Ensalada de frutas: cómo preparar un postre festivo y un delicioso aderezo con foto

Cómo hacer un refrigerio perfecto si quieres algo fácil ydulce?Pruebe el postre de frutas: delicioso y apropiado en cualquier momento del día.Si elige un aderezo ligero en combinación con ingredientes útiles, puede obtener no solo un bocadillo, sino también un verdadero postre para la fiesta navideña.Descubra qué bocadillos de frutas puede cocinar.

Cómo preparar una ensalada de frutas

La preparación competente de la ensalada de frutas comienza con la preparación de los ingredientes.Las frutas frescas deben lavarse, eliminar el exceso de semillas, pedúnculos y cáscaras.Para ablandar las frutas secas, debe verter previamente agua hirviendo y dejarlas reposar por un tiempo.Es difícil lavar las bayas, por lo que si están muy sucias, deben empaparse5-10 minutos en agua fría, y luego enjuague bien.Remoje las frutas con una servilleta: si usa las bayas y las frutas sin secarlas, el sabor de la ensalada se puede estropear y volverse acuoso.

Las frutas que se oscurecen rápidamente (manzanas, plátanos, peras, aguacates) se rocían previamente con jugo de limón.Gracias a estas manipulaciones, se verán hermosas en el postre como en la foto.Del mismo modo, puede preparar mangos exóticos o papayas para que tengan un sabor más interesante.Las meriendas de frutas se sirven con almíbar, salsa dulce, yogur, crema agria, jugo o licor.Puede usar helado, pero agréguelo antes de servirlo.Se recomienda comer postres de frutas refrigeradas.

Puedes usar hojas de menta, bayas cortadas de figuras de frutas o nueces para la decoración.Para los dulces que no sirven postre sin chocolate, puede agregar condimentos dulces frotando el azulejo o rompiéndolos en pedazos.Como polvo, puede usar cualquier confitería: píldoras, hojuelas de coco, almendras, pistachos triturados o cualquier otro tipo de nueces, migas de galletas, pasas.

Recetas de ensalada de frutas

Los postres útiles siempre son apropiados y muy fáciles de cocinar.La receta de ensalada de frutas no requiere habilidades especiales: solo necesita cortar los ingredientes muy bien y condimentar con una deliciosa salsa.Esta es una gran opción para un hombre que quiere mimar a su dama con un delicioso y colorido postre.Si originalmente envías una comida, solo aumentará la efectividad.

Servir frescoEnsalada en mitades de piña, mangos, manzanas o naranjas, pulpa de fruta pre-raspada (se puede usar como ingrediente o cortar figuras para decorar).Asegúrese de decorar la ensalada, ya sea en mitades de piña o sílex.Si elige la segunda opción, asegúrese de que los platos sean elegantes y cómodos.

Ensalada de frutas con yogurt

La fruta dulce con yogurt delicado es una excelente opción para un refrigerio nocturno, un desayuno o un excelente snack para bebésvacacionesLas frutas son una buena fuente de carbohidratos, por lo que el postre te saciará y te dará fuerza durante todo el día.La receta de ensalada de frutas con yogurt, gracias a su componente de leche agria, se varía fácilmente: puede usar frutas frescas o frutas secas, sus tipos favoritos de nueces, gominolas, malvaviscos o polvos.

Ingredientes:

• albaricoque - 2 piezas;
• plátano - 1 pc;
• manzana - 1 pc;
• jugo de limón - 0,5 cucharaditas;
• ciruelas pasas - 4-5 piezas;
• yogurt bajo en grasa - 3 cucharadas.l.
• chocolate con leche - 50 g;
• Nogal - 1 pieza

Método de preparación:

1. Vierta las ciruelas pasas y hierva durante 15-20 minutos.Esto hará que sea suave y fácil de cortar.
2. Lavar los albaricoques y las manzanas, limpiar: quitar las semillas y las semillas.
3. Retire la cáscara del plátano, luego corte toda la fruta fresca en cubos grandes.La manzana también se rocía con jugo de limón.
4. Seque las ciruelas pasas con una toalla de papel, luego córtelas en trozos pequeños con un cuchillo.
5. Nogalpicar con un martillo de carne.
6. Chocolate con leche materna en trozos pequeños.
7. Mezcle todas las frutas, sazone con yogur y adorne con chocolate y una miga de nueces.

Ensalada de manzana

¿Cuál es la fruta más disponible en todas las estaciones?Así es, una manzana.Se puede comprar en todas partes: en el mercado, en el supermercado.Combina esta fruta versátil con muchos ingredientes y aderezos.Las frutas con alto contenido de hierro se oscurecen rápidamente después del corte, por lo que la manzana debe rociarse con jugo de limón para mantener una apariencia atractiva (como en la foto del libro de cocina).¿Cómo hacer ensalada de frutas con manzanas?

Ingredientes:

• melocotón - 2 piezas;
• manzana - 1 pieza;
• arándanos - 1%;
• frambuesas - 5 piezas;
• jugo de limón - 1 cucharadita;
• jarabe de fruta - 3 cucharadas.cucharas;
• menta para decoración.

Método de preparación:

1. Cáscara de duraznos, manzanas de semillas y pecíolo.
2. Cortar la fruta en rodajas.Manzana espolvorear con jugo de limón.
3. Agregue los arándanos lavados, revuelva.
4. Rocíe con jarabe de fruta en la parte superior, adorne con frambuesas y hojas de menta.

Ensalada de plátano y fruta

No solo los invitados adultos sino también los niños disfrutarán de una deliciosa y nutritiva ensalada de plátano.Esta fragante fruta es rica en nutrientes, se complementa perfectamente con otras frutas y bayas, y también es muy satisfactoria: puede reemplazar la cena o el desayuno.Así que asegúrese de intentar complacer a los suyoscerca de un plato fragante y delicado.

Ingredientes:

• plátano - 1 pc;
• manzana - 1 pieza;
• uvas - cepillo pequeño;
• yogur - 50 ml;
• miel - 1 cucharadita;
• jugo de limón - 1 cucharada.cuchara

Método de preparación:

1. Lave las frutas, limpie las manzanas de las semillas.Separar las uvas de la rama.
2. Corta el plátano, deja las uvas enteras.
3. Corta la manzana en cubos grandes.Espolvorea con jugo de limón.
4. Prepare el aderezo: combine el yogur bajo en grasa con miel.
5. Rellene todos los componentes en el sílex con un relleno.Decore el postre a su discreción (la versión original se considera con la adición de tallos de apio).

Receta de ensalada de kiwi

La vitamina C ayuda al cuerpo a fortalecer sus funciones protectoras y es un maravilloso preventivo contra los resfriados.No solo las verduras sino también las ensaladas de kiwi serán una gran fuente de esta vitamina.Los niños a veces abandonan esta fruta debido a la desagradable apariencia de pequeños huesos negros, por lo que si está pensando en hacer un delicioso postre para su cumpleaños, trate de raspar suavemente las semillas con una cucharadita.

Ingredientes:

• Kiwi - 2 piezas;
• plátano - 2 piezas;
• mandarina - 2 piezas;
• Granate - 1 pieza;
• jarabe de naranja - 4 cucharadas.cucharas

Método de preparación:

1. Lave bien las frutas y pélelas.Las granadas se desmontan en granos.
2. Kiwi, plátano, corte de mandarinapiezas pequeñas
3. Coloca todas las frutas en capas, alternando con granadas.
4. Rocíe con jarabe de naranja y adorne con menta fresca o crema batida.

Ensalada de frutas para niños

Al niño le gusta un hermoso diseño de postre, por lo que en lugar de una ensaladera o pedernal, recomendamos usar una mitad de piña raspada.La opción exótica es poner el postre en las cáscaras de coco, si está disponible.Recuerde que una receta de ensalada para niños implica un contenido equilibrado de azúcar para que las frutas no causen daño (no provoque alergias, diátesis o gastritis).Elija los ingredientes que más le gustan a su hijo.

Ingredientes:

• piña - 1 pc;
• manzana - 1 pieza;
• plátano - 1 pc;
• mandarina - 4 piezas;
• uvas - 150 g;
• yogur sin sabor - 100 g.

Método de preparación:

1. Cortar la piña por la mitad, cortar la pulpa con un cuchillo.
2. Córtalo en cubos pequeños.
3. Manzana, lava las uvas.Pela todas las frutas, semillas, ramas, cortadas en cubos.
4. Revuelva todos los ingredientes, ponga en mitades de piña, cubra con yogur.Puedes decorar el postre con coloridas sombrillas de papel.

Postre de frutas y helados

Los hermosos platos de frutas deben servirse fríos para que el jugo no tenga tiempo de escurrirse al fondojarrones y mezclar con la salsa.La ensalada de frutas con helado se sazona antes de servirel postre no se convirtió en una papilla dulce líquida, sino que mantuvo la apariencia más apetitosa (como en la foto).La versión original funcionará si usa no solo un sello, sino un sorbete de frutas o bayas a base de jugo natural.

Ingredientes:

• · helado - 100 g;
• · Kiwi - 1 pieza;
• · naranja - 1 pieza;
• · fresas - 7-8 piezas;
• · pistachos - 50 g;
• · chocolate rallado - 50 g.

Método de preparación:

1. Pelar el kiwi y la naranja de la cáscara, cortar en trozos grandes.
2. Cortar las fresas en cuartos, mezclar con otros componentes.
3. Pistachos triturados.
4. Capa en capas: frutas, helado, luego pistachos molidos.
5. Decora el postre con chocolate rallado.

Ensalada de frutas con crema agria

La variedad de aderezos le permite adaptar el postre clásico a las preferencias individuales de cualquier persona.Por ejemplo, una ensalada de frutas con crema agria, especialmente si usa un producto no demasiado graso, será apropiada para aquellos que siguen la dieta.Intente combinar las frutas agridulces para mezclarlas con la salsa de leche agria.

Ingredientes:

• Pera - 2 piezas;
• uvas - 1 racimo;
• caqui - 1 pieza;
• naranja - 1 pieza;
• crema agria - 100 gramos;
• azúcar (al gusto).

Método de preparación:

1. Todas las frutas deben lavarse bien y luego limpiarse.
2. Cortar la pera en cubos, espolvorearla con jugo de limón para que no se oscurezca o mezclar inmediatamente con naranja.
3. Retira los viñedos de la rama y deja todo.
4. Poner en capas una capa: naranja, uvas, caqui, pera.Engrase cada capa con crema agria, agregando azúcar al gusto.
5. Si quieres que el postre sea más dulce, sazona con chocolate.

Ensalada de frutas de bayas

Los platos de frutas y bayas de verano son versátiles y útiles, se pueden servir enmesa festiva o tener una comida en ellos en un día laborable.La forma más fácil de decidir cómo preparar un postre ligero será en junio o julio, cuando las bayas frescas crecen en su casa de campo o aparecen en cualquier mostrador del mercado.En este momento, solo necesita elegir el aderezo adecuado, para no amortiguar el brillante sabor expresivo de las fresas frescas.

Ingredientes:

• Fresa - 300 gramos;
• Arándanos - 100 gramos;
• kiwi - 2 piezas;
• plátano - 1 pc;
• crema - 5 cucharadas.l; [li]
• menta para decoración.

Método de preparación:

1. Lave bien todas las frutas, pele el kiwi y el plátano.Las fresas se deben quitar de los tallos y las hojas.
2. Corta rodajas de plátano, kiwi y fresas en rodajas finas, luego colócalas en un jarrón con capas, espolvorea con arándanos y riega con crema.Si tienes crema gorda, puedes batirla con azúcar para hacer crema.
3. Decora con hojas de menta en la parte superior.

Ensaladas de frutas y queso

Si estás cansado de comer verduras pero quieres algo ligero y fresco, prueba algo de frutade queso clasificado es una combinación de dulzura y acidez: cuando se sazonaaperitivo con salsa original, recetas caseras de ensalada de frutas y queso no dará paso al restaurante.Comience con las opciones de combinación clásicas.

Ingredientes:

• queso de cabra - 50 g;
• pera - 1 pieza;
• hojas de romano o iceberg - 2-3 piezas;
• Aceite de oliva - 1 cucharada.l.
• miel - 1 cucharadita;
• Nogal - 2 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Lave la pera, pele las semillas.Cortar en rodajas, freír durante un par de minutos en aceite.
2. Vierta la miga de nueces picadas y la miel en la pera, cocine por otros 2-3 minutos.
3. Poner hojas romanas arrojadas con las manos y pera frita en sus platos.Sazonar con salsa de pan.
4. Frota el queso de cabra en un rallador grande y espolvorea encima.
5. Con la misma receta, puedes preparar un aperitivo con queso brie (o camembert) y uvas o higos.

Ensalada de frutas con queso

El postre de queso y fruta es perfecto para alimentos para bebés que combina propiedades útiles (gracias aalto contenido de calcio) y un sabor delicado y brillante.No es necesario poner azúcar en este plato porque es adecuado incluso para aquellos que siguen una dieta.En lugar de queso, puede usar variedades suaves de queso para evitar el exceso de grano en el plato (como en la foto).El queso combina bien con el yogur bajo en grasa o la salsa de crema agria.

Ingredientes:

• mascarpone - 200 g;
• jarabe de frambuesa - 5 cucharadas.l.
• plátano - 1 pc;
• naranja - 1 pieza;
• chocolate negro;
• piña enlatada (rodajas) - 150 g.

Método de preparación:

1. Corte la piña en cubos, rodajas de plátano y naranja en rodajas pequeñas.
2. Pon un mascarpone en el fondo del pedernal.
3. Luego mezcle los otros componentes, llene con jarabe y extienda con otra capa.
4. Decora con trozos de chocolate en la parte superior.

Cómo dar fruta a la ensalada de frutas

Si alguna salsas y aceites son adecuados para vegetales, ¿cuál debería ser el aderezo?para ensalada de frutas?No debe interrumpir el sabor de las frutas y bayas en sí, sino solo darles nuevos tonos.Si desea perder peso, elija productos lácteos bajos en grasa (0% si es posible).Lo que es adecuado como aderezo para ensalada de frutas:

1. Jarabe (bayas, frutas, chocolate).
2. Caramelo.
3. Crema (líquida o batida).
4. Yogur (con o sin sabor).
5. Crema agria.
6. Baya, zumos de frutas.
7. Leche condensada.
8. Jugo de limón.
9. Miel.

Video: Cómo hacer una ensalada de frutas