Cómo preparar galletas de avena magras con plátanos, miel, frutas secas, nueces

Avena cocida sin productos de origen animal, es una gran bebida en ayunas.Hornear es nutritivo y saludable.

Galletas de avena cuaresmal: principios básicos de cocción

Las hojuelas o la avena se utilizan para hacer galletas.Puedes prepararlo tú mismo.Para hacer esto, los copos de avena se fríen en una sartén seca, se enfrían y se muelen en una licuadora hasta obtener harina.En algunas recetas, la masa se amasa en hojuelas y harina, tomándolas en proporciones iguales.

La grasa de crema se reemplaza por aceite vegetal.Combina todos los ingredientes en un recipiente hondo y amasa la masa.La consistencia debe ser viscosa.No lleva mucho tiempo mezclar.La cocción dulce está hecha de azúcar o miel.

Para hacer que las galletas sean suaves y exuberantes, agrega bicarbonato de sodio o polvo de hornear a la masa.Se deja para algunoshora de que se hinchen los copos.

El sabor de la cocción se puede variar agregando rodajas de fruta, nueces o frutas secas a la masa.

La masa se extiende con una cuchara sobre una decoración forrada de pergamino, o se moldea con las manos mojadas.

Las galletas se hornean hasta que estén listas.Puedes sacudirlo con azúcar en polvo antes de servir.

Receta 1. Galletas de avena cuaresmal

Ingredientes

  • 350 g de avena;
  • 200 ml de aceite vegetal;
  • ​​
  • 100 gramos de nueces y pasas;
  • 100 g de azúcar blanco;
  • La bolsa de polvo de hornear.

Método de preparación

Vierta el aceite vegetal en un recipiente hondo, agregue el azúcar y bata ligeramente con una batidora.

Vierte la avena en un recipiente de la licuadora y bate hasta obtener harina.

Combina la avena con el polvo de hornear y vierte la mantequilla batida.Mezcle la masa no muy apretada y envíela durante una hora en el refrigerador para que se hinche la harina de los copos.

En una sartén seca, nueces ligeramente asadas.Las pasas se llenan con agua hirviendo, luego se desechan en un tamiz y se secan, colocando sobre una servilleta.Agregue nueces y pasas a la masa, mezcle bien.

De la masa, forme pequeños pasteles y colóquelos en una bandeja para hornear, recubriéndolos previamente con papel de hornear.Dejamos una corta distancia entre las galletas, ya que aumentará en el proceso de cocción.Envíe la bandeja para hornear al horno durante 20 minutos, precalentando a 180 grados.

Receta 2. Galletas de avena cuaresmales con manzanas

Ingredientes

  • harina de trigo
  • algunas pasas;
  • Conc.avena
  • nueces;
  • la gran manzana;
  • una pizca de canela;
  • 30 g de miel;
  • 5 g de bicarbonato de sodio;
  • 30 g de azúcar blanco;
  • 30 ml de aceite refinado.

Método de preparación

Lave las manzanas, póngalas en un molde y hornee hasta que estén suaves.Luego retire la fruta y enfríe.

Vierte la avena en un tazón y licúa para obtener harina.Combine la harina de trigo y avena en un recipiente hondo, agregue sal y azúcar.Apague el refresco con ácido cítrico, diluido en agua, vierta la masa.Revuelva bien.

En un recipiente aparte, mezcla la miel con la canela y la mantequilla.Asa las manzanas para hacer puré quitando las cáscaras y las cajas de semillas.Agregue el aceite de miel y revuelva hasta que esté suave.Agregue pasas y nueces.

Espolvorea la mezcla seca en pequeñas porciones y amasa la masa.Forme pequeños círculos de masa y colóquelos en una fuente para horno a poca distancia el uno del otro.Hornee durante un cuarto de hora en un horno precalentado a 180 grados.

Receta 3. Galletas de avena cuaresmales con miel

Ingredientes

  • copos de avena;
  • canela molida;
  • una y media conc.harina de trigo
  • cilantro;
  • 80 p de miel;
  • clavel;
  • azúcar blanco - 50 g;
  • una pizca de sal;
  • aceite vegetal - 100 ml;
  • una bolsa de levadura en polvo;
  • agua potable - 50 ml

Método de preparación

La miel se coloca en una cacerola, se agrega aceite vegetal y azúcar.Revuelva bien, vierta agua aquí yponer el tanque en la estufa, encender el fuego a medio.Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva.Retirar del plato.

Se introducen bicarbonato de sodio, sal y especias en la mezcla tibia.Agite la mezcla ligeramente con un batidor para que las especias se distribuyan uniformemente.

Muela la avena con una licuadora hasta que quede harina.La avena se introduce en la mezcla de miel.Agregue la harina tamizada, mezcle en una masa suave y ligeramente pegajosa.Dale un descanso a la masa por 20 minutos.

Deco está forrado con pergamino.Engrase las manos con aceite, exprima un poco de masa para obtener una capa del tamaño de una nuez.Lo descargamos y presionamos ligeramente.Colocamos espacios en blanco en una bandeja para hornear, dejando una corta distancia entre ellos.Precaliente el horno a 200 C y ponga en él una bandeja para hornear.Hornea las galletas por diez minutos.

Receta 4. Galletas de avena cuaresmales con chocolate

Ingredientes

  • 50 g de cerezas;
  • 30 g de azúcar blanco;
  • copos de avena - 100 g;
  • 30 g de almidón;
  • 80 ml de aceite vegetal;
  • chocolate - 50 g

Método de preparación

Vierta las hojuelas de avena en un procesador de alimentos y muela hasta obtener una miga no demasiado pequeña.Transfiera a una cacerola profunda, agregue almidón y azúcar.Revuelva

Vierte la mezcla seca con aceite vegetal y amasa la masa.Déjalo reposar durante media hora.

Lave y seque las cerezas en una servilleta.Retira las semillas de las bayas.El chocolate se derrite.Poner en la masa hinchada chocolate y cerezas.Revuelva

Decoforro con pergamino.Las manos húmedas forman galletas en forma de pequeñas galletas de jengibre.Encienda el horno 180 grados.Le enviamos una bandeja para hornear y horneamos galletas de avena durante media hora hasta que se sonroje.

Receta 5. Galletas de avena cuaresmal con fechas

Ingredientes

  • Bolsa para hornear;
  • fechas sin hueso - 100 g;
  • 150 ml de aceite vegetal;
  • miel - 100 g;
  • copos de avena "Hércules" - 100 g;
  • harina de trigo - medio vaso.

Método de preparación

Mis fechas.Vierta 150 ml de agua purificada en una cacerola pequeña.Ponlo en la estufa y deja que hierva.Poner a hervir las fechas y hervirlas durante cinco minutos.Poner en un tamiz y enfriar.La decocción no se vierte.Las fechas están finamente picadas.

Combina la avena con el polvo de hornear y la harina en un recipiente hondo.Revuelva

Vierta en la mezcla resultante el aceite refinado y revuelva hasta que se forme una miga fina.Agregue decocción de dátiles, revuelva y ponga miel.Mezclar de nuevo.

De la masa obtenida formamos bolas, presionamos ligeramente para que salga la torta no demasiado delgada.Deco forrado con papel de hornear.Ponle galletas.Desde arriba, presentamos las fechas, presionándolas ligeramente en la pieza de trabajo.Hornee a 180 grados durante 45 minutos.

Receta 6. Galletas de avena cuaresmales con plátanos

Ingredientes

  • Bolsa para hornear;
  • una y media conc.copos de avena;
  • 150 ml de aceite vegetal;
  • miel - 50 g;
  • un plátano
  • Nueces - 100 g.

Método de preparación

Muela las hojuelas de avena con un procesador de alimentos, licuadora o molinillo de café hasta obtener una migaja pequeña..

Pon las nueces en una sartén seca y caliente y fríe suavemente.Luego enfriar y picar finamente.

Retire la cáscara del plátano, córtela en trozos, póngala en un plato y amase la fruta con un tenedor hasta el estado de la papilla.

Combina hojuelas de avena molida con levadura en polvo y nueces.RevuelvaEn un recipiente aparte, mezcle el aceite con puré de plátano y miel.Agregue los ingredientes líquidos a la mezcla seca y mezcle la masa con una consistencia homogénea.

Decocción con aceite.Exprime una pequeña cantidad de masa con las manos húmedas y forma un pastel.Descomponer en una bandeja para hornear a cierta distancia.Precaliente el horno a 180 C. Coloque la bandeja para hornear en el medio del horno y hornee durante media hora hasta que esté color de rosa.

Receta 7. Galletas de avena y jengibre

Ingredientes

  • copos de avena;
  • 100 ml de salmuera de pepino;
  • 50 g de miel;
  • 100 ml de aceite de girasol refinado;
  • 10 g de jengibre en polvo.

Método de preparación

Vierta la avena en un recipiente hondo, llene con salmuera de pepino, revuelva y deje que se hinche.Agregue el jengibre y la miel en polvo.Revuelva

Vierta el aceite refinado y amase la masa homogénea.

La plataforma está cubierta con papel de hornear.Moje una pequeña cantidad de masa y manos húmedasformar cookiesColocamos espacios en blanco en una cubierta.Hornee los productos en un horno precalentado a 180 grados hasta obtener un tono dorado.

Galletas de avena cuaresmal: consejos y trucos

La masa de avena o hojuelas debe dejarse durante un tiempo para que el producto principal se hinche.

Las hojuelas de avena se pueden moler en harina usando una licuadora, procesador de alimentos o molinillo de café.

Es mejor agregar aceite refinado a la masa.No tiene olor y sabor extraños.

La vainilla o la ralladura de limón se pueden agregar al aroma.

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