Dónde y cómo almacenar el pescado seco para que no se seque
El pescado es un producto muy sabroso y saludable.Debe estar presente en la dieta semanal de todos.A muchos les gusta el pescado seco o seco, porque no solo tiene propiedades beneficiosas, sino que es un bocadillo completo.Si tiene mucho pescado seco, es importante saber cómo almacenarlo adecuadamente en casa, para que no se seque ni se estropee.
En el refrigerador
Esta es la forma más fácil de almacenar pescado seco.Envuélvelo en varias capas con papel limpio.Puede usar un periódico, pero el lado del producto debe estar limpio, de lo contrario la carcasa recibirá tinta tipográfica que contiene muchas sustancias tóxicas.Es mejor mantener el pescado en el compartimento de verduras.Allí, a baja temperatura, dura hasta 6 meses.
Puedes usar el congelador.Envuelva el pescado con papel y colóquelo en el congelador.Por lo tanto, la vida útil del producto durará hasta 12 meses.Para mayor comodidad, limpie el pescado, córtelo en rodajas y divídalo en porciones.En este caso, será más fácil obtener y no descongelar una vez más.
En forma suspendida
Envuelva el pescado en varias capas de papel y cuélguelo en el techo del cobertizo o sótano.Asegúrese de que la humedad de la habitación no supere el 70%.En tales condiciones, el producto se almacenará por hasta 4 meses.Recuerde que el pescado seco no puede mantenerse envuelto en una bolsa de plástico, ya que puede causar moho.
En el balcón
También puedes colgar peces en el balcón.Envuélvelo con una tela delgada o una gasa para protegerlo de las moscas.La temperatura del aire en el balcón suele ser la misma que en el exterior, por lo que en los calurosos días de verano existe un alto riesgo de que el pescado se eche a perder.A + 30… + 35 ° C, retire el pescado del balcón para mantenerlo seco.No lo guarde allí cuando llueva; puede aparecer moho.
En el banco
El pescado seco se puede guardar en una lata normal, donde estará protegido de la luz solar y la alta humedad.Simplemente coloque el producto dentro (si el volumen lo permite, es mejor tener varios cadáveres a la vez) y cierre bien la tapa para que no quede aire.Es importante que el embalaje esté perfectamente limpio y seco.
En un ambiente de vacío
Coloque el pescado en una lata o frasco de vidrio, selle herméticamente.Pon una vela adentro y enciéndela.Espere de 5 a 10 minutos y luego cierre el frasco.La vela arderá durante otros 8-10 segundos y se apagará.En un ambiente donde no hay oxígeno, la bacteria no se desarrollará en los peces, y en tal forma enlatada, durará seis meses.Puedes ponerlo en el refrigerador por una extensión.
Contenedores
Use una canasta de mimbre o una canasta de madera para mantener una gran cantidad de pescado seco.cajónCubra el fondo y los lados del recipiente con un paño fino o una gasa para proteger el producto de los insectos.Luego, envuelva cada pescado con un papel grueso y póngalo en la sartén preparada.Puede usar una bolsa en lugar de un cajón o una canasta.
También está permitido almacenar pescado seco en una caja de cartón corrugado.No enrolle cada pez con papel, simplemente colóquelo uno encima del otro y cubra con papel o gasa.
Es importante almacenar pescado seco adecuadamente.De lo contrario, no solo perderá su sabor, sino que también se convertirá en un producto saludable.Mantenga el pescado secado al sol en un lugar fresco, bien ventilado y medio húmedo.
