Cocinar en casa: cómo cocinar un delicioso estofado perezoso

Una excelente variante del estofado perezoso rápido

El verano es un buen momento del año para hacerte delicioso y agradable.Después de un arduo día de trabajo, sumérgete en el maravilloso mundo del ambiente veraniego y prueba algo antiguo pero hecho de una manera nueva.La temporada de verduras y frutas está en pleno apogeo, y desea recordar todo en los mejores colores y disfrutar de una variedad de deliciosos platos.

Pero debido a la falta de tiempo en algunos, simplemente no hay suficiente fuerza y ​​ganas de pararse en el plato y cocinar toda la noche.Quiere algo delicioso, inusual, pero al mismo tiempo que no requiera mucho tiempo.

Un estofado perezoso es una gran opción para el iceberg terminado.Al mismo tiempo, transmite toda la belleza de las noches de verano y le permite sumergirse en el agradable mundo de los deliciosos platos por un corto tiempo.Parece ser un plato bastante popular, pero cocinado con un mínimo de ingredientes y una pequeña cantidad de tiempo dedicado a preparar una obra maestra.

Hay muchas opciones para cocinar, pero probemos la receta más simple y común.Incluso el plato más simple puede ser delicioso si se cocina con amor y buen humor.

Entonces, para la preparación del plato, necesitamos un buen humor y varios ingredientes económicos:

1. Berenjena promedio - 3 piezas.(si está cocinando para un gran número de personas, es mejor tener 5 grandes, y eso será suficiente para usted).
2. Tomates pequeños -3 uds.(con ellos lo mismo que la berenjena).
3. Sal /pimienta al gusto.
4. Eneldo, perejil - 1paquete
5. Aceite de girasol - 1 cucharadita.

Preparación

1. Para preparar esta comida súper mega difícil, necesitamos minutos 10. Primero, pela la berenjena.Es mejor limpiar con un cuchillo grande, mucho más fácil y rápido de limpiar de un pelado innecesario (pero será conveniente allí).
2. Lave bien los tomates y las berenjenas.Retiramos más, cogemos el tablero y comenzamos a cortar.Para extinguir mejor la berenjena, es necesario cortar cubos muy pequeños.
3. Tenemos una sartén o una olla.Si se trata de una sartén, es necesario tomarla con los lados altos, para no comenzar a gotear sobre la estufa.Vierte un poco de aceite en el fondo y espera a que la sartén se caliente para que nada se pegue a la sartén.
4. Tan pronto como la sartén se calienta, tiramos berenjenas allí.Primero, ponga a fuego medio durante 2 minutos y luego, cambiando a fuego lento, revuelva con una espátula.
5. En minutos 5 nuestras berenjenas se fríen y los tomates se pueden verter (también finamente picados).
6. Aquí, nuestras verduras se fríen durante otros 5 minutos, agregamos agua hasta cubrir la mitad de las verduras y dejamos hervir a fuego alto.5-7 minutos serán suficientes para completar la preparación.
7. Y cuando todo esté listo, cortamos finamente el perejil con eneldo y lo espolvoreamos encima para darle al plato un tinte anual.

Ese es el tipo de plato de verano que salió.Es cierto, para personas muy flojas (como yo), pero muy rápido y delicioso.

¡Buen provecho!

PD Para los amantes de agregar un ingrediente picante y agradable, se pueden agregar cebollas (bastanteun poco) y agregue con la berenjena.También estará delicioso.Y para aquellos que no les gustan las cebollas, no es necesario leer).