Cazuela de macarrones - Recetas para cocinar platos dulces o de carne en el horno con foto

En una crisis económica, cuando es necesario proponer una comida rápida y barata un par de días antes del salario,hornear una cazuela de pasta.Esta vieja receta, conocida desde la era soviética, ayudará a alimentar a toda la familia, y varios aditivos interesantes no permitirán que te aburras.

Cómo preparar una cazuela de pasta en un horno

Si no sabes cómo preparar una cazuela de pasta, primero recuerda algunas reglas básicas:

  • Primero, no importa si usa pasta recién cocinada o de ayer, por lo que la receta puede verse como una excelente manera de refrigerar ligeramente al adicto en el refrigeradorGuarnición antigua.La forma de los productos también es irrelevante.
  • ​​
  • En segundo lugar, el relleno puede ser dulce, picante o salado.Además, asegúrese de rociar el plato con huevo batido, leche, crema agria o mezcla de crema para obtener una buena corteza.

Receta de cazuela de pasta

Elegir la receta de cazuela de pasta correcta se basa mejor en los alimentos que tienerefrigerador, porque la versión económica de este plato no requiere compras especiales.Una excelente solución es usar todo lo que su familia no puede comer durante unos días: por ejemplo, sobras de carne picada cruda, estofado, un par de salchichas, carne hervida de sopa, tomate ... Si es posible, espolvoree el producto terminado con rallado.queso (o agregue el queso crema a la mezcla de huevo).

Cazuela con pasta y carne picada en el horno

La combinación de pasta y carne picada se puede llamar un clásico: se basa tanto en la lasaña italiana como en los espaguetis a la boloñesa, así como en el habitualPasta rusa en la marina.Sin embargo, es posible cocinar una hamburguesa de carne picada muy sabrosa rápidamente, agregando algunas de sus especias favoritas y algunas verduras.Una variedad de platos ayudará a cualquier salsa, casera o de la tienda.

Ingredientes:

  • cuernos o plumas - medio paquete (aproximadamente 250 g);
  • carne picada - 500 gramos;
  • pasta de tomate - 2 cucharaditas (o tomate fresco);
  • bombillas;
  • especias favoritas;
  • crema de 10% - 200 ml;
  • huevo - 1 pc;
  • queso - 100 años

Método de preparación:

  1. Engrase una bandeja para hornear conveniente con aceite u otra grasa.
  2. Coloca una capa de pasta cocida en el fondo.
  3. Picar finamente la cebolla, freír.
  4. Agregue la carne picada y el tomate, espolvoree con especias y saltee durante 5-7 minutos.
  5. Extiende la segunda capa de pasta.Si es necesario, nivelar con una espátula o cuchara.
  6. Batir el huevo con crema y queso rallado.
  7. Llena el plato.Poner en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

Cazuela de macarrones con queso y huevo

Love Spaghetti or Spring CheesePasta deliciosamente cocinada con queso en el horno, esto se llama mac y tarta de queso.Esto será útil si desea adornar la pasta, pero la simple idea de hervirla ya es demasiado aburrida y aburrida.La cacerola simple original es imprescindible para toda la familia, especialmente los niños.Se puede ofrecer para el desayuno.

Ingredientes:

  • pasta (preferiblemente redonda, en forma de conchas) - medios bultos;
  • queso - 200 gramos;
  • harina - 2 cucharadas.cucharas
  • leche - 175 ml;
  • mantequilla - 2 cucharadas.cucharas
  • huevo;
  • sal, pimienta.

Método de preparación:

  1. Precocine la pasta.
  2. Caliente la harina y la mantequilla en una sartén.Vierta la leche, revolviendo continuamente con una licuadora para evitar grumos.
  3. El uso de un huevo en esta receta no es necesario; sin él, el mac y el queso estarán tiernos.Sin embargo, si desea agregar un huevo, bátelo ligeramente y luegomezclar con salsa cocida.
  4. Amasar el queso rallado allí (dejar un poco para decoraciones).
  5. Pon la pasta en la forma preparada, vierte sobre la salsa.
  6. Espolvorea ligeramente el queso restante sobre la parte superior, luego colócalo en el horno durante 15 minutos.

Cazuela de macarrones en una olla multiuso

Las amas de casa modernas que tienen cocinas múltiples y ollas a presión de alta calidad no pueden preparar ningunacomidas menos sabrosas, gastando mucho menos tiempo y esfuerzo.Además, una cacerola de pasta en una olla multiuso suele ser más útil y dietética, por lo que es adecuada incluso para alimentos para bebés.La receta más simple es perfecta.

Ingredientes:

  • Pasta - medios bultos;
  • carne o pollo cocido - 150 gramos;
  • un puñado de guisantes verdes congelados;
  • un vaso de leche;
  • huevo.

Método de preparación:

  1. Pica finamente la carne o el pollo (puedes usar aquellos en los que se cocinó la sopa o el caldo).
  2. Descongele los guisantes, luego mezcle la carne con la pasta cocida.
  3. Ponga la mezcla en el recipiente multicocina (como se muestra en la imagen).
  4. Vierta la mezcla de huevo batido y leche.
  5. Activa el modo de horneado y déjalo por 15 minutos.

Tarta de queso con macarrones

La deliciosa cazuela de queso puede ser un gran desayuno para los niños o un postre abundante enfamilias acostumbradas a cenas de tres platos.Se prepara rápidamente, y la capacidad de cambiar rellenos y aditivos adicionales le permitirá diversificar el plato.Intente servirlo con mermelada o leche condensada; a los niños les encantará.

Ingredientes:

  • pasta pequeña - 500 gramos;
  • queso - 500 gramos;
  • azúcar - 125 gramos;
  • un puñado de pasas;
  • crema 10% - 250 ml;
  • bizcochos molidos - 2 cucharadas.cucharas
  • huevo.

Método de preparación:

  1. Moler el queso a través de un tamiz.
  2. Mezclar con azúcar, media porción de crema.Agregue pasas u otras frutas secas.
  3. Engrasa un molde para hornear, espolvorea con pan rallado molido.
  4. Coloque una capa de pasta cocida y luego una capa de queso.
  5. Batir el huevo con el resto de la crema, llenar la cacerola.
  6. Poner en el horno durante 15 minutos.

Cazuela de pasta con pollo al horno

Cazuela de pasta sabrosa en pollo con filete de hornocon el hueso sobre el que cocinaste el caldo.Pero también puede usar pollo al horno o frito sin piel, retirándolo previamente del hueso y cortándolo (se recomienda moler en una licuadora).Incluso las sobras de un plato de pollo guisado (por ejemplo, chahokhbili) serán apropiadas.Además, puede agregar cualquier vegetal, por ejemplo, zanahorias hervidas de sopa.

Ingredientes:

  • pollo - 250 gramos;
  • macarrones con mitades;
  • bombilla;
  • cualquier verdura congelada - 200 gramos;
  • condimento (por ejemplo, curry);
  • bizcochos molidos - 2 cucharadas.cucharas
  • crema agria - 2 cucharadas.cucharas
  • crema - 200 ml;
  • huevo.

Métodococción:

  1. Moler el pollo.
  2. Picar finamente y luego freír las cebollas.Agrégale verduras.
  3. Combina la mezcla de pollo, luego agrega la crema agria y las especias.
  4. Engrasa una fuente para horno, espolvorea con pan rallado.
  5. Extienda la pasta cocida, luego la mezcla de vegetales con el pollo.
  6. Batir las claras de huevo, llenar la cacerola.Poner en un horno de 180 grados.

Cazuela de macarrones con salchichas

La deliciosa cazuela de pasta con salchichas y queso te ayudará si te parece un almuerzo clásico para estudiantesDemasiado aburrido y banal.Para saber cómo cocinar pasta, necesitas cualquiera, incluso la anfitriona más joven.A veces se puede hacer incluso en un horno de microondas, especialmente si está planeando una cena para una sola persona.Resulta rápido, sabroso y no tan aburrido como si acabaras de cocinar espaguetis con salchichas para ellos.

Ingredientes:

  • Espagueti - 150 gramos;
  • salchichas - 2 piezas;
  • salsa de tomate (u otra salsa) - 2 cucharadas.cucharas
  • queso - 100 gramos;
  • crema - 100 ml

Método de preparación:

  1. Cocine los espaguetis y colóquelos en el fondo del formulario.
  2. Corta las salchichas en círculos.Si lo desea, puede freírlos ligeramente (recomendado para aquellos que no temen el exceso de aceite).
  3. Engrasa la pasta con salsa de tomate y luego coloca las salchichas.
  4. Vierta el queso crema con queso rallado.Cubra la cacerola y colóquela en el horno o en el microondas.La cena estará lista en 10-15 minutos.

Cazuela de pasta conchampiñones

Saber cómo cocinar una cazuela con pasta y champiñones en el horno será útil para cualquier anfitriona.Con algunos secretos simples, esta receta no es inferior a una verdadera pasta italiana.Además, puede cambiar el sabor de los platos básicos, eligiendo nuevas variedades de hongos de temporada.Si es necesario, use hongos congelados o enlatados, y los hongos secos secos (por ejemplo, blancos) definitivamente le darán al plato un sabor especial.

Ingredientes:

  • champiñones - 1 kg;
  • macarrones con mitades;
  • mantequilla - 2 cucharadas.cucharas
  • harina - 2 cucharadas.cucharas
  • leche - 250 ml;
  • queso - 100 gramos;
  • bombilla;
  • especias.

Método de preparación:

  1. Picar finamente, freír los champiñones.
  2. Cuando la humedad se haya evaporado, agregue bulbos triturados.
  3. En otra sartén, derrita la mantequilla y la harina, luego agregue la leche y bata la salsa bechamel.
  4. Ponga la pasta cocida en la forma preparada.
  5. Coloca los champiñones en la segunda capa, llénalos con salsa.
  6. Espolvorea el queso rallado sobre la parte superior y envía la pasta al horno durante 15 minutos para lograr una corteza rosada.

Cómo cocinar macarrones en un horno con huevo

Es una buena idea intentar cocinarUna pasta simple con huevo en el horno.Este plato recuerda a una tortilla, pero resulta más exuberante y hermoso.Si agrega mucho queso (se puede derretir), la receta definitivamente atraerá a los niños.Puede elegir entre una variedad de ingredientes a su gusto: comience con verduras frescas.El plato es un poco diferente de la tortilla clásica, por lo que los tomates y el tocino frito encajarán.

Ingredientes:

  • fideos - medio vaso;
  • leche - 100 ml;
  • huevos - 2 piezas;
  • queso - 100 gramos;
  • mantequilla - 1 cucharadita;
  • hierbas frescas - 2 cucharaditas.

Método de preparación:

  1. Hervir los fideos, agregar la mantequilla y las hierbas finamente picadas, poner en el formulario.
  2. Prepare una mezcla de huevos y leche, agregue queso rallado allí.
  3. Vierta la cacerola y colóquela en el horno o en el microondas por 10 minutos.

Cazuela de macarrones con verduras

La cazuela de macarrones con verduras puede servir como guarnición o solo - dependiendo decuánto estás acostumbrado a comer.La receta es conveniente porque será adecuada para cualquier tipo de vegetales: congelados, frescos, cocidos o guisados ​​(intente agregar el estofado sobrante).Delicioso plato viene con frijoles, brócoli, coliflor o guisantes verdes.Si abandonas la crema y los huevos, saldrá una receta magra.

Ingredientes:

  • fideos anchos - medios bultos;
  • cualquier verdura - 500 gramos;
  • condimentos;
  • bombillas;
  • ajo - 2 dientes;
  • crema - 150 ml;
  • el huevo;
  • queso - 100 gramos.

Método de preparación:

  1. Picar y freír finamente las cebollas.
  2. Agregue las verduras a la sartén, luego el ajo y las especias pasaron por la prensa.
  3. Engrase la forma.Coloque una capa de fideos en la parte inferior y la mitad de las verduras en la parte superior.
  4. Coloca otra capa de fideos encima y cúbrela nuevamente con vegetales.Tendrás un plato que parece una lasaña.
  5. Para la decoración, se puede colocar encima una estrella de tiras de pimienta búlgara o un patrón de guisantes verdes (como se muestra en la imagen).
  6. Prepara la crema, el huevo batido y el queso rallado.Agregue la salsa y hornee por 15 minutos en el horno.

Cazuela con chorizo ​​y pasta

Es posible preparar pasta con queso y chorizo ​​en el horno muy original.Puedes usar cualquier salsa deliciosa para darle al plato un tinte interesante.Aderezo Caruso perfectamente dulce y dulce, que combina bien con salchichas ahumadas (sherlat) y jamón bajo en grasa.Se puede lograr un efecto interesante combinando varios tipos de productos de salchichas (por ejemplo, salchichas de médico y pechuga ahumada).

Ingredientes:

  • medias cuernos;
  • productos de salchicha - 500 gramos;
  • pasta de tomate - 1 cucharadacuchara
  • pimentón dulce - 2 cucharaditas;
  • pimentón picante - 1 cucharadita;
  • bombillas;
  • ajo - 2 dientes;
  • hierbas frescas - 2 cucharadas.cucharas
  • azúcar - 1 cucharadita;
  • sal;
  • queso - 100 gramos;
  • crema - 50 ml

Método de preparación:

  1. Picar (cubos o plumas) y freír cebollas.
  2. Corta los productos de salchicha en cubos y agrégalos a la sartén.
  3. Freír durante 5-7 minutos, luego agregar la pasta de tomate, un pocoagua hirviendo (media taza), pimentón, sal y azúcar.Revuelva y cocine a fuego lento bajo cubierta durante 10 minutos.
  4. Pica finamente las hierbas, pasa el ajo por la prensa.Mezclar con la salchicha y retirar la sartén del fuego.
  5. Engrase el fondo del molde, coloque los cuernos soldados.
  6. Coloque la salchicha en la siguiente capa, distribuyendo cuidadosamente la salsa con una cuchara o espátula.
  7. Frote el queso.La cazuela de pasta con salchicha será deliciosa si elige la sabrosa variedad sólida.
  8. Mezclar con la batidora, batir.Verter sobre la capa de carne y hornear durante 20 minutos para hornear.Antes de servir, puede decorarlo con queso rallado (como se muestra en la imagen).

Video: cómo hacer una cazuela de pasta