  • cebollas verdes - 1 tallo.

Método de preparación:

  1. Cortar los filetes con pajitas, con cebollas y zanahorias de manera similar.
  2. Lave los champiñones (no necesariamente limpios), luego córtelos en rodajas y luego haga la misma pimienta.
  3. Freír las cebollas primero y luego freír el pollo con ellas.Fríe los productos, recordando revolver.
  4. Agregue al caldo principal de pimientos, platos de champiñones.Apague los componentes durante 5 minutos, luego deje enfriar.
  5. Funches para mantener 5minutos en agua caliente, enjuague, corte más pequeño.
  6. Mezcle todos los productos, llénelos con salsa de soja, deje que el plato insista.Espolvorea con cebolla verde antes de comer.

Filete de pollo en una olla multiuso

  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos.
  • Número de porciones: 3 personas.
  • Contenido calórico del plato: 141 kcal.
  • Cita: para el almuerzo.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Si crees que solo se pueden preparar dos refrigerios fríos con estos dos ingredientes, mira la receta a continuación.Grueso con pollo, incluso en forma caliente, crea un sabor tan agradable que el plato ganará rápidamente su simpatía y cualquier persona que lo pruebe.Un muslo de pollo en una olla multiuso será más suave y más útil si tomas la parte de pollo.

Ingredientes:

  • Aceite vegetal - 2 cucharadas.l.
  • pimiento - 2 piezas;
  • cilantro - al gusto;
  • cebollas - 1 pc;
  • hongo - 150 g;
  • agua - 150 ml;
  • especias - al gusto;
  • filete de pollo (piezas pequeñas) - 300 g;
  • zanahorias (medianas) - 2 piezas

Método de preparación:

  1. Cortar los filetes en cubos pequeños.
  2. Moler las zanahorias, picar los pimientos con cebolla.
  3. Vierta agua, aceite en el recipiente multivariable, agregue carne y todas las verduras.
  4. Deje la técnica para cocinar los productos para "Enfriamiento", y después de 50 minutos agregue el hongo, roto en pedazos de cualquier forma, espolvoree con especias.
  5. Extinga los fideos por otros 10 minutos.
  6. Riega el platosalsa de soya

Gallinero caliente

  • Tiempo de cocción: 15 minutos.
  • Número de porciones: 2 personas.
  • Plato calórico: 112 kcal.
  • Propósito: para almuerzo /cena.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Usa esta receta si no tienes tiempo para inventar algo delicioso y original y luego encarna el plato en la cocina.El hongo de pollo caliente es una excelente opción para una cena o almuerzo rápido.La foto adjunta demostrará que el plato merece su atención y que será la comida principal para toda la familia.

Ingredientes:

  • sal - 5 g;
  • aceite - 2 cucharadas.cucharas
  • filetes hervidos - 50 g;
  • tomate (pequeño) - 1 pc;
  • hongo - 50 g;
  • zanahorias - 20 g;
  • pimienta - 3 años

Método de preparación:

  1. Filetes de pollo, cortar las zanahorias en una pajita, freír los ingredientes.
  2. Agregue la pulpa de tomate (se puede reemplazar por jugo) a la sartén, cocine al vapor durante un par de minutos.
  3. Fideos chinos más bajos para hervir, reservar.Lave y drene del líquido tan pronto como sea transparente.
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  4. Mezcle los ingredientes guisados ​​con hongos, envíe inmediatamente

Sopa de Funchus con pollo

  • Tiempo de cocción: 35 minutos.
  • Número de porciones: 4 personas.
  • Platos calóricos: 82 kcal.
  • Nombramiento: para el almuerzo.
  • Dificultad para cocinar: fácil.

Los fideos chinos son casi imperceptibles en la sopa debido a sutransparencia, pero gracias a ella los primeros platos se vuelven más alegres, ricos y nutritivos.Si desea diversificar su lista de almuerzos, asegúrese de probar una sopa cremosa y tierna con hongos y pollo.El filete o el muslo se pueden fumar y el caldo se puede usar como una bolsita.

Ingredientes:

  • jugo de limón - 2 cucharadas.l.
  • raíz de jengibre - 3 cm;
  • crema agria - 200 ml;
  • papas - 6 piezas;
  • pollo 200 g;
  • cebollas - 2 piezas;
  • Puerro - 5 tallos;
  • ajo - 2 dientes;
  • zanahorias - 3 piezas;
  • crema - 200 ml;
  • hongo - 100 g;
  • caldo - 1 sobre;
  • nuez moscada - 0.5 cucharadita;
  • semillas de sésamo - 3 cucharaditas;
  • verduras (cilantro, perejil) - 1 paquete;
  • pimienta negra, sal al gusto.

Método de preparación:

  1. Cocine el caldo de pollo por sí solo de la carne cruda o la bolsa de cerveza comprada, y lleve el ave lista, por ejemplo, ahumada, para que el sabor de la sopa sea más original, y el almuerzo se cocinará mucho más rápido.
  2. Cortar las papas en forma gruesa, dividiendo cada papa en 4 partes.
  3. Dos tipos de cebolla cortada en zanahorias, hacer cubitos pequeños.
  4. Enviar verduras a la sartén, freír hasta que la cebolla esté transparente.
  5. La raíz de jengibre y los dientes de ajo deben frotarse con los cuchillos más pequeños de un rallador o presionarse a través de un dispositivo especial.
  6. Picar finamente el cilantro, la albahaca, el perejil y otras hierbas seleccionadas, arrojar la mitad junto con las papas, asar y prensar los componentes en una sartén donde hiervacaldoHervir los 20 minutos, haciendo fuego medio.
  7. Para productos casi terminados, coloque la mitad de un paquete pequeño de fideos, agregue crema, crema agria, hierva durante otros 7 minutos, arrojando el mismo pollo.
  8. Retire el plato del plato, vierta el jugo de limón.
  9. Freír las semillas de sésamo sin verter sobre el aceite tostado.Decora la sopa antes de servir, vertiendo una cuchara en cada plato.

Secretos de cocinar platos de pollo

Estos consejos ayudarán a aquellos que primero encuentran fideos transparentes.Sí, los platos de hongos de pollo serán perfectos si cocina los espaguetis chinos correctamente:

  1. Los fideos de arroz son de diferentes grosores, por lo que es importante cocinarlos de acuerdo con las recomendaciones del paquete, mientras que el producto poco cocinado no será comestible, ydigerido se ablandará y se convertirá en gachas.
  2. Los espaguetis largos son muy frágiles, por lo que es mejor cortarlos cocidos.
  3. Es recomendable agregar aceites al agua donde pretendes bajar los filamentos largos para que no se peguen.Después de cocinar, el hongo debe bajarse a agua fría.
  4. Los fideos deben cocinarse en la cantidad correcta una vez, porque al día siguiente perderá su sabor agradable.
  5. El pollo y otros componentes se agregan al hongo al final, luego se sirven calientes inmediatamente y las ensaladas se dejan para la impregnación.

Video: Funchos y ensalada de pollo