Dónde y cómo almacenar las ciruelas pasas correctamente
Debido a la abundancia de vitaminas y oligoelementos, las ciruelas pasas son indispensables para la deficiencia de vitaminas de primavera.Ayuda a mantener el nivel correcto de inmunidad, tiene un efecto beneficioso sobre el sistema digestivo.Además, muchos usan estas útiles frutas secas como un regalo.Es fácil comprar ciruelas pasas, pero existen dudas sobre dónde y cómo almacenarlas en casa.Recordemos de ellos.
Preparación
Para que las ciruelas pasas se almacenen durante mucho tiempo, debe prepararse adecuadamente.En primer lugar, es necesario seleccionar correctamente las frutas.Deben estar secos, no quebradizos y lo suficientemente grandes.Al comprar frutas secas empacadas, asegúrese de mirar la fecha de vencimiento.Por lo general, es de aproximadamente 1 año.Pero si el empaque no indica una fecha de producción, espere consumir el producto dentro de 6-9 meses.
El siguiente paso es elegir la capacidad.Use vajillas de vidrio o cerámica, bolsas de papel o bolsas de tela (algodón, lino), contenedores sellados especiales o bolsas con cremallera para almacenar ciruelas pasas.Y otro punto a considerar es la ubicación de almacenamiento.Debe ser seco, oscuro, fresco y con buena ventilación.
Almacenamiento a temperatura ambiente
Muy a menudolas amas de casa tienen frutas secas a mano en la cocina.A temperatura ambiente, las ciruelas pasas se pueden almacenar de varias maneras: en un recipiente con una tapa molida, en bolsas de tela o bolsas de papel.
Cuando se almacena en recipientes de vidrio o cerámica, la vida útil de la fruta será de aproximadamente 6 meses, siempre que el lugar esté seco y oscuro.Los platos deben lavarse a fondo (preferiblemente esterilizados) y secarse de antemano.Si las ciruelas compradas están húmedas al tacto, asegúrese de secarlas.Recuerde verificar periódicamente el estado de las frutas almacenadas.
A temperatura ambiente, las ciruelas pasas se pueden almacenar de varias maneras: en un recipiente con tapa molida, en bolsas de tela o bolsas de papel
Se recomienda el uso de bolsas de papel solo si está seguro de queno hay insectos en la habitación: hormigas, cucarachas, polillas, etc. Antes de meter las ciruelas pasas en bolsas de pañuelos, debe mantenerse en una salmuera sólida y luego secarse.Luego puede llenar las bolsas con frutas, atarlas y guardarlas.No coloque las ciruelas pasas en bolsas de tela o bolsas de papel cerca de productos muy olorosos: especias, especias, productos ahumados, tabaco, etc. Si hay mucho stock, guárdelos en cajas especiales de madera.
En el refrigerador
A veces, la habitación puede no ser adecuada para almacenar frutas secas debido a la alta humedad o fluctuaciones en la temperatura del aire.En este caso, las ciruelas pasas se conservan mejor enrefrigerador.Asegúrese de leer las frutas primero.Ordenar los dañados y dañados.Organice las ciruelas pasas seleccionadas en un recipiente hermético o en recipientes con cremallera y envíelas a la puerta del refrigerador para su almacenamiento.Para evitar que las ciruelas pasas se enmohezcan, de vez en cuando abra el recipiente, deje que las frutas respiren y se evapore el exceso de humedad.
Recomendaciones
Las siguientes son recomendaciones adicionales que ayudarán a extender la vida útil de las ciruelas pasas.
- No utilice bolsas de plástico ordinarias para el almacenamiento.En ellos, los frutos secos se deterioran rápidamente.
- Las frutas carnosas y húmedas deben comerse primero.No se acostarán por mucho tiempo.
- Compre ciruelas pasas poco a poco.Es mejor tener siempre frutas frescas a mano que usar alimentos secos o vencidos.
- En un área de alta humedad, es mejor mantener las ciruelas pasas en un recipiente hermético (frasco de vidrio, bolsa de vacío o recipiente de plástico para alimentos).
- La calidad de la fruta seca comprada se puede verificar frotando la palma con la fruta.Las marcas negras en la piel indican la inferioridad del producto.
Es fácil almacenar ciruelas pasas en casa.Lo principal es hacerlo bien.Mantenga el lugar seco y oscuro, sin fluctuaciones de temperatura y, si es posible, mantenga una buena ventilación.¿Dónde encontrar tal lugar en el apartamento?Puede ser una despensa o un armario de cocina.En la temporada cálida, las ciruelas pasas se pueden mantener en el balcón.
