Ensalada de pasta: cómo cocinar jamón, queso o tomates

Las ensaladas de pasta agrias, sabrosas y fáciles de preparar son una nueva apariencia para bocadillos fríos y calientes para toda la familia.La principal ventaja de estos platos es la capacidad de improvisar audazmente con los ingredientes, agregando a sus comidas favoritas al gusto.Todo lo que tienes que hacer es confiar en tu imaginación e invertir una parte del alma en cada proceso.

Receta de ensalada de pasta

Para la preparación de ensalada de pasta, utilice productos de calidad de trigo duro, que no hiervan y conserven perfectamente su forma original.La pasta se hierve, dejándola ligeramente cruda, firme y elástica ("al dente").Las carnes, mariscos o verduras que requieren tratamiento térmico se preparan por separado.Los ingredientes crudos (como nueces, aceitunas, queso, salchichas, productos ahumados) se cortan en trozos pequeños.Los ingredientes preparados se combinan en una ensaladera, se sazonan con especias y se mezclan con la salsa.

Ensalada italiana

• Tiempo: 25 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 148 kcal en 100 g.
• Propósito: merienda.
• Dificultad: Media.

Mariposas: las mariposas en forma de mariposas se utilizan para cocinar.La ensalada tiene un verdadero carácter italiano si agrega especias mediterráneas clásicas, como el romero o la mejorana dulce.

Ingredientes:

• macarrones farfalle (mariposas) - 350 g;
• camarones (frescos o300 g;
• maíz enlatado - 450 g;
• tomates - 3 piezas;
• pimienta molida (blanca, roja o negra) - al gusto;
• mayonesa - 100 g.

Método de preparación:

1. Los macarrones se hierven, se hierven.Genial
2. Frote de parmesano en un rallador grande.
3. Tomates maduros en cubos.Si lo desea, las verduras frescas se pueden reemplazar con ajo curado o asado.
4. Hervir, cocer, ahumado, ahumado o cualquier otro jamón en tiras.La versión festiva del plato se puede preparar con exquisiteces: jamón español, bosque negro alemán o jamón de Westfalia, jamón italiano.
5. Combine los ingredientes preparados.Agregue pimiento, maíz dulce.
6. Sazonar con mayonesa.

Ensalada tibia

• Tiempo: 35 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 234 kcal por 100 g.
• Propósito: merienda.
• Dificultad: Media.

Una ensalada abundante con pasta, salchichas de carne suculentas y huevos duros es un bocadillo rápido y caliente para toda la familia.Tal plato no debe cocinarse para el caldo, ya que cuando se recalienta, su sabor y textura se deterioran.

Ingredientes:

• macarrones conciliette (tortuga) - 350 g;
• salchichas - 350 g;
• aceite vegetal - 1 cucharada.l.
• huevos - 4 piezas;
• Cebollas (rojas o cebolla) - 1 pc;
• salsa de soja - 70 ml

Método de preparación:

1. Hervir la pasta conciliada.
2. Salchichas (paradeseo de reemplazarlos con salchichas de caza saladas) cortadas en círculos no muy delgados.Freír hasta que esté dorado en aceite.
3. Agregue la cebolla picada, concillet, a la sartén.
4. Vierta la salsa de soya, revuelva.Revuelva debajo de la tapa por unos minutos.Organizar en platos.
5. Decora cada porción de ensalada tibia con rodajas de huevos duros.

Con pollo

• Tiempo: 25 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Platos calóricos: 233 kcal por 100 g.
• Propósito: merienda.
• Dificultad: Media.

La deliciosa ensalada de pasta es fácil de cocinar con pollo ahumado, hervido o frito.Si lo desea, puede agregar pimientos verdes, tallos de apio y otros ingredientes al plato, lo que hará que el plato sea saludable y crujiente.

Ingredientes:

• macarrones con chelentana (espirales) - 350 g;
• filete de pollo (ahumado o cocido, refrigerado) - 350 g;
• tocino - 100 g;
• encurtidos - 3 piezas;
• queso - 250 g;
• mayonesa - 100 g.

Método de preparación:

1. Hervir la pasta chelentana.
2. Cortar los filetes con pajitas o desarmar con fibras.
3. Cortar el tocino en tiras finas, freír en una sartén seca hasta que se sonroje.
4. Cortar las salmueras, pepinos salados (se pueden reemplazar con pequeños pepinillos crujientes) en cubos.
5. Combine los ingredientes, sazone con mayonesa.

Con atún

• Tiempo: 25 minutos.
• Número de porciones: 5 personas.
• Plato calórico: 183 kcal por100 g.
• Propósito: merienda.
• Dificultad: Media.

La ensalada de pasta con atún enlatado es particularmente sabrosa gracias al aderezo de mostaza picante.Para el color brillante y la nitidez de la salsa, puede agregar chile jalapeño en rodajas finas.

Ingredientes:

• macarrones concillions (grandes conchas de berberecho) - 350 g;
• atún (enlatado, en su propio jugo) - 250 g;
• mostaza Dijon - 50 g;
• cebolla roja - 1 pc;
• jugo de limón - 3 cucharadas.l.
• tomates cherry - 10 piezas;
• Aceite de oliva - 4 cucharadas.l.

Método de preparación:

1. Los concillones de pasta hierven, se enfrían.Puede elegir cualquier pasta al gusto, pero es mejor preferir las tortugas que están rellenas con relleno de ensalada.
2. Coloque la carne de atún en un colador para permitir que fluya el exceso de líquido.Corte al azar o amase con un tenedor.
3. Muele la bombilla.
4. Corte los tomates cherry en rodajas o rodajas.
5. Combinar ingredientes, mezclar.
6. Batir el jugo de limón recién exprimido con mostaza Dijon y mantequilla.
7. Sazone la ensalada con salsa preparada.

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